將繪本閱讀導入《食物在口腔里的變化》教學

〔摘" "要〕" 以教科版小學科學四年級上冊課本中《食物在口腔里的變化》教學為例，探討如何將繪本閱讀與小學科學課堂進行有效融合。借助合理導入繪本、科學滲透課堂、引發學生思考等方法，激發學生學習興趣，提高科學課堂教學效果，并運用有聲繪本、自創繪本等手段，培養學生理解能力和創造力，從而滿足學生個性化的學習需求，提升小學生科學學科核心素養。

〔關鍵詞〕" 小學科學；繪本閱讀；融合教學

〔中圖分類號〕" G424" " " " " " " " 〔文獻標識碼〕" A" " " " "〔文章編號〕" 1674-6317" " （2024）" 20" " 052-054

義務教育科學課程是一門體現科學本質的綜合性基礎課程，有助于學生保持對自然現象的好奇心，從親近自然走向親近科學，初步從整體上認識自然世界，理解科學、技術、社會與環境的關系，發展基本的科學能力，形成基本的科學態度和社會責任感。但對于小學生而言，過于抽象的科學知識他們不易理解，而繪本作為一種圖文并茂的閱讀材料，具有直觀、形象的特點，可幫助學生快速理解科學知識。因此，教師要積極開展繪本閱讀與小學科學課堂融合教學相關實踐研究，從而增強課堂教學的趣味性與可理解性，培養學生科學觀念、科學思維、探究實踐、態度責任等科學學科的核心素養。

一、合理導入繪本，激發學生閱讀興趣

在小學科學課程與繪本閱讀的融合教學中，首先需要教師在課堂上合理導入繪本，激發學生的閱讀興趣。繪本以大量的圖畫和插圖為主，視覺效果強烈，能夠迅速吸引學生的注意力，視覺上的吸引力能夠幫助學生更直觀地理解抽象的概念，同時也使學習過程變得更有趣。繪本具有豐富的圖畫和生動的文字，尤其鮮艷的色彩和可愛的人物角色形象能夠迅速吸引學生的注意力，教師可以根據課程內容，選擇合適的繪本進行導入，使學生對課堂產生濃厚的興趣。

如在《食物在口腔里的變化》一課教學中，教師可以選擇《神奇校車——丟失的牙齒》這一繪本進行融合教學。繪本中以生動有趣的故事情節，帶領學生共同探索牙齒的奧秘。用這一繪本導入，可以有效激發學生的閱讀興趣，使其對牙齒的構造和功能有更深入的了解。

在實際教學中，教師可以先引導學生觀察繪本的封面，并提問：“你們猜猜這本繪本會講什么內容？”然后讓學生自由發言，猜測繪本內容，教師再帶領學生一起翻開繪本，讓學生瀏覽繪本中的圖畫和文字，并提出相應的問題，引發學生思考。這樣，就可以將知識串聯起來，讓學生從牙齒的功能和結構上了解口腔中食物經過牙齒的“加工”所發生的變化。

此外，為了讓學生更深入地理解《食物在口腔里的變化》，教師可以設計一些簡單的實驗，可以讓學生品嘗不同種類的食物，并仔細觀察每一顆牙齒在“加工”食物過程中的實際功能，了解食物在口腔里的變化，并記錄下來。讓學生通過實驗探究，提高觀察和實驗能力。

在學生的閱讀過程中，教師可以適時進行一些科學知識的講解，如講解牙齒的構造、功能以及食物在口腔里的變化過程等。同時，教師還可以引導學生觀察繪本中的圖畫，讓學生更直觀地了解牙齒的構造和口腔的結構。在繪本閱讀中，學生不僅能夠通過生動有趣的故事情節了解牙齒的奧秘，而且能夠在閱讀過程中學習到更多科學知識，并逐步提高科學素養和閱讀能力。

二、通過繪本閱讀，滲透科學知識

小學生處于身心發展的關鍵期，對于新知識和新事物有強烈的好奇心，但學生的抽象思維能力和注意能力還在發展中，需要教師用生動有趣的繪本來引導學生。在繪本的選擇上，教師需要注重繪本的科學性，使之能夠有效地滲透科學知識。繪本中的圖畫和故事情節可以幫助學生更好地理解科學知識，增強學生的科學素養。

《食物在口腔里的變化》一課主要涉及食物在口腔內的物理變化（如咀嚼和混合唾液），需要學生理解結構與功能的跨學科概念，懂得口腔內的不同結構有著不同功能的知識。因此，教師可使用與口腔結構和食物變化相關的繪本《神奇校車——丟失的牙齒》，通過生動的插圖和故事情節，幫助學生更好地理解課程內容。

在講解《食物在口腔里的變化》時，教師可以結合繪本中的圖畫和文字，生動形象地描述口腔的結構、牙齒的種類和功能、舌頭的運動等知識。同時，可以借助繪本中的小故事或實例，引導學生思考食物在口腔里的變化過程以及人體消化系統的工作原理，這一方式可以使抽象的科學知識更加具體化、形象化，便于學生理解和記憶。

教師可以布置學生在課前預習繪本，讓學生提前了解課堂內容，并鼓勵學生提出問題，如此能夠幫助學生更好地理解課堂上的科學知識，提高學習效率。在課堂教學中，教師可以根據繪本的內容，逐一講解食物在口腔里的物理變化和化學變化，并結合繪本中的插圖和故事情節，讓學生更加深入地理解這些變化。此外，教師還可以設計一些互動環節，例如小組討論、角色扮演等，以繪本故事情節為劇本，讓學生更加積極地參與課堂活動。

三、教學結尾導入繪本閱讀，引發學生思考

在課堂的結尾部分，教師也可以用繪本引發學生的思考，幫助學生鞏固課堂所學知識，并激發學生對科學的探索欲望。

在《食物在口腔里的變化》課堂教學結尾時，教師可以再次引導學生翻閱繪本，回顧所學知識，并提問學生：你們在生活中有沒有注意到食物在口腔里的變化？你們認為哪些因素會影響到食物的消化和吸收？

教師可以讓學生自由發言，分享自己的想法和見解，以此來培養學生的思考能力和表達能力，同時也可以為后續的學習做好鋪墊。

此外，教師也可以運用不同繪本作為引發學生思考的“導火線”，如《胖貓與瘦猴幼兒科普繪本》，以生動的故事為主線，每本繪本都圍繞一個科學主題展開，其中包括關于食物在口腔中變化的相關故事，其不僅能夠引發學生的思考，同時也可通過趣味盎然的故事讓學生對科學知識有一個初步的認識。又如繪本《牙齒大街的新鮮事》，以生動有趣的故事講述了口腔中細菌對牙齒的危害，提醒學生注意口腔衛生，適合在課程結尾時用來引導學生思考如何通過良好的口腔衛生習慣來改善食物在口腔內的變化。在閱讀繪本故事后，教師可以提出一些問題引導學生思考“哈克和迪克為什么能夠在牙齒上建造房子？”“食物殘渣在口腔中會對牙齒產生什么影響？”“你認為我們應該如何保護牙齒，避免牙細菌的侵害？”教師可將學生分成小組，讓學生圍繞上述問題進行討論，鼓勵每位學生表達自己的觀點和看法，并與其他同學分享自己的心得體會。

為了進一步鞏固和拓展學生的思考，教師還可以布置一些課后拓展任務，如讓學生結合繪本內容寫一篇短文，制作一個口腔模型或開展一個關于口腔健康的小調查等，任務的提出與完成能夠培養學生的自主學習和探究能力，促進學生對科學知識的深入理解和應用。另外，教師也可以推薦一些其他與《食物在口腔里的變化》以及與口腔衛生相關的繪本和資料，鼓勵學生課后繼續深入學習和探索，也可以引導學生關注生活中的實際例子，觀察食物在口腔內的變化，培養學生的觀察力和實驗能力。

四、嘗試自創繪本，全面培養學生

除選擇和運用一些課內與課外的繪本讀物以外，教師還可以嘗試自創繪本這一教學方法。自創繪本可以結合學生的實際情況和學習需求，將科學知識以更加生動、形象的方式呈現出來。在自創繪本的過程中，教師也可以引導學生參與創作，讓學生根據自己的理解設計繪本內容。自創繪本的教學方法，可以培養學生的創造力和想象力，同時也可以提高學生的閱讀能力和表達能力。

第一，繪本內容設計。首先，需要設計繪本的內容。在《食物在口腔里的變化》這一主題下，可以創作一個與食物消化相關的故事繪本，如繪本的主角可以是幾個小動物，學生通過親身體驗展示食物在口腔內的變化過程。

第二，插圖與文字。繪本中需要配合生動的插圖和簡潔的文字，以便于學生理解和記憶。在插圖中，可以描繪小動物們咀嚼食物、唾液分泌等場景，以及口腔內的牙齒、舌頭等結構，文字部分可以簡述食物在口腔內的物理和化學變化，以及消化系統的整體功能。

第三，課堂教學應用。在課堂教學過程中，教師首先簡要介紹食物在口腔內的變化過程，然后引入自創繪本，教師可以讓學生自己閱讀繪本，或由教師朗讀并結合插圖進行講解，借助這一繪本內容設計讓學生可以更直觀地理解食物在口腔內的變化過程。

第四，實驗與觀察。為了進一步加深學生對食物在口腔內變化的認知，教師可以安排一些簡單的實驗和觀察活動。例如，讓學生觀察咀嚼過程中的唾液分泌，或使用鏡子觀察自己的牙齒和舌頭等口腔結構。這些活動能夠培養學生的觀察和實驗能力。

教師要在應用自創繪本的教學過程中不斷反思和總結經驗。可以根據學生的反饋和表現來評估繪本的教學效果，并針對不足之處進行改進和完善；教師還可以鼓勵學生提供建議和意見，實現教學相長。

五、關注學習需求，提升學生閱讀品質

在將繪本閱讀與小學科學課堂進行有效融合的過程中，教師還要關注對學生的需求和閱讀品質的培養，教師應該根據學生的年齡和認知水平選擇適合的繪本教材，并注重培養學生對科學知識的興趣和探究欲望，同時還要引導學生養成良好的閱讀習慣和思維方式。例如，教師可以定期組織學生開展讀書交流活動，讓學生分享自己閱讀的繪本和心得體會，促進學生之間的交流與互動。這樣，不僅能提升學生的閱讀品質和交流能力，還能增強學生的合作意識和團隊精神。

筆者在進行《食物在口腔里的變化》課程教學之前，通過與學生交流、觀察和評估學生的表現，了解學生對《食物在口腔里的變化》這一主題的認知水平和興趣點，這也有助于確定教學的重點和難點，以及制訂適合學生的教學計劃。為了滿足學生對知識的需求，提供多種形式的閱讀材料，包括繪本、科普文章、圖表和圖片等。這些材料可以幫助學生更全面地了解食物在口腔內的變化過程，培養學生的閱讀興趣和習慣。

在閱讀過程中，教師要引導學生注重理解、分析和歸納等閱讀品質的培養，鼓勵學生提問、比較不同觀點、進行批判性思考和總結歸納。此外，教師要將教學與學生的生活實際相結合，讓學生將所學知識與日常生活聯系起來，如可以讓學生思考如何養成良好的飲食習慣和口腔衛生習慣，改善食物在口腔內的變化，從而提高學生的知識應用能力和問題解決能力。

在教學過程中，教師要及時給予學生反饋和評價，幫助學生了解自己的學習狀況并找到改進的方向。同時，通過評價來鼓勵學生積極參與探究、注重閱讀品質的培養，促進學生全面發展。

綜上所述，繪本以其直觀、形象、帶有強烈趣味性與邏輯性的優勢將豐富的知識展現出來，而以科學學科知識與教材內容為主題的科學繪本，采用多種敘事方式呈現科學事實與概念，能幫助學生從生動有趣的故事、色彩豐富的圖畫中汲取一定的科學知識，更重要的是，能有效激發學生科學探究欲望。因此，教師要采用多種方法運用繪本提高科學課堂教學效果。

參考文獻

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