培育鄉村工匠目標下 縣域中職旅游專業課程思政的實踐

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：0450-9889（2025）14-0015-06

2021年，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于加快推進鄉村人才振興的意見》明確提出，要培養造就一支懂農業、愛農村、愛農民的“三農”工作隊伍，為全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化提供有力人才支撐，這為職業教育改革指明了新方向。縣域中職學校的學生主要來自本縣鄉鎮，學生既熟悉家鄉的情況又對家鄉建設有熱情，這決定了縣域中職學校在培養鄉土人才方面具有不可替代的優勢。旅游專業作為連接鄉村資源與城市消費的橋梁專業，其人才培養質量直接影響鄉村旅游的可持續發展。然而，當前縣域中職教育普遍存在專業教學與思政教育“兩張皮”現象，技能培養與價值引領未能有機融合，導致部分學生職業認同感缺失、鄉土情懷淡薄，最終造成鄉村人才“空心化”的問題。將思政教育與縣域中職旅游專業教育融合，目的就是破解技能傳授與價值塑造割裂的問題，通過在專業教學中滲透思政教育，能夠喚醒學生的文化主體意識，使其在習得旅游服務技能的同時，深刻理解鄉村文化的價值，自覺成為鄉土文明的傳承者與創新者。

一、縣域中職學校培育鄉村工匠的挑戰與背景

（一）鄉村工匠培育面臨的現實挑戰

鄉村工匠培育是落實鄉村振興戰略的一項具有深遠意義的舉措，旨在通過教育賦能，為農村地區可持續發展培育專業人才，注入新的活力與動能。這一舉措的提出，源自對鄉村工匠在傳承中華優秀傳統文化、服務產業就業、應對老齡化趨勢及提升市場化程度等方面具有關鍵作用的深刻認識。鄉村工匠，作為鄉村中掌握專業技藝技能的技術人才，在服務鄉村生產生活、推動產業升級、傳承與創新傳統文化等多個維度上，發揮著不可或缺的重要作用，是鄉村人才和大國工匠的重要組成部分。然而，隨著現代社會的發展和城鄉結構的變化，鄉村工匠培養面臨著諸多困境和挑戰。首先，傳統工藝面臨失傳危機。許多依托家族傳承的非遺技藝，可能因青年群體鄉土認同弱化、技習得周期長且收益低等問題而瀕臨斷代；而工業化生產進一步擠壓手工制品的生存空間，導致“人亡技失”與文化價值湮沒。其次，市場競爭的激烈化則加劇了傳統工藝的生存壓力。規模化工業品憑借低價優勢沖擊市場，而鄉村工匠受限于品牌建設滯后、產品創新不足及電商同質化競爭，難以突圍低端化困境，其技藝獨特性也被快餐式消費文化消解。再次，城鄉發展差距導致農村青年外流，人才流失與職業認同缺失形成了惡性循環。職業教育在鄉村工匠培養方面存在不足，同時社會地位偏低和職業路徑不明確等因素，導致中職生普遍缺乏返鄉創業就業的意愿。最后，課程體系與鄉村產業需求脫節，出現了“培養—流失一再培養”的結構性矛盾，制約了鄉村文化傳承與產業振興。

（二）鄉村工匠培育的政策背景

為應對上述挑戰，國家近年來發布了一系列相關政策。2021年發布的《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》指出，加快構建現代職業教育體系，建設技能型社會，弘揚工匠精神，培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠，為全面建設社會主義現代化國家提供有力人才和技能支撐。2023年，農業農村部、教育部等部門聯合印發《鄉村工匠“雙百雙千”培育工程實施方案》指出，圍繞全面推進鄉村振興、加快建設農業強國，落實鄉村人才振興任務要求，培育鄉村高技能人才隊伍，認定一批鄉村工匠、名師、大師，設立一批名師工作室和大師傳習所，為推動鄉村工匠人才隊伍素質整體提升、助力鄉村特色產業發展、促進農民就業創業提供本土人才保障。2024年，中共中央、國務院出臺《關于深化產業工人隊伍建設改革的意見》指出，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，深入開展“勞模工匠進校園”行動，把勞模精神、勞動精神、工匠精神納入“大思政”課程體系。這些政策表明，國家高度重視職業教育在鄉村振興的作用，鼓勵職業學校培養高素質鄉村振興人才，鄉村工匠培育正是上述政策導向的具體體現。在此背景下，縣域中職學校作為培育技能人才的陣地，將鄉村工匠培育與課程思政有機融合，既有助于強化學生的專業技能，又有助于在學生心中根植職業道德、社會責任感與文化自信，為鄉村建設輸送一批德才兼備的人才。這無疑是順應時代發展、深化思政教育的有效舉措。

二、通過課程思政提高鄉村工匠培育質量的可行性

鄉村工匠培育與課程思政的融合，是新時代教育創新與鄉村振興戰略深度融合的重要體現，目的是培養既具備精湛技藝又擁有高尚品德的新時代人才，為鄉村的全面發展提供有力的人才支持。

（一）鄉村工匠培育與課程思政在培養目標上具有一致性

鄉村工匠培育的核心在于推動工匠技藝的精進、創新能力的提升及品牌價值的塑造，進而促進傳統技藝的創造性轉化、創新性發展。因此，工匠不僅要技藝強，而且要懷揣執著專注之心、踐行精益求精之道、秉持一絲不茍之態、追求卓越出眾之境。而思政教育強調培養人的思想素質、道德品質和社會責任感。在課程思政的框架下，教育既要致力知識的傳授，又要擔起價值引領的重任，通過有效的教育教學，引導學生塑造正確的世界觀、人生觀和價值觀，從而成長為德才兼備、綜合素質卓越的優秀人才。這與鄉村工匠培育中強調的工匠精神、專業技能和創新精神的培養不謀而合。可見，二者在培養目標上高度契合。

（二）鄉村工匠培育與課程思政在教學內容上具有共通性

在職業道德與社會責任感方面，鄉村工匠培育強調工匠應具備的職業操守和誠信意識，與課程思政中強調的職業道德和社會責任感緊密相關，兩者均強調學生需樹立端正的職業觀念，恪守職業道德準則，并懷有較強的社會責任感。在傳統文化與價值觀念傳承方面，鄉村工匠培育注重挖掘和傳承中華優秀傳統文化，強調對傳統文化的尊重和保護；課程思政致力弘揚中華優秀傳統文化，引導學生樹立正確的價值觀念和文化自信：兩者都強調文化傳承的重要性，注重培養學生對傳統文化的認同感和自豪感。在創新思維與實踐能力方面，鄉村工匠培育鼓勵工匠不斷提高實際操作技藝，并在技藝傳承的基礎上進行創新，與課程思政中強調的創新精神和實踐能力培養是一致的。

（三）鄉村工匠培育與課程思政在教學方法上可以相互借鑒

鄉村工匠培育著重于實踐操作與技藝傳承，通過師徒相授、現場指導、短期研習班及實訓基地等途徑，使工匠在實踐中深化對理論知識的領悟，進而精進其實踐技能。而課程思政也注重實踐教學，通過社會實踐、志愿服務等活動增強學生對學習內容的領悟，強調講授與滲透相結合、注重理論與實踐相印證等教學方法。二者均凸顯了實踐在育才過程中的重要作用，故而能夠相互汲取實踐導向教學法的經驗。另外，鄉村工匠培育致力提高工匠的創新能力及問題解決能力，而課程思政則倡導學生擁有科學邏輯與創新意識，兩者在創新能力培養層面上的契合也是二者融合的基礎。因此，將鄉村工匠培育與課程思政融合，可以借鑒彼此的教學方法，創新教學方式，提高教學效果。

三、縣域中職旅游專業落實課程思政推動鄉村工匠培養的路徑

（一）明確教學方向，結合專業特色確定思政教育內容

在鄉村工匠培育背景下，中職旅游專業的思政教育教學設計需緊密結合鄉村振興的具體要求明確教學方向；同時結合專業特色，圍繞增強鄉村游體驗、促進鄉村振興、提供人才保障、弘揚工匠精神等四個方面，培養具有深厚鄉村情懷、精湛專業技能和良好思政素養的旅游人才。

首先，鄉村工匠作為發展鄉村旅游的重要參與者，通過其精湛的專業技能和獨特的文化視角，為鄉村旅游增添了豐富的文化內涵，可使游客獲得獨特的旅游體驗。在思政教育教學設計中，中職旅游專業應當強調鄉村工匠在促進旅游文化深度挖掘中的重要作用，并將其作為思政教育的重要內容。如，在教學中，教師可通過案例教學、實地考察等方式，讓學生了解鄉村工匠如何將傳統文化元素融入鄉村旅游產品中，為游客提供獨特的文化體驗實現傳統文化的創新傳承。這可以加深學生對鄉村文化的理解，并激發他們對傳統文化的熱愛和尊重，培養其文化自信和民族自豪感。

其次，鄉村工匠既是傳統文化的傳承者，也是鄉村產業發展的重要推動者。他們憑借創新的鄉村旅游產品和良好的服務質量，為鄉村旅游業帶來勃勃生機，是鄉村振興不可或缺的力量。這些成功典范和創業歷程為思政教育提供了鮮活而富有啟發性的素材。因此，在思政教育中，中職旅游專業應當突出鄉村工匠在推動鄉村旅游業發展的關鍵作用，將相關素材融入專業教學，如可邀請鄉村工匠走進課堂，分享他們的創業歷程、技藝傳承和鄉村振興實踐。這些真實的故事和案例，能夠照亮學生的心靈，讓他們深切地感受鄉村工匠的奮斗精神和創新精神，進而點燃他們投身鄉村振興的滿腔熱情。同時，在教學中，教師應引導學生深入思考如何從鄉村工匠的成功經驗中汲取智慧，將課堂所學知識與鄉村振興的生動實踐緊密結合，以培養他們的實踐能力，增強他們的社會責任感，使他們成為鄉村振興的重要生力軍。

再次，鄉村工匠長期從事傳統手工的生產制作，具有豐富的實踐經驗和較深厚的文化底蘊。在思政教育中，中職旅游專業可以充分利用鄉村工匠的資源優勢，通過師徒傳承、技能培訓等方式，使學生在了解和掌握傳統手工藝的同時，增強對傳統文化的熱愛和尊重，形成對鄉村振興的責任感和使命感，從而成為鄉村旅游和鄉村振興的重要力量，并為推動鄉村旅游的可持續發展和鄉村振興戰略的深入實施貢獻力量。

最后，鄉村工匠是傳統文化的傳承者和創新者，他們的工匠精神也是思政教育的重要素材，是培養具有高度責任感、敬業精神和創新能力的人才的重要精神“養料”。在思政教育中，中職旅游專業應突出鄉村工匠在弘揚工匠精神中的重要作用，并將其作為思政教育的重要內容，使學生能夠深刻領會工匠精神的價值，并學習鄉村工匠那種精益求精、專注敬業的職業操守。同時，教師應激勵學生主動參與傳統技藝的傳承與創新，將課堂所學與傳統文化精髓相融合，共同為傳統文化的繁榮與發展添磚加瓦。這樣開展教學，有助于培養學生的創新意識和實踐能力，增強他們的文化自信和民族自豪感。

（二）挖掘教材中的思政元素，構建“四維”課程體系

1.傳統課程體系構成及其對課程思政的影響

中職旅游專業的傳統課程體系主要由理論、實訓、實習等三個部分構成，其中理論模塊按學科劃分，實訓模塊側重于城市景區標準化服務流程的訓練，而實習環節則大多安排在城市的星級酒店或旅行社。這與鄉村旅游業的實際場景存在較大差距，導致課程思政實施陷入多重困境。首先，思政元素碎片化，工匠精神、文化自信等內容分散于不同科目、不同章節，缺乏系統整合，學生難以形成系統的價值認知。其次，教學內容城市化偏向突出，教材案例與實訓設計主要參照桂林、南寧等城市的旅游模式，忽視合浦海上絲綢之路文化遺址、客家民俗等鄉土資源的使用，削弱了文化認同根基。再次，教學評價忽略價值考核，以導游證通過率、服務操作熟練度等為考核核心，忽略非遺傳承意識、鄉土服務意愿等維度的考核，技能培養與價值引領割裂。最后，實踐環節主體性缺失，學生被動接受城市導向的職業訓練，未通過鄉村場景的沉浸式實踐，因而未能建立文化傳承者、鄉村振興參與者的身份認同。這加劇了學生重技能輕情懷、離土化就業的傾向，導致課程思政難以扎根鄉土、育人實效弱化。

2.教材思政元素與具體內容分析以合浦縣中等職業技術學校（以下簡稱合浦職校）旅游專業所使用的教材《旅游概論（第二版）》邵世剛、何山主編，高等教育出版社出版）為例，作為旅游專業基礎教材，該教材包含旅游文化、旅游資源、旅游業態等模塊，蘊含豐富的思政元素，可圍繞工匠精神、文化自信、職業素養、家國情懷等四個方面進行系統挖掘（如表1所示）。

3.建構“四維\"課程體系

“四維”課程體系主要是包括工匠精神、文化自信、職業素養、家國情懷等四個維度。

一是工匠精神，主要體現為從技能訓練到技藝傳承的創新轉化。以《旅游概論（第二版）》中旅游服務標準化、旅游商品開發等內容為基礎，合浦職校將北海市合浦縣非遺技藝（如南珠養殖、角雕工藝、北海貝雕等）嵌入課程。如，學校研發了“傳統工藝現代轉化”模塊，邀請自治區級非遺傳承人到校開展“一技一課堂\"實訓;學生則在教師、非遺傳承人的指導下，完成海絲文物主題文創設計，并參與鄉村市集的展銷活動，實踐其創意。學校同步改革評價標準，引入工藝創新性、文化詮釋度等指標，通過“校村雙導師”制，即“校內教師+鄉村工匠”，指導學生從標準化操作轉向守正創新，培養兼具技藝傳承力和市場敏銳度的新時代工匠。

二是文化自信，從知識講授到鄉土文化深度理解。合浦職校依托教材中《旅游文化》《旅游資源》等章節重構教學內容，開發了《海絲非物質文化體驗館》校本教學資料，將漢代銅馬燈、波斯陶罐等文物融入教學資料，設計“海絲文明探源”研學項目。學校組織學生通過田野調查挖掘客家山歌、圍屋建筑等素材，形成“文化圖譜 + 旅游導覽”雙成果，并利用VR技術將這些成果數字化。同時，學校在導游實務課程中增設了“鄉土講解員”的認證考核，要求學生在星島湖生態區、客家村落進行導游實習，促使學生將文化認知從書本知識升華為情感認同，從而強化學生“講好家鄉故事”的使命感。

三是職業素養，從操作規范到服務倫理的系統建構。合浦職校基于教材中《旅游職業道德》《可持續發展》等章節，創設真實的教學情境。學校在旅游政策與法規課程中植入鄉村旅游糾紛案例，如將紅樹林生態保護與游客行為之間的沖突案例融入“模擬調解一鄉約共訂一服務優化”的項目式學習中。學校聯合鄉鎮文旅部門設立“鄉村服務督導崗”，學生輪崗處理投訴并撰寫《倫理決策報告》。如，學校將教材中“社區參與”理論轉化為“客家圍屋旅游利益分配方案設計\"課題，讓學生通過角色扮演、利益相關者辯論等形式，培養公平協商意識與社會責任感，從而實現職業素養從“遵循流程”到“價值自覺”的發展。

四是家國情懷，從職業認知到鄉村振興的行動反哺。合浦職校以教材中的“我國旅游業的發展趨勢”“生態旅游概述”等內容為切入點，構建“學用一體”實踐鏈。例如，學校開展“合浦脫貧村旅游振興”項目，學生團隊駐村進行調研，策劃并完成“古漁村非遺體驗線”和“客家生態研學環線”等一系列創新方案。學校聯合地方政府設立“鄉村創客基金”，對返鄉創業項目（如民宿改造、非遺工坊運營）提供資金支持，并派出導師指導。學校通過“家鄉振興案例庫\"建設（如優秀畢業生返鄉事跡）定期舉辦“技能報鄉”成果展等，將家國情懷從課堂概念轉化為“建設家鄉有我”的行動自覺，形成人才培養與鄉村發展的良性循環。

通過充分發掘教材中的思政元素，并將之有機融入專業人才培養方案，這樣能有效削弱傳統課程體系中“離土化”“碎片化\"現象對思政教育的負面影響，形成“技藝習得一價值內化一鄉土反哺”的育人閉環，進而能夠為縣域中職學校培養“懂技藝、有情懷、能扎根”的鄉村工匠提供實踐經驗。

（三）以校企深度合作為核心，實施“校企聯動”的實踐教學

在培育鄉村工匠的過程中，縣域中職學校應當采取產教融合的校企聯動育人模式，通過學校與企業的深入合作，共同承擔起人才培養、科學研究和社會服務等任務。這種模式強調將思政教育融入專業技能培養的全過程，以培養符合企業發展需求的高素質人才，實現教育與產業的無縫對接。另外，中職學校應當以校企深度合作為核心，構建產、學、研一體化的育人體系。

首先，中職學校應當借鑒校企合作的成功案例，與當地企業緊密合作，共同開發以鄉村工匠技藝培養為核心內容的課程體系。這些課程既應當涵蓋旅游規劃、市場營銷等專業知識，又應當融入鄉村工匠技藝的傳承與創新，并將思政教育內容融入其中。例如，合浦職校結合本地傳統手工藝文化，與相關企業及傳承團體合作開設了鄉村手工藝制作課程，邀請本地知名鄉村工匠擔任兼職教師。他們通過系統的授課、直觀的實操演示，以及成立創意工作坊，將獨具地方特色的手工技藝傳授給學生，讓學生在熟練掌握制作技巧的同時，深入了解這些技藝背后蘊含的文化底蘊與歷史價值，從而形成對鄉村文化的深厚情感，并激發創新傳承傳統技藝的熱情與信心。

其次，職業教育兼具學歷教育和技能教育的特征，具有明顯的職業性，這決定了工學結合是職業教育提升人才培養質量、實現高質量發展的關鍵路徑[2]。因此，縣域中職學校落實課程思政應當強調學校教學與企業實踐相結合，以培養學生的實際操作能力。如，合浦職校旅游專業圍繞本地鄉村旅游資源，開設了鄉村旅游產品設計與開發課程，安排學生到鄉村旅游企業進行為期數周至數月的實習實訓，在企業導師與學校專任教師的共同指導下，參與鄉村旅游產品的設計、制作、銷售等工作。學校尤其重視讓學生參與到鄉村傳統手工技藝傳承與創新的產品項目中，目的是讓學生在實踐中感受其魅力、發現其價值，同時培養服務意識和社會責任感。

（四）充分利用鄉村文化資源，開展“文化浸潤”式的思政教育活動

縣域中職學校應當通過一系列富有創意和趣味的活動，將文化浸潤理念融入思政教育。這樣既可以強化學生對鄉村文化的感受與理解，又可以著力挖掘鄉村文化資源在思政教育中的獨特價值，培養學生的文化自信、工匠精神和社會責任感。

首先，在實踐體驗方面，中職學校可以通過策劃實地考察、鄉村文化節等活動，組織學生深入鄉村工匠工作室和傳統手工藝作坊。在參與工作室或手工藝作坊的日常勞作、技藝演示、文化慶典等活動中，學生得以深化對鄉村文化的認知與理解，在潛移默化中接受工匠精神的熏陶。此類實踐體驗活動，既能豐富了學生的課余生活，又在思政教育中發揮了重要作用，有助于引導學生樹立正確的價值觀和職業觀。

其次，在工匠精神融入方面，中職學校可通過邀請鄉村工匠進校園、舉辦工匠技藝比賽等活動，將工匠精神與思政教育相融合。鄉村工匠的現身說法和技藝展示，能夠使學生深刻體會工匠精神的內涵和價值，如專注、敬業、精益求精等。工匠技藝比賽則為學生提供了一個展示技藝學習成果、交流學習經驗的平臺，有助于學生進一步深刻理解工匠精神。通過這些活動，學生不僅能夠提高技藝水平，而且能夠培養創新意識和實踐能力。

最后，在校園文化氛圍營造方面，中職學校可采取設置鄉村文化景觀、運用新媒體平臺推送鄉村文化內容等措施，在校園內營造濃郁的鄉村文化氛圍，使學生在日常學習和生活中時刻受到鄉村文化的熏陶，從而增強學生的文化自信和民族自豪感。同時，新媒體平臺的互動功能為學生提供了一個交流思想、分享感悟的途徑，有助于促進學生間的思想碰撞和情感交流，有利于進一步提升思政教育的成效。

近年來，合浦職校通過結合專業特色明確思政方向、挖掘教材中的思政元素、“校企聯動”開展思政教育及開展“文化浸潤”式的思政教育活動等措施，培養出既具備扎實專業知識又擁有高尚職業道德的鄉村旅游人才，為本地實現鄉村振興提供有力的人才支撐。這些實踐探索為縣域中職學校的課程思政工作提供了有益的實踐經驗，有力推動了學校內涵式發展的進程。在未來的發展中，合浦職校將繼續深化課程思政改革，不斷創新教學方法和手段，為培養更多優秀的鄉村工匠貢獻智慧和力量。

參考文獻

[1]王慧，王澤慧，張永存.文旅融合背景下鄉村工匠培育的價值意蘊與實現路徑[J].廣西職業技術學院學報，2023，16（6）：55-61.

[2]李金霖.基于工學結合的校企聯動培養學生職業道德探討[J].廣西教育，2020（35）：28-30.

注：本文系廣西職業教育教學改革研究項目“賦能鄉村工匠培育的縣級中職校課程思政教學體系建設研究與實踐”（GXZZJG2023A061）的研究成果。

（責編蒙秀溪）