鞋類企業(yè)成本控制及優(yōu)化策略研究

何丙文

【摘要】傳統(tǒng)制造業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)重要地位，是我國的支柱性產(chǎn)業(yè)。自從中國加入世貿(mào)組織以來，中國制鞋業(yè)也進入快速發(fā)展階段，目前已成為全球最大的鞋類生產(chǎn)國與出口國，但鞋類制造業(yè)的成本控制逐漸偏離軌道，其中的土地、人力、原材料等關(guān)鍵因素的成本越來越高。中國鞋類制造業(yè)要想走在世界前列，除了技術(shù)創(chuàng)新以外，必須將這些生產(chǎn)要素的獲取成本降低。本文以鞋類制造業(yè)為切入點，進一步分析鞋類企業(yè)的控制成本并提出相應(yīng)的優(yōu)化對策。

【關(guān)鍵詞】中國制鞋業(yè)問題 成本管理 成本核算 成本控制

引言

我國鞋類制造企業(yè)眾多，大多分布于東南沿海，以江浙一帶最為繁盛。但鞋類制造業(yè)的整體發(fā)展規(guī)模較小，且在發(fā)展過程中存在諸多問題。中小企業(yè)的成本管理觀念缺失，核算方法應(yīng)用不當，管理手段不符合現(xiàn)代化發(fā)展需求。要想不斷擴大企業(yè)規(guī)模，就必須在成本管理上尋找突破。在全球一體化發(fā)展中，許多國家將鞋類企業(yè)從中國轉(zhuǎn)至東南亞國家，中國低廉勞動力的優(yōu)勢逐漸下降，要想在競爭中體現(xiàn)優(yōu)勢，需要從根本上降低費用，提高成本控制，才能提升我國制鞋企業(yè)在世界市場中的核心競爭力。

一、企業(yè)成本管理主要內(nèi)容及原則

（一）企業(yè)成本管理主要內(nèi)容

企業(yè)管理的重點之一就是企業(yè)成本費用管理，可以從廣義與狹義兩種角度來看。企業(yè)成本管理從廣義來看控制范圍更大，將企業(yè)生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié)都包括在內(nèi)，由此得出制鞋企業(yè)在制造的各類生產(chǎn)環(huán)節(jié)中采取適當?shù)氖侄蝸斫档蜕a(chǎn)成本，進而獲取更大的利潤[1]。企業(yè)成本管理是指在經(jīng)營過程中，通過不同的手段來控制總成本費用，將企業(yè)的既定成本費用在預(yù)算范圍以內(nèi)。在企業(yè)正常運行過程中，鞋類企業(yè)不能閉門造車，應(yīng)在提升自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時，實時關(guān)注市場變化，順應(yīng)市場發(fā)展情況調(diào)整成本費用管理，將生產(chǎn)產(chǎn)品的成本及費用控制在目標范圍內(nèi)，從而提高企業(yè)利潤，促進企業(yè)發(fā)展。

（二）企業(yè)成本管理的原則

第一，及時性原則。將管理者需要的成本信息及時準確的表達出來，是整個成本控制體系的中心。管理者一旦發(fā)現(xiàn)實際與目標有任何偏差，都要及時進行處理，時間要盡量縮短，否則會給企業(yè)帶來較大損失。

第二，節(jié)約性原則[2]。在企業(yè)成本控制的過程中，控制成本的方法固然重要，但是不能只追求控制方法。要在實踐之前考慮清楚這種方法對于企業(yè)發(fā)展的優(yōu)點與缺點，仔細衡量，不能只控制成本而不考慮后果，這樣只會更加提高企業(yè)的成本。

第三，適應(yīng)性原則。成本控制體系在建立前應(yīng)該與企業(yè)未來的發(fā)展相結(jié)合，要從一而終長遠發(fā)展，不能中途變更體系。成本控制體系要結(jié)合實際，多方面考慮，要適應(yīng)未來的發(fā)展方向。

第四，權(quán)責利相結(jié)合的原則。為了更好地執(zhí)行成本控制措施，管理層應(yīng)該明確獎懲對于員工的重要性，把成本控制的每一個步驟細化到員工身上，每月的獎懲結(jié)果與工資掛鉤。這樣的方法能夠充分調(diào)動員工的積極性，細化責任分工，如果出現(xiàn)互相推諉的情況，能夠及時找到負責人。

第五，易實施原則。企業(yè)之中的每一位員工所具備的職業(yè)素養(yǎng)都是不同的，在設(shè)計控制成本方法的過程中應(yīng)該堅持“易實施”的原則，這樣才能讓絕大部分員工理解成本控制的目的與意義。對于企業(yè)來說，一些關(guān)鍵性環(huán)節(jié)的人員應(yīng)該進行培訓(xùn)，讓他們發(fā)揮出更大的作用。

第六，“入鄉(xiāng)隨俗” 原則。成本控制受多種因素影響，控制成本的方法也存在較大差異，要取其精華去其糟粕，吸收企業(yè)成功的原因，再將自身實際情況相結(jié)合，企業(yè)才可持續(xù)發(fā)展下去。

二、鞋類企業(yè)成本管理存在的問題

（一）成本管理觀念落后

在傳統(tǒng)的成本觀念中，降低生產(chǎn)產(chǎn)品的費用是最有效節(jié)約成本的方式。雖然這種方式可以有效降低生產(chǎn)成本，但是相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量與檔次也在下降，導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售額不斷下降，影響企業(yè)售賣利潤[3]。對于制鞋企業(yè)來說，要將成本費用控制在其他可調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)，例如銷售、采購、產(chǎn)品設(shè)計等成本波動較大的環(huán)節(jié)，而不是將成本控制在產(chǎn)品生產(chǎn)過程這個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)中。如今的社會經(jīng)濟快速發(fā)展，制鞋企業(yè)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)老舊的思想，緊跟時代發(fā)展對企業(yè)成本管理的體系進行更新?lián)Q代，進行多方面的改革。

（二）成本管理方式陳舊

制鞋企業(yè)在內(nèi)部管理過程中出現(xiàn)最嚴重的問題是管理手段過于傳統(tǒng)，這種陳舊的成本管理方式早已不適合當今經(jīng)濟快速發(fā)展的時代。同時，當下處于第三次科技革命爆發(fā)期，各類實體經(jīng)濟應(yīng)與時代發(fā)展統(tǒng)一腳步，融入互聯(lián)網(wǎng)浪潮。在我國大多數(shù)的中小型制鞋企業(yè)之中，對于成本費用管理較為迷茫，不能從自身實際出發(fā)，制定出符合企業(yè)發(fā)展的成本管理方式。如果企業(yè)的管理模式都如出一轍，那么許多制鞋企業(yè)會因為沒有獨特的個人特色而慘遭市場拋棄，甚至面臨破產(chǎn)的風(fēng)險。

（三）成本控制缺乏風(fēng)險意識

企業(yè)管理過程中最重要的環(huán)節(jié)將產(chǎn)品的生產(chǎn)成本精準估算出來，并與管理高層進行商議，來保證決定的準確性。因此，成本管理措施計劃的制定要具有可行性、科學(xué)性、規(guī)律性，但當下的制鞋企業(yè)管理決策者并沒有意識到企業(yè)成本控制措施的重要性，只是根據(jù)規(guī)定“生搬硬套”。在成本的計算分析這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)中，缺少風(fēng)險管控意識會導(dǎo)致各個環(huán)節(jié)無法科學(xué)化，使成本預(yù)算喪失原有的價值，不能發(fā)揮實質(zhì)性的作用，從而影響制鞋企業(yè)未來的發(fā)展走向。

（四）成本控制缺乏長遠眼光

首先，一些制鞋企業(yè)的管理層只看眼前利益，對于成本管理問題分不清主次。其次，企業(yè)對于人才發(fā)展與人才引進沒有概念，制鞋行業(yè)缺少高素質(zhì)人才，而管理層只看重當前收益，無法讓人才為企業(yè)創(chuàng)造出更大的價值，導(dǎo)致企業(yè)成本管理計劃不能按時完成。除此以外，企業(yè)不重視人才資源的儲備，會導(dǎo)致員工對于企業(yè)沒有歸屬感和責任感，人員流動性大，不利于企業(yè)提高成本管理水平。

（五）成本管理執(zhí)行力度不強