牛水皰性口炎的臨床診斷及防控措施

摘 要：牛水皰性口炎在我國各地牛場頻頻發(fā)生，廣大養(yǎng)牛戶蒙受巨大損失。為降低養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟損失，本文運用文獻分析法，詳細探討了牛水皰性口炎的致病原因，同時根據(jù)臨床癥狀、流調(diào)情況和診斷檢測，提出有效的防治舉措，主要包括隔離染病牛只、消殺和接種疫苗，治療方法主要以對癥治療和預防繼發(fā)感染為主，以上措施均能顯著降低該病散播。因此，牛水皰性口炎應通過診斷與防治兩個維度遏制發(fā)病率的提高，為養(yǎng)牛業(yè)安全、穩(wěn)定的發(fā)展保駕護航。

關鍵詞：牛；水皰性口炎；診斷；防控措施

牛水皰性口炎是由?水皰性口炎病毒?引發(fā)的急性接觸性傳染病[1]，該病嚴重制約著我國養(yǎng)牛業(yè)的蓬勃發(fā)展。該病不僅影響牛的健康，降低其生產(chǎn)性能，還導致肉類和乳制品的品質(zhì)下降，影響市場銷售。牛一旦染病將出現(xiàn)高熱不退、食欲減退、口腔和蹄部水皰等病癥，病情加重時其采食和反芻功能減弱，進而導致體重下降。奶牛一旦染病，其泌乳量和品質(zhì)都會受到顯著影響，給養(yǎng)殖戶帶來難以估量的經(jīng)濟損失。本文從牛水皰性口炎的病因分析、臨床癥狀、診斷方法以及防治措施等方面進行了闡述，以期為廣大養(yǎng)殖戶提供參考，切實保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

1 牛水皰性口炎的病因分析

1.1 傳染性因素

牛水皰性口炎由彈狀病毒科RNA病毒水皰性口炎病毒引發(fā)，其傳染性極強，可通過直接接觸或氣溶膠傳播。病牛的唾液、鼻腔分泌物等體液均攜帶病毒，成為主要傳染源。該病毒在低溫環(huán)境中可長期存活，且對常規(guī)消毒劑具有較強抵抗力，顯著加劇防控復雜性。在密集飼養(yǎng)環(huán)境下，可通過污染的飼料、器械或空氣快速傳播至健康個體，甚至借助蚊蠅等昆蟲叮咬進一步擴散，夏秋季節(jié)是該病暴發(fā)、流行的高危時段，尤其以媒介傳播更為突出[2]。

1.2 非傳染性因素

除上述感染方式外，牛群水皰性口炎在非傳染性因素的影響下同樣能夠加速蔓延。比如，飼養(yǎng)管理水平低下，倘若尖銳異物混入飼料中極其容易導致口腔黏膜發(fā)生物理性損傷，為病原微生物的侵襲提供了基礎。環(huán)境管理問題同樣至關重要，牛群長期處于陰暗潮濕、衛(wèi)生差的環(huán)境中，不僅大大延長了病毒生存時間，還會增加病原微生物侵襲牛群的概率。同時，飼料營養(yǎng)元素失衡，飼料中一旦缺失維生素、礦物質(zhì)都會導致牛免疫力持續(xù)降低。此外，接連不斷的應急刺激，比如，飼養(yǎng)密度過高、溫度濕度驟然變化、牛群頻繁轉(zhuǎn)移等，都將導致該病的發(fā)病率直線飆升，增加染病風險。

2 臨床癥狀

2.1 口腔癥狀

牛水皰性口炎最具特征性的癥狀之一就是口腔病變。起初，米粒大小的水皰出現(xiàn)于口腔黏膜，這些小水皰會逐步融合，隨后變?yōu)樾Q豆大小，黃色透明液體充斥口部。1～2 d后，這些水皰會破裂，露出邊緣不整的鮮紅色爛斑。病牛的流涎量持續(xù)增加，嘴角垂下黏稠的、絲縷狀唾液，往往存在口渴的表現(xiàn)。上述口腔病癥不僅導致牛攝食量減少，還導致其體重直線下降。病情惡化時，水皰會慢慢地變大并融合，成為大的水皰，內(nèi)部充斥透明或黃色的液體。水皰破裂后，暴露鮮紅色的爛斑，邊緣不整齊。患牛流涎不止，病牛因口腔疼痛而拒絕攝食，從而體重直線下滑，營養(yǎng)匱乏，更有甚者，出現(xiàn)脫水癥狀。

2.2 全身癥狀

牛一旦染病，極易出現(xiàn)高熱、食欲廢絕等全身性癥狀。體溫高達40 ℃以上，病牛表現(xiàn)為精神沉郁，反應遲鈍。伴隨病情進一步發(fā)展，部分病牛的蹄部和乳房等部位同樣出現(xiàn)水皰。這些水皰會經(jīng)歷出現(xiàn)、破裂和愈合的進程。蹄部水皰通常出現(xiàn)在蹄冠和蹄踵等部位，病牛表現(xiàn)為行走搖擺，跛行嚴重，嚴重者難以行走、臥地不起。乳房主要出現(xiàn)在乳頭和乳房皮膚上出現(xiàn)水皰，擠奶時，奶牛表現(xiàn)出明顯的疼痛和抗拒，同時乳汁分泌量下降。蹄部和乳房的病變，一方面加劇了病牛的疼痛，另一方面，水皰破裂后，形成爛斑，容易引發(fā)細菌繼發(fā)感染，導致更嚴重的炎癥和延長恢復時間。

3 診斷

3.1 初步診斷

一旦病牛出現(xiàn)體溫呈階梯式上升，發(fā)病第1～2 d體溫高達39.5～40.5 ℃，第3～4天高達41～41.5 ℃，口腔黏膜水皰直徑早期為1～3 mm，呈現(xiàn)粟粒狀，24 h后融合至5～10 mm呈現(xiàn)黃豆至蠶豆大狀，破裂后形成直徑≥15 mm的糜爛面[3]，再結(jié)合其接觸史和地區(qū)內(nèi)的疫情情況，若10 km范圍內(nèi)近3個月曾報告水皰性口炎病例，就可以初步判斷為牛水皰性口炎。然而，由于這些癥狀與其他類似疾病如牛口蹄疫、牛傳染性口炎等相似，因此初步診斷后需要進行實驗室檢測予以確診。

3.2 實驗室診斷

病毒分離是將病牛的口腔痂皮或水皰組織接種到敏感細胞系中，觀察細胞病變，加以確診。PCR技術是通過特異性引物擴增病毒核酸片段，從而迅速、精準地檢測出病毒核酸，是目前診斷方法中使用最廣泛的方法之一。此外，血清中和試驗和ELISA也能夠檢測患病牛體內(nèi)的特異性抗體水平，加以輔助診斷。

4 防治措施

4.1 預防措施

牛水皰性口炎防控的關鍵舉措需針對?病源阻斷?與?環(huán)境凈化靶向開展。第一，要?物理隔離疑似患病牛、確診牛。養(yǎng)殖戶務必立即采取行動，迅速將患病牛轉(zhuǎn)移至距離牛群200 m以上的獨立密閉區(qū)域，患病牛的用品，如墊料、飼槽需單獨配備，從而杜絕其他牛直接接觸唾液、皰液等污染物。務必保障隔離區(qū)每日采用氯制劑消殺一次?，運用次氯酸鈉溶液、碘制劑、聚維酮碘，重點消殺地面、圍欄及器具表面，料槽、飲水器等牛只接觸較多地方，需多消殺幾次，從而保證消毒零死角。

第二，強化?人員生物安全管控?是防控鏈的關鍵環(huán)節(jié)。進入隔離區(qū)的操作人員必須穿戴連體防護服、N95口罩、橡膠手套及鞋套，出區(qū)時對裝備進行浸泡消毒或焚燒處理，嚴禁未經(jīng)消殺往返于病區(qū)與健康區(qū)。針對健康牛群所在的主養(yǎng)殖區(qū)，建議采用?階梯式消毒方案?：疫病流行期實施每日早晚兩次全面消殺，穩(wěn)定期調(diào)整為每周三次，消毒劑交替使用以規(guī)避病原耐藥性[4]。

第三，要定期對牛舍進行消毒。使用2%氫氧化鈉或1%甲醛，確保牛舍環(huán)境清潔。嚴格把控外來人員、進出入車輛，杜絕外部病原傳入的可能。而對于新引進的牛群，應先進行集中隔離至少2～3周，確保其健康無病后再準許進入牛場。

第四，要及時接種疫苗。疫苗接種是預防牛水皰性口炎的重要手段，可以選擇滅活疫苗或弱毒疫苗進行定期接種，以提高牛群的抗病能力。目前，尚無針對牛水皰性口炎的商品化疫苗。建議養(yǎng)殖戶根據(jù)地域流行毒株基因型、牛群年齡結(jié)構及爆發(fā)流行規(guī)律，接種牛口蹄疫疫苗。同時，制定針對性的免疫程序，如疫區(qū)成年牛每年加強接種2次，非疫區(qū)采用“一針基礎+監(jiān)測補免”策略。通過上述具體性措施，既能有效遏制疫病擴散，又可最大限度降低對正常生產(chǎn)秩序的影響。

4.2 治療措施

截至目前，牛水皰性口炎尚未研制出特效的抗病毒藥物應用于治療，但依舊能夠采取對癥治療的方法，減緩病癥并預防繼發(fā)感染。比如，一旦潰瘍出現(xiàn)在牛口腔中時，通過運用食醋或1%高錳酸鉀不斷沖洗，同時抹碘甘油于糜爛部位，每日按照上述步驟進行3～4次。倘若染病牛流涎不止，就可運用2%明礬溶液沖洗病變部位，研磨青黛、甘草等中草藥使其成粉末后，放入布袋中讓牛銜在口中進行治療。此外，為了預防繼發(fā)感染，可以使用抗生素進行肌肉注射或靜脈滴注。此外，通過金銀花、連翹、黃柏等草藥煎煮成藥汁，能幫助病牛快速地恢復[5]。

結(jié)語

牛水皰性口炎發(fā)病率較高，但死亡率較低，養(yǎng)殖戶不能因其低死亡率就放松警惕，忽視該病對牛群健康、生產(chǎn)性能的危害。通過實施有效的預防策略和對癥治療措施，可在極大程度上控制疾病的蔓延并減少經(jīng)濟損失。此外，養(yǎng)殖戶應加強生物安全舉措，定期進行疫苗接種，不斷增強牛群的抗病能力。

參考文獻：

[1]張俊華.牛水皰性口炎的發(fā)生、診斷與防治[J].中國動物保健，2024，26（03）：31-32.

[2]齊德旭.牛水皰性口炎的診斷與防治[J].畜禽業(yè)，2024，35 （04）：53-55.

[3]趙國武.牛水皰性口炎的診斷及綜合防控[J].畜禽業(yè)，2025，36 （01）：82-84.

[4]張磊.牛水皰性口炎的診斷與治療[J].新農(nóng)業(yè)，2024，（12）：46-47.

[5]陳默，陳東群，沈筆深，等.牛水皰性口炎的診斷與防控要求[J].糧油與飼料科技，2024，（03）：164-166.

收稿日期：2025-03-14

作者簡介：陳航（1981—），男，本科，獸醫(yī)師。研究方向：基層獸醫(yī)臨床診療和畜牧技術推廣。