山西果樹品種推廣模式調查與分析

收稿日期：2024-04-05

基金項目：山西農業大學生物育種工程項目（YZGC037）；山西省科技廳項目（2010041037-01）；山西省科技成果轉化引導專項（202104021301044）；山西省現代農業產業技術體系建設專項（2024CYJSTX07-11）

第一作者簡介：趙士粵（1970-），男，助理研究員，主要從事山楂種質資源鑒定評價及遺傳育種研究。

*通信作者：楊明霞（1973-），女，研究員，主要從事山楂種質資源鑒定評價及遺傳育種研究。E-mail：ymx20051＠163.com

摘" 要：【目的】農業推廣是將農民作為服務的對象、以農場或農戶為中心開展的一系列推廣服務。通過對果樹品種推廣模式研究使果樹從業者獲得知識，提高能力，從而促進果業發展。【方法】以山西果業產區300戶果樹種植戶為調查對象，從種植戶個人特征、種植戶家庭影響和政府行為3個方面針對果樹推廣模式及影響因素進行問卷調查。【結果】種植戶對4種推廣模式的選擇情況為現場會推廣模式gt;農業成果項目推廣模式gt;專業合作社推廣模式（基地帶動模式）gt;政府部門推廣模式。該結果可以表明種植者對每種推廣模式的接受程度，但種植戶多選時，并不能說明多個推廣模式的優先排序。【結論】果樹品種推廣采用現場會或觀摩會推廣模式、農業成果轉化項目推廣模式、專業合作社推廣模式（基地帶動模式）、政府部門推廣模式具有較好的推廣效果。

關鍵詞：果樹品種推廣；推廣模式；調查；分析

文章編號：2096-8108（2024）04-0054-06" 中圖分類號：S-03" 文獻標識碼：A

Investigation and Analysis on Promotion Mode of Fruit Tree Cultivars in Shanxi

ZHAO Shiyue1，YANG Mingxia1*，REN" Rui1，ZHAO" Qifeng1，LIAN Guowu2

（1.Institute of Pomology， Shanxi Agricultural University， Taiyuan Shanxi 030031，China;

2.Shanxi Horticultural Industry Development Center， Taiyuan Shanxi 030006，China）

Abstract： 【Objective】 Agricultural extension is a series of extension services centered on farms or farmers with farmers as the object of service. Through the research on the promotion mode of fruit tree cultivars， fruit tree practitioners can acquire knowledge and improve their ability， so as to promote the development of fruit industry. 【Methods】Taking 300 fruit tree growers in Shanxi fruit production area as the research object， a questionnaire survey was conducted on the promotion mode and influencing factors of fruit trees from three aspects： personal characteristics of growers， family influence of growers and government behavior. 【Results】The results showed that the selection of four promotion modes by growers was on-site promotion modegt;agricultural achievement project promotion modegt;professional cooperative promotion mode （base-driven mode）gt;government department promotion mode. This result can indicate the degree of acceptance of each promotion model by growers， but when the growers choose more， it does not indicate the priority of multiple promotion models. 【Conclusion】The promotion of fruit tree cultivars adopts the promotion mode of on-site meeting or observation meeting， the promotion mode of agricultural achievement transformation project， the promotion mode of professional cooperatives （ base-driven mode ）， and the promotion mode of government departments， which has good promotion effect.

Keywords：fruit tree cultivars promotion; promotion mode; investigation; analysis

農業推廣是指通過試驗、示范、培訓、指導，以及咨詢服務等，把農業技術普及應用于農業生產產前、產中、產后全過程的活動［1］。廣義上的農業推廣是指以農村社會為服務范圍，將農民作為服務的對象、以農場或農戶為中心開展的一系列推廣服務。以農民的實際需求為推廣內容，其最終目標是提升農民的生活水平。農業推廣工作是一種特定的傳播與溝通工作，通過知識的傳遞，使農業從業者獲得知識，提高能力，從而促進農業發展。農業推廣具有組織性、計劃性和社會性的特點。

農業推廣模式研究有大量的研究結果，有按機構主導型研究農業推廣模式的［2-6］，有按地域研究推廣模式的［7-8］，還有探討不同國家農業推廣模式的［9-13］研究，但多以論述、總結、典型案例等來進行研究，少見數據分析研究。本研究以山西省主要果樹種植縣區為樣本，在對部分種植戶發放調查問卷并進行調研訪談的基礎上，將影響種植戶選擇推廣模式的因素分為種植戶個人特征、種植戶家庭影響和政府行為3類進行分析描述。

1" 材料與方法

1.1" 研究區概況

山西省地處北緯34°34′～40°44′，東經110°14′～114°33′。東西間距較短，約為385 km；南北間距較長，約682 km。山西省有著獨特的地形地貌，東有太行山，西有呂梁山，兩山之間流淌著黃河的第二大支流——汾河，又被稱為“兩山加一川”。山西境內有著不同的地勢，包括盆地、山地、丘陵、高原，其中以山地和丘陵居多，約占80%。山西省的氣候類型屬于暖溫帶、中溫帶大陸性氣候。春季溫差大，風沙多且干旱；夏季炎熱，降水集中；秋季短暫而溫和晴朗［14］，有利于果實積累糖分，更好著色；冬季寒冷，降水稀少。

山西省共有11個地級市，119個縣級行政單位，總面積15.67萬km2，其中山區面積約80%以上。種植的農作物主要有小麥、玉米、馬鈴薯、小雜糧等，常年種植小麥66.67×104 hm2，玉米146.67×104 hm2，馬鈴薯40×104 hm2［15］。果樹種植主要有蘋果、梨、葡萄、棗、核桃、山楂、櫻桃、杏、李等，主要種植區域以中南部各縣區為主（見圖1）。

數據來源：山西統計年鑒、山西農業廳果樹站

據調查，近年來山西水果種植面積逐年遞增，其中2009年—2023年面積增加了9.0%，達到了105.4 hm2［16］。各果類種植面積和主要地區見表1。

1.2" 調查方法

本研究采用問卷調查和專家訪談的形式，于2023年11月—12月，在果樹生產從業者的農閑季節和參加農業技術培訓的高峰期開展研究。調查對象為從事果樹種植生產的從業者，主要包括果樹種植戶、農場主和農業經營者。在問卷內容設計上，主要包括年齡、性別、受教育程度及推廣模式等方面。調查區的選擇主要以山西果樹種植縣區作為樣本區。為保證樣本的合理性和隨機性，問卷發放采用隨機抽樣的方法。根據農業廳果樹站統計的各縣區果樹種植面積，共確定11個縣區為樣本區。每個縣發放調查問卷26～28份，共發放300份問卷，收回有效問卷259份（見表2）。

1.3" 果樹新品種的推廣情況

2000年—2023年期間，山西省農業科學院果樹研究所共審（認）定果樹新品種49個，其中山西省農作物品種審定委員會、山西省林木品種審定委員會共審定果樹品種46個（見表3），認定5個新品種以上的樹種有葡萄、核桃、蘋果。其中葡萄品種推廣面積較大的主要為‘早黑寶’，總面積可達10 000 hm2 以上。

2" 結果與分析

2.1" 問卷調查對象的占比分析

從收回的問卷統計結果看，在被調查對象中，農

業戶口占97.4%，城鎮戶口占2.6%，僅有7名果樹種植從業人員為城鎮戶口，從其他行業籌集資金進入到果樹種植業。說明，農業種植業從業主體仍然為農民，與部分專家的觀點一致［17］。但也說明，工商資本投資農業已經深入到農業第一產業，將有助于形成標準化生產，有溢價空間，市場自由度較高，資本、技術密集型的適合企事業化經營的現代種養業［18］。被調查對象中，73.6%為男性，26.4%為女性，男性比例較高；年齡在30歲以下的占0.4%，30～40歲的占11.0%，40～50歲的占21.9%，50～60歲的占56.0%，60歲以上的占11.7%（見圖2），說明果樹種植業中從事生產的主要是50歲以上的老年人，與我國大多地區農村勞動力老齡化的現象相一致［19］。從被調查對象的文化水平分析，發現果樹種植業從業者的受教育程度較低，文化程度主要集中在中小學階段（見圖3）。女性受教育程度主要集中在小學及以下，比男性受教育程度低，男性受教育程度主要集中在初中。整體受教育程度分析發現，小學及以下占38.5%，初中占53.8%，高中占6.6%，中專及以上占1.1%。據訪問了解，調查區教育文化程度較高的農村勞動力由于接受文化技術培訓能力強，很快就成為農村勞動力轉移大軍中的佼佼者，流失到城市中工作生活。

2.2" 問卷調查的結果分析

當前，許多專家學者對我國農業科技推廣模式進行了相關研究總結。王濟民等［20］把我國農業科技推廣模式總結為推廣機構主導型、政府科技項目帶動型、市場引導型和第三方主導型四大類型14種模式。田東良等［21］以石家莊市農林科學研究院為例，把農業科研單位農業技術推廣工作模式總結為“四個一”模式、技術市場模式、“農村大喇叭”模式、“科技＋專業合作社”模式、基地帶動模式和網絡技術服務平臺模式6種模式。根據文獻資料及實際情" 況調研，本研究中把果樹新品種主要科技推廣模式分為以下4種：農業成果轉化項目推廣模式、專業合作社推廣模式（基地帶動模式）、現場會或觀摩會推廣模式以及政府部門推廣模式。被調查者可根據4種不同推廣模式的介紹選擇自己信服的選項，可單選或多選。

問卷調查結果顯示（見表4），4種推廣模式的選擇情況為現場會推廣模式gt;農業成果項目推廣模式gt;專業合作社推廣模式（基地帶動模式）gt;政府部門推廣模式。該結果可以表明從業者對每種推廣模式的接受程度，但種植戶多選時，并不能說明多個推廣模式的優先排序。

2.3" 影響種植戶選擇推廣模式的因素分析

2.3.1" 種植戶的個人特征

不同年齡的種植戶選擇的推廣模式不同；不同文化程度的種植戶選擇的推廣模式也不相同。隨著年齡的增大，廣大種植戶的學習愿望逐漸減弱，更愿意接受現場會、專業合作社此類型的推廣模式。數據顯示，在選擇現場會或觀摩會推廣模式的93.4%的種植戶中，50歲以下的達到56%，超過半數；選擇農業成果轉化項目推廣模式的91.5%的種植戶中，有60%為50歲以下的從業者，也超過半數；在選擇專業合作社推廣模式的78.4%的種植戶中，50歲以下的為絕大多數，達到54%；而選擇政府部門推廣模式的56%的種植戶中幾乎全部為50歲以下較年輕的從業者，占52%。由此可見，較年輕的種植戶在選擇推廣模式時，差別不是很大，表明較年輕的種植戶接受能力較強，適合各種推廣模式。

2.3.2" 種植戶的家庭因素影響

種植戶的家庭因素，如經濟收入、人均土地種植面積等也會對推廣模式的選擇有一定影響。但種植戶受教育程度的高低直接影響著對推廣模式的選擇和認可度，受教育程度越高的種植戶，主動選擇性越強，越能接受新事物、新技術。相反，教育程度低的種植戶主動選擇性較差，參加推廣活動的積極性也相對較差。

2.3.3" 政府行為因素影響

由于土地分散在不同的種植戶手中，種植布局通常是一家一戶進行的，難以形成規模化的生產狀況。這種情況下，政府部門的作用是巨大的。在許多果樹品種或農作物種植規模較大或面積推廣較多的地方，通常都會有政府部門的推動。因此，對于果樹品種推廣來說，政府行為因素的影響是不可忽視的。

3" 討論與結論

果樹作為多年生植物，與一般農作物相比，具有其特殊性。因此，推廣工作可能具有更大的難度或特殊性。果樹品種的特殊性在于：首先，果樹新品種育種時間長，成本高。每個果樹新品種的育成，至少需要10年以上時間，有的甚至長達20多年。其次，果樹繁殖方式多為嫁接、扦插等無性繁殖，在現有的生產經營體制中，無法控制苗木生產。第三，由于果樹多年生的特性，果樹新品種的種苗需求多為一次性需求或擴大種植規模需求，而非雜交種子一樣，每年都有種苗需求。關于農業技術推廣方面，提出以下幾個方面的建議。

1）把現代信息技術應用到農業技術推廣之中。主要是建立權威的農業科技信息網通過網絡平臺提供及時有效的農業科技信息服務。同時利用農業院校、科研機構以及農技推廣部門的成熟的歷史數據和科技文獻，大力開發農業實用技術，建立有規模、實用、且可定期更新的全省性的農業技術信息公益庫，供廣大農戶查閱并實際應用。

2）以基層農技推廣站為基礎建立多元化的農業科技推廣體系。山西農村基層農技推廣站技術人才短缺，設備落后政府要加大資金的投入引進先進的設備和高技術人才。并聯合農業科研單位，教育機構、農業經營組織合作社、企業等共同參與農技推廣，形成多位一體的多元化推廣體系。

3）加大農技培訓，提高農民素質。農技培訓是農民獲得農業生產技術的主要途徑之一。農技推廣人員要深入田間地頭適時對農業生產中出現的問題提出合理的解決方案和具體辦法，而不是每年集中搞幾次培訓就能解決問題，要持續更新、切實做到實處，將先進的科學技術應用到生產實踐中，全面提高農村勞動者的科技文化素質。

中文致謝

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