農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響

摘 要：氣候條件及地理位置等因素對(duì)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響顯著，特別是特定地區(qū)的季節(jié)性波動(dòng)和極端天氣事件，給農(nóng)作物生長(zhǎng)帶來了不可忽視的負(fù)面影響。以甜菜種植為例，其健康生長(zhǎng)需要充足的光照、適宜的水分及穩(wěn)定的溫度環(huán)境，任一條件的缺失都有可能導(dǎo)致甜菜產(chǎn)量大幅下降，從而影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。對(duì)此，概述甜菜的生長(zhǎng)特性，分別介紹不同氣象因素、種植密度對(duì)甜菜種植的影響，并以烏丹地區(qū)為例，具體分析氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響，并提出相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施，以期為我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；氣象災(zāi)害；甜菜種植；氣象條件；防護(hù)措施

中圖分類號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2024）10–00-03

甜菜是我國重要經(jīng)濟(jì)作物之一，種植甜菜對(duì)增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。隨著全球氣候變暖加劇，氣象災(zāi)害事件頻發(fā)，這給甜菜種植帶來了巨大挑戰(zhàn)。基于此，以內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市烏丹鎮(zhèn)為例，研究農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響，以期提高甜菜種植抗風(fēng)險(xiǎn)能力水平，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供助力。

1 甜菜的生長(zhǎng)特性

甜菜是藜科，屬二年生草本植物，原產(chǎn)于歐洲西部和南部沿海，于公元1500年時(shí)傳入我國。我國甜菜主要種植于北方，在富含有機(jī)質(zhì)的松軟土壤上生長(zhǎng)良好。甜菜能忍耐鹽堿含量較高的土壤，但對(duì)強(qiáng)酸性土壤和低硼土壤敏感[1-2]。甜菜生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，播種以后一般需要幾個(gè)月的時(shí)間才能成熟，其各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段劃分見圖1。

在整個(gè)生長(zhǎng)期間，甜菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的穩(wěn)定性及適宜性都有較高的要求。甜菜生長(zhǎng)的適宜溫度為20 ℃

左右，生長(zhǎng)環(huán)境溫度過高或者過低都不利于甜菜的生長(zhǎng)[3]。同時(shí)，甜菜具有一定的耐寒性，不過寒冷的氣候條件下甜菜的生長(zhǎng)周期會(huì)有所延長(zhǎng)，對(duì)甜菜的產(chǎn)量有一定的影響。此外，甜菜的順利生長(zhǎng)需要充足的光照，良好的光照條件可以幫助甜菜提高光合作用的效率，有利于光合產(chǎn)物的積累[4-5]。

圖1" 甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育階段

2 不同氣象因素對(duì)甜菜種植的影響

甜菜生長(zhǎng)周期會(huì)受到不同氣象因素的影響，具體見表1。

表1" 不同氣象因素對(duì)甜菜種植的影響

氣象因素 對(duì)甜菜生長(zhǎng)的影響

溫度 溫度過高會(huì)導(dǎo)致甜菜生長(zhǎng)停滯，溫度過低會(huì)影響甜菜的生長(zhǎng)速度和品質(zhì)

水分 水分充足的情況下甜菜正常生長(zhǎng)，缺乏水分的情況下，甜菜根系發(fā)育受限，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降

日照 日照充足能夠促進(jìn)光合作用，提高甜菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，日照不足會(huì)影響甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育

干旱和洪澇 干旱導(dǎo)致甜菜生長(zhǎng)所需的水分不足，洪澇可能造成甜菜的根部被水浸泡，影響氧氣的供應(yīng)

霜凍 霜凍會(huì)使甜菜的葉片受損，影響其產(chǎn)量和質(zhì)量

氣候變化 氣候的頻繁變化會(huì)影響甜菜生長(zhǎng)的適宜性和產(chǎn)量的穩(wěn)定性

3 種植密度對(duì)甜菜產(chǎn)量的影響

除了氣象因素，甜菜的種植密度會(huì)對(duì)其產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生影響。以烏丹地區(qū)某甜菜示范田的情況為例，研究甜菜的種植密度對(duì)甜菜生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響。實(shí)驗(yàn)采用的甜菜品種為雙豐309，共有3個(gè)實(shí)驗(yàn)組和1個(gè)對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組1的小壟為45 cm，株距37 cm；實(shí)驗(yàn)組2的大壟為130 cm，壟上3行，行距為40 cm，株距36 cm；

實(shí)驗(yàn)組3各壟行距為68 cm，株距22 cm；對(duì)照組的行距為67 cm，株距30 cm。

實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)單株重量最大（0.59 kg）時(shí)，產(chǎn)量最低；當(dāng)單株重量為0.55 kg時(shí)，產(chǎn)量最高；當(dāng)種植密度最大時(shí)，產(chǎn)量?jī)H次于最高產(chǎn)量；當(dāng)種植密度最小（5.0株/m2）

時(shí)，產(chǎn)量也最小。綜上所述，烏丹地區(qū)的甜菜種植密度不宜過高（表2）。

表2" 不同種植密度對(duì)甜菜產(chǎn)量的影響

處理 平方米株數(shù)/（株/m2） 單株重量/kg 產(chǎn)量/（kg/m2） 增產(chǎn)率/%

實(shí)驗(yàn)組1 6.0 0.53 2 120.1 7.8

實(shí)驗(yàn)組2 6.5 0.55 2 383.5 21.2

實(shí)驗(yàn)組3 6.7 0.48 2 144.1 9.0

對(duì)照組 5.0 0.59 1 966.8

4 氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響

4.1 烏丹地區(qū)的氣象條件與氣象災(zāi)害

以烏丹地區(qū)為例，通過當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件分析氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響。烏丹鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的翁牛特旗，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，光照充足。全地區(qū)種植甜菜的面積較廣。烏丹地區(qū)甜菜全年生長(zhǎng)期為120～140 d，無霜期約130 d，最長(zhǎng)可達(dá)到140 d，最短為90 d。主要自然災(zāi)害有冰雹、干旱、低溫、洪澇和霜凍等，其中干旱災(zāi)害頻發(fā)。2023年烏丹地區(qū)各個(gè)季節(jié)的平均氣溫及氣象災(zāi)害情況見表3。

表3" 2023年烏丹地區(qū)的氣象條件與氣象災(zāi)害

季節(jié) 月份 平均氣溫/℃ 氣象災(zāi)害情況

春季 3 -6～10 春季有干旱、大風(fēng)、霜凍、冰雹的情況發(fā)生，其中干旱和霜凍的影響較大

4 0～16

5 8～24

夏季 6 15～30 夏季有干旱、洪澇、冰雹的情況發(fā)生，其中干旱和洪澇的影響較大

7 18～30

8 16～28

秋季 9 10～25 秋季會(huì)出現(xiàn)干旱和霜凍的情況

10 2～18

11 -2～11

冬季 12 -18～-5 冬季會(huì)有干旱、霜凍、寒潮、凍害的情況發(fā)生，其中干旱和凍害的影響較大

1 -19～-4

2 -14～-1

4.2 干旱對(duì)甜菜種植的影響

干旱有兩種不同程度的狀況，程度較輕的為旱情，程度嚴(yán)重的稱為旱災(zāi)。旱情期間，一定區(qū)域內(nèi)會(huì)出現(xiàn)降水量長(zhǎng)時(shí)間減少的情況，在旱情中，甜菜缺乏水分滋養(yǎng)，生長(zhǎng)受限。旱災(zāi)主要出現(xiàn)在嚴(yán)重干旱的地區(qū)，加之烏丹地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施落后，沒有針對(duì)干旱天氣采取有效的防御措施，導(dǎo)致甜菜地塊嚴(yán)重缺水，嚴(yán)重影響甜菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[6-7]。在旱情持續(xù)的情況下，如果得不到及時(shí)的降水補(bǔ)充，情況可能會(huì)進(jìn)一步惡化，演變成旱災(zāi)。旱災(zāi)不僅會(huì)對(duì)甜菜的生長(zhǎng)造成影響，還會(huì)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。土壤干裂，水分蒸發(fā)加快，地表植被枯萎，土地失去肥力，從而影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4.3 洪澇對(duì)甜菜種植的影響

洪澇災(zāi)害通常發(fā)生在夏季。夏季降水量增多，導(dǎo)致甜菜種植區(qū)域出現(xiàn)洪澇現(xiàn)象。甜菜的根系長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，如果不及時(shí)采取有效的措施，這些根系就會(huì)逐漸腐爛，最終導(dǎo)致大面積的甜菜死亡[8]。這種情況不僅對(duì)甜菜的生長(zhǎng)造成了極大的威脅，而且對(duì)其他農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。此外，洪澇災(zāi)害還會(huì)引發(fā)種植田間各種病蟲害的暴發(fā)。降水量的增加會(huì)加速病蟲害的傳播，使得這些病蟲害在田間迅速蔓延，進(jìn)一步加劇農(nóng)作物的損失。因此，洪澇不僅對(duì)甜菜的生長(zhǎng)構(gòu)成了直接威脅，還間接影響了整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的健康和穩(wěn)定。

4.4 霜凍和低溫對(duì)甜菜種植的影響

甜菜的正常生長(zhǎng)需要適宜穩(wěn)定的溫度和充足的光照，若兩者得不到滿足就會(huì)導(dǎo)致甜菜的糖分轉(zhuǎn)化過程難以進(jìn)行。霜凍和低溫情況下，甜菜得到的光照減少，其缺乏足夠的養(yǎng)分，內(nèi)部有效糖分難以合成，導(dǎo)致其變得枯黃，阻礙其正常生長(zhǎng)。在光合作用的過程中，植物能釋放必需的養(yǎng)分，這些有機(jī)物質(zhì)不僅是植物生長(zhǎng)不可或缺的基礎(chǔ)，也是維持生命活動(dòng)和生態(tài)系統(tǒng)平衡的關(guān)鍵。此外，霜凍和低溫還會(huì)導(dǎo)致甜菜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)受損，影響其細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，從而進(jìn)一步影響甜菜的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。在極端情況下，低溫和霜凍甚至?xí)?dǎo)致甜菜的根部和葉片凍傷，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株死亡。

5 甜菜種植中應(yīng)對(duì)氣象災(zāi)害的措施

5.1 建立氣象災(zāi)害防治工作的長(zhǎng)效機(jī)制

在進(jìn)行氣象災(zāi)害的防御和監(jiān)測(cè)工作時(shí)，各部門要明確分工，提高對(duì)氣象災(zāi)害信息發(fā)布和預(yù)警的效率。在具體工作的進(jìn)行過程中，政府部門主要負(fù)責(zé)部署安排。對(duì)于防災(zāi)減災(zāi)的工作，政府要協(xié)調(diào)各部門進(jìn)行有機(jī)聯(lián)動(dòng)，對(duì)可能發(fā)生的氣象災(zāi)害進(jìn)行分析研究并進(jìn)行交流探討，從而得出一套健全、合理的氣象災(zāi)害防治機(jī)制[9]。在進(jìn)行地區(qū)考核時(shí)，可以將氣象災(zāi)害的防治水平納入考核標(biāo)準(zhǔn)中，從而提高各個(gè)地區(qū)對(duì)氣象災(zāi)害防治工作的重視程度。此外，科技手段在氣象災(zāi)害防御和監(jiān)測(cè)中也發(fā)揮著重要作用。氣象部門應(yīng)不斷引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)的氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備和技術(shù)，提高氣象災(zāi)害預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。通過衛(wèi)星遙感、雷達(dá)監(jiān)測(cè)和大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)手段，可以更精確地掌握氣象變化趨勢(shì)，為防災(zāi)減災(zāi)工作提供科學(xué)依據(jù)。

5.2 增強(qiáng)種植人員氣象災(zāi)害的防御意識(shí)

各個(gè)地區(qū)的氣象部門應(yīng)加大氣象防災(zāi)的宣傳力度，尤其是對(duì)農(nóng)村中甜菜種植人員的宣傳。氣象部門可以定期舉辦氣象防災(zāi)知識(shí)講座和培訓(xùn)班，邀請(qǐng)氣象專家深入農(nóng)村地區(qū)，向甜菜種植人員傳授氣象災(zāi)害的預(yù)警信號(hào)、應(yīng)對(duì)措施以及災(zāi)后恢復(fù)方法。通過實(shí)際案例分析，讓種植人員更直觀地了解氣象災(zāi)害的影響，從而增強(qiáng)他們的防災(zāi)意識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。通過宣傳和科普氣象防災(zāi)減災(zāi)的相關(guān)知識(shí)和方法，提高甜菜種植人員對(duì)氣象災(zāi)害的認(rèn)識(shí)水平，提升其對(duì)不同災(zāi)害的防御能力[10]。此外，氣象部門還可以與農(nóng)業(yè)部門合作，共同編寫適合甜菜種植的氣象災(zāi)害防御指南和操作手冊(cè)。這些資料應(yīng)詳細(xì)說明不同氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生長(zhǎng)的影響，以及如何在災(zāi)害發(fā)生前后進(jìn)行科學(xué)管理，以減少損失。如此，種植人員在面對(duì)氣象災(zāi)害時(shí)，才能采取正確的應(yīng)對(duì)措施，以減少或避免氣象災(zāi)害帶來的損失。氣象部門還可以將防災(zāi)減災(zāi)的教育加入農(nóng)村的教育體系中，通過課堂教學(xué)、實(shí)踐活動(dòng)和校園宣傳，培養(yǎng)學(xué)生的防災(zāi)意識(shí)。鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)傳播給身邊的人，形成良好的防災(zāi)減災(zāi)氛圍，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)氣象防災(zāi)的重要程度。

5.3 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，提高種植技術(shù)水平

在選擇種植品種時(shí)，種植人員應(yīng)盡可能選擇抗災(zāi)性強(qiáng)的品種，比如耐寒、抗寒品種，這類甜菜品種在生長(zhǎng)過程中擁有更好的適應(yīng)能力。在種植時(shí)，種植人員要根據(jù)種植地區(qū)的具體氣候條件安排好甜菜種植的密度和植株的行距，合理的種植密度可以提高甜菜的產(chǎn)量及種植田的土地利用率。甜菜的生長(zhǎng)期間要規(guī)劃設(shè)計(jì)合理的施肥管理方案，在不同階段根據(jù)甜菜的生長(zhǎng)需要，對(duì)含有不同元素肥料比例進(jìn)行一定的調(diào)整，增加甜菜對(duì)養(yǎng)分的吸收程度。同時(shí)，要注意結(jié)合種植地的氣候?qū)μ鸩诉M(jìn)行合理的澆灌，對(duì)澆灌的分量和時(shí)間要準(zhǔn)確把控，避免因水分的過多或缺少給甜菜生長(zhǎng)帶來負(fù)面影響。

此外，可以從技術(shù)角度幫助種植人員解決甜菜抗災(zāi)能力較弱的問題。相關(guān)部門應(yīng)引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才，組建科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)理論方面研究，提高實(shí)踐水平，為各個(gè)地區(qū)的氣象災(zāi)害防治工作提供技術(shù)保障。并且相關(guān)部門應(yīng)對(duì)種植人員開展技術(shù)培訓(xùn)工作，以提高種植技術(shù)的方式提高甜菜生長(zhǎng)中的產(chǎn)量以及抗逆性，在一定限度上減少氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)的影響。

5.4 完善氣象災(zāi)害的防護(hù)措施與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

在建立有效防災(zāi)措施的同時(shí)，相關(guān)部門也要完善種植地區(qū)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，有效的防災(zāi)措施結(jié)合農(nóng)業(yè)防護(hù)設(shè)施，使甜菜種植在遭遇氣象災(zāi)害時(shí)得到有效保護(hù)。在種植過程中，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施能夠?yàn)樘鸩说纳L(zhǎng)發(fā)育提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，比如現(xiàn)代化的灌溉系統(tǒng)、溫室設(shè)施等。在暴雨多發(fā)的氣候條件下種植甜菜時(shí)，種植人員可以在種植地建立防風(fēng)擋雨設(shè)施，以減少甜菜在風(fēng)雨中受到的外部沖擊。在高溫季節(jié)，種植人員要及時(shí)為甜菜進(jìn)行遮陽，降低強(qiáng)烈的陽光直射給甜菜生長(zhǎng)帶來的威脅，提高甜菜的抗熱能力。面對(duì)洪澇災(zāi)害，種植人員可通過建設(shè)有效的排水系統(tǒng)，將多余的水分及時(shí)排出，以有效減少暴雨造成的洪澇災(zāi)害對(duì)甜菜生長(zhǎng)的不利影響。此外，為了應(yīng)對(duì)干旱和土壤鹽堿化問題，種植地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)土壤改良和保水措施。通過施用有機(jī)肥料和土壤調(diào)理劑，可以提高土壤的保水能力和肥力，從而增強(qiáng)甜菜對(duì)干旱的抵抗力。同時(shí)，采用覆蓋作物殘?bào)w或地膜的方法，可以減少土壤水分的蒸發(fā)，保持土壤濕潤(rùn)，為甜菜提供穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。

6 結(jié)束語

甜菜種植是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，提高甜菜種植抗風(fēng)險(xiǎn)能力至關(guān)重要。在未來，有關(guān)部門應(yīng)從建立氣象災(zāi)害防治工作的長(zhǎng)效機(jī)制、增強(qiáng)種植人員氣象災(zāi)害的防御意識(shí)、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新、完善氣象災(zāi)害的防護(hù)措施與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面著手，應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)災(zāi)害給甜菜種植帶來的影響，并利用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)提高甜菜產(chǎn)量與品質(zhì)，促進(jìn)甜菜種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供助力。

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收稿日期：2024-07-15

作者簡(jiǎn)介：齊致（1996—），男，內(nèi)蒙古赤峰人，助理工程師，研究方向?yàn)榇髿饪茖W(xué)。