高職工商管理專業實踐教學困境與對策

［摘 要］近年來，各大高職院校工商管理專業招生情況每況愈下，熱度減退，原因之一是大多數家長和學生覺得該專業缺乏實用性，就業率不佳。在工商管理專業中，理論教學確實多于實踐教學，導致學生感覺課程多為“紙上談兵”，這也就導致工商管理專業陷入質疑和發展的瓶頸。因此，研究高職院校工商管理專業實踐教學的困境與對策迫在眉睫。文章首先介紹調查內容及分析結果，然后基于問卷調查數據分析高職工商管理專業實踐教學困境，最后提出切實可行的高職工商管理專業實踐教學建議，以供參考。

［關鍵詞］工商管理專業；高職院校；實踐教學；教學改革

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2024.08.071

［中圖分類號］G712 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1673-0194（2024）08-0-03

0" " "引 言

2021年，國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》（簡稱“職教20條”）提到，隨著我國進入新的發展階段，產業升級和經濟結構調整不斷加快，各行各業對技術技能人才的需求越來越緊迫，職業教育重要地位和作用逐漸凸顯［1］。高等職業院校建立的初衷和現代化需求就是培養一線實用型人才，在社會生產、建設、服務、管理等方面發揮重要作用。因此，高職教育的重心在于培養人才各項專業技能，而非理論知識的教學。基于此，高職院校開設工商管理專業的根本任務就是培養并提供一批“雙面”應用型人才，既能奮戰在生產第一線，又具備基礎的企業工商管理知識和較高的職業道德。高職工商管理專業要根據不同工作場合需要，使學生具備隨時切換身份的技能，發揮專長。但隨著國家教育體制的改革和對工商管理專業的進一步要求，現階段高職院校工商管理專業教學模式已不能適應社會發展的需要。就其實踐教學來說，學校不重視、沒有完善的實踐教學系統、知識結構不夠健全、缺乏實踐機會等都是普遍存在的問題。雖然這些問題也有學者研究，但研究內容過于寬泛，建議方案難以落地。基于此，筆者從所在高職院校著手，利用問卷調查法和訪談法，獲取江蘇省南京市高職院校學生相關數據信息，總結出高職工商管理專業實踐教學改革的問題，并提出切實可行的解決措施。

1" " "調查內容及分析結果

針對此課題，本次研究采用問卷調查法和訪談法獲取相關數據并進行量化分析，為此筆者分“兩步走戰略”。一是筆者選取南京地區高職院校學生為調研對象，以問卷星的形式進行網絡調查，主要對學生的實習情況、實踐教學活動銜接、實踐課程設置等方面展開調查，通過整理、分析所得數據，了解現階段高職院校工商管理專業實踐教學所面臨的困境，明確困境出現的主要原因。二是對高職院校工商管理專業教師、學生、用人單位等各方人員針對重要個案、典型問題等進行訪談，并記錄訪談內容，為工商管理專業實踐教學的開展提供豐富的資料信息。具體調查結果如下。

1.1" "在實踐教學認可度、校內開展實踐教學安排和對本校實踐教學評價方面

對于實踐教學的重要性，有72.55%的人選擇了“非常重要”，25.49%的人選擇了“一般重要”，只有1.96%的人選擇了“不重要”。從整體來看，本次調查的高職工商管理專業學生對所學專業實踐教學的重要性持積極態度，這表明他們認識到實踐教學對于專業知識應用和實踐能力培養的重要性。而對于校內開展實踐教學安排的結果，“集中安排在二、三年級，分散安排在每周”的選項比例最多；在實踐教學評價方面，只有29.83%的學生對本校實踐教學活動感到非常滿意或滿意。這可能涉及教學資源配置、教學環境改善、教師素質提升等多個方面的問題，需要進一步分析并采取相應的解決措施。

1.2" "在實踐教學開展形式方面

案例分析教學、場景模擬、學科競賽、課程實訓、課程實習、畢業實習等都是實踐教學的開展形式。從調查結果可知，目前南京高職工商管理專業學生參加過比例最高的實踐形式是案例分析教學，為85.49%，其他形式比例依次為40.09%、21.60%、32.06%、6.29%、15.98%（全部可多選），且在此過程中，教師依然占主導地位，運用的教學方法比較單一。另外，在“你所希望的實踐教學形式為（）”的問題調查結果方面，85%以上的學生都對校企合作和實習表現出濃厚的興趣，他們認為工商管理專業理論課程比較枯燥，聽得再多不如去企業實際工作感受一下。顯然學生更熱衷校外實踐教學活動，認為這些活動能提高自己的綜合能力，包括組織協調能力、商務禮儀實操能力、職業素養等。

1.3" "在實踐教學相關人員態度方面

筆者通過走訪相關教師、學生及企業管理人員，詢問關于工商管理專業實踐教學的問題，都“有苦難言”。一方面，在相關政策的要求下，教師一再調整人才培養方案，理論與實踐課程內容需要相得益彰，但實行起來困難重重。由于高職院校師資力量薄弱，很多教師沒有相關實踐經驗，“雙師”型教師更是寥寥無幾。另外，由于學校考核和晉升的壓力，很多教師專注在教學和科研上。缺乏實際工作經驗和不愿花時間研究實踐教學，使得理想和現實有一定的差距。另一方面，學生對于實踐教學，特別是需要耗費大量課外時間的比賽類實踐，如“企業模擬沙盤”“網店運營”等，認為花費了時間卻不一定能得到名次，可能還會影響其他科目的學習，得不到同學和教師的支持，投入產出比低，參與積極性不大。此外，從企業單位角度出發，他們對工商管理專業中人力資源管理、市場營銷和財務管理等領域的人才需求較大。雖然從人才角度出發，不同企業對人才的需求不同，但整體上還是表現為對綜合型和應用型人才的需求明顯高于技術型和理論型人才。但實際情況是，企業一般不會也不敢直接讓高職畢業生直接參與管理工作，甚至不會去培養他們。其原因在于即使是高職優秀畢業生，在理論知識和實踐能力方面依然欠缺，導致企業認可度較低。

2" " "高職工商管理專業實踐教學困境

高職院校強調培養學生動手實踐能力，否則將無法獲得良好發展。只有將實踐教學作為一項長期工作來開展，讓學生邊實踐邊學習，才能提高其動手能力，使其在行業中占有一席之地。結合本次調研數據可知，現階段高職工商管理專業實踐教學的困境綜合概括為以下3個方面［2］。

第一，實踐教學缺乏教學設施和“雙師型”教師。一方面，實踐教學的場景性和實操性要求教學設施包括但不限于配套的硬軟件設施和場地，必須是真實存在且能日常使用的，這對高職院校在資金投入方面要求較高。就筆者所在的高職院校來說，雖然被教育集團收購，資金來源多樣化，但資金申請難度大，流程較為復雜，需要考慮投入產出比等。另一方面，實踐教學要求教師必須是“雙師型”（同時具備理論教學和實踐教學能力的教師），且占專業課教師總數超過1/2。“職教20條”中指出：從2019年起，職業院校、應用型本科高校相關專業教師原則上從具有3年以上企業工作經歷并具有高職以上學歷的人員中公開招聘，特殊高技能人才（含具有高級工以上職業資格人員）可適當放寬學歷要求，2020年起基本不再從應屆畢業生中招聘；職業院校、應用型本科高校教師每年至少在企業或實訓基地實訓1個月，落實教師5年一周期的全員輪訓制度［3］。然而，受到多種因素的影響，這幾條要求并沒有落實到位，高職院校招收應屆生的現象依然存在。教師是實踐教學的指導者和監督者，其水平的高低會直接影響實踐教學的開展和評價體系的建立。由于人員配備和硬軟件設施建設不到位，高職工商管理專業實踐教學只能“口口相傳”，缺乏創新實踐的過程。

第二，與學生的興趣不匹配，學生參與度不高。從課程設置方面來說，由于文科專業的限制性，工商管理專業的教學本身就缺乏理工科專業的有趣性和動手操作性，實踐教學大多停留在以“教師講授+案例分析教學”為主的階段，配合極少數其他形式，導致實踐教學活動形式傳統、單一，未能充分激發學生的興趣和參與積極性。另外，大多數教師在開展實踐教學中仍按照教材一步步執行實踐部分，教學內容與實際應用脫節，缺乏針對性和實際意義，不能滿足時代的發展需求。從學生上課的態度來看，筆者在教學過程中了解到一些學生選擇工商管理專業并非出自本心，而是在招生人員的介紹中“迷失自我”，更有甚者是被父母強迫來學習，導致學生逆反心理嚴重，在對工商管理專業了解不透徹的情況下直接被“趕鴨子上架”，所以不管是對理論課程還是實踐課程，都缺乏學習動力。

第三，實踐教學效果考核評價困難。從調查結果得知，目前高職院校對工商管理專業學生實踐教學的考核方式主要包括實驗實習報告、職業資格證書、課堂表現、平時成績以及專門的考試。其中，實驗實習報告和專門考試的比例為64.71%，職業資格證書的比例為32.94%，課堂表現、平時成績的比例為84.31%，其他方式的比例為9.8%。由此可以看出，課堂表現、平時成績是學校考核學生實踐教學的主要依據，而實驗實習報告和專門的考試也占有較高的比例，職業資格證書相對來說占比較低，其他方式的比例更低。導致這一現象的主要原因還是學校和教師對工商管理專業實踐教學的過程性認識與把控不到位。雖然有實訓手冊，但操作步驟和評價方式一般是依葫蘆畫瓢，沒有考慮到課程之間的區別，更沒有考慮到學生的多樣化需求。平時實踐活動開展效果不好，最后的效果考核和評價是很難落地的，只能按照平時表現來作最終評判。

3" " "高職工商管理專業實踐教學的建議

針對高職工商管理專業實踐教學困境，可以采取以下針對性解決措施。

第一，增加實踐教學硬件、軟件投入，打造高水平實訓基地。高職院校可以通過拉投資、拉贊助、與企業互利互惠等校企合作方式，建立中小型工商管理專業訓練基地。比如，高職院校可以組織學生模擬物流供應鏈等操作，也可以讓學生注冊一家公司，在創業教師的指導下，真實運營一家公司。這樣除了可以讓學生實操教學內容，也可以解決部分學生的就業問題。在這過程中，教師可借鑒日本、德國等發達國家的成功經驗，創新實訓基地運營模式，提高實訓基地管理水平，為學生獲取實踐技能提供有力支撐［4］。

第二，多舉措打造“雙師型”教師隊伍。高職院校可利用現有師資隊伍，選拔有潛力和高水平的教師，定期組織其參加內外部培訓，增加其國內外研修訪學的機會，爭取打造出一支高水平“雙師型”教師團隊，實現教師分工協作和項目化教學。另外，自主聘請企業中具有一線實踐經驗的員工作為實踐教學環節的兼職教師，實現課內課外相銜接，推動企業管理人員、高技能人才和學校教師雙向流動。

第三，革新實踐教學模式和方法，激發學生的學習熱情與興趣。首先，該專業教師應通過多聽、多看、多學習，汲取國內外關于工商管理專業不同實踐教學模式的實施經驗和做法，根據每一屆學生的實際情況，選擇合適的教學方式，如案例分析教學法，不要只停留在舉例說明層面，而應該根據學生理論知識的吸收情況，自主探索現實案例問題及其解決方法。此外，除了教師革新實踐教學模式和方法，更需要學生課后自主學習。為此，高職院校需要健全工商管理專業教學資源庫，建立共建共享平臺的資源認證標準和交易機制，進一步擴大優質資源覆蓋面。遴選認定一些在線精品課程，配套開發信息化資源，方便學生預習和復習實踐課程，提高學生的參與度。除此之外，隨著社會的進步和對商科人才要求的不斷提高，高職院校可運用現代信息技術改進教學方式方法，推進虛擬工廠等網絡學習空間建設和普遍應用，適應“互聯網+職業教育”發展需求，提升學生的學習興趣［5］。

第四，明確實踐教學的意義，建立完善的實踐教學質量考核評價體系。教學質量考核評價體系具有完整性和科學性，對實踐教學過程具有反向指導作用。以終點為起點的教學理念，可以幫助教師和學生理解與重視實踐教學活動，明確實踐教學意義，提高師生之間的互動性和配合度；以實踐教學目標為依據，根據每一個指標的重要性賦予相應權重。在考核評價體系中，除了定性指標，更要加入定量指標，根據每項實踐活動的重要程度和是否對學生起到了解職業崗位的作用，增加相應權重的測評方式，以此判斷該項活動的設置是否合理，是否達到預期效果。

4" " "結束語

基于以上分析可知，高職院校應用實際行動來進行工商管理專業的實踐教學改革，根據現有問題探索有效路徑，找出解決措施，切實保障并有效提高實踐教學的效果。在經濟全球化的發展趨勢下，各大高職院校都應該根據社會對人才的需求，改進人才培養方案，逐步細分工商管理專業課程，為培養通用型管理人才積極努力。

主要參考文獻

［1］蔣冬生.中高職林業專業“六銜接、三融合”人才培養模式的研究與實踐［J］.文教資料，2020（26）：118-120.

［2］張世鳳.高職工商管理專業實踐教學困境與對策［J］.今日財富，2019（9）：165-167.

［3］張黎明.基于校企合作的專業人才培養模式的探究［J］.產業科技創新，2020（7）：127-128.

［4］汪健.專業群視域下職業院校動態教學資源建設的思考與實踐：以數控技術專業群為例［J］.江蘇教育，2021（81）：77-80.

［5］唐健豪.德國雙元制職業教育經驗成果對我國“三教”改革的啟示［J］.機械職業教育，2021（1）：54-58.

［基金項目］金肯職業技術學院2023年度教學改革項目“高職工商管理專業實踐教學困境與對策”（JKJG202308）。