基于“四個面向”的中藥制藥工程專業課程建設

［摘 要］ 在高等院校中藥制藥工程的必修課設置中，“化工原理”課程無疑占據著舉足輕重的地位。“化工原理”課程旨在為學生提供深入理解化工過程的基礎理論知識，并將其應用于中藥制藥工程實踐中的能力。然而，隨著科技的快速發展和中藥制藥工程領域的改革，傳統的“化工原理”課程教學模式已經無法滿足現代中藥制藥工程專業教育的需求。通過探索了“化工原理”的課程建設，明確課程定位與教學目標，通過多元化的教學方式進行創新性的課程改革，為當前中藥制藥工程專業建設提供一些借鑒。

［關鍵詞］ 化工原理；中藥制藥工程；課程建設；“四個面向”

［基金項目］ 2023年度廣東省教育廳研究生教育創新計劃項目“高等藥劑學案例庫建設”（2023ANLK_046）；2021年度教育部產學合作協同育人項目“‘藥劑學’專業實踐移動教學課程體系建設”（202102187009）

［作者簡介］ 安佰超（1980—），男，吉林通化人，博士，廣東醫科大學藥學院講師，主要從事制藥化工、材料化工研究；彭新生（1977—），男，江西鄱陽人，博士，廣東醫科大學藥學院教授（通信作者），主要從事藥劑學研究。

［中圖分類號］ G642.0 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 1674-9324（2024）44-0007-07 ［收稿日期］ 2024-05-28

我國中藥的發展歷程歷經了古代、近代和現代三個階段，每個階段都承載著豐富的歷史和文化底蘊。現代中藥的發展，自新中國成立以來，特別是改革開放以來，取得了顯著的進展。這一階段的中藥發展，實現了傳統醫學與現代科技的結合，不僅保留了中藥的經典理論和療效，還通過現代科技手段進行了創新和提高。近年來，我國政府對中醫藥行業的發展給予了高度重視，并出臺了一系列規劃政策，如《中醫藥發展戰略規劃綱要（2016—2030年）》《“健康中國2030”規劃綱要》以及《中華人民共和國中醫藥法》等。這些政策的頒布，為中醫藥產業的持續發展奠定了堅實的基礎，也為其發展指明了方向。同時，《中共中央 國務院關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》也為中醫藥的發展注入了新的活力和動力［1］。2022年3月，國務院辦公廳發布了《“十四五”中醫藥發展規劃》，明確提出了到2025年中醫藥發展的目標［2］。根據規劃，中醫藥健康服務能力將得到明顯增強，中醫藥高質量發展的政策和體系將進一步完善，中醫藥在健康中國建設中的獨特優勢將得到充分發揮。此外，中藥材的質量水平也將持續提升，供應保障能力將逐步提高，中藥注冊管理將不斷優化，中藥新藥的創制活力將進一步增強。隨著《“十四五”醫藥工業發展規劃》的實施，中醫藥行業在未來幾年內會保持快速增長的態勢。從需求端來看，我國人口老齡化、生活方式改變、環境污染等因素導致慢性病、亞健康等問題日益突出，這些因素使得人們對中醫藥的需求不斷增加。同時，新冠疫情期間中醫藥在抗擊疫情、提高免疫力、防治并發癥等方面發揮了重要作用。這些因素共同推動了中醫藥行業的發展和普及。因此，我國中藥的發展歷程充滿了機遇和挑戰。在政府的大力支持下，通過科技創新和產業升級，中醫藥行業將迎來更加美好的未來。同時，隨著人們健康意識的提高和生活水平的提升，中醫藥也將成為越來越多人追求健康、調理身體、預防疾病的理想選擇。

2020年9月，習近平總書記在北京主持召開科學家座談會，并發表了重要講話，就“十四五”時期我國科技事業發展聽取意見。習近平總書記強調，我國經濟社會發展和民生改善比過去任何時候都更加需要科學技術解決方案，都更加需要增強創新這個第一動力。我國廣大科學家和科技工作者有信心、有意志、有能力登上科學高峰。希望廣大科學家和科技工作者肩負起歷史責任，堅持面向世界科技前沿、面向經濟主戰場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，不斷向科學技術廣度和深度進軍［3］。中藥制藥不僅是一門技術，更是一門科學。在中藥制藥工程專業的教學中，如何結合“四個面向”的指導思想，構建一套既符合行業需求，又能全面培養學生綜合能力的課程體系，成為當前面臨的重要課題。

“化工原理”是中藥制藥工程專業的核心課程，巧妙融合了數學、物理、化學、物理化學和計算機基礎等多個學科知識，專注于探索化工生產中的物理過程。這門課程不僅是化學工程與工藝專業的關鍵基石，更是連接理論學習和實際生產的橋梁。“化工原理”的授課內容以化工生產的物理加工流程為骨架，深入剖析了一系列化工單元操作，如流體輸送、物質分離、傳熱、蒸發、蒸餾、萃取等。它深入探討了這些操作的基本原理，同時還涉及了相關設備的結構、操作特性、設計與計算等方面。教學環節則涵蓋了課程實習、理論講授和實驗操作，旨在培養學生的工程思維，提高他們分析、計算和解決實際問題的能力。該課程強調工程觀點，注重培養學生的定性分析、定量計算和設計能力。通過理論與實踐相結合，學生不僅能夠深化對化工過程的理解，還能提升解決實際問題的能力，為未來的職業生涯奠定堅實的基礎。

隨著中藥市場的快速發展，對中藥制藥工程專業人才的需求也在不斷增長。為了培養具備高素質、高技能的中藥制藥工程人才，廣東醫科大學藥學院積極響應國家“四個面向”的戰略部署，致力于中藥制藥工程專業課程的建設與探索。通過創新教學理念和方式，不斷提升學生的實踐能力和創新意識，為中藥制藥工程行業的發展提供有力的人才保障。本文以“化工原理”課程為例，筆者從“四個面向”出發，探討如何提高中藥制藥工程專業課程教學質量和效果。

一、課程目標

（一）培養學生科學素質

1.培養學生的科技前沿意識。隨著科技的不斷進步和創新，中藥制藥工程領域也在不斷發展壯大。因此，我們需要培養學生具備科學素質，了解中藥制藥工程科技前沿動態；掌握最新的技術和方法，以適應行業發展的需求。在這個日新月異的時代，科技以前所未有的速度向前發展，它如同一個無垠的宇宙，充滿了未知和可能性。培養學生的科技前沿意識，對于高等教育來說，至關重要［4］。科技前沿意識能夠激發我們的創新精神。當今，創新是推動社會進步的重要動力，只有擁有科技前沿意識，我們才能敏銳地捕捉到科技發展的最新動態，從而產生創新的靈感和想法。科技前沿意識能夠幫助我們更好地適應未來的社會。隨著科技的不斷發展，未來的社會將會發生巨大的變化，如果我們不具備科技前沿意識，就難以適應這些變化，甚至可能被時代所淘汰。科技前沿意識也是實現個人價值的重要途徑［5］。當今，擁有科技前沿意識的人才備受青睞。無論是從事科研工作，還是生產行業，具備科技前沿意識的人往往能夠獲得更多的機會和更廣闊的發展空間。

2.培養學生的經濟主戰場意識。中藥制藥工程，這個既古老又充滿現代活力的專業，橫跨經濟、管理、技術等多個領域。它不僅要求學生對中藥材的種植、采集、炮制有深入地了解，更要求學生掌握現代制藥技術以及對市場需求的敏銳洞察。在中藥制藥的過程中，每一個環節都充滿了挑戰與機遇，如成本的控制、效益的評估、市場需求的預測。中藥制藥工程的最終目的是滿足市場需求，不能與市場脫節，應了解消費者需求，不斷調整和優化產品結構和市場策略，以適應市場的變化和需求。

3.培養學生的家國情懷。培養學生要懂得將國家重大需求作為自己的奮斗方向。天下興亡，匹夫有責。一個人不管有多少學識、不管有多大的能力，都應該堅守初心、不忘祖國的培養，始終對祖國心懷感恩。中藥是中華民族的瑰寶，自古以來就在保障人民健康方面發揮著重要作用。在歷史的長河里，無數中藥方劑，如“麻黃湯”“桂枝湯”等，不僅因其卓越的療效而流傳千古，更因其在保障民眾健康中的巨大貢獻，成為家國情懷的生動注腳。這些方劑背后，是無數先輩智慧與汗水的結晶，是他們面對災難時無畏前行的身影，是對國家和民族深沉的愛與奉獻。時至今日，隨著現代科技的發展，中藥制藥行業正迎來前所未有的變革與創新。從傳統的煎煮燉熬到現代化的提取分離技術，從經典的方劑應用到新藥研發的探索，中藥制藥在保留傳統精髓的基礎上，不斷吸收現代科學成果，更好地服務于人民健康，為國家的醫療衛生事業貢獻力量。在這一進程中，每一位中藥制藥工作者都肩負著傳承與創新的雙重使命，他們以實際行動踐行著家國情懷，不僅致力于提升中藥的國際影響力，也讓這一瑰寶惠及全世界。

4.培養學生的健康安全意識。在中藥生產過程中，一方面，要掌握中藥制藥的生產技術，必須充分保證產品的安全性；另一方面，要保證設備運行的安全性。在“化工原理”課程中，不僅需要關注制藥過程的效率和經濟性，更要注重制藥過程的安全性和中藥產品的質量。通過深入學習化工原理中的安全知識和技術，學生能夠更好地理解如何在制藥過程中預防和控制安全風險，確保產品的質量和安全。同時，他們還能夠掌握在設備運行過程中如何保障安全，提高生產過程的穩定性和可靠性。

（二）培養學生創新能力

1.面向世界科技前沿。為了使學生能夠適應世界科技前沿的發展，高校需要培養其具備創新能力和創新意識，形成中藥制藥工程的先進技術。在現代社會，隨著科技的不斷進步和人們健康需求的日益增長，中醫藥行業迎來了前所未有的發展機遇。特別是在新冠病毒感染的防控過程中，中醫藥的貢獻是不容忽視的，這進一步提升了其在國內外的影響力，也說明了中藥的潛力巨大。此外，在中藥制藥工藝中引入現代化加工技術也是有必要的，使學生能夠了解并掌握這些前沿技術。例如，通過介紹現代中藥制藥技術，如微納技術、生物技術等，讓學生對這些先進技術有所了解，并激發其探索和創新的興趣。同時，高校還要鼓勵學生積極參與科研項目和實踐活動，通過實踐鍛煉其創新能力，提高其解決問題的能力。

2.面向經濟主戰場。工程技術是受市場制約的，脫離市場的技術是缺乏生命力的，學生的創新能力應緊密結合市場趨勢和市場需求。在當前的商業環境中，學生的創新能力不僅僅是一種學術技能，更是一種能夠推動社會進步和經濟發展的關鍵能力。首先，學生需要明白市場是創新的驅動力。市場的需求、消費者的偏好以及技術的變革，都為學生提供了豐富的創新機會。一款能解決特定市場痛點的產品或者一種提高生產效率的創新方法，都可能成為推動市場進步的關鍵。其次，學生應該學會從市場的角度看待創新。這意味著學生不僅要關注技術的可能性，還要關注市場的需求、競爭環境以及商業模式。這樣的思維方式可以幫助他們更好地理解創新的商業價值，從而更有效地推動市場的發展。

3.面向國家重大需求。學生應該了解中藥制藥工程在國家戰略中的重要地位和作用，以及國家對于中藥制藥工程的重大需求。我國是發展中國家，學生的創新能力應該服務于國家的重大需求，這一點至關重要。創新是推動社會進步的重要動力，而培養具有創新能力的學生則是國家未來的希望所在。中藥標準化生產體系、中藥采集技術、中藥炮制的現代化技術、腫瘤類藥物的開發等，學生應該在這些領域積極探索，發揮自己的創新能力，為解決這些問題提供新的思路和方法。

4.面向人民生命健康。中藥制藥工程專業的學生需要具備高度的社會責任感，關注人民生命健康，學生的創新能力應當秉持以服務于人民健康為己任的原則。從基礎的中藥鑒定、炮制到復雜的制藥工藝、質量控制，每一個環節都關系到中藥的質量和效果，關系到人民的健康和生命。中藥制藥工程專業的學生需要具備高度的社會責任感的創新能力。

（三）培養正確的價值觀

每個學科都有自己的魅力，中藥雖然歷史悠久，但是中藥制藥工程專業卻很年輕。中藥制藥工程與制藥工程專業有著明顯的區分，但是中藥制藥工程并沒有形成自己的專業特色，比如中藥炮制現代化。這導致在人才市場上，藥企更傾向于招聘制藥工程專業學生，而不是中藥制藥工程專業的學生，因為制藥工程專業學生雖然沒有學習過中藥相關知識，但是在制藥工程方面從物理類單元操作到化學類單元操作都有系統的學習，而中藥制藥工程專業的學生是不學反應工程的。基于這樣的現象，高校希望通過課程建設辦出專業特色，讓學生有專業歸屬感、使命感和自豪感。

二、課程建設

（一）結合課程特點，構建科學的教學內容

1.面向世界科技前沿。追逐中藥生產前沿技術，是構建科學教學內容時所追求的目標。這種結合不僅體現了高校對科技進步的追求，也表達了高校對中藥文化傳承的尊重。在現代制藥技術飛速發展的今天，高校積極引入新的理論、新的技術、新的設備，讓學生在課堂上就能接觸到前沿的科技知識。同時，高校并未忘記中藥炮制的傳統技藝，將其與現代制藥技術相結合，形成了具有鮮明特色的教學內容。在課程內容的設計上，高校注重理論與實踐相結合，注重知識的系統性和連貫性，引導學生從基礎理論入手，逐步深入到實踐操作，通過案例分析、實驗實訓等方式，讓學生真正理解和掌握所學知識。此外，高校還注重培養學生的創新能力和實踐能力，鼓勵學生積極參與科研項目、實踐活動，讓他們在實踐中發現問題、解決問題，提高他們的綜合素質和實踐能力。通過這樣的教學內容構建，旨在培養既具有現代科技知識，又熟悉中藥傳統炮制技藝的高素質人才，為中藥產業的發展注入新的活力。

2.面向經濟主戰場。中藥制藥技術應該緊密聯系中藥產業市場需求和趨勢。通過“化工原理”的學習，學生掌握設備工作原理及選型技能，同時要有市場觀念。學生應以中藥市場需求和趨勢為基本出發點，結合課程特點，構建科學的教學內容。這意味著高校需要對中藥制藥技術的各個方面進行深入的研究，了解其在中藥市場中的實際應用和未來發展趨勢。（1）教學內容應該注重理論與實踐相結合。通過引入真實的中藥制藥案例，讓學生了解中藥制藥技術的實際應用和市場需求。同時，通過實踐操作，讓學生親身體驗中藥制藥技術的各個環節，加深對設備工作原理及選型技能的理解。（2）教學內容應該注重培養學生的市場觀念。在課程設計中，可以引入市場調研、競爭分析等環節，讓學生了解中藥市場的競爭態勢和市場需求。學生在學習中藥制藥技術的同時，也能夠對中藥市場有更深入的認識，為未來的職業發展打下堅實的基礎。（3）教學內容應該注重培養學生的創新能力和解決問題的能力。通過引入一些具有挑戰性的中藥制藥項目，讓學生在實踐中發現問題、解決問題，提高他們的實踐能力和創新能力。

3.面向國家重大需求。中藥現代化的核心在于療效與質量標準的革新，而中藥制藥工藝則是決定中藥質量的核心要素。確保制藥工藝的規范與合理，制藥裝備扮演著至關重要的角色。中藥的提取、分離、濃縮、干燥、滅菌等制程技術和裝備水平，無疑是評估中藥制造業現代化程度的關鍵指標。然而，當前中藥制藥過程中卻面臨著能耗高、效率低、成分損失大、活性成分提取率低以及中間體質量不佳等多重挑戰。因此，針對中藥的高效節能降耗關鍵技術及裝備的研究，不僅符合“資源節約、環境友好”的發展理念，更關乎中藥產業的穩健發展，也是《中醫藥創新發展規劃綱要（2006—2020年）》中明確指出的重點突破方向。回顧近20年的發展歷程，我國中藥制藥工業通過引進與自主創新，推動了傳統中藥生產工藝與設備的轉型升級，為中藥現代化注入了強大動力。但不容忽視的是，中藥制藥裝備工業的發展仍然滯后于中藥現代化的需求，存在能耗高、污染重、成本高以及工藝與裝備不適應中藥生產等問題。眾多中藥企業正由“機械化和半機械化”向“管道化、自動化和半自動化”邁進，亟須研發高效、節能、環保的先進中藥制藥裝備，為中藥產業的品質提升、效率提高和技術升級提供源源不斷的動力。

4.面向人民生命健康。藥物是治病救人的，提高中藥質量，實現工業化生產，是我們中藥制藥工程專業學生的基本使命。中藥制藥工程技術專業的教學內容構建需要緊密結合課程的實際特點。首先，我們要充分認識到中藥制藥工程技術的核心目標是提高中藥的質量和療效，保障人民的生命健康。因此，在教學內容上，高校要注重理論與實踐相結合，既要傳授中藥制藥的基本理論和方法，又要加強實踐操作的訓練，使學生能夠將所學知識應用于實際工作中。其次，教學內容要突出中藥制藥的特色。中醫藥與西醫藥有著本質的區別，其獨特之處在于注重整體調理和個體化治療。因此，要在教學內容中充分體現中藥制藥的這一特點，讓學生了解中藥制藥的獨特魅力和優勢。

（二）多元化現代教學工具在教學實踐中的應用

科技日新月異，現代教育對于教學方法的要求日益提高。特別是在像“化工原理”這樣的專業課程中，內容往往既抽象又復雜，需要學生具備較高的理解能力和邏輯思維能力。因此，多元化現代教學工具的應用顯得尤為重要。

1.多媒體。高校可以利用多媒體教學工具，如PPT、視頻、動畫等，將抽象的化工原理以直觀、形象的方式呈現出來。例如，對于化學反應過程中的分子運動、物質轉化等難以用語言描述的內容，可以通過動畫的形式進行展示，幫助學生更好地理解。

2.互聯網。利用互聯網資源，高校可以引導學生自主學習，拓寬知識面。教師可以推薦相關的在線課程、學術網站、專業論壇等，讓學生在課堂上學習的同時，也能在課外進行深入的探索和學習。

3.虛擬實驗室。虛擬實驗室作為一種創新教學工具，能讓學生身臨其境地模擬化工實驗過程，進行實踐操作、數據分析與結果解讀。這種教學方法不僅能有效提升學生的實踐能力，還能激發他們的創新思維和解決問題的能力，從而實現教育的全面發展。

4.交互式教學工具。高校還可以利用交互式教學工具，如在線問答、討論區等，加強師生之間的互動，激發學生的學習興趣和積極性。通過這些工具，教師可以及時了解學生的學習情況，提供針對性的指導和幫助。

（三）教學結構設計

深刻把握教師、學生、教材、教學媒體四要素［6］。教學結構主要有：“以教師為中心”的教學結構、“以學生為中心”的教學結構、“主導—主體”的教學結構［7］。其中“以學生為中心”的教學結構設計被廣泛倡導。但筆者認為，教學結構要結合科目具體的特點來進行設計。我校“化工原理”學時相比于其他化工高校要少，共78學時，其他理工高校“化工原理”課程有100多學時。在這樣的情況下，如果所有課程設計全部采用某單一教學結構模式就會收效甚微。我校按照課程性質將課程分為四類，分別為導言課、新授課、習題課、復習課，針對不同屬性的課程，采用不同的課程設計。

1.導言課。導言課是每學期的第一節課，教師對本學期的學習內容向學生做整體介紹，介紹一些相關的化工工業發展史和中藥化工發展歷程，以激發學生的學習興趣為目標。課中列舉一些中藥化工生產的相關事例，對學生進行學習方法的整體宏觀引領（如觀察、探究、歸納、分類、類比等方法的運用），引導學生初步認識化工工業的性質，中藥制藥工程的任務、意義和重要的知識內容，以良好的狀態進入學習。在導言課的課程結構設計中，我校采用“以學生為中心”的模式，使學生明確高效課堂的相關要求和評價機制，即對學生在自主預習、學案完成、作業標準、小組合作交流、課堂展示、糾錯本及雙色筆使用等方面做出明確翔實的要求，確保學生能夠積極參與并主動探索學習內容。該模式強調學生的主體性和主動性，鼓勵他們提出問題、分享觀點并參與討論。

首先，在導言課中，教師將通過引入有趣且與課程內容緊密相關的實際案例，激發學生的學習興趣和好奇心。利用這些案例，向學生展示課程內容的實際應用性和重要性，幫助他們理解學習這門課程的意義和價值。其次，為了幫助學生更好地理解課程內容，教師將設計一系列互動環節，如小組討論、角色扮演、案例分析等。這些活動將使學生有機會親身參與并體驗課程內容，提升他們的思考能力和交流能力。教師致力于提供多元化學習資源與工具，涵蓋在線課程、教學視頻和參考資料等，以契合不同學習風格和需求。這些豐富素材助力學生自學及知識拓展，從而提升學習效果與自信心。同時，教師珍視學生反饋，靈活調整課程與教學方法，力求實現教學質量與學生滿意度的雙贏。

2.新授課。新授課的主要任務是使學生獲得新的化工原理知識與方法，培養學生化工設備數學建模思想，應用數學知識解決中藥制藥工程工藝上實際問題的能力。在新授課的課程設計中，由于課時有限，教師則采用“以教師為中心”的教學結構，以完成高效的理論引導和講解。在這種“以教師為中心”的教學結構設計中，教學的目標是在有限的時間內，盡可能高效地傳遞核心知識和技能，同時能夠控制課程的進展和節奏。這種設計模式強調教師的引導作用，通過系統地講解、演示和示范，使學生能夠快速掌握基礎概念和操作方法。在課程開始階段，教師會清晰地闡述課程的目標和預期的學習成果，以便學生明確自己的學習方向。接著，教師會系統地介紹相關的理論知識，并通過生動的案例和實例來幫助學生理解和記憶。在教學過程中，教師致力于激發學生的思維火花和解決問題的潛能，鼓勵他們自主思考與探索。此外，教師還將巧妙運用現代教育科技，如多媒體教學和在線學習平臺，豐富教學手段，激發學生的學習興趣，提升他們的參與度。通過這些技術手段，教師可以隨時跟蹤學生的學習進度和反饋，及時調整教學策略，確保教學效果的最優化。雖然“以教師為中心”的教學結構設計在某些方面可能存在一定的局限性，如學生的主動性發揮不夠充分等，但在新授課的課程設計中，這種設計模式能夠有效地保證學生在有限的時間內掌握核心知識和技能，為后續的學習和實踐打下堅實的基礎。

3.習題課。習題課是數學教學中經常運用的一種教學形式，通過學生習題演練，自主分析講解學習的知識要點，幫助學生總結自己在各類習題中的易錯點，從而鞏固、深化知識結構，達到培養學生思維能力和促進教學的課型。在習題課的課程設計中，采用“以學生為中心”的教學結構設計。習題課轉變為學生自主發現與解決問題的舞臺，通過深思、辯論、團隊協作和深入探索，激發他們的智慧火花。教師可以量身打造富有挑戰性和趣味性的題目，以激發學生的好奇心和探索欲，培養他們的創新思維和求知欲。在習題課堂中，學生可以自由地發表自己的觀點和想法，與同伴進行交流和討論，相互啟發、相互學習。這種互動式學習，不僅加深了學生對知識的理解，還鍛煉了他們的溝通與協作技巧。同時，“學生主導”的教學模式鼓勵學生進行自我評價和反思。課后，他們可以回顧學習歷程，鑒別不足并制訂個性化學習計劃和目標。這種反思不僅鞏固了知識，還培養了學生自主學習的習慣和終身學習的意識，為他們的全面發展打下堅實基礎。

4.復習課。復習課是鞏固和加深學生所學的基礎知識，是師生再學習再提高的過程，要突出知識的整合應用，可以通過多種形式，如畫知識樹等方法，使學生能夠明確各知識點之間的內在聯系，使之系統化，形成知識體系，進一步提高學生的數學基本能力和綜合運用能力。我校“化工原理”課程安排在大學一年級下學期，同時期“高等數學”會先結課，“高等數學”是“化工原理”的基礎工具，而“化工原理”又讓“高等數學”有了“用武之地”，讓“高等數學”變得更生動，二者相得益彰。大一學生剛從高中升學，對于大學里的學習要有個適應過程。較之高中課程，大學里的課程內容多，講解速度快。這就需要能及時對知識脈絡進行梳理。“化工原理”需要大量計算，除了帶領學生進行系統專門的訓練外，要讓學生有解題思維，不能只會做題，題是做不完的，要懂得思考。為了讓學生更好地掌握化工原理中的計算思維方法，教師需要采用多種教學方法，如課堂講解、案例分析、實驗操作等。首先，在課堂講解中，教師需要清晰地闡述化工原理的基本概念、原理和計算方法，并注重理論與實際相結合，通過生動的案例和實例來幫助學生理解和掌握計算方法。同時，教師還可以通過多媒體教學等手段，將抽象的理論知識以更加直觀、形象的方式呈現出來，提高學生的學習興趣和積極性。其次，案例分析是幫助學生深入理解化工原理計算方法的有效途徑。教師可以選取一些典型的化工案例，讓學生通過分析案例中的數據和信息，運用所學的計算方法解決問題。這樣的教學方式不僅能夠讓學生更好地理解化工原理計算方法，還能夠培養學生的實踐能力和創新思維。此外，實驗操作也是非常重要的一個環節。結合實驗操作，學生可以親身感受到化工原理計算方法的實際應用，加深對理論知識的理解和掌握。在實驗操作中，教師所強調的是要注重安全操作和實驗的培訓，加深學生的安全意識，以及進行實驗操作的技能熟悉程度。除了以上的教學方法外，教師還可以引導學生自主學習，鼓勵學生通過查閱相關文獻、參加學術講座等方式，拓寬自己的知識面和視野。同時，教師還可以組織學生進行小組討論和交流，讓學生在互相學習、互相啟發的過程中，不斷提高自己的計算能力和解決問題的能力。

（四）開發多元化的評價方式

在“化工原理”的教學過程中，評價方式的多元化顯得尤為重要。傳統的以考試成績為主的評價方式往往無法全面反映學生的理解程度和應用能力。因此，學校致力于開發多元化的評價方式，以更全面、更準確地評估學生的學習成果。

1.項目式評價。學生需要在團隊中完成一個與化工原理相關的實際項目，如設計一個化學反應器或優化一個分離過程。項目執行過程能全面檢視學生的實踐能力、協作能力及創新能力。這種評估方法不僅使學生能將所學理論知識付諸實踐，更有助于培養他們的工程素養和問題解決的能力。

2.口頭和書面報告評價。學生可以選擇一個化工原理的專題進行深入研究，并準備一份報告向全班同學進行展示。口頭報告可以評估學生的表達能力、思維邏輯和專業知識掌握情況，而書面報告則可以評估學生的文字組織能力、文獻查閱能力和批判性思維。

3.在線測試和互動評價。無論何時何地，在線測試都能助力學生鞏固所學、填補知識空白。通過互評互學，鼓勵學生間的交流與評價，進而培育批判性思維與團隊協作能力。

4.保留傳統的筆試評價方式。筆試能夠全面評估學生對“化工原理”基本理論和方法的掌握情況，是評價學生學習成果的重要手段。利用多樣化的評價手段，我們能更深入地掌握學生的學習狀況，并為他們量身打造教學支持。這不僅能助力學生全面發展，還能為他們未來的職業生涯奠定堅實的基礎。

結語

“化工原理”是中藥制藥工程專業的必修課，旨在讓學生掌握化工生產過程中的基本原理和工程技術。隨著中藥產業的快速發展，對中藥制藥工程技術人才的需求也越來越高。因此，高校需要不斷優化教學內容和方式，培養具備創新精神和實踐能力的高素質人才，為中藥產業的健康發展提供有力支撐。在未來的教學過程中，高校將堅持“四個面向”的戰略導向，繼續深化教學內容改革，引入更多現代教學工具和評價方式，為學生提供更加優質的教學資源和學習環境。同時，高校將加強與企業的合作，推動產學研深度融合，為中藥制藥工程技術的創新和發展注入新的動力。總之，中藥制藥工程技術專業的教學改革是一項長期而艱巨的任務。高校將以“四個面向”為中心，不斷提高教學質量和水平，為培養更多優秀的中藥制藥工程技術人才而不懈努力。

參考文獻

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Curriculum Construction for Traditional Chinese Medicine Pharmaceutical

Engineering Based on “Four Orientations”

AN Bai-chao， PENG Xin-sheng

（Department of Pharmacology， Guangdong Medical University， Dongguan， Guangdong 523808， China ）

Abstract：The course “Principles of Chemical Engineering” undoubtedly occupies a crucial position in the compulsory curriculum of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering in higher education institutions. This course aims to provide students with a deep understanding of the basic theoretical knowledge of chemical processes and the ability to apply it to the practice of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering. However， with the rapid development of technology and changes in the field of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering， the traditional teaching model of “Principles of Chemical Engineering” can no longer meet the needs of modern education in the field of traditional Chinese medicine pharmaceutical engineering. This article explores the course construction of “Principles of Chemical Engineering”， clarifies the course positioning and teaching objectives， and innovatively reforms the course through diversified teaching methods， providing some reference for the current construction of the Chinese medicine pharmaceutical engineering major.

Key words： principles of chemical engineering; traditional chinese medicine pharmaceutical engineering; curriculum construction; “four orientations”