高職水產類課程思政教學模式探索與實踐

摘" 要：在高職院校水產養殖技術專業中，如何在鄉村振興背景下將思政元素，特別是“三農”情懷與專業知識有機結合，是當前教育改革的重要研究方向。該文以黨的二十大關于教育的新思想、新戰略、新要求為指引，主動對標“十四五”全國漁業發展規劃，通過分析水產養殖技術專業課程的特點、現狀和問題，結合思政教育的要求，提出將思政元素融入專業課程的措施。并以魚類藥理學為具體的教學案例，闡述課程思政在水產養殖技術專業課程中的實施效果和意義。對于今后高職院校開展水產養殖技術專業的課程思政教學研究，提高水產養殖技術專業學生的綜合素質，培養“知漁、愛漁、強漁、興漁”的水產新漁人，推動水產行業的可持續發展、賦能鄉村振興具有一定的參考價值。

關鍵詞：高職院校；水產養殖技術；魚類藥理學；課程思政；鄉村振興

中圖分類號：G711" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）12-0141-04

Abstract： In the aquaculture technology major in vocational colleges， how to organically combine the ideological and political elements， especially the feelings of agriculture， rural areas and farmers with professional knowledge in the context of rural revitalization is an important research direction of the current educational reform. Guided by the new ideas， new strategies and new requirements of the 20th CPC National Congress on education， this paper takes the initiative to mark the 14th Five-year National Fisheries Development Plan， through the analysis of the characteristics， current situation and problems of the specialized courses of aquaculture technology， combined with the requirements of ideological and political education， this paper puts forward measures to integrate ideological and political elements into professional courses. Taking Fish Pharmacology as a specific teaching case， this paper expounds the implementation effect and significance of ideological and political education in all cases in the course of aquaculture technology. For vocational colleges to carry out ideological and political teaching research on the course of aquaculture technology major in the future， to improve the comprehensive quality of students majoring in aquaculture technology， and to train \"new fishermen\" who know， love， strengthen and flourish fishing， this paper has a certain reference value to promote the sustainable development of the aquaculture industry and revitalize the countryside.

Keywords： vocational colleges; aquaculture technology; fish pharmacology; ideological and political education in all cases; rural revitalization

黨的二十大報告提出，“教育是國之大計、黨之大計。培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人是教育的根本問題。育人的根本在于立德。全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人”[1]。這為推進課程思政理念在高職教學的實踐，實現全過程育人、全方位育人，提供了強有力的科學指南和行動路徑。近年來，中國漁業經濟產出快速增長，我國已是世界上第一大水產養殖國和第一大消費國，養殖產量約占全球的60%，全國漁業從業人員1 400萬人左右，水產已成為中國農業的重要組成部分和農村經濟的重要增長點之一。我國雖是水產大國，但不是水產強國，隨著社會的快速發展和科技的進步，水產業面臨著一些發展瓶頸問題，懂技術、高素質的水產人才成為亟需[2]。而高職院校水產養殖技術專業則肩負著培養中國特色社會主義建設水產行業接班人的重任。圍繞高職院校水產領域課程設置，選取學科特色鮮明的專業課程，開展德育要素融入高職院校水產專業課程教學模式的實踐，探索培養德才兼備、服務鄉村振興的高水平“知漁、愛漁、興漁、強漁”水產人才的可行性措施，符合新農科建設需求，也是踐行“立德樹人”根本任務的有效做法[3]。

1" 高職水產養殖技術專業課程思政建設的必要性

水產養殖技術是一門普通高等學校的專科專業，屬于農林牧漁大類中的漁業類，修學年限為3年。該專業的培養目標是培養具備水產養殖生產、管理、科研和技術推廣等方面知識和能力的高素質技術技能人才，將來可以從事水產養殖及技術服務、水產品營銷及水產物流等相關工作，促進鄉村振興。高職生是一個特殊的學生群體，既有高中畢業生考入者，也有初中畢業生考入者，他們正處于世界觀形成的關鍵時期，在目前四通八達的網絡信息時代，各種正面的、負面的信息紛至沓來，學生難以辨別，易受到不良影響，此時他們特別需要強化思想政治教育[4]。在這個背景下，堅持立德樹人，加強水產養殖技術專業學生的思想政治教育，將思想道德教育融入教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人[5]，培養具有一定的專業技術水平、道德修養、創新意識和“三農”情懷的高素質“知漁、愛漁、強漁、興漁”的水產新漁人，促進水產業及生態漁業走上健康可持續發展道路、賦能鄉村振興具有重要意義。

2" 高職水產養殖技術專業課程的特點

高職院校水產養殖技術專業課程主要包括基礎課程魚類學教程、水生生物學、水產微生物、魚類藥理學、魚類育種學和養殖水環境化學等，以及核心課程水產動物病害防治技術、水產動物營養與飼料、設施漁業和生物餌料培養技術等[6]。這些課程具備實踐性強、涉及面廣、責任重大等特點。首先，高職院校水產養殖技術專業課程注重實踐操控和技能鍛煉，需要學生具備實際操作能力和解決問題的能力。其次，水產養殖技術專業課程涵蓋了多個學科領域，要求學生具備跨學科的知識和視野。另外，水產養殖行業是保障食品安全、維護生態平衡的重要領域，學生必須具備一定的社會責任感和職業道德。

3" 高職水產養殖技術專業課程思政的現狀與問題

3.1" 現狀

高職院校水產養殖技術專業課程思想政治教育具有重視程度高、教育內容豐富、教育形式多樣等特點。隨著社會對人才全面素質要求的提高，高職院校水產養殖技術專業課程的思想政治教育得到了更多的重視。許多學校和教師認識到，除專業技能教育外，思想道德教育同樣重要。其次水產養殖技術專業課程的思想政治教育內容涵蓋了愛國主義、職業道德、社會責任感等方面。這些內容旨在提高學生的綜合素質，使其成為具備社會責任感和使命感的新型優秀水產人。另外，水產養殖技術專業課程的思想政治教育形式多樣，包括課堂教學、實踐操作、社會實踐等。這些形式有助于學生將理論知識與實踐相結合，更好地領會和把握思想政治教育的內涵。

3.2" 問題

隨著時代的發展和水產養殖行業的轉型升級，高職院校在水產養殖技術專業課程思想政治教育中同樣存在一些問題。例如，教育內容與專業結合不夠緊密，一些教育內容過于抽象，缺乏針對性和實效性，難以引起學生的共鳴和興趣；再如，教育方式方法不夠靈活，一些教師在進行水產養殖技術專業課程的思想政治教育時，缺乏創新性和互動性，這將致使學生對思想政治教育感到乏味，不愿參與；另外因為水產養殖技術專業課程的獨特性，一些學校在思想政治教育方面資源投入不足，如師資力量稀缺、教材短缺等，這使得思想政治教育的成效受到一定影響。

4" 魚類藥理學課程思政教學探索與實踐路徑

魚類藥理學主要授課對象為高等農林院校水產養殖技術專業的專科生，是一門集理論、應用技術、實踐于一體的科學的專業基礎課程。本課程主要鉆研藥物與水生動物相互作用的規律，課程以生化、解剖學、生理學、病理學和微生物學等的知識為基礎，是一門承前啟后的專業基礎課程。以魚類藥理學專業課程為載體，通過構建“464”思政育人體系，提高思政教育協同效應的針對性、互動性和實效性，推動專業知識教育與思想政治教育的相輔相成、有機統一。進而培養具備“大國三農”情懷，能以強農興農為己任，服務水產業及生態漁業、推動鄉村全面振興的新時代水產創新人才，提升高職院校“立德樹人”成效。

4.1" 結合思政要求，構建四維目標

高校教師在魚類藥理學專業課程的授課過程中融入課程思政，首先需要明確課程思政的目標和內容。根據現代職業教育辦學理念，結合立德樹人根本任務，聚焦人才培養方案，魚類藥理學旨在培養德才兼備“知漁、愛漁、強漁、興漁”的高素質新漁人，將傳統的三維教學目標拓展為“知識、能力、素質和德育”四位一體的教學目標[7]。知識目標包括掌握藥物的基本理論和知識，通過學習本課程，能使本專業學生熟練掌握水產動物防治工作中常用的藥物知識和理論；能力目標包括具備藥物篩選、使用和評價的能力，為學好后續專業課程和畢業后正確使用和研究獸藥工作、形成職業行為能力打下良好的基礎；素質目標包括培養全方位的高素質技術技能型“新漁人”，提高學生適應社會的生存能力和改造社會的創造能力；德育目標旨在提高學生的思想政治素質、培養學生的社會主義核心價值觀、增強學生的環保意識、職業道德和社會責任感等，內容則可以根據專業課程的性質和特點，結合思政教育的要求，進行有針對性的設計。

4.2" 挖掘育人素材，講好六類故事

魚類藥理學蘊含著諸多思政育人素材，高校教師在魚類藥理學的授課過程中要開拓思維，勇于創新，深入探尋和摸索其課程中蘊藏的思想政治育人素材，并在擬定魚類藥理學課程思政建設方案時，應充分考慮學生的實際情況和專業特點，在授課過程中適時地融入挖掘到的德育元素，并借助現代信息技術輔助教學，充分激發學生的學習興趣和熱情，使教育內容更具針對性、互動性和實效性，進而達到育人成效。通過問卷調查、集體研討、摸索實踐等方式，不斷地總結、完善，再經過精心的編排和設計，形成了以講好“六類”故事為支撐的魚類藥理學課程思政育人實施方案，“六類”故事包括家國情懷、創新求真、專業成就、行業責任、生態保護和文化自信等。魚類藥理學具體章節的課程思政建設方案見表1[8]。

4.3" 創新教育方法，推行四步教學

在將思政元素融入魚類藥理學課堂教學的過程中，高校教師可根據學生的特點和需求，結合課程內容，采用多種教育方式方法，逐步形成了“學、思、踐、評”的課程思政育人教學模式，即“學”在課前云課堂，“思”在課中主課堂，“踐”在課后大課堂，“評”在教學全過程，進而達到潤物無聲的育人效果。

4.3.1" “學”在課前云課堂

學在課前云課堂，是一種基于云計算技術的在線學習平臺，其為學生和教師提供了一個互動、高效、便捷的學習環境。在課堂教學前，高校教師可通過學習通等云平臺，發布課程信息，注明教學目標，分享教學資源如課件、視頻、文檔等，布置課堂作業，引導學生自主學習。學生可以隨時隨地觀看課程資源，不受時間和地點的限制。還可以在線提交作業、參與討論、與老師和同學互動交流，提高學習效果。對于教師而言，學在課前云課堂提供了豐富的教學工具和資源，可以幫助教師更好地備課、授課和評估學生的學習情況，提高教學效率和質量。

4.3.2" “思”在課中主課堂

思在課中主課堂，是高校教師教學、學生獲取知識和技能的核心環節。在課堂教學中，高校教師可根據課程內容精心設計一些教學活動，如案例分析、小組討論、角色扮演和實踐操作等，并在其中融入思政內容，介紹我國水產養殖領域的成就和發展趨勢，增強學生的民族自豪感、文化自信和愛國情懷。也可以指引學生主動地參加課堂討論，以加強思想政治教育的互動性和實效性，通過教師的指引和學生的參與，強化學生對知識、技能、思維等方面的領悟、理解和應用能力，思考和理解相關思政問題，并培養學生的實踐能力和創新精神。同時，利用現代信息技術手段，如網絡平臺、多媒體等，豐富教學手段和形式，提高學生的學習興趣和效果。

4.3.3" “踐”在課后大課堂

踐在課后大課堂，是培養學生全面發展的重要途徑之一，在傳統的教學模式下，學生往往只局限于課堂內的學習，而課后大課堂則為他們提供了更多展示自我的空間和機會。在課堂之外，高校教師可結合課程內容組織相關實驗進行德育滲透，幫助學生拓寬知識面，在實驗過程中引導學生思考藥物使用與生態、倫理之間的關系，培養學生獨立思考和勇于探索的科學精神。還可通過布置小組任務引導學生參加各種實踐活動、社團組織、項目研究等，讓學生將所學知識應用于實際中，在實踐的過程中培養學生的勇于實踐和敢于創新的精神，增強人際交往能力和團隊合作能力，提高自信心和成就感。同時學校應加大對水產養殖技術專業課程思想政治教育的資源投入力度，積極尋求與行業企業的合作，共同開展思想政治教育工作，通過校企合作協同育人提高教育的針對性和實效性。

4.3.4" “評”在教學全過程

在課程思政視域下，考核體系的完善也是非常重要的，應該建立科學、合理的考核體系，并注重考核方式的多樣性和科學性。在魚類藥理學的教學過程中，高校教師可建立課堂考核和實踐考核的“雙線”考核體系，并設置適當的比例，全面評估學生的學習成績和綜合素質。課堂考核是一種顯性考核方式，主要體現在教學過程和結果中。高校教師可以把“課程思政”成效體現在平時表現和期末成績中，主要采用課堂提問、主題研討、課后作業、實訓報告、小組任務和期末考試等多種方式對學生的學習成效進行評價。實踐考核是一種隱性考核方式，主要體現在課后的實踐表現中。高校教師可將“課程思政”融入“第二課堂”中，主要通過專業技能比賽、大學生創新創業大賽、青年志愿服務等活動對課程思政的教學成效進行評價。同時，若在考核過程中發現問題和不足，要適時地調整考核方式，不斷改進和完善教學方法和考核手段。

5" 結論與展望

高職水產養殖技術專業課程的思想政治教育是一個重要、長期而復雜的過程，需要教育工作者不斷探索和實踐。本文從水產養殖技術專業課程的特點出發，以魚類藥理學為具體的教學實踐案例，探討了將思政元素融入該課程的策略和方法。未來，可以進一步深入研究課程思政的理論基礎和實踐經驗，探索更多有效的融入方法和手段，更好地提高學生的思想政治素質和職業素養，以實現教育教學的全面發展，提升職業教育服務鄉村振興的能力，為培養高素質的“知漁、愛漁、強漁、興漁”的水產新漁人，促進水產業及生態漁業走上健康可持續發展道路等提供更多的支持。

參考文獻：

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[9] 吳嘉敏.水產類專業課程思政案例集錦[M].上海：東華大學出版社，2020：80.

第一作者簡介：林圓圓（1993-），女。研究方向為農業職業教育。

*通信作者：居融程（1994-），男。研究方向為農業職業教育。