中國文化融入高職英語口語教學(xué)的研究

摘 要：通過國際通用語言來展示中國優(yōu)秀文化，展示中國文明精神，講好中國故事，是高職英語教育的重要使命。本文以我國東部某高職院校四個教學(xué)班級為研究對象，將福建省職業(yè)院校技能大賽英語口語賽項中“講中國故事”這一環(huán)節(jié)的比賽模式和備賽訓(xùn)練方式融入高職英語口語教學(xué)中，探討其是否能產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。研究結(jié)果顯示，該模式有明顯成效，能較好地實現(xiàn)提高學(xué)生用英語口語傳播中國文化的能力。

關(guān)鍵詞：英語口語教學(xué)；中國文化

作者簡介：陳瀛汐（1993.02-），女，福建廈門人，廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，研究方向：外語教學(xué)。

一、引言

黨的二十大報告指出，推進(jìn)文化自信自強(qiáng)，增強(qiáng)中華文明傳播力影響力，加快構(gòu)建中國話語和中國敘事體系，講好中國故事、傳播好中國聲音。近年來，國家相繼出臺了《國家職業(yè)教育改革實施方案》和《關(guān)于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》，進(jìn)一步明確職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的改革基調(diào)。2020年，教育部等部門印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃（2020-2023年）》，指出要營造良好的發(fā)展氛圍，辦好全國職業(yè)院校技能大賽，來發(fā)揮以賽促教、以賽促學(xué)的引領(lǐng)作用。

《高等職業(yè)教育專科英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）》將多元文化交流列為核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)之一，要求學(xué)生能夠在日常和職場情境中，進(jìn)行有效的跨文化溝通，能用英語講述中國故事、傳播中華文化。因此，在高職英語課堂上，學(xué)生獲得的不只是英語知識，而是多元文化知識。通過理解文化內(nèi)涵、做文化比較，來加深對中華文化的理解，增強(qiáng)文化自信，以更加包容、開放的態(tài)度去發(fā)展。

由此可見，提高學(xué)生多元文化交流能力，通過國際通用語言來展示中國優(yōu)秀文化，展示中國文明精神，講好中國故事，成為高職英語教育的重要使命。然而，在英語課堂上，中國文化的缺失是較為明顯的。這主要存在兩個原因：一是大學(xué)英語教師本身的教育教學(xué)觀念和教學(xué)策略、教學(xué)方法影響了大學(xué)生的母語文化輸出能力。大學(xué)英語教師在教學(xué)過程中，會相對注重目的語的文化導(dǎo)入，強(qiáng)調(diào)目的語和母語文化之間的差異，而忽視了兩種語言之間的滲透與融合。二是大學(xué)英語教材內(nèi)容不夠完善。教材是英語教學(xué)課堂中的主要載體，部分學(xué)者對大學(xué)英語相關(guān)教材進(jìn)行研究并指出，教材中有關(guān)英美國家文化的材料和中國文化的材料之間，二者比重嚴(yán)重失衡。大學(xué)英語教材中，體現(xiàn)中國文化的教材內(nèi)容明顯匱乏。教材中主要存在的問題在于中國文化的缺失，導(dǎo)致學(xué)生缺乏文化對比意識；中國文化相關(guān)材料只是零星出現(xiàn)，且大多設(shè)計在閱讀板塊內(nèi)，并未與口語訓(xùn)練或翻譯練習(xí)等掛鉤。

公共英語作為一門基礎(chǔ)課程，所覆蓋的學(xué)生面較廣，具有開展課程思政建設(shè)，落實立德樹人根本任務(wù)的獨(dú)特優(yōu)勢。然而，讓中國優(yōu)秀文化走進(jìn)英語課堂，將中國文化融入高職公共英語教學(xué)的相關(guān)研究仍為少數(shù)。為此，筆者將中國文化與公共英語教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，開展教學(xué)研究，并對結(jié)果進(jìn)行分析與總結(jié)。

二、研究方法

（一）研究問題

本研究主要探討的問題是，將福建省職業(yè)院校技能大賽英語口語賽項中“講中國故事”這一環(huán)節(jié)的比賽模式和備賽訓(xùn)練方式融入高職英語口語的教學(xué)中，是否能產(chǎn)生良好效果，即學(xué)生能用英語口語傳播中國文化的能力是否會有提高。

（二）研究設(shè)計

本研究筆者將參考福建省職業(yè)院校技能大賽英語口語賽項中“講中國故事”這一環(huán)節(jié)的評分標(biāo)準(zhǔn)及賽題題庫，并結(jié)合學(xué)生的實際情況，制訂評分細(xì)則，建立題庫。題庫內(nèi)含傳統(tǒng)節(jié)日、地方美食、名勝古跡和生活習(xí)俗等二十余個主題。

本研究采取前測——后測設(shè)計。在筆者所教授的4個班級內(nèi)進(jìn)行前測，文、理科背景的學(xué)生人數(shù)接近1：1，由學(xué)生在題庫中抽取試題后作答。根據(jù)學(xué)生的作答情況，將學(xué)生能用英語口語講中國故事的能力劃分為三種類型：1.初級型。學(xué)生語言使用不準(zhǔn)確，表達(dá)不連貫，內(nèi)容不完整；2.中級型。學(xué)生語言準(zhǔn)確，表達(dá)基本流暢，有連貫性；3.高級型。學(xué)生語言豐富，內(nèi)容充實完整，表達(dá)流暢，具有感染力。前測完成后，選擇一定數(shù)量的學(xué)生樣本作為研究對象。在經(jīng)過一個學(xué)期的教學(xué)實施后，使用同一套題庫進(jìn)行后測。

根據(jù)前測——后測實驗數(shù)據(jù)對比，采用深入訪談的方式與學(xué)生進(jìn)行交流，讓學(xué)生撰寫反思日志，探究促進(jìn)或阻礙用英語口語講中國故事能力提升的原因，探討將省級職業(yè)技能大賽英語口語賽項中，“講中國故事”這一環(huán)節(jié)的比賽模式和備賽訓(xùn)練方式融入高職英語口語教學(xué)中，是否能產(chǎn)生良好效果。

（三）教學(xué)實施

在本研究中，筆者將省職業(yè)技能大賽英語口語賽項中“講中國故事”這一環(huán)節(jié)備賽訓(xùn)練方式融入公共英語口語教學(xué)中，主要通過以下方式來進(jìn)行：

1.主題討論。在課堂上明確討論的主題并介紹其相關(guān)背景信息，引導(dǎo)學(xué)生使用思維導(dǎo)圖來幫助他們整理和組織與主題相關(guān)的信息。向?qū)W生提供指導(dǎo)性問題，促使學(xué)生深入思考并表達(dá)觀點(diǎn)。主題討論可以是學(xué)生之間兩兩進(jìn)行，也可以是小組討論。期間，老師在課堂上巡視，提供必要的指導(dǎo)與激勵，確保學(xué)生在討論中的積極性。討論后，可以請學(xué)生代表簡要介紹作思維導(dǎo)圖的介紹，同時也鼓勵學(xué)生思考并討論各個小組不同的觀點(diǎn)、思考方式和導(dǎo)圖展現(xiàn)形式。

2.圖片描述。引導(dǎo)學(xué)生通過圖片來表達(dá)和敘述故事，以提升他們的口頭表達(dá)能力和想象力。提供涉及不同場景、情境或故事情節(jié)的圖片，內(nèi)含細(xì)節(jié)和故事性。并鼓勵學(xué)生運(yùn)用想象力和創(chuàng)造力，描述一個連貫的故事情節(jié)。同時，教師可以指導(dǎo)學(xué)生如何用語言的節(jié)奏、語調(diào)、眼神交流與肢體語言等來增強(qiáng)表達(dá)效果，引導(dǎo)其使用形象的詞匯和適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式引起聽眾的興趣和共鳴。

3.小組展示。鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主研究，尋找與主題相關(guān)的文化資料和背景知識，組織小組進(jìn)行展示。讓學(xué)生在課堂中分享相關(guān)的文化知識或背景信息，來增加他們對主題的理解與共鳴。小組展示形式，可以是口頭演講、PPT演示或者自制微視頻。

4.角色扮演。通過組織角色扮演或情景對話，學(xué)生能夠在模擬表演中真實地表達(dá)情感，還可以通過討論、表演和互動來熟悉和理解所選擇的角色。期間，教師可以提供指導(dǎo)和反饋，為學(xué)生提供一些基本的演繹技巧指導(dǎo)。在這個過程中，學(xué)生會對中國文化產(chǎn)生自信和認(rèn)同感，通過角色扮演和文化體驗活動培養(yǎng)文化自信心。

除了以上課內(nèi)教學(xué)實施之外，筆者還加強(qiáng)引導(dǎo)學(xué)生的課后自主學(xué)習(xí)。按公共演講的準(zhǔn)備流程，對學(xué)生進(jìn)行知識性輸入，同時也制訂了與學(xué)生實際學(xué)習(xí)情況相匹配的一系列任務(wù)，包括受眾分析、確定主題、框架搭建、設(shè)計開頭、豐富主體故事、升華結(jié)尾、學(xué)習(xí)并跟讀優(yōu)秀演講稿及演講視頻。根據(jù)反饋建議修改演講稿并作演講標(biāo)注等。通過課上教學(xué)實施與課下任務(wù)的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生提高了用英語口語傳播中國文化的能力。

三、結(jié)果與討論

經(jīng)過一個學(xué)期的教學(xué)實施，學(xué)生用英語“講中國故事”的評分情況如表1所示。根據(jù)配對樣本t檢驗數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生用英語“講中國故事”的演講得分有顯著提高（plt;0.05），平均分上升了1.57分，分值提高幅度達(dá)到31.97%。總體而言，該教學(xué)模式能產(chǎn)生良好效果。

表1" "“講中國故事”評分前測與后測結(jié)果配對樣本t檢驗

總分值 均值 配對樣本均值差 分值提高幅度（%） n 標(biāo)準(zhǔn)差 t df Sig. （雙側(cè)）

演講評分 10 前測 4.88 -1.57 31.97 16 0.592 -10.38 15 lt;.001

后測 6.44 16 0.574

按照英語口語賽項“中國故事”環(huán)節(jié)的評分標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生的前測/后測得分由從“內(nèi)容、情感、語言、舉止”四個方面來進(jìn)行評定。

從演講內(nèi)容上看，學(xué)生能夠有意識地在演講中明確且鮮明地介紹主題，使聽眾能夠較快地理解演講的核心。在演講切入點(diǎn)和選材上，學(xué)生能夠進(jìn)行更深入細(xì)致地思考，確保內(nèi)容充實，并通過生動的方式來吸引聽眾的注意力。例如，學(xué)生S5在作以中秋為主題的演講時，在前測中只是簡要介紹了中秋節(jié)的歷史概況，傳達(dá)了關(guān)于節(jié)日意義的基本信息，但在后測中，能以引人入勝的方式進(jìn)行介紹，用古詩詞來吸引觀眾注意力。S13在反思日志中提到，得益于老師課上的主題討論以及課下的研究學(xué)習(xí)優(yōu)秀演講稿等活動，她在文字內(nèi)容方面有所提高，能夠準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法，如何更好地設(shè)計開頭和結(jié)尾，運(yùn)用引用、代入以及首尾呼應(yīng)等方式，讓演講更具吸引力。S16認(rèn)為，最深刻的體會是結(jié)尾升華的重要性。通過將故事延伸到中華傳統(tǒng)文化，他深刻體會到中華文化的博大精深和深厚底蘊(yùn)，明確了用英語講述中國故事的意義和重要性。

從演講情感而言，學(xué)生在演講感染力方面提升有限。相對于前測演講，大多數(shù)的學(xué)生在后測演講中有表現(xiàn)出明顯的文化自信，也稍有感染力，但演講情感不充沛。有的學(xué)生在反思日志中也提到自己的演講感染力沒有太大變化，需要克服困難，以提高演講的表現(xiàn)力。也有的學(xué)生表示，由于英語基礎(chǔ)較為薄弱，在發(fā)音及朗讀部分仍有些許困難，在演講中容易忽視對語速、節(jié)奏的控制。盡管老師在教學(xué)中也強(qiáng)調(diào)了學(xué)生在演講稿中標(biāo)注語音語調(diào)、重讀、弱讀或連讀等，但仍有個別學(xué)生未能在演講中充分體現(xiàn)語音語調(diào)的變化。如果學(xué)生的聲音單調(diào)，或者音高、語調(diào)和語速等缺乏一些變化，可能會致使演講枯燥、無趣，無法傳達(dá)演講情感或是強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，從而使聽眾沒有代入感。同時，也注意到學(xué)生可能無意識地使用部分填充詞，在不恰當(dāng)?shù)臅r候停頓，會打亂整體的演講節(jié)奏，影響聽眾接收信息。

在演講語言上，學(xué)生在前測演講中大多使用介紹性文字，在后測演講中則采用了更具感性和表現(xiàn)力的方式。學(xué)生更能靈活應(yīng)用講故事的元素來吸引觀眾，通過生動的語言來增加情感深度，達(dá)到個人與聽眾之間建立聯(lián)系。以S15為例，他在前測中使用了較為簡單的詞匯和句型結(jié)構(gòu)，整體的文章篇幅較為簡短，簡要介紹了袁隆平的背景、成就及其影響。整體上缺乏表達(dá)性語言，更多地是依賴于事實陳述。然而，他在后測中使用了生動形象的語言，包括描述性短語和比喻等修辭手法，巧妙地使用節(jié)奏和停頓，通過改變演講速度使聽眾對要演講者的觀點(diǎn)產(chǎn)生共鳴與預(yù)期，有效地利用情感語言和聽眾建立聯(lián)系，讓人們對主人公產(chǎn)生共鳴與欽佩。整體上能保持聽眾的興趣，使得演講更加引人入勝。

觀察學(xué)生演講過程中的舉止儀態(tài)可以發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生在后測演講中，更加注意與聽眾的眼神交流。缺乏頻繁的眼神交流，可能會導(dǎo)致演講者和聽眾之間無法建立緊密的聯(lián)系，形成更為有效的共鳴。學(xué)生能夠意識到這一點(diǎn)并加以改進(jìn)。另外，有相當(dāng)一部分學(xué)生能利用好手勢這一身體語言，有效地提升演講的感染力。但少部分學(xué)生舉止上仍然略顯僵硬、不自然，無法運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩莺椭w語言來增強(qiáng)語言的表現(xiàn)力。如果學(xué)生的身體語言例如姿勢、手勢和肢體動作等無法與表現(xiàn)得自然流暢，或是與演講內(nèi)容不匹配，則可能會給聽眾留下較差的印象。

四、結(jié)語

筆者將福建省職業(yè)院校技能大賽英語口語賽項中“講中國故事”這一環(huán)節(jié)的比賽模式和備賽訓(xùn)練方式融入高職英語口語教學(xué)中，重在培養(yǎng)并提升學(xué)生用英語口語傳播中國文化的能力。研究結(jié)果顯示，該模式有較為明顯的教學(xué)成效。筆者將競賽衍生訓(xùn)練模式融入高職英語口語教學(xué)，為改進(jìn)公共英語教學(xué)方法，并幫助學(xué)生在不同文化環(huán)境中自信地進(jìn)行交際提供了更多可行性的教學(xué)思路。

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