基于OBE理念的“商品攝影”課混合式教學(xué)改革與探究

吳 浩

（廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 財(cái)會金融學(xué)院，廣東 廣州 510640）

引言

電子商務(wù)目前在我國正處于高速發(fā)展階段，商品攝影作為電子商務(wù)平臺運(yùn)營中的重要一環(huán)，越來越受到行業(yè)的重視，好的攝影作品能更直觀地展示商品的外觀、色彩以及用途，充分體現(xiàn)產(chǎn)品的外在及內(nèi)在美，使消費(fèi)者樂于購買。在傳統(tǒng)的“商品攝影”課教學(xué)模式中，教學(xué)理念和社會人才需求之間存在偏差，導(dǎo)致教學(xué)成果產(chǎn)出不足，同時(shí)學(xué)生普遍缺乏商業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因而不了解行業(yè)發(fā)展方向，容易造成“閉門造車”的局面。OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)向?yàn)楹诵模诖吮尘跋禄贠MO教學(xué)理念進(jìn)一步提出“商品攝影”課混合式教學(xué)的實(shí)施方法，促進(jìn)本專業(yè)課程改革，充分發(fā)揮線上加線下的教學(xué)優(yōu)勢，幫助學(xué)生在以成果目標(biāo)為方向的基礎(chǔ)上逐漸完成深度學(xué)習(xí)，提高教學(xué)質(zhì)量。

一、“商品攝影”課程教學(xué)背景分析

隨著信息化技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及多媒體已經(jīng)成為實(shí)施教學(xué)改革的有效手段，當(dāng)前高職院校應(yīng)重視課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的混合教學(xué)模式，建設(shè)精品課程，提高教學(xué)質(zhì)量。“商品攝影”課程在電子商務(wù)專業(yè)中具有十分重要的地位，通過該門課的學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生先從商品的本身出發(fā)，去認(rèn)識它、觀察它、表達(dá)它，進(jìn)而更好地進(jìn)行“網(wǎng)店客服”“網(wǎng)店美工”“網(wǎng)店運(yùn)營”等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。根據(jù)“商品攝影”課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，在教學(xué)過程中應(yīng)遵循以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育思想，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生獲得良好的工作技能和學(xué)習(xí)意識，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)發(fā)展。通過“商品攝影”課程的學(xué)習(xí)，要讓學(xué)生掌握網(wǎng)店商品拍攝的基本方法和知識，設(shè)計(jì)出風(fēng)格鮮明、效果精美、符合網(wǎng)店特色的高品質(zhì)商品圖片，為網(wǎng)上營銷奠定基礎(chǔ)。因此在教學(xué)過程中還需要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)攝影能力、鑒賞能力以及創(chuàng)新能力，同時(shí)掌握商品圖像后期處理的基本方法。本課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性特點(diǎn)，目前在教學(xué)過程中主要強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)和實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)，但教學(xué)理念和職業(yè)需求仍舊存在一定差異，問題主要體現(xiàn)在以下幾方面。

（一）課程設(shè)計(jì)未體現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向

目前“商品攝影”課程教學(xué)設(shè)計(jì)主要以落實(shí)學(xué)科自身發(fā)展需求為出發(fā)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的知識體系完整程度。這種狀態(tài)下雖然確保了教學(xué)過程的邏輯性和嚴(yán)密性，但是忽略了當(dāng)前行業(yè)發(fā)展以及用人單位的實(shí)際需求，課程內(nèi)容全面但缺乏針對性，并不能有效促進(jìn)學(xué)生就業(yè)發(fā)展。

（二）教學(xué)內(nèi)容與崗位要求缺乏關(guān)聯(lián)性

目前商品攝影教學(xué)主要針對傳統(tǒng)的電子商務(wù)模式進(jìn)行理論與實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容更新時(shí)間較長，許多熱門、前沿的知識并沒有納入教學(xué)范疇，導(dǎo)致學(xué)生掌握的知識技能無法適應(yīng)現(xiàn)代崗位需求，難以獲得勝任職業(yè)崗位的專業(yè)能力。

（三）成果產(chǎn)出不足

職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生獲得的職業(yè)能力和就業(yè)機(jī)會，應(yīng)以學(xué)生獲得良好的就業(yè)前景為目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)。但是當(dāng)前在教學(xué)過程中主要圍繞課程大綱，未結(jié)合區(qū)域行業(yè)發(fā)展、學(xué)生個(gè)性特色制定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，學(xué)生只能按照教師要求被動學(xué)習(xí)，難以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和學(xué)習(xí)天賦，使得學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性，導(dǎo)致學(xué)習(xí)成果產(chǎn)出嚴(yán)重不足［1］。

以上問題都嚴(yán)重影響了“商品攝影”課程的教學(xué)質(zhì)量，在此背景下必須提高“商品攝影”課程的成果導(dǎo)出，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)，讓學(xué)生獲得更多能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的基本技能，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，以人才建設(shè)帶動行業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮高職院校在職業(yè)技能人才培養(yǎng)中的重要作用，不斷向社會輸送優(yōu)質(zhì)的應(yīng)用型人才。

二、基于OBE理念的混合式教學(xué)改革路徑

混合式教學(xué)指的是將各種學(xué)習(xí)方法有效混合，發(fā)揮不同學(xué)習(xí)方法的優(yōu)勢，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。目前在高職院校教育體系中，混合教學(xué)主要指的是線上線下混合教學(xué)，應(yīng)充分利用好網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，發(fā)揮線上教學(xué)的隨時(shí)性、針對性特點(diǎn)，體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，塑造學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。同時(shí)還要利用好課堂教學(xué)，加強(qiáng)理論與實(shí)踐銜接，幫助學(xué)生將理論用于實(shí)踐，以實(shí)踐加深理論，促進(jìn)學(xué)生高效學(xué)習(xí)。根據(jù)OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)的成果導(dǎo)向要求，適用于“商品攝影”課程的混合式教學(xué)改革路徑如下。

（一）以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，制定教學(xué)目標(biāo)

傳統(tǒng)的商品攝影教學(xué)主要是以教材教學(xué)為主，重點(diǎn)考查學(xué)生對教材的掌握程度。這在一定程度上忽視了行業(yè)需求和學(xué)生個(gè)性發(fā)展特色，在OBE教學(xué)理念下應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所能達(dá)到的最高成果，因此需要為每一個(gè)學(xué)生設(shè)計(jì)符合學(xué)生的預(yù)期產(chǎn)出成果，圍繞預(yù)期產(chǎn)出成果制定教學(xué)目標(biāo)。在制定目標(biāo)時(shí)，應(yīng)考慮國家、社會、企業(yè)、地區(qū)的實(shí)際用人需求，制定教學(xué)目標(biāo)。本課程教學(xué)目標(biāo)主要包括能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。首先，教師可制定整體教學(xué)目標(biāo)大綱，利用校園網(wǎng)站、社交軟件向?qū)W生公示教學(xué)目標(biāo)，加強(qiáng)成果導(dǎo)出環(huán)境建設(shè)，讓學(xué)生明白自己需要掌握的技能與能力。其次，教師需要結(jié)合學(xué)生的個(gè)體差異為學(xué)生建立立體學(xué)習(xí)信息表，對學(xué)生的性格、愛好、就業(yè)方向、就業(yè)地點(diǎn)、家庭環(huán)境等多個(gè)方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，建立適合學(xué)生的個(gè)人教學(xué)目標(biāo)。如學(xué)生希望未來在自己的家鄉(xiāng)進(jìn)行電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)，教師就可以將學(xué)生的這一目標(biāo)作為成果導(dǎo)出方向，鼓勵(lì)學(xué)生搜集家鄉(xiāng)信息，了解家鄉(xiāng)的優(yōu)勢、特產(chǎn)以及電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展情況，讓學(xué)生掌握的知識有利于促進(jìn)自己實(shí)現(xiàn)就業(yè)目標(biāo)，最終完成成果導(dǎo)出。

（二）以教學(xué)目標(biāo)為方向，完善課程資源

教學(xué)目標(biāo)是指導(dǎo)教學(xué)行為的基本方針，在此基礎(chǔ)上教師可以確定教學(xué)內(nèi)容。在OBE教學(xué)理念下必須以學(xué)生獲得的具體成果為方向進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在課程結(jié)束時(shí)達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)成效，加強(qiáng)成果產(chǎn)出。教師要以完成教學(xué)目標(biāo)為方向完善課程資源，為學(xué)生提供盡可能豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法。首先，利用微課教學(xué)平臺搜集與“商品攝影”課程相關(guān)的微課資源，并面向本專業(yè)學(xué)生提供課外“商品攝影”課程學(xué)習(xí)資源。如教師可以根據(jù)本專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)度將各種渠道搜集到的微課資源整理上傳于微課教學(xué)平臺，學(xué)生可根據(jù)目錄檢索自己感興趣的課程內(nèi)容。在“日用品的拍攝”教學(xué)中，除了教材中提到的“寫字筆的拍攝”和“文具盒的拍攝”之外，還可以通過各大視頻網(wǎng)站、教學(xué)資源平臺整理商品拍攝技巧、方法，讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中獲得基本的理論知識，在微課中使理論知識得到充實(shí)鞏固［2］。其次，教師可以利用學(xué)習(xí)通、云班課、i博導(dǎo)等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進(jìn)行學(xué)習(xí)資源分享及互動交流。可選擇時(shí)效性較強(qiáng)的資源信息與學(xué)生一起交流探討，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生在激烈的思想碰撞中獲得良好的學(xué)習(xí)意識和藝術(shù)修養(yǎng)。

（三）以學(xué)習(xí)任務(wù)為依據(jù)，合理運(yùn)用教學(xué)方法

在混合式教學(xué)模式下，運(yùn)用各種信息工具能夠豐富教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生獲得成果產(chǎn)出。如情境教學(xué)、虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)、案例教學(xué)、討論教學(xué)都可以以具體的教學(xué)任務(wù)為依據(jù)，利用好線上線下教學(xué)優(yōu)勢，組織學(xué)生進(jìn)行交流、討論與學(xué)習(xí)，啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效［3］。（1）可基于教學(xué)任務(wù)組織學(xué)生進(jìn)行情境學(xué)習(xí)，以情境代入知識，激發(fā)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識。在“箱包皮具的拍攝”的課前預(yù)習(xí)期間，利用線上交互平臺播放“這是一條皮帶的廣告”視頻，通過這個(gè)廣告視頻，讓學(xué)生對課程內(nèi)容產(chǎn)生興趣，認(rèn)識到皮帶廣告拍攝不該只是刻板生硬，而是可以利用更加生動有趣的方式先帶動觀眾的情緒，再展現(xiàn)產(chǎn)品，并運(yùn)用各種拍攝修飾手法提高產(chǎn)品的吸引力。在看完這個(gè)視頻之后，很多學(xué)生都想要制作相同風(fēng)格的廣告，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較高，達(dá)到了較好的預(yù)期效果。（2）虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)也是現(xiàn)代教學(xué)方法中的一種有效手段，在該單元教學(xué)過程中利用3D畫面立體展示皮帶形狀、規(guī)格、細(xì)節(jié)，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己在平常角度無法看到的一面，幫助學(xué)生在觀察的過程中獲得良好的觀察能力和細(xì)節(jié)捕捉能力。在此過程中，學(xué)生以更加立體的角度看到了皮帶的形狀、細(xì)節(jié)以及肉眼無法看到的花紋，更加深入地認(rèn)識了產(chǎn)品的特色及優(yōu)缺點(diǎn)，擁有了更多廣告素材。（3）開展案例教學(xué)能夠提高教學(xué)效果，在皮帶的拍攝教學(xué)中，以“如何體現(xiàn)皮帶的材質(zhì)”作為案例進(jìn)行線上線下討論。先要求學(xué)生進(jìn)行線上小組討論，再根據(jù)自己所掌握的知識搜集各種網(wǎng)絡(luò)資料，進(jìn)行實(shí)踐拍攝，證實(shí)自己的論點(diǎn)，明確小組主要觀點(diǎn)。隨后進(jìn)行班級案例討論，小組代表進(jìn)行小組觀點(diǎn)表述，并利用資料證實(shí)觀點(diǎn)，與其他小組進(jìn)行評比。營造良好的競爭氛圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，促進(jìn)學(xué)生成果產(chǎn)出。

（四）以信息化手段為支撐，完善課程實(shí)踐渠道

實(shí)踐教學(xué)是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)貫穿學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過程，尤其需要讓學(xué)生獲得適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的實(shí)踐能力。但是在當(dāng)前的教學(xué)過程中，學(xué)生的社會實(shí)踐機(jī)會較少，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在OBE教學(xué)理念下，商品攝影混合教學(xué)可利用信息化手段完善課程實(shí)踐渠道，讓學(xué)生獲得提早融入行業(yè)的契機(jī)［4］。“商品攝影”課的整個(gè)教學(xué)過程可依托學(xué)生群體進(jìn)行對外社會實(shí)踐，帶領(lǐng)學(xué)生組成商品攝影兼職小組。兼職小組主要由教師管理，學(xué)生提交簡歷以及攝影作品并由小組組長或教師進(jìn)行審核，審核通過之后即可加入兼職小組，通過對外接單的方式訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。兼職小組主要以線上接單為主，利用微信公眾號、網(wǎng)絡(luò)平臺、電商平臺進(jìn)行接單，學(xué)生可依照客戶的要求展開商品攝影，將自己所學(xué)習(xí)的知識應(yīng)用于實(shí)際的工作當(dāng)中。在這種模式下，因?yàn)閷W(xué)生能夠獲得具體的報(bào)酬，強(qiáng)化了成果產(chǎn)出，學(xué)生更愿意聽取專業(yè)建議，提高了學(xué)生的職業(yè)能力與素質(zhì)。因此利用線上線下混合教學(xué)，通過社會實(shí)踐的形式不僅能為學(xué)生提供更多的商品攝影實(shí)踐渠道，強(qiáng)化學(xué)生的行業(yè)適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力，也能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得報(bào)酬，懂得在工作中要遵守良好的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，有效提高教學(xué)質(zhì)量。

三、基于OBE教學(xué)理念“商品攝影”課改革成效

OBE教學(xué)理念完全構(gòu)建了以學(xué)生為主體的系統(tǒng)化教學(xué)模式，完善了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生逐漸向主動探究、主動學(xué)習(xí)的方向發(fā)展，有利于幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在這一教學(xué)方法的應(yīng)用背景下，“商品攝影”教學(xué)改革的成效主要體現(xiàn)于以下幾個(gè)方面。

（一）提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率與深度

OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)出為核心，混合式教學(xué)能夠利用不同的授課方式幫助學(xué)生進(jìn)行知識學(xué)習(xí)。混合式教學(xué)不同于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，通過運(yùn)用不同的教學(xué)方法讓專業(yè)學(xué)習(xí)貫穿于學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與課下生活中，幫助學(xué)生取長補(bǔ)短、學(xué)思交融，使教學(xué)方法更加深入，教學(xué)時(shí)間更短。比如在案例教學(xué)和微課教學(xué)中，利用較短的視頻和討論環(huán)節(jié)能夠讓學(xué)生保持注意力集中，高效掌握知識點(diǎn)。改革既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也讓學(xué)生參與到課堂的交流中，明確了學(xué)生的課堂主體地位，提高了學(xué)生的課堂參與度，促進(jìn)學(xué)生在專注的狀態(tài)下對知識進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。

（二）拓展學(xué)習(xí)時(shí)間與學(xué)習(xí)空間

混合式教學(xué)能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)空間得到有效拓展。如混合式教學(xué)模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不再局限于課堂，在完成基本的課堂學(xué)習(xí)之后，學(xué)生也可以利用更長的時(shí)間進(jìn)行知識學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)時(shí)間不再緊湊，也有利于讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。另外，學(xué)習(xí)空間也不再有局限，學(xué)生既可以暢游在網(wǎng)絡(luò)空間當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可以在社會中獲得更多實(shí)踐學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，完全根據(jù)自身情況靈活選擇適合自己的學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)空間、學(xué)習(xí)方法，讓學(xué)生樹立良好的終身學(xué)習(xí)意識。

（三）提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與協(xié)作能力

傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是以教師為主體向每一個(gè)學(xué)生個(gè)體傳授相同的知識，這種模式忽略了學(xué)生的個(gè)體差異，沒有給學(xué)生提供良好的交流合作契機(jī)，導(dǎo)致學(xué)生在課堂中雖然獲得了基本的知識基礎(chǔ)和實(shí)踐技巧，但是難以運(yùn)用在實(shí)際的工作中，甚至很容易與工作伙伴或客戶產(chǎn)生思想差異，影響工作質(zhì)量和學(xué)生的就業(yè)效率。基于OBE教學(xué)理念下的混合式教學(xué)改革，更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的個(gè)性差異和社會需求，是以具體的成果產(chǎn)出為核心，組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性化特點(diǎn)，幫助學(xué)生獲得適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的專業(yè)能力。其中就包括協(xié)作能力、溝通能力、創(chuàng)新能力、適用能力等電子商務(wù)專業(yè)人才應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。

（四）完善學(xué)習(xí)反饋和評價(jià)機(jī)制

傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要以學(xué)生的考試成績和學(xué)習(xí)表現(xiàn)為主要評價(jià)依據(jù)，這種評價(jià)模式單一，難以充分了解學(xué)生的實(shí)際情況，很容易扼殺學(xué)生的個(gè)性化特征。在OBE理念下以具體的成果產(chǎn)出為核心進(jìn)行混合式教學(xué)更加注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，學(xué)生也可以與教師進(jìn)行全過程交流，有利于幫助教師了解學(xué)生的實(shí)際情況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性特色，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)反饋，讓教師以更加客觀全面的角度了解學(xué)生并進(jìn)行評價(jià)。

綜上所述，OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)出為核心，在此背景下進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)能夠以具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)為方向讓學(xué)生進(jìn)行知識學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)和學(xué)習(xí)能力，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，有利于塑造學(xué)生的綜合素養(yǎng)。但是目前在教學(xué)中仍舊存在一些問題需要我們通過不斷探索去發(fā)現(xiàn)和解決，以使這種教學(xué)模式更加切合實(shí)際教學(xué)需求，最終推動“商品攝影”課堂革命，使線上線下混合教學(xué)模式能夠更好地發(fā)揮育人功能。