林下養(yǎng)雞對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及發(fā)展措施分析

摘要""林下養(yǎng)雞是一項(xiàng)林下經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新農(nóng)作模式，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的發(fā)展前景。本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，綜述了林下養(yǎng)雞對(duì)林草、土壤理化性質(zhì)、土壤微生物多樣性及昆蟲種群等生態(tài)環(huán)境的影響，并提出了相應(yīng)的發(fā)展措施。林下養(yǎng)雞模式中，雞糞作為一種綠色有機(jī)肥料，可有效增加經(jīng)濟(jì)收益；但該模式也存在破壞植物生長(zhǎng)、降低植物多樣性等缺點(diǎn)。當(dāng)林下雞的密度得到合理控制時(shí)，有利于保持土壤良好的通氣性與透水性；但雞群高密度、長(zhǎng)時(shí)間的活動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)改變，林木因土壤質(zhì)量差生長(zhǎng)受阻。在生產(chǎn)中，合適的林下養(yǎng)雞模式，有利于增加土壤微生物的種類和數(shù)量，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)的分解和養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，從而提高土壤肥力；同時(shí)，可以減少蟲害的發(fā)生，促進(jìn)植物的健康生長(zhǎng)，節(jié)約飼料，降低病蟲害防治成本。發(fā)展林下養(yǎng)雞應(yīng)因地制宜、科學(xué)選址和布局，有針對(duì)性地對(duì)養(yǎng)殖區(qū)植被進(jìn)行改良，合理確定養(yǎng)殖密度、時(shí)間和規(guī)模，推行分區(qū)輪牧制度，強(qiáng)化疫病防控等。本文為推動(dòng)林下養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞""林下養(yǎng)雞；生態(tài)環(huán)境；植被改良；發(fā)展措施

中圖分類號(hào)""S831 """"""文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼""A """"""文章編號(hào)""1007-7731（2025）07-0024-05

DOI號(hào)""10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.07.007

Research on the impact and development measures of feeding chickens under the forest on the ecological environment

GUO Tailei

（Zhijin County Agriculture and Rural Bureau， Zhijin 552100， China）

Abstract "Feeding chickens under the forest is an economic innovation farming model under forest， which has good economic benefits and broad development prospects. In this paper， the effects of feeding chicken under the forest on forest and grass， soil physicochemical properties， soil microbial diversity， and insect population were summarized，and the corresponding development measures were put forward based on practical production. In the modes of feeding chickens under the forest， chicken manure， as a green organic fertilizer， can effectively increase economic income. However， this model also has some disadvantages， such as damaging plant growth and reducing plant diversity. When the density of chickens under the forest is controlled reasonably， it is beneficial to maintain good soil ventilation and water permeability. However， the high-density and long-term activities of chickens may lead to the changes of soil physical and chemical properties， and the growth of trees is hindered by poor soil quality. In the process of production， the modes of feeding chicken under the forest is beneficial to increase the variety and quantity of soil microorganisms， promote the decomposition of soil organic matter and the transformation of nutrients， and thus improve soil fertility. At the same time， it can reduce the occurrence of pests， promote the healthy growth of plants， save feed， and reduce the cost of disease and pest control. The development of feeding chicken under the forest should be based on local conditions， scientific site selection and layout， targeted improvement of the vegetation in the breeding area， reasonable determination of breeding density， time and scale， implementation of regional rotational grazing system， and strengthening disease prevention and control. This paper provides references for promoting the high-quality development of the feeding chicken under the forest.

Keywords "feeding chickens under the forest; ecological environment; vegetation improvement; measures

林下養(yǎng)雞是將現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)和傳統(tǒng)家禽養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)兩手抓的養(yǎng)雞方式，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)，推動(dòng)單一的種植業(yè)向多元化模式轉(zhuǎn)變^[1-2]。林下養(yǎng)雞模式對(duì)生態(tài)環(huán)境具有積極影響，其能節(jié)省林地管護(hù)費(fèi)用，雞群在林間活動(dòng)可起到除草滅蟲的作用，減少了農(nóng)藥、化肥與除草劑的施用量，同時(shí)降低了飼料消耗；在保持生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的同時(shí)還獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益^[3]。呂向楠^[4]和趙洪顏等^[5]分析指出，在林木生長(zhǎng)初期，林下養(yǎng)雞有效彌補(bǔ)了其無效益的缺陷，雞糞為樹木生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)肥料，促進(jìn)樹木茁壯成長(zhǎng)，進(jìn)而提高果品的產(chǎn)量與品質(zhì)。這種養(yǎng)殖模式拓展了養(yǎng)殖空間，豐富了食物來源，為農(nóng)村賦閑勞動(dòng)力創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，也為鄉(xiāng)村旅游餐館供應(yīng)了優(yōu)質(zhì)食材。

林下養(yǎng)雞模式充分利用林地資源，將林業(yè)、草業(yè)和牧業(yè)有機(jī)融合，有效實(shí)現(xiàn)了林業(yè)增效、農(nóng)民增收和牧業(yè)發(fā)展的三重目標(biāo)，在提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益方面表現(xiàn)卓越，適用性廣泛，極具推廣價(jià)值。本文綜述了林下養(yǎng)雞對(duì)環(huán)境的影響，并提出相應(yīng)的發(fā)展措施，為推廣綠色、健康、生態(tài)的林下養(yǎng)雞模式提供參考。

1 林下養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1.1 對(duì)林草的影響

在林下養(yǎng)雞過程中，若樹木較低矮且枝葉繁茂，雞群常飛跳到"3"m以下的樹枝上，對(duì)樹木及果實(shí)造成機(jī)械損傷，進(jìn)而干擾樹木的正常生長(zhǎng)。當(dāng)林下植被豐富，可食性植物種類較多時(shí)，放養(yǎng)雞在覓食期間會(huì)用喙和爪啄刨植株的葉片和根莖，可能導(dǎo)致植物根系發(fā)育不全、生命力較弱，抗踐踏性與再生能力差的可食用優(yōu)質(zhì)植物數(shù)量越來越少；生命力強(qiáng)的可食性植物的優(yōu)勢(shì)也逐漸減弱；而劣質(zhì)植物，在飼養(yǎng)密度較低或短期飼養(yǎng)的情況下，數(shù)量可能會(huì)有所增加，或維持原狀，但在中高密度或長(zhǎng)期飼養(yǎng)的條件下，也會(huì)日益減少，直至消亡。若林下植物本就單調(diào)稀疏，那些可被雞采食的植物，很快便會(huì)在雞群的啄食下消失殆盡；而不可食用的植物，經(jīng)過雞群反復(fù)地翻刨土地、穿梭踩踏，也會(huì)使其生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)逐漸衰弱。雞群活動(dòng)頻繁的區(qū)域，尤其是雞舍周邊，植物多樣性和豐富度下降，地表裸露面積擴(kuò)大。呂向楠^[4]研究表明，在草地上養(yǎng)雞對(duì)草地植物的影響較大，盡管休牧60"d后，養(yǎng)雞前的草本植物群落組成也難以恢復(fù)，尤其是在離雞舍較近的區(qū)域，草地消耗較為嚴(yán)重。

雞糞是一種綠色有機(jī)肥料，含有大量的氮、磷、鉀等元素。其不僅可以增加土壤養(yǎng)分，改善土壤理化性質(zhì)^[5]，促進(jìn)植物生長(zhǎng)；還可優(yōu)化土壤微生物群落的組成結(jié)構(gòu)，降低糞污處理成本。林下養(yǎng)雞后，雞糞使缺乏氮肥的土壤肥沃，使林木生長(zhǎng)更旺盛。楊智青等^[6]分析表明，森林中分散的雞糞可以作為林草基肥。邰勝萍等^[7]研究發(fā)現(xiàn)，與未養(yǎng)雞的花椒樹相比，養(yǎng)雞的花椒樹生長(zhǎng)更快，蟲害發(fā)生較少。李秀珍等^[8]在5～6年生的楊樹下養(yǎng)雞一段時(shí)間后，楊樹的高度和胸徑分別增加了8.39%和8.79%。

綜上，于林下開展養(yǎng)雞活動(dòng)，對(duì)草地草本植物的生長(zhǎng)狀況與品種構(gòu)成會(huì)產(chǎn)生多方面影響。林下養(yǎng)雞模式，既具備增加額外收益等優(yōu)點(diǎn)，但也存在破壞部分植物生長(zhǎng)、降低植物多樣性等缺點(diǎn)。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，關(guān)鍵在于科學(xué)把控放養(yǎng)密度與放養(yǎng)時(shí)間，以實(shí)現(xiàn)林下養(yǎng)雞與林草保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1.2 對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

雞群對(duì)林下植被、枯枝落葉和土壤的攫啄、襲擾、翻刨和踩踏等活動(dòng)以及隨意排便行為會(huì)對(duì)土壤理化性質(zhì)造成不同程度的改變，且隨著放養(yǎng)密度的提升以及時(shí)間的推移，影響會(huì)持續(xù)變化。

當(dāng)以適當(dāng)?shù)拿芏冗M(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng)時(shí)，林下養(yǎng)殖將會(huì)提高土壤團(tuán)聚體的穩(wěn)定性，促進(jìn)水分滲透、增加土壤大孔隙分布以及促進(jìn)土壤有機(jī)物的積累^[9]。尹紅星等^[10]在橡膠樹林下進(jìn)行了120"d的飼養(yǎng)試驗(yàn)，結(jié)果表明，林下養(yǎng)雞增加了土壤中的全氮、有機(jī)質(zhì)及有效磷等營(yíng)養(yǎng)元素的含量。郭嬌等^[11]在天然林、人工林和退耕還林等多種樹木共存的緩坡地帶養(yǎng)雞，結(jié)果表明，當(dāng)放養(yǎng)密度為150羽/hm²時(shí)，對(duì)土壤質(zhì)量未產(chǎn)生明顯影響；當(dāng)放養(yǎng)密度分別為450、750和1 050羽/hm²時(shí)，土壤質(zhì)量隨放養(yǎng)密度的增加而下降。周乃富等^[12]研究表明，林下養(yǎng)雞能顯著改善"0～20"cm 土層的養(yǎng)分，有助于提高土壤中氮、磷、鉀含量，尤其是有效磷的含量。李艷芝等^[13]研究發(fā)現(xiàn)，采用輪牧方式，投喂675只/hm²雛雞120"d，能有效清除林中病蟲害，防止土壤出現(xiàn)板結(jié)。

然而，長(zhǎng)期在同一地點(diǎn)放養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致糞便和有害物質(zhì)積累；過度采食甚至?xí)鹚亮魇?sup>[1]。由于飼料、藥物、墊料、養(yǎng)殖區(qū)土壤和水質(zhì)等易受到污染，可能導(dǎo)致雞糞中鉛、汞、鎘、鉻和砷等重金屬元素含量超標(biāo)。大量雞糞的積累也會(huì)導(dǎo)致重金屬在土壤中過度積累，出現(xiàn)養(yǎng)分過剩、土壤結(jié)構(gòu)失衡和土壤板結(jié)^[14]。Manzano等^[15]研究發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖密度過高會(huì)破壞土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)，使得坡地和平地的土壤更易受到侵蝕。過度踐踏會(huì)壓實(shí)土壤，降低土壤孔隙度，減少水分的滲透和滲流，破壞土壤結(jié)構(gòu)^[16]。

綜上，當(dāng)林下雞群的密度得到合理控制時(shí)，有利于土壤保持良好的通氣性與透水性；但雞群高密度、長(zhǎng)時(shí)間的活動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)改變，林木因土壤質(zhì)量差生長(zhǎng)受阻。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，通過控制林下雞群的密度和放養(yǎng)時(shí)間等措施，有利于改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤質(zhì)量，促進(jìn)林木健康生長(zhǎng)。

1.3 對(duì)土壤微生物多樣性的影響

土壤微生物主要類群有細(xì)菌、真菌、放線菌和微型藻類等，是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，在養(yǎng)分循環(huán)中發(fā)揮著不可或缺的作用^[17]。林下養(yǎng)雞模式中雞群的活動(dòng)對(duì)土壤微生物的多樣性有一定調(diào)節(jié)作用^[18]，雞糞進(jìn)入林下土壤可以增添土壤氮素、碳素的含量，并引入外來微生物，從而增強(qiáng)土壤微生物的活性，增加土壤中細(xì)菌、真菌的種類和數(shù)量^[19]，使養(yǎng)雞林地土壤微生物總數(shù)遠(yuǎn)高于非養(yǎng)雞林地。土壤微生物參與土壤氧化、硝化等生化過程，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)分解和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化^[20]，在土壤肥力的形成和植物養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化中發(fā)揮著重要作用^[21]。然而，蓋旭^[3]研究發(fā)現(xiàn)，高密度放養(yǎng)可以減少土壤微生物的數(shù)量，增加有效磷的含量，這可能會(huì)對(duì)土壤的可持續(xù)利用構(gòu)成威脅。由此可見，在生產(chǎn)中需注意適度放牧，以增加土壤微生物的種類和數(shù)量，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)分解和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，從而提高土壤肥力。

1.4 對(duì)昆蟲種群的影響

昆蟲種類繁多，形態(tài)多樣。大多數(shù)昆蟲可以用作標(biāo)本、藥材以及供畜禽食用，為畜禽提供大量的蛋白質(zhì)，是優(yōu)秀的可利用生物資源。研究表明，在非養(yǎng)雞林，黃螞蟻等蟲害導(dǎo)致的花椒樹死亡率為15.38%，而林下養(yǎng)雞的花椒樹未出現(xiàn)蟲害導(dǎo)致的死亡；在人工草地防治蟲害對(duì)比試驗(yàn)中，發(fā)生粘蟲的人工草地養(yǎng)雞10"d后，粘蟲密度明顯下降^[7]。才登巴·金保等^[22]在榆樹下養(yǎng)雞發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)雞區(qū)未出現(xiàn)蟲害，未養(yǎng)區(qū)蝗蟲密度在30 002～80 004頭/hm²。由此可見，林下養(yǎng)雞不僅可以減少蟲害的發(fā)生，還可以促進(jìn)植物的健康生長(zhǎng)，節(jié)約飼料，降低病蟲害防治成本。

2 林下養(yǎng)雞發(fā)展措施

基于林下養(yǎng)雞對(duì)林草、土壤理化性質(zhì)和微生物多樣性，以及對(duì)昆蟲的影響，從選址、場(chǎng)地建設(shè)、飼養(yǎng)密度、輪牧制度和疫病防控5個(gè)方面提出科學(xué)的發(fā)展措施。

2.1 科學(xué)選址

根據(jù)雞群的生活習(xí)慣，在考慮環(huán)境安全和滿足動(dòng)物衛(wèi)生防疫要求的同時(shí)，規(guī)模化林下養(yǎng)雞應(yīng)遠(yuǎn)離人口密集區(qū)、主要道路、養(yǎng)殖場(chǎng)、污染源和生活水源，避開低洼潮濕。宜選擇環(huán)境安靜、土層深厚、坡度平緩、地形開闊、陽光充足、水源豐富清潔、排水良好的森林、果園、灌木林或草地，并對(duì)水質(zhì)和土壤進(jìn)行檢測(cè)，調(diào)查該地區(qū)的植物種類和周圍養(yǎng)殖場(chǎng)的流行病。

2.2 場(chǎng)地建設(shè)

2.2.1 植被改良 植被改良是一項(xiàng)提高畜牧業(yè)生產(chǎn)能力和保護(hù)環(huán)境安全的重要舉措，其有利于優(yōu)化植被結(jié)構(gòu)，促進(jìn)植被恢復(fù)，增加植被覆蓋度和生物多樣性，提升草場(chǎng)綜合承載力，營(yíng)造良好的林下養(yǎng)殖環(huán)境；還可改善土壤質(zhì)量和水土流失，吸收二氧化氮，減少土壤中的碳排放。（1）改良草種選擇。白三葉、鴨茅和多年生黑麥草適合作為植被改良草種進(jìn)行推廣^[23]。白三葉為豆科三葉草屬多年生草本植物，草質(zhì)柔嫩、蛋白含量高、適口性佳，畜禽喜食；且其植株低矮，莖匍匐，主根短、側(cè)須根發(fā)達(dá)，侵占、耐牧、耐踐踏性強(qiáng)，根部有根瘤；喜溫暖濕潤(rùn)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，具有耐熱、抗寒、耐陰等優(yōu)點(diǎn)，溫度高于-15"℃能越冬，低于39"℃可越夏^[24]。鴨茅為禾本科鴨茅屬多年生草本植物，疏叢型、須根系，其適應(yīng)性廣、易栽培、再生性強(qiáng)、葉量豐富、利用期長(zhǎng)、適口性好、產(chǎn)量與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高^[25]。適合溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)地面溫度和氮肥敏感，抗寒性強(qiáng)，溫度gt;-25 ℃地區(qū)可種植，適宜溫度在10～28"℃。抗旱、耐酸、耐陰、耐堿弱，可與果樹等結(jié)合建林草地，種子小但自繁性好，四季常青。多年生黑麥草為禾本科黑麥草屬多年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，須根多^[26]，稈直立，再生性強(qiáng)，質(zhì)地柔軟，營(yíng)養(yǎng)豐富且適口性好。喜溫暖潮濕氣候，適溫10～27"℃，大于35"℃生長(zhǎng)受阻，能承受-14"℃低溫。（2）草種用量。全墾用種量為多年生黑麥草5.25"kg/hm²、白三葉3"kg/hm²和鴨茅2.25"kg/hm²，分別占總用種量的50.0%、28.6%和21.4%。部分補(bǔ)播根據(jù)實(shí)際情況酌情減少用量。（3）整地施肥播種。應(yīng)根據(jù)林冠封閉、植被覆蓋、林草可食性、時(shí)間、資金、土壤和氣候等因素進(jìn)行綜合考慮，以確定植被是否應(yīng)全面更新、部分重新種植或不更新。全部更新或部分重新種植應(yīng)在養(yǎng)殖前1～2年的秋（或春、夏）季整地播種。全部更新實(shí)行全墾，部分重新種植地塊用多齒釘耙（釘子耙）或牛拉釘齒耙等方式劃破草皮，坡度較陡地段用鋤頭挖穴，也可采用重牧、火燎等方式處理。同時(shí)，對(duì)導(dǎo)致樹冠過度閉合的枝條進(jìn)行疏伐，對(duì)嚴(yán)重影響雞群活動(dòng)和覓食的薔薇等帶刺植物進(jìn)行根除。施用腐熟廄肥22 500～30 000"kg/hm²或工廠化有機(jī)肥1 500～2 000"kg/hm²或復(fù)合肥750～1 000"kg/hm²作底肥^[25]。若采用全墾撒播，廄肥在墾前撒施，工廠化有機(jī)肥、復(fù)合肥在墾后撒施，條（穴）播施于播種溝（穴）內(nèi)。全墾在墾后7 d內(nèi)播種，補(bǔ)播更新在劃破草皮或重牧后12"h內(nèi)播種，火燎待土壤溫度冷卻后播種。如能選擇，宜在雨（灌溉）后播種，以促進(jìn)苗齊、苗壯、苗全^[25]。

2.2.2 養(yǎng)殖小區(qū)圍欄 一般以1個(gè)山頂，或以道路（溝渠、河流、池塘和山脊）等天然屏障所包圍的1片林地為1個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)；農(nóng)村房前屋后、農(nóng)戶居住地周邊退耕還林還草責(zé)任地也可以作為養(yǎng)殖小區(qū)。小區(qū)周邊采用尼龍網(wǎng)、塑料網(wǎng)和金屬絲網(wǎng)等材料圈圍起來，圍欄高1.5"m左右，小區(qū)之間留至少10"m的防疫安全帶。

2.2.3 棚舍搭建 棚舍是雞夜間棲息和躲避風(fēng)雨的場(chǎng)所。所有的設(shè)計(jì)和布局都應(yīng)盡量滿足雞的生活習(xí)性需求，以便其飼喂、防疫及清理糞污。宜選擇背風(fēng)、陽光充足、干燥以及給排水方便的地段搭建棚舍；搭建面積視小區(qū)規(guī)模和養(yǎng)殖數(shù)量而定。棚舍中飼養(yǎng)密度一般為1～2周齡40～60羽/m²，3～4周齡30～50 羽/m²，5～6周齡20～40 羽/m²，7周齡以上6～15 羽/m^2[27]。棚舍前高4"m，后高2.5"m，寬4～5"m，四周用金屬網(wǎng)、塑料網(wǎng)或尼龍網(wǎng)設(shè)置圍欄，圍欄高1.8～2.0"m。如將地面給雞群棲息，需在地面上加2～5 cm厚鍘短稻草（麥秸）或木質(zhì)碎刨花等材料做墊料，墊料要求新鮮、干燥、松軟、無毒、無塵且透氣性強(qiáng)^[27]；棚內(nèi)放置補(bǔ)料、飲水和產(chǎn)蛋等設(shè)備，棚外檐下開挖排水溝，以利排水。此外，應(yīng)注意預(yù)防有害動(dòng)物，如黃鼠狼、老鷹和貓等動(dòng)物；在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)分散橫放一些圓木，便于雞群棲息。

2.3 正確掌握飼養(yǎng)密度

影響林地飼養(yǎng)密度的因素較多，差別較大，尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。呂向楠^[4]研究發(fā)現(xiàn)，雞群林下放養(yǎng)密度最低為150羽/hm²，最高為30 000羽/hm²，疏林平均1 845羽/hm²，果園平均690羽/hm²。在生產(chǎn)中，應(yīng)因地制宜地對(duì)養(yǎng)殖林地的林冠密度、植被狀況、氣候、季節(jié)、雞種、年齡等進(jìn)行綜合分析，注重生產(chǎn)功能與生態(tài)功能的協(xié)調(diào)利用^[24]。當(dāng)兩者發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)優(yōu)先原則，不斷調(diào)整養(yǎng)殖密度，充分挖掘區(qū)域自然環(huán)境的潛在經(jīng)濟(jì)效益。在放養(yǎng)過程中，根據(jù)雞的年齡和養(yǎng)殖區(qū)的承載能力及時(shí)調(diào)整放養(yǎng)密度。建議50～80日齡飼養(yǎng)密度為600～1 200羽/hm²，80日齡以上飼養(yǎng)密度為450～600羽/hm^2[28]。當(dāng)在養(yǎng)殖區(qū)種有人工牧草時(shí)，可以適當(dāng)增加雞的放養(yǎng)密度。

2.4 嚴(yán)格推行分區(qū)輪牧制度

合理的輪牧制度可以有效刺激土壤生態(tài)酶活性，從而提高養(yǎng)分利用效率，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，使草地利用率有效提高^[29]。推行小區(qū)輪牧式放養(yǎng)，完善超載和過度放牧約束機(jī)制，不僅能避免雞群長(zhǎng)期在同一區(qū)域放牧，破壞生態(tài)，而且為恢復(fù)林地植被、昆蟲、土壤及其生態(tài)多樣性提供了時(shí)間^[30]，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的自然凈化和生態(tài)恢復(fù)。對(duì)不同的放牧區(qū)進(jìn)行消毒，使雞群處于新鮮、健康、高含氧量的養(yǎng)殖環(huán)境中，可有效降低疫病感染的概率^[13]，從而提高林下養(yǎng)雞的綜合經(jīng)濟(jì)效益。采用補(bǔ)飼方法誘導(dǎo)雞群遠(yuǎn)離雞舍覓食是飼養(yǎng)管理中的一項(xiàng)重要任務(wù)。當(dāng)距離雞舍最遠(yuǎn)處可食性植物被啄食70%～80%，并發(fā)現(xiàn)雞群的活動(dòng)導(dǎo)致地面開始裸露時(shí)，需及時(shí)將雞群轉(zhuǎn)移到下一小區(qū)飼養(yǎng)，小區(qū)休牧?xí)r間應(yīng)長(zhǎng)于21 d。

2.5 加強(qiáng)疫病防控

林下養(yǎng)雞應(yīng)推行全進(jìn)全出制度。進(jìn)雞時(shí)應(yīng)從來源清楚，經(jīng)過嚴(yán)格凈化的種雞孵化場(chǎng)引入。選擇4～6周齡，體溫和呼吸正常、叫聲響亮清脆、有底氣、泄殖腔干凈、群體均勻整齊、活潑好動(dòng)、反應(yīng)靈敏、絨毛豐滿整潔、腹部松軟的健康小雞^[27]。在雞進(jìn)場(chǎng)前，先將養(yǎng)殖場(chǎng)地內(nèi)及其邊緣以外至少5～10"m以內(nèi)的廢棄物清除，再對(duì)場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備和所有養(yǎng)殖用具進(jìn)行消毒；在雞出欄或轉(zhuǎn)出后，也需對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行清理和嚴(yán)格消毒。在養(yǎng)殖過程中，每7～10"d對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地消毒1次，每3～4周在雞的飲水中加入0.01%～0.02%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行飲水消毒，每次飲水消毒連用2"d、停2"d后再用2"d。建立科學(xué)、合理、完整的防疫措施，結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟”┌l(fā)特點(diǎn)制訂疫苗免疫計(jì)劃^[1]，并按計(jì)劃開展免疫接種。疫情暴發(fā)時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告送檢，并采取隔離、轉(zhuǎn)群、緊急接種、治療、撲殺、消殺、無害化處理和封鎖等措施。還可在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)種植一些中草藥，如蒲公英、魚腥草、金蕎麥和車前草等，供雞自由覓食保健。養(yǎng)殖糞污定期清運(yùn)至規(guī)劃地點(diǎn)集中堆放發(fā)酵后還田（林、果、草），一些不宜還田的墊料清運(yùn)至垃圾填埋場(chǎng)或指定地點(diǎn)焚燒。及時(shí)撿拾病、死雞尸體進(jìn)行無害化處理，以減少環(huán)境污染，降低雞群感染風(fēng)險(xiǎn)。

3 結(jié)語

林下養(yǎng)雞是促進(jìn)林草牧業(yè)資源協(xié)調(diào)發(fā)展和高效利用的重要舉措，也是生產(chǎn)有機(jī)綠色食品的有效途徑，具有廣泛的適用性和推廣價(jià)值。發(fā)展林下養(yǎng)雞需將林地經(jīng)營(yíng)、保護(hù)、建設(shè)和合理利用進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先原則，合理控制養(yǎng)殖密度、規(guī)模和放養(yǎng)時(shí)間，科學(xué)構(gòu)建林草雞立體生態(tài)復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，確保不出現(xiàn)生態(tài)問題，將林下潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)林草雞和諧共生。

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（責(zé)任編輯：胡立萍）

作者簡(jiǎn)介"郭太雷（1957—），男，貴州織金人，高級(jí)畜牧師，從事畜禽養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作。