羅平縣綠色生態水產養殖業發展存在的問題及其對策

摘 要 水產養殖業是推動云南省羅平縣農民增收致富的支柱產業。為促進羅平縣水產養殖業的可持續發展，給當地經濟和生態環境的協調發展提供參考，論述了羅平縣水產養殖業概況，分析其在環保政策、技術推廣、產品推廣等方面存在的問題，提出加強生態環境保護、提高資源利用效率、提高養殖技術水平及提高水產品附加值等對策。

關鍵詞 綠色生態；水產養殖；可持續發展；云南省羅平縣

中圖分類號：F326.4 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.04.032

隨著人們生活水平的不斷提高和市場經濟結構的不斷調整，追求漁業產品高品質的消費者人越來越多[1]。淡水養殖是我國水產養殖的主要方式，傳統的淡水養殖方式雖然能夠保證水產品質，但難以滿足日益增長的市場需求和生態環境保護需求[2]。在該背景下，綠色生態水產養殖業發展迅速。綠色生態水產養殖是指在水產養殖過程中采用環保、可持續的方法，減少對環境的影響，同時提升水產品的品質和安全性[3]。綠色生態水產養殖還通過優化養殖模式，實現養殖廢棄物的再利用。此外，通過養殖多種水生生物，可形成相對平衡的生態系統，如魚、蝦、貝類和藻類的共生養殖。在全球環境問題日益突出的背景下，綠色生態水產養殖作為一種低碳、環保的生產方式，受到越來越多的關注和重視[4]。近年來，云南省羅平縣在推進綠色生態水產養殖業發展方面取得一定的成效，但仍面臨許多挑戰。因此，筆者深入探究羅平縣生態水產養殖業發展存在的問題，提出對策建議，為促進當地水產養殖業可持續發展提供科學依據。

1 羅平縣綠色生態水產養殖業概況

羅平縣位于云南省東部，地處滇東高原，氣候溫和，水資源豐富，具備發展水產養殖業的優越條件。羅平縣總面積3 018 km2，主要河流8條，總流域面積2 933 km2，水資源總量為24.18億m3，有水域面積0.66余萬hm2，其中水庫面積0.53萬hm2，池壩塘

0.02萬hm2，河溝0.11萬hm2。近年來，隨著綠色生態農業理念的推廣，羅平縣積極推進水產養殖業的綠色轉型，取得了一定成效。

羅平縣堅持走現代化、設施化、高端化、高品質的發展道路，統籌推進高端冷水魚、大宗淡水魚、特色水產品增量提質、融合發展，著力打造云南省乃至全國知名的優質冷水魚養殖、加工、休閑觀光基地。深入實施水產生態健康養殖等“五大行動”，創建國家級水產健康養殖和生態養殖示范區。截至2023年，羅平縣實現水產養殖面積穩定在0.16萬hm2以上，產量超過0.83萬t。其中，稻魚共生、循環水養殖等生態養殖模式逐步推廣，大水面生態養殖面積占總養殖面積的60%以上。羅平縣以適宜水域為重點區域，主推鱘魚、鱒魚等品種。同時，加強珍稀瀕危土著魚保護。主推草魚、鯉、鰱、鳙、鯽魚等品種，穩定池塘養殖、建設高品質水產品供應基地，以電站庫區和灌溉水庫為重點、發展大水面生態漁業，以水稻種植集中區域為重點，拓展稻漁綜合種養，提升水產品穩產保供能力。有序推進池塘工程化循環水養殖、漂浮式“跑道養魚”養殖、圓池（桶）養殖、集裝箱式循環水養殖等集約化、高密度、精細化設施漁業發展。

生態養殖模式不僅提高了水產品的市場競爭力，還增加了農民收入，促進了當地經濟的發展。羅平縣積極推廣生態養殖技術，如循環水養殖、稻魚共生等。應用生態養殖技術不僅提高了資源利用效率，還減少了環境污染。例如，循環水養殖技術通過水體循環利用，減少了廢水排放，保護了水資源。羅平縣在發展水產養殖業的同時，注重環境保護。通過推廣綠色防控技術和有機肥替代化肥技術，減少了化學農藥和化肥的使用量。總的來說，羅平縣的水產養殖面積不斷擴大，發展前景十分廣闊。羅平縣水產養殖業的發展，不僅為農村經濟發展注入了新的活力，也推動了當地水產品市場的繁榮。

2 羅平縣綠色生態水產養殖業發展存在的問題

2.1 環境污染問題嚴重

羅平縣在發展綠色生態水產養殖業過程中，面臨著一系列環境污染問題。1）養殖廢水排放。許多養殖場在生產過程中產生大量廢水，這些廢水中含有高濃度的氨氮、磷、懸浮物、有機物。由于缺乏有效的處理設施，部分養殖場直接將廢水排入附近的水體，導致水體富營養化，水質惡化。這種情況不僅影響了水生生態系統的健康，還對周邊居民的生活用水安全構成威脅。2）固體廢棄物處理不當。水產養殖過程中產生的固體廢棄物，如魚糞、殘餌和死魚等，如果處理不當，會對環境造成嚴重污染。這些廢棄物堆積在養殖場周圍，易滋生病菌和害蟲，污染土壤和水源。3）為了防治魚病，部分養殖戶大量使用抗生素、殺蟲劑和消毒劑[5]。這些化學藥品在使用過程中易殘留在水體和魚體內，造成水體污染和食品安全隱患。4）飼料污染。傳統養殖模式下，養殖戶往往使用高蛋白飼料，這些飼料在水中分解后會產生大量有機物，高濃度的有機物不僅消耗水中的溶解氧，還會導致厭氧環境的形成，產生有害氣體如硫化氫和甲烷，進一步污染水體。

2.2 資源利用效率低

羅平縣水產養殖業在資源利用效率方面存在顯著問題，主要體現在以下3個方面。1）水資源浪費。許多養殖場采用開放式水體養殖，頻繁換水以保持水質。這種方式不僅浪費大量水資源，還增加了養殖成本。此外，部分養殖場缺乏有效的水循環利用系統，導致水資源的重復利用率低。2）飼料利用率低。養殖過程中，飼料的利用效率直接影響生產成本和生態環境。傳統養殖模式下，飼料投喂量往往過多，導致飼料浪費嚴重。未被魚類攝食的飼料沉積在水底，分解后增加了水體的有機負荷，進一步惡化水質。3）基礎設施和設備落后。許多養殖場的設備和基礎設施相對落后，未能充分利用現代化養殖技術。例如，缺乏自動化投餌設備和水質監控系統，導致養殖管理效率低下。此外，部分養殖場的基礎設施建設不完善，如池塘防滲漏措施不到位，導致水資源浪費和環境污染。

2.3 技術水平參差不齊

技術水平參差不齊的問題嚴重制約了羅平縣綠色生態水產養殖業的發展。1）養殖技術的掌握程度不一。部分養殖戶缺乏系統的養殖技術培訓和科學指導，導致在實際操作中難以應對各種問題。例如，水質管理、飼料投喂等關鍵環節的技術水平參差不齊，影響了養殖效益和產品品質。2）病害防治能力不足。由于缺乏專業的病害防治知識和技術，一些養殖戶在面對魚病時往往采取不科學的處理方法。這不僅導致病害頻發，還可能引發大規模的魚類死亡，嚴重影響養殖效益[6]。3）缺乏管理經驗。養殖管理經驗的不足也是技術水平參差不齊的一個重要原因。一些養殖戶在養殖過程中缺乏科學的管理方法，未能根據魚類的生長階段和環境變化進行合理調整。例如，未能及時調整飼料配方、控制養殖密度和監測水質，導致養殖效益不高。4）信息獲取渠道有限。許多養殖戶獲取新技術和信息的渠道有限，主要依賴于傳統的經驗和口口相傳。缺乏與科研機構、技術推廣部門的有效溝通，導致新技術和新方法的推廣和應用受到限制。

2.4 水產品附加值較低

羅平縣水產品附加值較低的問題同樣制約著該地區生態水產養殖業的可持續發展。1）產品單一。羅平縣的水產養殖業主要集中在常見的魚類品種，如鯉魚、草魚等。這些品種市場競爭激烈，價格波動大，難以形成穩定的高附加值產品。缺乏特色和高端產品，使養殖戶難以通過產品差異化來提升市場競爭力和附加值。2）深加工能力不足。目前，羅平縣水產養殖業的產品以鮮活魚類為主，缺乏深加工產品。深加工產品如魚片、魚丸、魚罐頭等，不僅可以延長產品的保質期，還能增加產品的附加值。然而，由于缺乏相關的加工技術和設備，羅平縣的水產養殖業在深加工領域發展滯后，未能充分挖掘產品的潛在價值。3）品牌建設意識薄弱。羅平縣的水產養殖產品在品牌建設方面存在明顯不足。許多養殖戶和企業缺乏品牌意識，未能通過品牌化運營提升產品的市場認知度和附加值。4）市場渠道有限。羅平縣水產養殖業的市場渠道相對單一，主要依賴傳統的批發市場和零售渠道，缺乏與電商平臺和現代物流體系的有效對接，限制了產品的市場覆蓋范圍和銷售量。

3 羅平縣綠色生態水產養殖業發展對策

3.1 加強生態環境保護

1）養殖廢水處理。建設和完善廢水處理設施，采用生物濾池、人工濕地等自然處理技術，將養殖廢水中的氨氮、磷等污染物降解并回收利用，防止廢水直接排放入水體。2）固體廢棄物管理。建立集中收集和處理系統，將魚糞、殘餌和死魚等固體廢棄物進行堆肥處理或制成有機肥，減少環境污染并實現資源再利用。3）減少化學藥品使用。推廣生態養殖模式，使用益生菌、生物制劑等替代抗生素、殺蟲劑和消毒劑，并建立嚴格的藥品使用管理制度，確保水體和食品安全。4）優化飼料配方。研發和推廣低污染飼料，降低飼料中蛋白質含量，減少有機物的產生。同時，采用科學投喂方法，避免過量投喂，減少飼料浪費和

水體污染。

3.2 提高資源利用效率

1）建立水循環利用系統。推廣循環水養殖模式，通過建設高效的水處理系統，實現水資源的循環利用，減少換水頻次，從而降低水資源浪費和養殖成本。2）優化飼料投喂管理。采用科學的飼料投喂方法，如自動化投餌設備和精準投喂技術，避免過量投喂。定期監測飼料利用情況，調整投喂策略，減少飼料浪費和水體污染。3）升級基礎設施和設備。改進養殖場的基礎設施建設，尤其是池塘防滲漏措施，防止水資源浪費。引進現代化養殖設備，如水質監控系統和自動化投餌設備，提高養殖管理效率和生產效益。

3.3 提高養殖技術水平

1）加強技術培訓和指導。組織定期的技術培訓班和現場指導活動，邀請專家和技術人員為養殖戶提供系統的養殖技術培訓，尤其是水質管理和飼料投喂等關鍵環節。2）提高病害防治能力。建立專業的病害防治服務隊伍，提供科學的病害診斷和防治方案，普及魚病防治知識，減少病害頻發的風險。3）優化養殖管理。推廣科學的養殖管理方法，根據魚類的生長階段和環境變化，提供個性化的管理建議，如調整飼料配方、控制養殖密度和定期監測水質，確保養殖效益最大化。4）拓寬信息獲取渠道。加強與科研機構和技術推廣部門的合作，建立信息交流平臺，如技術講座、微信群和微信公眾號等，及時傳遞最新的養殖技術和市場信息，提高養殖戶的技術水平和信息獲取能力。

3.4 提高水產品附加值

1）產品多樣化。引進和培育高附加值的水產品種，如鱘魚、鱖魚等，開發特種水產，提高市場競爭力。推動特色水產品的培育和推廣，打造差異化產品。2）發展深加工。投資引進先進的水產加工技術和設備，建設魚片、魚丸、魚罐頭等深加工生產線。鼓勵企業與科研機構合作，提高加工技術水平，延長產品保質期，增加產品附加值。3）品牌建設。加強品牌意識，推進品牌化運營。通過注冊商標、開展品牌宣傳、參加展會等方式，提升產品的市場認知度和美譽度，打造區域特色品牌，提高市場競爭力。4）拓寬市場渠道。利用電商平臺和現代物流體系，拓寬銷售渠道。開展線上營銷，通過社交媒體和直播帶貨等方式擴大市場覆蓋面。建立農產品直銷點和合作社，打通產銷鏈條，增加產品銷量。

4 結語

羅平縣綠色生態水產養殖業的發展面臨諸多挑戰，但通過實施科學合理的對策，產業的未來發展充滿希望。加強生態環境保護、提高養殖技術水平、促進產品多樣化、推動深加工發展、加強品牌建設及市場渠道拓寬將是關鍵舉措。這些措施不僅能提升產品附加值，還能促進產業鏈的完善和市場的拓展，有助于實現生態與經濟效益的雙贏。通過政府、企業與科研機構的共同努力，羅平縣有望成為綠色生態水產養殖的典范，實現產業的可持續發展。

參考文獻：

[1] 姜啟軍，吳夢夢.技術進步對中國漁業經濟增長的貢獻率分析：基于超越對數生產函數法研究[J].中國漁業經濟，2023，41（3）：1-11.

[2] 呂東芹.綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用[J].農村科學實驗，2024（8）：160-162.

[3] 崔利鋒，李明爽，張龍，等.現代設施水產養殖發展潛力研究[J].中國水產，2024（2）：25-34.

[4] 操建華，桑霏兒.水產養殖業綠色發展理論、模式及評價方法思考[J].生態經濟，2020，36（8）：

101-106.

[5] 張平，彭建森，趙越，等.水產養殖抗菌藥物防治魚病的規范使用[J].智慧農業導刊，2022，2（13）：

77-79.

[6] 李居安.水產養殖中常見魚病的防治方法[J].農村科學實驗，2024（2）：159-161.

（責任編輯：張春雨）