淺談數字經濟支持糧食產業發展的作用與路徑

摘要：糧食安全是國家安全的重要組成部分，數字化是提升糧食安全水平的重要手段。隨著數字技術的飛速發展，數字經濟已成為推動我國糧食產業發展的重要力量。本文旨在研究數字經濟對我國糧食產業的影響機制，明確數字經濟在支持糧食產業發展方面的重要作用，并提出了一系列相關的對策建議，以期為我國糧食的穩產保供提供新的思路和方法。

關鍵詞：數字經濟 糧食產業 糧食安全 對策建議

引 言

數字經濟作為新型經濟形態，正深刻改變著傳統產業的生產方式與組織模式。隨著信息技術的迅猛發展，數字經濟已逐漸成為推動我國經濟增長的新引擎。在農業領域，數字技術的應用不僅提高了糧食生產的智能化、精準化水平，也為糧食產業發展提供了新的路徑與方案。在此背景下，研究如何推動數字經濟與糧食產業發展深度融合，對于確保國家糧食安全具有重要意義。

一、數字經濟支持糧食產業發展的背景

（一）數字化轉型的趨勢

近年來，隨著數字經濟的迅猛發展，云計算、物聯網、大數據、人工智能、區塊鏈等技術在糧食產業中的應用逐漸普及。這些技術的工程化推廣與應用，為糧食產業鏈的數字化轉型提供了強大的動力，促進了農業生產的現代化和智能化，提高了糧食生產的效率和質量，有助于實現糧食供給的穩定性和可持續發展。同時，通過不斷加快數字技術、生物技術、降耗技術和裝備技術的成果轉化，也提高了科技采納率和科技進步貢獻率，進一步推動了糧食產業的轉型升級。

（二）糧食安全的戰略需求

在國際形勢復雜多變、全球糧食供應緊張的大背景下，保障國家糧食安全顯得尤為重要。數字經濟作為一種新型經濟形態，通過創新商業模式、優化資源配置、提升生產效率等方式，為糧食產業發展提供了有力支持。通過網上售糧、預約售糧等方式，可以減少人員聚集，保障糧食供應的連續性。在糧食安全領域，數字經濟憑借其強大的現代信息技術手段和數據分析能力，為實現對糧食生產、加工、流通和消費全過程的智能化、精準化全面監測與管理提供了可能，提高了糧食產量和質量水平。

二、數字經濟對支持我國糧食產業發展的積極影響

（一）提高糧食生產水平

數字經濟的發展有助于提高糧食生產的效率，降低生產成本，提高農民的收入。首先，數字經濟推動了農業生產的智能化決策。通過應用物聯網、遙感等技術手段，可以精準監測農田環境，包括土壤質量、氣候條件、病蟲害發生情況等，從而使農業生產更加精準和高效。農民可以根據這些數據選擇適合當地環境和作物生長的最佳種植方案，提高種植質量和產量[1]。其次，數字化技術能夠幫助農民實現智能化管理和精準控制。通過智能施肥、灌溉系統、無人機巡航等技術手段，實現對農田的精細化管理。這些技術可以根據作物生長的需要，自動調節灌溉量、施肥量等，使得農業生產更加智能化與精準化，減少資源浪費。再次，數字化轉型還可以促進農業生產的自動化。通過智能農機具、農業機器人等設備，實現自動化播種、施肥、收割等作業，降低人工成本，提高農業生產效率，增加糧食產量，促進農業生產的可持續發展。此外，數字經濟還提供了豐富的數據資源和信息服務平臺，農業從業者可以通過這些平臺獲取市場信息、農業技術等方面的資訊，有助于科學合理地選擇作物品種、種植時間和種植方式，提高糧食生產的質量和效益。

（二）促進糧食產銷對接

隨著數字經濟的快速發展，其在糧食產銷對接方面的作用逐漸顯現，有效的促進了糧食生產、流通與消費之間的銜接。首先，數字經濟可以幫助農民更好地了解市場需求，調整種植結構，提高糧食供應的靈活性和適應性。利用大數據技術，能夠有效對消費者的購買行為和偏好進行深入分析，從而預測未來的消費趨勢和需求變化。這為糧食生產者提供了重要的市場參考，有助于他們調整生產結構和品種選擇，更好地滿足市場需求。其次，數字經濟催生了農產品電商的興起，為糧食銷售開辟了新渠道。電商平臺可以幫助糧食生產者將產品銷售到更廣泛的地域，拓展市場空間。通過構建線上糧食交易平臺，糧食生產者與消費者直接對接，減少中間環節，提高交易效率，降低交易成本。電商平臺還可以提供多樣化的銷售方式，如預售、團購等，滿足消費者多樣化的需求。再次，數字經濟催生了各種農業信息化服務平臺，為農民提供種植技術、市場信息、農產品銷售等方面的支持[2]。平臺不僅可以提供信息發布、交易撮合等服務，還可以通過大數據分析為產銷雙方提供精準匹配，促進糧食的順暢流通，促進糧食市場的健康發展。同時，電子支付的普及使糧食交易過程變得簡便快捷。通過線上支付平臺，交易雙方可以實現快速支付和結算，減少了現金交易的風險和不便，提高了交易的便利性和安全性。此外，數字經濟環境下，還可以構建糧食價格監測與預警系統，實時監測糧食價格的波動情況，預測未來的價格走勢。當價格出現異常波動時，系統可以及時發出預警信號，為政府和企業提供決策參考，防止糧食市場的過度波動和投機行為。

（三）提高糧食質量

數字經濟在提高糧食質量安全水平方面發揮著重要作用。通過數字經濟的發展，將有助于不斷提升糧食的質量與安全，為消費者提供更加安全、優質的糧食產品。這不僅可以提高消費者的信心，還可以促進糧食產業的可持續發展。首先，通過對糧食生產、加工、流通等全過程的實時監測與數據分析，不僅可以及時發現和糾正潛在的質量安全隱患，還能為制定出具有針對性的質量提升措施提供科學依據。通過數字化手段，可以實現對作物生長狀況等信息的實時監測和精準管理，為農業生產提供科學依據，減少農藥化肥的過度使用，提高糧食的品質。通過物聯網設備，可以實現對糧食儲存環境的實時監控和智能調控，確保糧食在儲存過程中不發生霉變、蟲害等問題，從而加強糧食的質量安全。其次，數字經濟推動了糧食質量追溯體系的建設。通過構建糧食質量安全追溯體系，可以實現對糧食從農田到餐桌的全程監控和追溯，保障糧食質量安全。這也使得糧食生產的全過程更加透明、可控，有助于防范和應對糧食安全風險，保障糧食供應的安全和穩定。消費者也可以通過數字平臺了解糧食的生產、加工、流通等全過程信息，增強消費者對糧食質量的信心。再次，數字經濟加強了糧食市場的監管力度。通過信息共享機制，實現了對糧食市場的有效監管。監管部門可以通過數字平臺及時獲取市場動態和質量安全信息，及時發現和查處違法行為，維護市場秩序和消費者權益。另外，數字經濟也為消費者提供了豐富的教育資源和反饋渠道。通過數字平臺，消費者可以獲取到關于糧食質量安全的知識和信息，提高自我保護意識;也可以找到更便捷的途徑識別優質糧食。同時，也可以通過平臺反饋對糧食質量的意見和建議，為糧食質量安全水平的提升提供重要參考。

（四）優化糧食供應鏈管理

隨著數字經濟的蓬勃發展，數字化技術在糧食供應鏈管理中的應用越來越廣泛，為提升糧食供應鏈的管理水平提供了有力支撐。首先，數字經濟環境下，糧食供應鏈中各個環節的數據可以得到有效整合，包括農田生產數據、物流運輸數據、倉儲庫存數據等。通過對這些數據的深入分析，可以洞察供應鏈中的瓶頸和問題，為優化供應鏈提供依據。其次，數字經濟可以提升糧食供應鏈的透明度。通過區塊鏈等技術手段，可以實現對糧食來源、生產過程、流通環節等信息的實時記錄和追溯，幫助糧食供應鏈實現可視化、可追蹤和可預測，從而優化糧食的采購、儲存、運輸和銷售等環節。利用物聯網技術，可以實現對運輸車輛的實時監控和智能調度，減少運輸時間和成本，從而提升糧食的保鮮度。利用智能倉儲系統，可以實現庫存的實時監控和智能管理，提高倉儲的管理水平。數字經濟下的糧食供應鏈的各個環節都可以得到優化，提高糧食供應鏈的透明度，這不僅可以增加消費者的信心和滿意度，還可以減少糧食的損耗和浪費，提高糧食供應的效率和穩定性，確保糧食穩產保供。再次，數字經濟還可以促進糧食供應鏈的可持續性發展。通過對環境、資源等因素的綜合考慮，可以優化糧食生產和流通方式，減少對環境的負面影響，實現經濟效益和社會效益的雙贏。通過推廣綠色生產技術和循環經濟模式，可以減少糧食生產對環境的影響，為農業產業鏈的可持續發展提供有力支撐[3]。此外，數字經濟環境下，糧食供應鏈中各個環節的參與者都可以實現更加緊密的協作。通過信息共享和協同工作，提高供應鏈的響應速度和靈活性，增強供應鏈的整體競爭力[4]。

三、數字經濟支持糧食產業發展遇到的困境

（一）數字技術應用程度不一

雖然數字經濟在農業領域的應用越來越廣泛，但不同地區、不同農業生產者對數字技術的接受程度和應用水平存在差異。智能農業技術應用門檻相對較高，包括設備成本高昂、技術操作復雜等問題，限制了數字經濟的進一步發展。同時，部分地區或農業生產者由于技術水平、經濟條件等原因，數字化程度相對較低，存在數字鴻溝問題。這導致了一些農民無法充分享受到數字技術帶來的便利，從而影響了糧食的生產和供應[5]。

（二）數據整合與共享難度大

當前，糧食產業各個環節的數據共享與整合難度相對較大。首先，糧食產業與數字經濟的融合度較低。這主要體現在糧食生產的數字化管理水平不高、糧食安全監管的數字化手段不足等方面，影響了數字經濟在推動糧食安全過程中的發揮。其次，在糧食生產過程中，涉及多個部門和多個環節，如農業、氣象、水利、糧食儲備等。這些部門和環節之間的數據共享與整合難度較大，導致數據資源難以充分利用。再次，在糧食生產領域，數字經濟的核心作用在于通過數據分析、指導生產和管理。但目前缺乏足夠的數據收集、處理和分析能力，數據難以共享與整合，導致對糧食生產的動態變化、市場需求等信息掌握不足，從而難以做出科學決策。同時，在糧食市場中，還存在信息不對稱的問題。這導致農民難以獲取準確的市場需求信息，也難以根據市場需求調整生產策略，從而影響了糧食產業發展的效果。

（三）基礎設施建設滯后

數字經濟的發展需要良好的基礎設施支持，如高速網絡、物聯網、大數據中心等。然而，在一些地區，尤其是偏遠地區，糧食生產領域的數字化基礎設施建設相對滯后，難以滿足數字經濟發展的需求。農業生產設施設備的智能化程度不足，使得農業生產數據的采集、傳輸和處理能力受限，直接影響數字技術在糧食產業發展中的應用程度。

（四）信息安全存在風險

信息化是數字經濟的基礎，信息的傳遞和共享至關重要。在數字經濟推動糧食產業發展的過程中，大量的農業數據需要被收集、存儲、傳輸和處理。這些數據涉及個人隱私、商業秘密和國家安全等方面，信息安全風險不容忽視。如果農業數據泄露或被惡意利用，將對糧食生產和供應鏈安全造成嚴重影響，對糧食安全工作造成不可估量的后果。

（五）數字人才缺乏

數字經濟的發展需要大量具備數字技術知識和應用能力的人才。然而，當前我國數字技術人才短缺，制約了數字經濟在糧食生產和創新發展方面的有效運用。同時，農民作為糧食生產的主體，其數字化素養會直接影響到數字技術在糧食產業發展工作中的應用效果。目前農民的數字化素養普遍較低，缺乏對數字技術的理解和應用能力，限制了數字技術促進糧食產業發展過程中的推廣和應用。

四、數字經濟支持糧食產業發展的政策建議

（一）加強數據監測與分析

建立健全農業信息共享機制，打通信息壁壘，促進政府部門、科研機構、企業之間的數據互通，可以實現農業數據的共享和交換，提高數據使用效率，為農民提供及時、準確的市場信息、氣象信息等，幫助其科學決策和生產經營。同時，還可以構建全國性的糧食生產大數據平臺，整合農業、氣象、土壤等多源數據，實現糧食生產數據的實時監測與分析。并設立數據分析中心，運用先進的數據分析技術和模型，預測糧食生產趨勢，為政策制定提供科學依據。

（二）加強數字設施建設

促進糧食產業發展與數字經濟深度融合，應首先加大對農村數字基礎設施建設的投入，包括網絡覆蓋、電子支付、物聯網等基礎設施建設，提升農村地區的數字化水平，為糧食產業發展提供技術保障。可以通過發展農產品電商平臺，拓寬糧食銷售渠道，提高糧食流通效率。也可以通過優化農產品物流網絡，加強冷鏈物流設施建設，確保糧食在流通環節的質量安全。同時，推動電商與物流深度融合，實現信息共享、流程協同，降低物流成本。另外，還可以通過示范推廣等方式，實施智能農業示范工程，建設一批智能化農業示范區，帶動周邊地區農業的數字化發展，推動數字經濟對糧食安全的促進作用。

（三）加強政策支持

政府對于糧食產業數字化轉型的支持和引導也是關鍵因素之一。可以通過制定相關政策、提供資金支持、推動產學研合作等方式，引導糧食行業加快數字化轉型步伐，為糧食安全提供有力的保障。也可以制定更加明確和有力的政策支持措施，包括財政補貼、稅收優惠、金融支持等，鼓勵農民和農業企業采用數字技術，提升農業生產效率和質量。同時加強政策宣傳解讀，提高政策透明度和農民參與度，推動政策落地生效。還可以增加對智能農業技術研發的投入，鼓勵和支持農業科技創新，研發和推廣先進的農業智能裝備和技術，提高糧食生產效率。另外，需要建立糧食產業跨部門協調工作機制，加強政策之間的銜接和配合，加大對糧食生產領域數字經濟的支持力度，以便更有效的整合各類政策資源，形成政策合力，提高糧食生產效率和供應穩定性。

（四）加強安全監管

應加強對糧食信息安全與農村數字經濟的監管，建立健全的法律法規和標準體系，保障信息安全和數據隱私，防范和應對網絡安全風險。首先，應建立健全信息監管的法律法規體系，明確監管職責和權限，為監管工作提供有力保障。同時，加強信息采集、發布和審核機制建設，確保信息的真實性和準確性。其次，加大技術投入力度，利用現代信息技術手段提升監管效率和水平，包括建立糧食信息監測預警系統、開發智能分析工具等。再次，推動糧食行業加強自律管理，同時鼓勵公眾參與信息監管工作。加強公眾對信息監管的參與度和監督力度，鼓勵社會各界積極參與監管工作。同時，建立健全投訴舉報機制，及時發現和處理違法違規行為。此外，還應推行糧食質量安全認證制度，鼓勵企業開展綠色、有機、無公害等認證，提高糧食品質和市場競爭力。建立糧食質量追溯系統，實現糧食生產、加工、流通等環節的全過程監管。加強糧食質量檢測機構和實驗室建設，提高糧食質量安全檢測能力。

（五）加強信息技術培訓

加大對農村數字人才培養的支持力度，健全培訓體系，有助于提升農業從業者的數字技能水平。可以鼓勵企業和社會組織參與信息技術培訓，形成多元化的培訓體系。設立信息技術培訓中心，針對農民開展數字技能培訓和信息化素養提升課程。利用網絡平臺推廣在線教育資源，為農民提供便捷的學習途徑。同時，還可以加強與高校、科研機構和企業的合作，增加智能農業技術培訓，提高農業從業者對智能農業技術的認知和應用能力，推動數字技術在農業領域的創新和應用。此外，還應加強對農村地區的技術支持，為農民提供技術咨詢、維護等技術服務。

（六）創新農業保險金融服務

創新農業保險金融產品和服務，可以有助于滿足當今農民多元化、個性化的金融風險需求。可以引入指數保險、天氣保險等新型保險產品，擴大農業保險覆蓋范圍，將更多糧食作物納入保險范圍，降低農民生產風險，有效發展農業保險業務，保障糧食產業穩定發展。也可以提高農業保險賠付標準，降低農民因災害損失的經濟負擔。此外，還可以設立農業金融專項資金，支持糧食生產和新技術推廣。

結"論

數字經濟為我國糧食安全提供了技術支持和信息化服務，提高了糧食生產的效率和質量，有助于應對糧食安全挑戰，實現糧食供給的穩定和可持續發展。為充分發揮數字經濟在糧食安全工作中的作用機制，糧食行業要積極擁抱數字經濟，政府、企業和社會各方也需要共同努力，進一步加強糧食產業發展與數字化的融合發展，促進糧食產業的數字化轉型和升級。同時，充分發揮數字經濟在我國糧食產業發展過程中的作用，推動農業現代化和數字化進程，實現糧食生產的高效和可持續發展，為保障國家糧食安全作出最大的貢獻。未來，隨著數字化技術的不斷發展和應用，相信我國糧食產業的發展水平將會得到進一步提升。

參考文獻：

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[4]張幸，蘇行.數字孿生技術在物流管理中的創新應用：挑戰與機遇[J].中國市場，2023（26）：174-177.

[5]陳楊.數字經濟驅動農業高質量發展研究[D].成都：西南財經大學碩士論文，2022.

作者簡介：黃嬌（1987—），女，遼寧撫順人，高級經濟師，研究方向為經濟金融，郵箱312417792@qq.com。