江蘇省寶應縣農業廢棄物資源利用現狀及分析

程欣怡 等

吳雨桐??魏博雅??張詩璐

摘要：現代社會的發展賦予農業生產水平不斷提高的美好效應，但農業生產過程中存在著龐大的農林廢棄物，其體量大、利用率低，是限制農業生態可持續發展的重要影響因素。對農業廢棄物進行資源化利用有助于改善環境質量和提升農業經濟效益。本文對江蘇省寶應縣農業廢棄物資源利用現狀進行調研分析，以現實數據為基礎，針對當地農業廢棄物利用意識薄弱、處理形式單一、幫扶補助不足、處理體系不完善、相關企業集群效應弱等問題，提出了具體建議，為探索適合寶應縣農業廢棄物資源利用最大化途徑提供了理論依據。

關鍵詞：農業廢棄物；資源化利用；現狀；問題

近年來，伴隨著經濟的飛速發展，大眾對于環境保護和自然資源可持續利用越發重視，基于此，“雙碳”背景下農業廢棄物資源如何利用最大化，已經成為研究領域的焦點議題。農業廢棄物是農業生產活動中所生成的有機物質，它們體量大、種類多，若對其處理利用不合理，將會給環境帶來巨大的負面影響。通過實地調查研究，統計當地農業廢棄物類別和利用現狀，依據相關內容制定出針對性較強的寶應縣資源利用方案。通過施行此類方案可以幫助全縣提升環境質量、減少農業污染，從而打造生態宜居“新農村”，進而提高農戶經濟效益。

寶應縣位于江蘇省揚州市，隸屬于蘇中地區，坐落在長江三角洲的北部和揚州市的北部邊緣（具體坐標為東經119°07′43″—119°42′51″、北緯33°02′46″—33°24′55″）。該縣的總面積為1468平方公里，氣候類型為亞熱帶季風性濕潤氣候，具有溫和的氣候、充足的日照和充沛的降水量，年平均降水量為966 mm。該地區日照長達2181 h，年均溫度為14.4°C，全年無霜天數達260 d，對農業生產極為適宜，這也導致了大量農業廢棄物的產生。本文將針對寶應縣農業廢棄物資源的當前利用狀況進行深入探討，分析寶應縣在農業廢棄物利用過程中遇到的主要問題，以期為寶應縣農業廢棄物的再利用提供有益建議，進一步促進江蘇省農業的可持續發展，助力“雙碳”戰略的成功實施。

1 農業廢棄物資源化利用概述

1.1 飼料化利用

農業廢棄物在經過專業處理后，可加工為動物性飼料和植物纖維飼料兩大類。其中，動物性飼料主要是從畜禽糞便中提取礦物質、氨基酸和粗蛋白等營養成分，經干燥發酵等程序處理后作為畜禽飼料。例如，經晾曬和發酵等工序處理過的雞糞中，含有少量粗蛋白和多種礦物質，可以作為魚的飼料。植物纖維飼料的制作主要涉及對植物廢棄物進行多重處理，將其混入飼料，輔之以青貯、發酵和氧化等步驟。

1.2 肥料化利用

農業廢棄物中富含多種微量有機元素，其營養價值不僅能夠直接作為堆肥的材料，更能作為原料參與有機肥的生產。肥料化利用，在大大提升土壤肥力和農作物產量的同時，也可以減少化肥的消耗，在相當程度上改善了生態環境。與此同時在變廢為寶的基礎上，更是達成了減輕農民經濟負擔，為農業創收的新成就。

1.3 材料化利用

植物中通常含有大量纖維素和蛋白質，這在材料領域被認為是重要的資源。相應的，農業植物類廢棄物在此方面有廣闊的應用空間。例如，農作物玉米、高粱殘渣在纖維制品生產方面大有用處；稻殼可以用作制造碳化硅陶瓷的基本材料；秸稈可以用來編制手工藝品，經過專業處理的秸稈，還可以用來造紙。

1.4 能源化利用

目前人們對廢棄物能源化利用的探索主要集中在發酵與熱解這2個領域。我們熟知的沼氣發電原料就通常來自于畜禽糞便，其成果可以作用于農民生活的日常發電、溫室大棚及農用機車運作等，帶來了極大的便利。除此之外，農業廢棄物可以通過解熱轉化為氣態燃料，例如秸稈發電[1]，在兼具環境效益的同時，也為節約能源做出了巨大貢獻。

1.5 生態化利用

為了發掘農業廢棄物在生物鏈中的潛在價值，可以建立多種生態化的農業模式，如果園養雞、?；~塘以及“豬-沼-果”等多類可持續發展模式。同時，根據生物圈之間的共生聯系，面對復合類的生物資源空間，我們可以通過探索其間的互補聯系，進行創新型構造。比如，可以在稻田內搭建“稻漁空間”，形成稻、漁、蟹等立體農業。

2 寶應縣農業廢棄物資源利用現狀

2.1 畜禽養殖

寶應縣政府主要是通過建設規模養殖場進行農業廢棄物合理利用，與各農戶簽訂防污治理責任狀與防污消納協議，實現了3個大型養殖場干濕分離。各個規模養殖場都配有相應的刮糞通道、堆糞場、黑膜池等設備，沉淀后的糞水與污水網進行接管，并在規范處理后排放；畜禽散戶也都建立了堆糞池、沉淀池，實施糞肥還田；部分農戶將畜禽糞污“變身”為菌菇類的種植基質，取得了良好的經濟效益。截至2022年末，全縣禽類等代謝物綜合利用率近100%，規模養殖場相關代謝物處理設施配套率達100%，達到規范性模式并逐步擴大的養殖場整體治理率達99.12%。在寶應縣政府的帶領下，其整體畜牧產業的綠色發展已能夠在正確的方向指引下向前推進。

2.2 農業生產廢棄物（秸稈、農膜、化學藥品等）

在化學藥品方面，當地對于耕作中使用的化學農藥實施精簡措施，著力打造科學管理，預防為主，平衡施肥的農業防治機制，努力減少打藥次數，堅持稻、麥秸稈全量還田達100%，改善土壤結構、培肥土壤地力。

在肥料方面，政府有關人員聯合群眾積極推廣商品有機肥或生物菌肥，并堅持配方施肥、大力推廣高氮復合肥，減少用肥量、平衡施肥、優化肥料運籌。

在秸稈方面，全縣在相關政策以及制度的支持下實現稻麥秸稈全量切碎還田，進行資源化利用。經濟作物秸稈農戶自行回收，作為燃料處理綜合利用。

在農膜方面，寶應縣政府以建立回收站點和相關企業作為實踐總綱領，將整體產業鏈以“產（加工）—用—收”模式進行良性循環產業布局，以實現廢舊地膜的整體回收再加工，將綠色低碳政策落實到位。截至2021年，僅望直港鎮的三個農藥包裝物回收點就共計發放97500張標貼，回收農藥瓶（袋）9.75萬件，回收率達100%。

2.3 漁業養殖

寶應縣致力針對相應廢棄物進行合理生態降解，做好漁業資源增殖放流，截至2021年，其先后投入45萬元，購買優質水產苗種投放到全縣縣屬河道，在增大用地效益的同時合理利用水產養殖生物代謝物進行優質肥料利用。與此同時，魚塘對于整體水質可以起到較好的凈化作用，有效促進了寶應縣漁業生態資源的修復，推進湖區“三退三還”進程。

全縣為了貫徹落實“雙碳”政策，建立“漁業—光伏發電產業”相輔相成的互補項目模式，該項目涉及規模經營類土地使用權流轉面積將近2萬畝，為建立光伏升壓站征收土地面積達7.33萬m2。

在科技人才下鄉指導的政策全面推行下，縣政府引進相關漁業專業人員來到寶應縣進行實地調研。相關專業技術人員依據當地環境以及中標企業水產生態養殖的現狀，結合有效利用基地水面的綜合需求提出了相應的改進建議。

3 農業廢棄物資源利用過程中存在的問題分析

3.1 農戶利用意識淡薄

在農業廢棄物資源化的實踐中，部分農業生產者對再利用觀念缺乏認識，對于農業廢棄物的處理所帶來的環境和經濟效益的理解也并不清晰。出于此，在日常生產活動中，處理農業廢棄物的方式還有待提高，一些未經規范化的廢棄物處理行徑應予以禁止，如隨意燃燒秸稈、排放未經處理的畜禽糞便等一些導致廢棄物資源的浪費和疫病傳播的行為。

3.2 政府幫扶補助不足

若僅從經濟成本的角度出發，農業廢棄物資源化的過程開支是相當大的。據測算，秸稈離田成本為作物收入15%～30%，還田成本9%～15%，養殖場廢棄物的處理成本則更高[2]，因此，資金來源成為首要問題。當前我國政府在農業方面的激勵政策主要為補貼政策，而與其他行業的補貼政策相比，由農業廢棄物資源補貼帶來的經濟和社會效應并不及時和明顯，即存在一定的滯后性。與此同時，我國農業補貼政策針對性較弱，如在管理畜禽糞便的政策系統中，仍然存在著有效獎勵機制的缺乏、補貼標準偏低、運營成本高的情況[3]。

3.3 資源再利用體系不完善

在實際生產活動實踐中，農業廢棄物資源化利用所需專業程度是相當高的。在當前農業廢棄物資源化過程中，相關管理規章制度并不完善，經營模式與處理專業程度也有較大提升空間。與此同時，相關企業的集群效果較弱，無法發揮龍頭企業的示范效應從而形成農業廢棄物資源利用的規模效應。對廢棄物的處理仍停留在簡單的回收階段，生產出的再利用品競爭力較低，造成一定程度上的資源浪費。

4 建議

4.1 加強農業和社會主體培訓宣傳

農戶作為農業生產活動的主體，在農業廢棄物進行資源化處理的過程中占主導地位，應加大對農戶的農業廢棄物相關知識的科普力度，使其對農業廢棄物資源化利用有基本了解并學會基礎技能應用，以達到幫助農民群眾提升思想重視程度，讓全體農民擁抱智慧新生活的效應。除此之外，縣政府應號召相關工作者在廢棄物資源化利用方面加強研究，動員農業進行環保轉型，為全面實現農業廢棄物資源化打下良好科學技術根基。同時鼓勵社會成員參與廢棄物再循環利用，先進地區積極地開展經驗分享舉措，通過推廣環保意識和提供妥善的廢棄物處理設施，增加廢棄物再循環利用的效果。

4.2 完善相關法律法規

為實現廢棄物的最大程度資源化，減少對環境的負擔，促進可持續發展，應強化政府責任，加強部門協同。更新廢棄物資源化利用指導性文件，做到以問題為導向，提供精準的管理引導方法，避免由于規定過于寬泛導致實施障礙的問題。以“建設綠色中國”為目標，全面引領人民環保健康的生活模式。同時予以經濟上的補助，促進相關部門積極研發、健康發展。投入資金用于農村基礎設施建設，比如在農村創建滿足生態環保要求的垃圾回收站[4]。

4.3 建立再循環利用體系

廢棄物的再循環利用是一項關鍵的環保措施，通過將廢棄物重新加工或利用，降低資源浪費，減少環境負擔。對于可回收廢棄物，如紙張、塑料、金屬等，社會可以將這些廢棄物重新回收到生產鏈中，減少對原生資源的需求；通過堆肥的方式處理有機廢棄物，如食品殘渣、植物廢料等，可將其重新放歸土地，用于改善土壤質量和促進植物生長；對于一些廢棄物，如廢舊家具、電子設備等，可以進行再加工和修復，以延長產品壽命，提高綜合環境效益；采用合適的技術對有害物質進行安全處理或物質回收，使其對環境和人體的影響降到最低。通過上述措施建立再循環利用體系，可以在廢棄物綠色化健康化的同時，提高廢棄物資源化利用的效率，逐步實現可持續發展。

4.4 進行可持續、環保的農業實踐

技術創新對于進行可持續、環保的農業實踐是至關重要的。生物質能源開發是一種通過將有機生物質材料轉化為能源的過程，為可再生能源領域提供了重要的資源。其優點主要表現在：能夠高效地轉換為燃油或者其他形式的能量；可被廣泛用于生產熱能，滿足供暖、工業加熱和其他熱能需求，減少煤炭使用；可以利用碳中和的效果從而對氣候變化產生積極影響。比如，玉米秸稈可用于生產燃料乙醇，這為解決農業生產廢棄物給環境造成污染的問題提供了新的可行性方案[5]。除此之外，有機肥料生產通過有效利用農業廢棄物，提供有機質和養分，有助于改善土壤質量，促進健康的農業生產。

5 結語

總體而言，在實行“雙碳”政策的背景下，為促進農業可持續發展和提升環境效益，農業廢棄物資源化是不可缺少的議題。飼料化，肥料化，材料化，能源化，生態化的農村廢棄物資源處理，并結合一系列科技與人力賦能，為農業綠色化打出了一條新路子。貫徹落實廢棄物資源利用的政策，努力維護土地資源，強化落實農業廢棄物資源循環利用的舉措。此類舉措能夠進一步建立政府與縣級溝通，縣級領導與村民溝通這一相互聯系鏈條，通過多方合作，采取綜合措施，實現農業廢棄物的高效利用，助力改善村民經濟與村內環境，而且有利于緩解日益激增的能源缺失癥狀，為農業產業的可持續性和環境的可持續性做出貢獻。

參考文獻

[1] 盧韻凝.我國農業廢棄物資源化利用現狀及對策[J].南方農業，2022（6）：212-214

[2] 刁潤麗.農業廢棄物的資源化利用及問題分析[J].廣西農學報，2021，36（2）：60-63.

[3] 胡子坤，張浩.農業廢棄物資源化利用利益相關者行為選擇的演化博弈分析[J].青島農業大學學報（社會科學版），2022，34（3）：10-18.

[4] 李曉靖.農村固體廢物的回收循環利用問題與應對措施[J].資源節約與環保，2021（7）：124-125.DOI：10.16317/j.cnki.12-1377/x.2021.07.064.

[5] 郭美玲，郭泰，王志新等.玉米秸稈利用的主要途徑與方法綜述[J].現代化農業，2023（10）：2-8.