高職專業課教師全方位育人的探索與實踐

摘" 要 高職院校是培養大國工匠的搖籃，專業課教師在

全方位育人中舉足輕重。在課程育人與時俱進、課堂育人獨具匠心、競賽育人精益求精、科研育人科教聯合、示范育人律己律人、實踐育人量身定做幾方面進行探索，以期培養出德智體美勞全面發展的大學生。

關鍵詞" 高職；專業課教師；全方位育人

中圖分類號：G715" " 文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2024）05-0004-03

0" 引言

高職院校是培養綜合素質高、技術技能過硬的大國工匠的搖籃，專業課教師是教育教學的主力軍，是實現全方位育人的中堅力量，這個群體自身具有良好的專業素養，部分教師甚至是行業技術骨干、領軍人才，一言一行對學生的影響較大。往往不需要進行刻意的理論宣傳、道德說教，就可以實現潤物細無聲。學生從入校開始便接受各種公共必修課的教育，入學教育、習近平新時代中國特色社會主義思想概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策、思想道德與法治、心理健康教育等，但仍有部分學生學習不深、理解不透，甚至流于形式、死記硬背、應付了事，這就需要教師在后續學習過程中，將思想政治教育與專業技能教育進行有機結合，融入誠實守信、實事求是、堅韌不拔、自我管控等元素，從而使學生真正達到具有一定的科學文化知識和人文素養，具有本行業所需良好的職業道德、精益求精的大國工匠精神以及較強的社會就業能力和健康可持續發展能力。全方位育人，強調育人要貫穿大學生學習和生活的各個環節，將思想政治教育滲透教學、管理和服務等各個方面，培養具有良好思想品格和人格修養，全面發展的大學生，真正實現為黨育人，為國育才。

1" 高職專業課教師全方位育人的困境與挑戰

各個學校均對全方位育人進行了有效的探索，如家、校、企、社“四維一體”全方位育人體系[1]，用基層微信媒體提升教師微技能，將長征精神融入全方位育人[2]，充分發揮第一課堂（知識課堂）、第二課堂（實踐課堂）、第三課堂（網絡育人課堂）的協同作用[3]，以連續的職業生涯規劃為載體進行全方位教育[4]等。

大部分高職學生有理想、有職業追求，勤學苦練，動手能力較強。但高職教育面臨諸多的挑戰。1）信息時代誘惑大。微博、微信、抖音、快手……信息傳播無處不在，無時無刻不在吸引學生的注意力，玩游戲、刷視頻成為學生學習的頭號勁敵。信息化時代教學對通信工具的依賴大，導致學生有更多的機會轉移注意力。大部分學生能做到有效利用時間，但也有部分自制力不強、學習態度不端正的學生投機取巧，將大量時間用在游戲上。快餐式的資訊使他們學習時難以沉下心，扎下去，浮于表面，一知半解，而不去深層次地探究原因。淺嘗輒止，甚至遇到專業難題半途而廢，轉而改變職業目標。教師在教學過程中更應注重培養學生持之以恒、堅韌不拔的學習和工作態度。2）理論學習基礎薄弱。《朱子語類》中提到“知之愈明，則行之愈篤，行之愈明，則知之愈明”，理論與實踐相輔相成，理論理解透徹，實踐會更扎實，實踐也會使理論理解更為清晰，有理論指導的實踐行得更遠，走得更穩。相對于大學本科，大部分高職學生理論學習基礎較為薄弱，自主學習方法有所欠缺，用專業的知識分析問題、解決問題時面臨更多的困難。從生源來看，有來自普高、中職、單招、社會面招生等諸多途徑，參差不齊。學生對簡單的技能技藝強化訓練可接受度高，但對專業學習過程中的理論理解缺乏前期基礎，而很多專業學習是需要一定的理論根基，尤其理工類專業，如涉及結果計算、問題查因等方面的能力尚有欠缺。3）付出與收入的不平衡影響學生對專業的興趣。專業工作需要付出足夠的體力、腦力，往往短時間內無法獲得理想的報酬，這使得學生容易被眼前利益所迷惑而放棄對專業技能的鉆研。步入社會大環境，思想容易受到各種沖擊，只有具有堅定的信念，才能保持向上向善的初心。如此種種，均需要專業課教師認清學生學情，因勢利導，將教學過程進行巧妙設計，方能實現教書育人的最終目的。在校期間對學生的各種評價體系也應堅持立德樹人、公平正義的導向。

2" 全方位育人的有效策略探索與實踐

在高職專科教學中，堅持以學生為本，將思想政治教育有機融入課程，更新教學內容、改進教學方法，可從以下幾個途徑進行滲透。

2.1" 課程育人

教學內容與時俱進，目標明確。內容應體現“行業需要、企業需要、社會需要”的特點，包含來自專業對口單位反饋、已畢業學生反饋等項目。以筆者所在的食品科技系為例，該專業培養學生嚴謹細致的科學態度、鍥而不舍的探索精神、精益求精的質量意識、實事求是的工作作風等。加工類課程，小組制培養人際溝通和協作能力，產品評價以食品產品標準、食品添加劑使用衛生標準等為最終判斷依據，反復滲透，培養學生的質量意識、食品安全意識、規矩意識等，檢測類課程要求學生以檢測任務為導向，從試劑的配制到檢測報告的制作、分析均獨立完成，培養學生獨當一面的能力，引導學生對檢測結果進行準確性和精密度的分析，認識誤差、偏差甚至杜撰、編造檢測結果的嚴重危害，日復一日，培養學生誠實守信的職業道德和良好的社會責任感。

2.2" 課堂育人

教學方法獨具匠心，多措并舉。實事求是分析高職學生的學情，為保證教學效果采取“進門測，出門考”的策略。紀律管理采取“三不”原則，不玩手機、不打瞌睡、不唱反調，培養學生遵紀守規的意識。理論教學推薦學習方法“三用”，用耳聽、用心想、用手記。思政教育見縫插針，插入與專業相關法律法規、質量安全管理條例和各類案例，看似不經意，實則精心設計，實現潤物細無聲。實訓教學強調“看一百遍不如自己做一遍”，強化學生獨當一面分析問題、解決問題的實際能力。

2.3" 競賽育人

近年來，職業院校各類技能大賽、創新創業大賽較多，政策層面也給予了諸多的傾斜，如學生免試專升本、教師職稱加分或開通綠色通道等，均具有較強的誘惑力。學生技能競賽要求客觀分練至滿分，學生“工匠精神”日趨明顯，核心競爭力日益加強。學生在競賽過程養成的吃苦耐勞的品質、勤于鉆研的作風、精益求精的工匠精神，是一筆巨大的財富，將簡單重復的操作練到爐火純青，這正是大國工匠所需的精神，一絲不茍，“偏毫厘不敢安”。同時，教師的各類競賽也對其教學質量的提高有極大的幫助，優質課堂評比、教學能力比賽、信息化比賽等都考驗教師對人才培養方案及教材、教學標準的理解與運用，有助于教法的不斷完善，并最終反饋于學生。

2.4" 科研育人

專業探索孜孜不倦，科教聯合。專業科學研究可通過第二課堂、興趣小組等吸引學生參與，指導學生進行課題研究。高職學生具有一定的文化基礎，但整體理論學習基礎有待加強，研究性工作面臨的壓力更大，部分學生能做、會做，但不會思考，不會分析，無法做到知其然更知其所以然，這就更需要教師進行有效的科研規劃、指導、跟蹤、分析、提升，各個環節對教師的要求更高。在指導學生進行產品研究、科學探索、畢業設計等過程中，教師要花費巨大的時間和精力。

筆者針對學生輕理論、怕理論的特點，開發多款計算機軟件，含食品檢測模擬系統、橘子罐頭加工模擬系統、蛋白質檢測模擬系統等，極大地提高了學生的學習興趣和學習效果。成立食品加工與檢測興趣小組，以科研帶動學生創造性，培養學生以技術服務社會、奉獻社會的意識，響應國家戰略的意識。筆者指導學生主持多項校級課題，在研究性學習中學生的創新意識不斷增強，對專業知識的理解更為透徹和直觀，分析問題、解決問題的能力得到前所未有的提升。

2.5" 示范育人

正人先正己，律己方律人。言傳身教，德藝雙馨方能使學生愛聽愛學。不斷提升自身專業知識、專業技能、教學水平以服務教學。教師本人應愛黨愛國、愛校護生、愛崗敬業。嚴于律己，謹遵“學高為師，身正為范”的原則，敬業、正己、奉獻、愛生，以立德樹人為使命。專業課教師應以積極正面的態度潛移默化影響學生。首先，教師自身應樹立終身學習的理念，與時俱進，教給學生最正確、最權威、最前沿的知識，而不應墨守成規，用陳規舊識來搪塞應付學生。教師所教授的不應僅來自茶余飯后、網絡論壇等未經科學證實的內容，而應經專業分析、精挑細選，來自科學途徑，且應對專業問題不斷進行深入思考、探索、鉆研，切忌照本宣科。教師自身應具有豐富的專業知識和扎實過硬的專業本領，成為行業的佼佼者，學生耳濡目染，自然而然能感受到教師積極向上、勇于奮斗的精神并以此為榜樣。其次，教師在備課、講課、批改作業等過程中應兢兢業業，展示認真、嚴謹的工作作風。筆者所教授的食品檢測課程經常會有等待結果的碎片時間，帶領學生練習各種單元操作并進行過關考核，如移液、定容等，無形中培養學生自律、自我管理、統籌安排的能力。

2.6" 實踐育人

學生在家庭環境、興趣愛好、品性習慣等方面各有千秋，應量身定做，多管齊下。1）以“培養學生嚴謹細致的科學態度，精益求精的質量意識，互助協作的團隊意識，實事求是的工作作風”為目標，可通過班主任工作和課堂內外引導，一組一策，必要時一人一策。如采取“學歷提升鼓勵一批，技能訓練穩定一批，耳濡目染帶動一批”的策略，各個擊破。2）開設專業第二課堂，使學生團結合作能力、知識轉化能力大幅提升。3）帶領學生將專業知識用到實處，助力鄉村振興戰略，回饋社會。專業知識為社會作出貢獻，獲得社會價值可增強學生學習興趣。培養學生卓越的事業追求，“千萬錘成一器”，同時具有執著于自身專業的精神，“擇一事終一生”“干一行專一行”。

全方位育人應圍繞“堅定理想信念、厚植愛國主義情懷、加強品德修養、增長知識見識、培養奮斗精神、增強綜合素質”的育人目標，在思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育等各環節融入立德樹人思想，并在教學體系、教材體系、課程體系、實踐育人等體系建設中進行創新。

筆者所在的農業院校，為推動“雙高”建設，服務“國家糧食安全”“鄉村振興”的國家發展戰略，促進產教融合、校企合作，面向關鍵技術領域，緊密對接高端崗位或崗位群，突出培養復合型人才，實現“培養新型人才，服務地方經濟”的“雙贏”目標。

以學生德智體美勞全面發展為目標，堅持學生為主體，以“三全”育人為主導，緊扣“敬業”主線，以“職業素養”為突破口，從社會和企業對學生職業綜合能力全需求來進行無縫對接，從而實現學生全面發展，實現立德樹人目標，增強學生愛國、愛校、愛專業的情感。突出強調社會責任感、創新精神和實踐能力，促進學生全面發展。全面落實習近平新時代中國特色社會主義思想“三進”要求，將紅色基因、地方文化等融入人才培養方案、課程體系、教學體系，確保“懂專業、愛行業”的人才培養落到實處，真正實現進教材、進課堂、進頭腦。用心教學，必有所獲，學生收獲愛國情懷、職業素養、正確三觀、專業技能、謀生本領，教師必然深受學生愛戴，實現良性循環。

3" 參考文獻

[1] 李博.高職院校“四維一體”全方位育人路徑探索：以

天津鐵道職業技術學院為例[J].天津職業院校聯合學

報，2021，23（7）：70-74.

[2] 許瓊.微時代下長征精神融入高職全方位育人探究[J].

青島職業技術學院學報，2021，34（6）：43-46.

[3] 趙霞，李雪蓮.高職院校全方位育人路徑探究[J].現代

職業教育，2022（24）：25-27.

[4] 王可.在高職平面設計專業課程教學中進行全方位育人

的途徑探索[J].戲劇之家，2020（34）：162-163.