園藝植物種質資源學線上線下混合式“金課”教學模式的探索與實踐

朱強龍　周慶紅　羅莎　楊寅桂　吳才君

摘要 為培養“新農科”建設和新時代種業背景下園藝植物種質資源科研創新人才，以園藝植物種質資源學課程為例，探索與實踐了線上線下混合式“金課”教學模式，明確了課程的教學目標，優化了線上線下教學、課程考核及過程化評價體系。經過新教學模式的實踐發現，園藝植物種質資源學課程線上線下混合式“金課”教學模式有助于該課程教學質量的提高，提升了學生對課程內容的認知，增強了學生處理復雜問題的技能，并幫學生樹立了正確價值觀。

關鍵詞 園藝植物種質資源學；混合式；“金課”教學模式；教學實踐

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2023）06-0271-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.06.063

Exploration and Practice of Online and Offline Hybrid “Golden Course” Teaching Mode of Horticultural Plant Germplasm Resources

ZHU Qiang－long，ZHOU Qing－hong，LUO Sha et al

（Agricultural College，Jiangxi Agricultural University，Nanchang，Jiangxi 330045）

Abstract In order to cultivate the innovative talents of horticultural plant germplasm resources under the background of “new agricultural science” construction and the new era of seed industry.Taking the horticultural plant germplasm resources course as an example，we explored and practiced the online and offline hybrid “golden course” teaching mode.The exploration and practice of “golden course” teaching online and offline mixed mode in the teaching process of horticultural plant germplasm resources have been carried out，including that the teaching objectives of the courses have been confirmed，the online and offline teaching have been optimized，course assessment and process evaluation systems have been optimized.Through new teaching mode practice，suggested that the “golden course” teaching online and offline mixed mode of horticultural plant germplasm resources course is helpful to improve the teaching quality of horticultural plant germplasm resources，it has been improved students’ cognition of course content，and enhanced students’ skills and ability to solve complex problems，helped students establish correct values.

Key words Horticultural plant germplasm resources;Hybrid;“Golden course” teaching mode;Teaching practice

園藝植物種質資源學是園藝植物遺傳育種和栽培管理的基礎，在“新農科”建設和新時代種業背景下，園藝植物種質資源學已在很多農業高等院校相繼開設，是專業調整后對園藝專業本科學生開設的一門重要課程，在我國園藝專業及相關專業人才培養中發揮著重要作用。雖然在栽培和育種等相關的專業教材中有關于種質資源的內容，但該課程更加系統地研究和介紹了園藝植物種質資源。2020年底中央經濟工作會議提出，要開展種源“卡脖子”技術攻關，立志打一場種業翻身仗。2022年習近平總書記在中國人民政治協商會議第十三屆全國委員會第五次會議期間指出：種源安全關系到國家安全，必須下決心把我國種業搞上去，實現種業科技自立自強、種源自主可控。農業農村部隨后強調完善種質資源搜集鑒定和利用體系是實現這些目標的重要舉措之一。水果、蔬菜和花卉等園藝植物種質資源也是我國重點研究和發展的種源。因此，開設和優化園藝植物種質資源學課程已成為我國園藝專業和產業發展的重要需求。

自2018年以來，隨著《教育信息化2.0行動計劃》的實施，“互聯網+教育”迅速發展，給本科教育教學改革帶來了新機遇，線上課程平臺和數量迅速增長。2020年以來，新型冠狀病毒肺炎疫情時常造成學校不能正常線下開課，學生不能正常復學，線上課程的開展較好地解決了線下教學和實踐教學難以開展的問題。教育部2018年發布的《關于加快建設高水平本科教育全面提高人才培養能力的意見》中提出：推動課堂教學革命。構建線上線下相結合的教學模式。因課制宜選擇課堂教學方式方法，科學設計課程考核內容和方式，不斷提高課堂教學質量。教育部于2019年10月發布的《教育部關于一流本科課程建設的實施意見》中提出：全面開展一流本科課程建設，樹立課程建設新理念，實施科學課程評價，嚴格課程管理，立起教授上課、消滅“水課”、取消“清考”等硬規矩。建成萬門左右國家級和萬門左右省級一流本科課程。課程目標堅持知識、能力、素質有機融合，培養學生解決復雜問題的綜合能力和高級思維。2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上明確提出“把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人”，同時指出“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”。2022年3月教育部召開的新聞發布會上，教育部社會科學司司長徐青森表示：教育部將改革創新課堂教學，推動高校嚴格落實思政課實踐教學學時學分。這些為新時代種業背景下我國園藝專業高等教育的改革發展指明了方向。經過多年的教學實踐，筆者發現在該門課程的原教學模式中存在著一些問題，為了提高教學質量和效果，以江西農業大學農學院園藝植物種質資源學課程為對象，進行了改革探索和實踐。

1 園藝植物種質資源學課程教學存在的主要問題

在園藝植物種質資源學課程的傳統教學中，教師以傳授專業知識為主，要求學生在短時間內接受大量知識，對培養學生自主學習、獨立思考和研究的能力非常不利，學生學習的主動性和積極性不高，學習成績不理想，教學質量不佳。筆者通過多年的實踐教學，發現在該門課程的教學中主要存在以下問題：

1.1 教學目標不明確

在園藝植物種質資源學課程教學中，只注重講授理論知識，缺少對知識點的延伸和實踐，對學生的認知、技能和價值觀等方面的培養不足。

1.2 課堂授課形式單一

該課程主要以傳統的課堂教學為主，僅僅采用板書、課本講解和PPT等展示形式進行教學。由于該課程具有知識理論體系繁多、研究性和實踐性強等特點，僅用傳統授課方式很難取得良好的教學效果，如第六章園藝植物種質資源研究的方法。

1.3 教學理念有待轉變

該課程傳統課堂教學以教師授課為主，將課前準備的教學內容以灌輸的形式向學生傳授，難以激發學生學習專業知識的興趣，學生的學習效果差。在“新農科”背景下，需要以學生為中心，提升學生學習的能動性，讓學生真正參與課堂學習中，從而提高課堂教學質量。

1.4 考核和評分體系單一

該課程目前以期末理論考試和平時課堂表現等形式作為課程教學成效和學生學習效果評價依據，缺乏過程化、多元式和開放性的考核評價體系，不僅降低了課程教學的效果，也很難提高學生的學習效率和成績。

2 線上線下混合式“金課”教學模式的探索與實踐

2.1 重塑園藝植物種質資源學教學目標

在我國“新農科”背景下，基于線上線下混合式教學模式，以及園藝植物種質資源學的特性，制定了認知、技能和價值觀3個不同的維度的教學目標。該課程的教學目標主要是：在認知目標方面，培養學生掌握園藝植物種質資源學的核心知識，了解園藝植物種質資源學發展趨勢、前沿科學技術，積極參與園藝植物種質資源實地考察、搜集、評價和保存的實習；在技能目標方面，綜合線上線下教學資源構建慕課平臺，培養學生在學習中能靈活運用該慕課資源進行全面且深入的學習，在生活中能應用園藝植物種質資源學知識指導蔬菜、水果和花卉等園藝植物栽培和管理的能力，在科研中能運用園藝植物種質資源學知識和技術探究園藝植物資源特征特性、選擇馴化、遺傳差異等科學問題，以期將所學技能為國家農業現代化和園藝產業發展做貢獻；在價值觀目標方面，在課程思政教學理念的指導下，發揮園藝專業知識和課程思政育人的作用，將生態文明教育融入課程教學，幫助學生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，使學生成為美麗中國的自覺踐行者。要注重培養學生的大國“三農”情懷，引導學生以強農興農為己任，懂農業、愛農村、愛農民，增強學生服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感，培養知農愛農創新人才［1-2］。

2.2 優化教學設計

2.2.1 線上學習模塊設計與實踐。

緊密結合教學目標，在建設該課程線上教學慕課之前，先將章節的知識點模塊化，根據知識點進行分解，突出重點，化解難點，并充分挖掘這些知識點中蘊涵的思政元素（表1），查閱大量資料，制作內容豐富且簡潔生動的PPT課件，精心錄制10分鐘左右的課程，對于園藝植物種質資源的考察搜集、保存、評價、研究和改造等研究性和實踐性強的章節，再利用線上優質教學紀錄片或親自制作示范教學微視頻，整合以上園藝植物種質資源學教學資源，在超星爾雅網絡教學平臺中認真構建好線上園藝植物種質資源學慕課教學資料，并精心編制自測題。緊密結合線上學習資料內容，以任務點為驅動，通知學生課前登陸超星爾雅網絡教學平臺，并預習線上園藝植物種質資源學慕課課程學習內容，完成自測題。為提高課程的挑戰難度，突出創新性，課程內容緊跟園藝植物種質資源的挖掘利用和最新科學研究前沿，教師在自測題中設置開放性問題或研究性專題，鼓勵學生自由組合，小組內成員自行分工合作，通過查閱線上線下文獻資料及請教相關領域專業教師，提出解決問題的方案，認真做好線下課堂學習和研討的準備。

2.2.2 線下課堂教學模塊設計與實踐。

結合課前線上預習數據中反映出的學生預習情況和共性問題，教師針對課程內容的重點、難點和思政元素融入點，認真組織線下課堂教學，采用案例教學法、啟發式教學法、研討式教學法、情境教學法等來培養學生的專業素養和科學精神，激發學生的環保意識與愛國情懷，達到潤物無聲的育人效果。例如在講授果樹資源一章時，通過融入鄧秀新院士柑橘遺傳改良和品種選育的研究成果，增強學生服務農業農村現代化、服務鄉村全面振興的使命感和責任感，培養知農愛農創新人才［8］。在講授園藝植物種質資源的考察與搜集一章時，講述了全國優秀教師上海復旦大學鐘揚教授在西藏墨脫冒著生命危險為國家植物種質資源庫收集上千種植物種質資源和4 000多萬顆種子，也為西藏大學培養出6名少數民族博士生的感人故事，讓學生學習到植物種質資源的考察、收集與保存的專業知識，學習鐘揚教授忠誠于黨、科研報國的崇高信念，學習他的援藏精神以及愛崗敬業、潛心育人的高尚品德，學習他不畏艱險、銳意進取的創新精神［5］。同時，解決學生們課前預習中的困惑，幫助學生理解和鞏固所學知識點。然后讓學生作為課堂的主角，圍繞課前線上提出的開放性問題和研究性專題分組展開討論，讓組員們在課堂上對討論結果進行匯報或組間辯論，教師再進行深入講解，從而引導學生充分消化課程內容。針對園藝植物種質資源學課程中實踐性較強的章節，如園藝植物種質資源的考察與搜集、評價與鑒定、利用與保存等章節，設置對應的實驗實習課程，通過教師示范教學，學生動手實踐操作，最后提交總結報告，以增強學生的實踐操作能力。

2.2.3 構建完善的課后教學內容體系，設立科學的考核和評分體系。

為進一步鞏固學生對課程內容的理解和應用，在線上教學平臺的討論版塊，由教師和學生共同發起并參與討論該課程內容與個人思想、學習和生活聯系的相關話題，教師提供課程相關的權威性的文獻和書籍，以及個人成長經歷積極引導和提高學生的認知、技能并幫助學生樹立正確的價值觀。同時，引導學生在線上自主完成每次課程最后的章節測試。課程的考核體系包括過程性綜合評價考核（平時成績）和期末結果性考核，調整兩者原有的比重，提高過程性綜合評價的比重至40%，降低期末結果性考核成績的比重至60%。期末結果性考核以考試為主，試題中減少了客觀題的比重，增加了開放式主觀題的比重，重點考查學生應用專業知識和解決實際問題的能力。過程性綜合評價考核學生的線上線下學習情況、作業和測試完成情況、交流討論情況以及實驗實習表現情況等，按照一定比重計算為最終平時成績，反復實踐與總結修正，最終構建園藝植物種質資源學過程化、多元式和開放性的考核評價體系。

3 教學實踐效果綜合評價

為了評估本課程開展線上線下混合式“金課”教學模式的實踐效果，在園藝專業2019級2個班級中進行了對照實驗，園藝1901班采用原有的教學模式，設為對照組，園藝1902班采用研究中新教學模式，設為實驗組，兩個班級的人數分別為40和44，基礎知識水平相差不大。在完成一學期的系統性學習后，在期末使用同一套試卷對兩個班級進行期末結果性考核，試卷中包含客觀題（名詞解釋、填空題、選擇題、判斷題）和主觀題（簡答題、論述題），客觀題和主觀題的總分值分別為50分和50分，2個園藝班級的期末試卷考試成績結果如表2所示。利用線上線下混合式教學的1902班的總平均成績明顯高于作為對照組的1901班，兩組的客觀題平均得分差異較小，主觀題平均得分差異大，實驗組1902班的主觀題平均分數要比對照組1902班多近5分，表明該教學模式有助于提高學生的創新思維、分析問題和解決問題的能力，在線下的課堂教學和教學實習中也能明顯感覺到1902班學生的總體學習情況優于1901班。

4 園藝種質資源學線上線下混合式“金課”教學模式實踐的反思

在園藝種質資源學教學實踐中，開展線上線下混合式“金課”教學模式，突破該課程傳統教學的固定模式，教師充分挖掘課程內容，有機融入思政元素，優化教學內容，將章節知識點錄制成微課，供學生線上自主學習。教師再基于每次教學內容精心準備課前線上導學資料和測試題，督促學生提前預習，根據學生線上學習效果設計優化線下教學，線下課堂教學中以學生為主體，教師引導學生積極學習和思考。該教學模式豐富了教學內容、活躍了課堂氛圍，激發了學生們學習的積極性、主動性和創造性，從而提升教學質量，取得了初步成效。目前，園藝植物種質資源學課程混合式“金課”教學模式的構建還仍處于不斷探索、實踐和完善中，要做到堅持立德樹人，努力提高教學質量，培養園藝植物種質資源科研創新人才的初心不變，一是要不斷豐富和更新線上學習資源，認真分析園藝種質資源學課程的內容，適時適當地融入思政元素，確保線上線下教學內容和設計的銜接合理性，同時提升教學內容的知識性、趣味性和新穎性。二是要積極應用案例分析、啟發式和研討式等教學法，在講解課程內容中快速有效地解答學生線上線下學習中出現的疑難問題，并鼓勵更多的學生積極參與開放性問題和研究性專題的討論，引導學生認真準備和積極思考，培養學生的高階思維能力和創新能力。三是教師要在慕課學習平臺上積極參與學生的交流互動，同時要提高個人的思想道德及專業素質，才能起到引領和示范作用，并根據線上線下平時成績，引導學生們養成自主學習的良好習慣。

參考文獻

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基金項目 江西省高等學校教學改革研究省級立項課題（JXJG-20-3-7）。

作者簡介 朱強龍（1989—），男，貴州貴陽人，副教授，博士，從事蔬菜栽培與遺傳育種。*通信作者，教授，博士，從事蔬菜栽培與遺傳育種研究。

收稿日期 2022-08-11