產(chǎn)教融合視域下流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用課程的教改探究＊

李佳衡 殷 薇

（閩江學(xué)院 服裝與藝術(shù)工程學(xué)院,福建福州 350108）

產(chǎn)教融合這種創(chuàng)新型 “協(xié)同育人”教學(xué)模式是在高校與企業(yè)聯(lián)合教學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)。校企之間相互促進(jìn)，共同實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)密切結(jié)合，把教學(xué)過(guò)程與行業(yè)實(shí)操對(duì)接起來(lái)，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的應(yīng)用型人才。一方面，人才是行業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)右颍a(chǎn)業(yè)與教育的深度合作可以提升人力資源質(zhì)量，以此促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另一方面通過(guò)產(chǎn)教融合的教育模式可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力。同時(shí)教師在教學(xué)過(guò)程中可以更新知識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，從而推動(dòng)高校教育發(fā)展。中國(guó)共產(chǎn)黨第二十次全國(guó)代表大會(huì)再次強(qiáng)調(diào)推進(jìn)產(chǎn)教融合，反映了國(guó)家對(duì)高等教育改革和人才發(fā)展的高度重視。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)下，產(chǎn)教融合教育模式改革也從職業(yè)教育延伸至應(yīng)用型本科教育，面臨著更加多元化的新形勢(shì)、新任務(wù)和新要求。

服裝是人類文化的重要一部分，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)與市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)亟須人才培養(yǎng)模式重構(gòu)和教學(xué)方法改革。流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的核心主干課程，共40學(xué)時(shí),2學(xué)分,通常安排在第四學(xué)期,建立在學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)有初步了解的基礎(chǔ)上。課程闡述了服裝流行趨勢(shì)的產(chǎn)生與發(fā)展，現(xiàn)代服裝行業(yè)流行趨勢(shì)的調(diào)查預(yù)測(cè)方式等。對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生掌握流行信息對(duì)服裝行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的指導(dǎo)方法與款式落地能力有著關(guān)鍵作用，對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生建立對(duì)學(xué)科的認(rèn)知體系尤為重要。

隨著現(xiàn)代消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變,當(dāng)下服裝行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)體系模式從傳統(tǒng)的“品牌定位-設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)-生產(chǎn)制作-市場(chǎng)銷售”模式轉(zhuǎn)化升級(jí)為側(cè)重于“消費(fèi)者研究-設(shè)計(jì)創(chuàng)意-供應(yīng)鏈整合-全渠道營(yíng)銷”的鏈路模式[1]。流行資訊引導(dǎo)下的消費(fèi)者偏好研究以及商品銷售數(shù)據(jù)等信息對(duì)于服裝行業(yè)發(fā)展起著重要作用。對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，貨品前期開(kāi)發(fā)及終端銷售都需大量數(shù)據(jù)信息支撐，在企劃過(guò)程中融合流行熱點(diǎn)做目標(biāo)消費(fèi)群體調(diào)研，還要結(jié)合品牌定位、過(guò)往銷售數(shù)據(jù)、地域特色、溫度變化以及節(jié)日活動(dòng)等，銷售階段則需要根據(jù)流行趨勢(shì)選擇營(yíng)銷手法，由此也決定了該門課程的綜合性與應(yīng)用性突出。因此通過(guò)模擬行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景的教學(xué)方法推進(jìn)課程實(shí)踐，既可以幫助學(xué)生串聯(lián)復(fù)雜的理論知識(shí)，也可以將教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)需求相銜接,進(jìn)一步提升學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，滿足服裝行業(yè)對(duì)應(yīng)用型人力資源的特殊需求。

一、產(chǎn)教融合視域下傳統(tǒng)教育存在的痛點(diǎn)問(wèn)題

流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用課程目前以流行的歷史背景、傳播方式以及流行趨勢(shì)與市場(chǎng)之間的關(guān)系為理論基礎(chǔ)。相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)包括采集與分析服裝流行趨勢(shì)、企劃服裝流行趨勢(shì)主題方案以及應(yīng)用流行趨勢(shì)主題方案來(lái)完成服裝設(shè)計(jì)系列作品[2]。教學(xué)模塊之間關(guān)聯(lián)性低且不符合行業(yè)流程，課程設(shè)置分散，導(dǎo)致學(xué)生形成走馬觀花式的學(xué)習(xí)，無(wú)法吸收并形成系統(tǒng)的理論知識(shí)，實(shí)踐能力更是無(wú)法得到鍛煉。同時(shí)，學(xué)生對(duì)服裝行業(yè)研發(fā)崗位工作內(nèi)容一知半解，對(duì)完成服裝產(chǎn)品研發(fā)企劃案的流程、市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)要求等都不清晰。所有的問(wèn)題疊加在一起導(dǎo)致輸送到社會(huì)的人才無(wú)法迅速適應(yīng)行業(yè)需求。

（一）課程內(nèi)容設(shè)置與行業(yè)人才需求錯(cuò)位

優(yōu)秀的設(shè)計(jì)是兼顧商業(yè)性與藝術(shù)性的，服裝設(shè)計(jì)本身帶有商業(yè)屬性，最終是以實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利為目標(biāo)，由此行業(yè)需求是可兼顧二者的應(yīng)用型人才。但目前流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用課程內(nèi)容側(cè)重于服裝流行的產(chǎn)生、變化和傳播以及行資訊分析等，已無(wú)法匹配現(xiàn)代服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)所帶來(lái)的應(yīng)用型人才需求。隨著消費(fèi)時(shí)代的到來(lái),研發(fā)模式其更加側(cè)重消費(fèi)者洞察、產(chǎn)品品類設(shè)置以及銷售數(shù)據(jù)等[3]。流行與市場(chǎng)之間的關(guān)系較以往更加密切，對(duì)于設(shè)計(jì)類人才的綜合能力要求較以往更高，側(cè)重理論的課程設(shè)置與行業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的實(shí)踐能力需求出現(xiàn)明顯錯(cuò)位。

（二）高校師資力量缺乏行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

服裝行業(yè)是典型的實(shí)體經(jīng)濟(jì)，因此理論教學(xué)內(nèi)容需支撐產(chǎn)品落地，對(duì)于實(shí)操經(jīng)驗(yàn)要求較高。而國(guó)內(nèi)高校以理論型教師為主要師資力量，行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)普遍不足。而流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用課程內(nèi)容核心為引導(dǎo)商業(yè)企劃及產(chǎn)品設(shè)計(jì)，教師需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)支撐教學(xué)，但經(jīng)驗(yàn)普遍不足導(dǎo)致課堂上出現(xiàn)照本宣科的教學(xué)現(xiàn)象，對(duì)于實(shí)踐能力的鍛煉更是浮于表面。

（三）教學(xué)內(nèi)容繁雜，實(shí)用性差

該課程的理論內(nèi)容較繁雜，涉及了傳播學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)及設(shè)計(jì)學(xué)等。但目前教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)普遍模糊，所學(xué)知識(shí)范圍廣泛但大都淺嘗輒止。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)很難將每一個(gè)理論知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，學(xué)生難以形成體系化理解且應(yīng)用能力也難以得到鍛煉。

二、產(chǎn)教融合視域下教改探究的教學(xué)理念

在產(chǎn)教融合的背景下，推動(dòng)教學(xué)改革的關(guān)鍵在于教育理念的調(diào)整。為了進(jìn)一步提升學(xué)生的服裝流行趨勢(shì)應(yīng)用實(shí)踐能力，教學(xué)過(guò)程采用了成果導(dǎo)向教育理念(Outcome based education，OBE)，OBE理念的重點(diǎn)在于以學(xué)生為本,以教學(xué)成果為目標(biāo)導(dǎo)向,通過(guò)逆向思維來(lái)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。

在成果導(dǎo)向教育理念基礎(chǔ)之上，融入平行自選教學(xué)方法，同時(shí)提供多個(gè)不同的課題方向供學(xué)生選擇,來(lái)提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性,并達(dá)到從多個(gè)角度促進(jìn)同學(xué)的創(chuàng)造性思維形成[4]。讓服設(shè)計(jì)工作室或企業(yè)研發(fā)部門的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)到課堂，促使學(xué)生更加多維的認(rèn)知行業(yè)構(gòu)成，完成成果轉(zhuǎn)化。

三、產(chǎn)教融合視域下流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用教學(xué)探索

（一）模擬行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景

研發(fā)模式的升級(jí)促使了整個(gè)服裝行業(yè)對(duì)趨勢(shì)資訊的搜集分析以及消費(fèi)者洞察提升到了重要位置。消費(fèi)者研究、商品企劃、概念推廣、款式設(shè)計(jì)還是終端貨品流轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)都在一定程度上受到服裝流行趨勢(shì)影響。在實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中運(yùn)用OBE理念來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，以提升鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)產(chǎn)出，校企導(dǎo)師聯(lián)合搭建模擬行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景，對(duì)服裝企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)化帶練，在課堂中讓學(xué)生成為自己虛擬品牌的“主理人”，在每一次理論內(nèi)容學(xué)習(xí)后都去逐步完成各自虛擬品牌的產(chǎn)品框架搭建直至結(jié)課，在實(shí)踐過(guò)程中學(xué)會(huì)服裝流行趨勢(shì)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用方式。

在課程之初的理論部分導(dǎo)入真實(shí)品牌企劃案來(lái)引導(dǎo)學(xué)生分析思考，從而促使學(xué)生扎實(shí)理論基礎(chǔ)，認(rèn)識(shí)服裝趨勢(shì)歷史背景、現(xiàn)狀、趨勢(shì)發(fā)展等。同時(shí)了解其商業(yè)屬性，對(duì)于品牌定位、消費(fèi)者畫像、商品企劃等有基本概念，對(duì)流行趨勢(shì)在服裝企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)場(chǎng)景中的應(yīng)用方式有大致的認(rèn)知。

接下來(lái)進(jìn)入實(shí)踐教學(xué)部分，在產(chǎn)教融合背景下融入OBE理念搭配平行自選教學(xué)法，校企導(dǎo)師共同制定4個(gè)品牌定位方向供學(xué)生自行選擇，根據(jù)服裝商品市場(chǎng)份額占比及受服裝流行趨勢(shì)影響程度，選擇少淑女裝（16～25歲）、中淑女裝（26～38歲）、少年男裝（16～25歲）以及青年男裝（26～38歲）。該4種定位產(chǎn)品在服裝商品市場(chǎng)中占有較大份額且最易受流行趨勢(shì)影響的年齡范圍，因此其呈現(xiàn)出的服飾風(fēng)格是最為豐富多元且前衛(wèi)的，適合學(xué)生應(yīng)用練習(xí)。首先，學(xué)生6～8人成一組選擇定位，根據(jù)對(duì)服裝風(fēng)格的認(rèn)知、流行趨勢(shì)的收集分析以及團(tuán)隊(duì)成員偏好，初步確立虛擬品牌風(fēng)格定位及目標(biāo)人群。隨著理論課程的推進(jìn)，對(duì)于服裝流行趨勢(shì)的學(xué)習(xí)進(jìn)入到商業(yè)領(lǐng)域。學(xué)生組內(nèi)分工來(lái)分析各自品牌目標(biāo)人群的生活及工作場(chǎng)景，通過(guò)線上流行趨勢(shì)資訊收集、線下實(shí)地市場(chǎng)考察以及對(duì)小樣本目標(biāo)客群面對(duì)面訪問(wèn)等方式，嘗試洞察消費(fèi)者心理從而構(gòu)建出目標(biāo)人群的消費(fèi)場(chǎng)景，隨著調(diào)研的深入最終得出清晰的目標(biāo)消費(fèi)者畫像。

完成消費(fèi)者洞察后課程進(jìn)入搭建虛擬品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模塊，教師需向?qū)W生講述不同定位品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)置，同時(shí)根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定產(chǎn)品數(shù)量為13～15套look，25～35個(gè)單款。該數(shù)量是基于國(guó)內(nèi)中淑女裝品牌的單系列數(shù)量，可以涵蓋全品類且搭配完整的單系列數(shù)量。接下來(lái)教師需根據(jù)真實(shí)服裝行業(yè)研發(fā)進(jìn)度來(lái)幫助學(xué)生確立其產(chǎn)品研發(fā)季度，需要注意不同的季度其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同，秋冬季側(cè)重毛衣、大衣以及羽絨服等品類，春夏季則是以連衣裙、T恤、外套等品類為主。另外，流行趨勢(shì)對(duì)于品類有很大影響，例如在2017年流行趨勢(shì)的影響下，衛(wèi)衣款式流行引起其銷售迅速增加以至于搶占了一部分的毛衣市場(chǎng)份額，那么在這種情況下學(xué)生在構(gòu)建商品結(jié)構(gòu)時(shí)就需要放大衛(wèi)衣單品占比，減少毛衣占比。不同的流行風(fēng)格，對(duì)品牌結(jié)構(gòu)也有影響，例如緊身短上衣是Y2K風(fēng)格標(biāo)志，那么該風(fēng)格品牌就會(huì)放大相應(yīng)品類。在品牌風(fēng)格、目標(biāo)消費(fèi)者畫像以及商品結(jié)構(gòu)初稿的基礎(chǔ)上，學(xué)生還需調(diào)研本品牌的競(jìng)爭(zhēng)品牌以及領(lǐng)先品牌，了解其商品結(jié)構(gòu)側(cè)重點(diǎn)以及往年銷售數(shù)據(jù)。通過(guò)層層推進(jìn)相關(guān)調(diào)研，進(jìn)一步的豐富完善虛擬品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。通過(guò)這個(gè)部分，促使學(xué)生去認(rèn)知時(shí)尚行業(yè)的商業(yè)屬性，從而完成商品企劃能力的鍛煉。

接下來(lái)，學(xué)生按照構(gòu)架出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行服裝流行趨勢(shì)的搜集與整合，為后期產(chǎn)品細(xì)化落地做準(zhǔn)備。包括流行趨勢(shì)網(wǎng)站資訊搜集、展會(huì)考察、市場(chǎng)調(diào)研等方式，完成流行色分析、面料分析、款式分析、圖案分析以及工藝分析等，最終按照品牌定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需求整合更加詳盡的商品企劃來(lái)指導(dǎo)產(chǎn)品落地。以上教學(xué)內(nèi)容完成了服裝流行趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè)的部分，學(xué)生通過(guò)虛擬品牌的成立，結(jié)合消費(fèi)者洞察和流行趨勢(shì)分析完成了虛擬服裝品牌的風(fēng)格確立、目標(biāo)客群畫像以及單個(gè)系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu)企劃。在這個(gè)教學(xué)過(guò)程中，按照真實(shí)服裝企業(yè)研發(fā)流程完成課程推進(jìn)，促使學(xué)生在產(chǎn)教融合的情境下清晰的掌握流行趨勢(shì)在真實(shí)服裝產(chǎn)品研發(fā)情境下是如何貫穿始終的，突出從知識(shí)傳授到學(xué)生學(xué)習(xí)再到轉(zhuǎn)化應(yīng)用，在教學(xué)過(guò)程中完成實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

最后，學(xué)生根據(jù)商品企劃做產(chǎn)品落地設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)過(guò)程中細(xì)化流行趨勢(shì)內(nèi)容，對(duì)于款式設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)和搭配方案進(jìn)行把控，繪制13～15套搭配效果圖和25～35個(gè)單款款式圖，完成虛擬品牌的服裝產(chǎn)品系列。最后，根據(jù)品牌風(fēng)格定位、消費(fèi)者畫像以及流行趨勢(shì)，嘗試選擇相應(yīng)的全渠道營(yíng)銷方式。

在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，校企聯(lián)合導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生從各個(gè)研發(fā)生產(chǎn)終端環(huán)節(jié)，系統(tǒng)的認(rèn)知服裝流行趨勢(shì)是如何指導(dǎo)商品企劃，決定產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及影響終端銷售的。通過(guò)校企聯(lián)合打造模擬行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景的教學(xué)方法來(lái)連通高校與行業(yè)，以培養(yǎng)適用于社會(huì)需求的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，積極指引學(xué)生來(lái)達(dá)到學(xué)以致用的目的。

（二）建設(shè)與行業(yè)緊密相連的高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)

在產(chǎn)教融合背景下，對(duì)高校教育團(tuán)隊(duì)的綜合育人素質(zhì)要求更高[5]。服裝行業(yè)變化迅速，隨著消費(fèi)時(shí)代到來(lái)所引起的消費(fèi)模式改變以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)等情況，研發(fā)模式從原本的重設(shè)計(jì)及生產(chǎn)轉(zhuǎn)向重消費(fèi)者洞察及營(yíng)銷渠道，服裝流行趨勢(shì)與市場(chǎng)的關(guān)系愈發(fā)密切。變化促使教師要隨時(shí)更新自身知識(shí)體系，提升與行業(yè)之間的聯(lián)系，把前沿專業(yè)學(xué)識(shí)和技能帶到教學(xué)一線與學(xué)生分享。

高校層面則應(yīng)該加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)一線服裝企業(yè)合作，推選優(yōu)秀的企業(yè)導(dǎo)師，積極邀請(qǐng)一線優(yōu)秀設(shè)計(jì)師、品牌創(chuàng)始人等加入教學(xué)環(huán)節(jié)中，從授課源頭就融入行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程以此讓學(xué)生盡早地了解行業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)就業(yè)崗位工作內(nèi)容有一定認(rèn)知[6]。另一方面，為了建設(shè)適合學(xué)生實(shí)踐的優(yōu)秀實(shí)訓(xùn)基地，高校應(yīng)該深入與企業(yè)之間的合作，打造一體化實(shí)習(xí)資源平臺(tái)。通過(guò)校企合作聯(lián)合培養(yǎng)，選拔出合適人才直接就業(yè)于合作企業(yè)，完成校企聯(lián)合培養(yǎng)到應(yīng)用型人才反哺企業(yè)，最終實(shí)現(xiàn)提升人力資源質(zhì)量且促進(jìn)行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)[7]。

結(jié)語(yǔ)

產(chǎn)教融合是當(dāng)下高等院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用人才培養(yǎng)的重要途徑之一[8]。流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)與應(yīng)用課程打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)教學(xué)方法的創(chuàng)新改革，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力為中心，在課程實(shí)踐過(guò)程中通過(guò)模擬行業(yè)實(shí)操場(chǎng)景的教學(xué)方法打通校內(nèi)與行業(yè)的壁壘。同時(shí)整合優(yōu)秀教學(xué)資源，校企聯(lián)合打造高水平“理論-應(yīng)用”雙軌教師團(tuán)隊(duì)，即可以優(yōu)化高校教資力量，也可以反哺企業(yè)輸送人才，來(lái)滿足服裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)以及消費(fèi)模式改變所帶來(lái)的對(duì)應(yīng)用型人才的特殊需求。