何以“國色”引“芳華”

編者按：

在中國浩如煙海的花卉文化中，牡丹以其雍容華貴、國色天香的姿態，被譽為“花中之王”。而山東菏澤，這座黃河沖積平原上的古老城市，則因牡丹而聞名天下，成為當之無愧的“中國牡丹之都”。菏澤與牡丹的緣分，跨越千年，從最初的野生花種到如今的產業盛景，牡丹不僅塑造了菏澤的文化底蘊，更賦予這座城市無限生機，使其在旅游、文化、經濟等多個領域綻放異彩。讓我們盡情領略牡丹之美，沉浸式感受牡丹震撼的生命力，一睹盛世芳華！

花開盛世牡丹華章

“花開盛世”中國牡丹之都（菏澤）牡丹攝影暨短視頻大賽自2021年創辦以來，歷經四屆深耕，以牡丹為魂、以鏡頭為筆，書寫了一部融合藝術創新與文化傳承的華彩篇章。

作為國內外規模最大、影響力最廣的牡丹主題影像賽事，其評委陣容的權威性與專業性堪稱國內同類賽事標桿。中國攝影家協會以及山東省攝影家協會多位主席、副主席等業界權威曾多次擔任評委，陣容規格之高彰顯了賽事的專業高度踐行了文化使命。

四屆大賽累計收到來自全國各省市自治區及海外投稿六萬余件作品，不僅展現了牡丹的絕代風華，更以影像之力推動牡丹文化從地方名片升華為國家文化符號，成為中華優秀傳統文化創新表達的典范。作為中國牡丹之都，菏澤憑借其千年栽培歷史和深厚的文化積淀，成為這場藝術盛宴的核心舞臺。大賽從單一攝影競賽逐步發展為融合短視頻、覆蓋海內外的綜合性影像平臺，這不僅是對牡丹之美的禮贊，更是中華文化自信的生動實踐。

大賽的藝術成就不僅體現在題材的多元拓展上，更在于技術與文化的深度融合。從傳統攝影到短視頻，技術創新不斷突破藝術邊界。這些創作不僅記錄了牡丹的自然之美，更延伸至牡丹與人文、生態、時代的關聯，使牡丹攝影成為傳遞和諧、傳承文化的載體。

四載耕耘，四度花開。大賽的影響力早已超越藝術領域，成為推動地方經濟與文化發展的強勁引擎。面向未來，“花開盛世”中國牡丹之都牡丹攝影暨短視頻大賽以影像為紐帶，讓菏澤和中國牡丹從一方沃土走向世界舞臺，從自然之美升華為文化之魂。隨著技術的革新與文化的交融，這一賽事必將以更開放的姿態、更創新的形式，續寫牡丹藝術的盛世華章，為中華文化走向世界貢獻“菏澤力量”。（文/楊科）

一朵花與一座城的千年情緣

牡丹，作為中國的本土花卉，有著近兩千年的華夏基因，是中國特有的木本名貴花卉。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱，早在《詩經》中就有“芍藥之華，牡丹之榮”的記載。

菏澤作為牡丹的重要發源地之一，其栽培歷史可追溯至隋唐時期。牡丹被賦予“富貴”“雍容”“國色天香”的美譽。在春日盛放的名花中它不是最先開放的，卻是最有氣場的。它的盛放，不是爭寵，而是從容，是天生的貴氣與底蘊。唐代詩人劉禹錫曾寫下“唯有牡丹真國色，花開時節動京城”的名句，足見當時牡丹的盛況。

自明代起，牡丹之都山東菏澤便成了牡丹注定的故鄉。因黃河多次改道，菏澤附近形成了沖積平原，形成了當地半淤半沙的土壤。這肥沃深厚的土層，托起了牡丹發達的根系，讓菏澤的牡丹在六百年的時間里花開花落，從未失約。據《曹州府志》記載，明代時，菏澤（古稱曹州）的牡丹栽培已頗具規模，成為皇家御用貢品，甚至遠銷海外。清代乾隆年間，菏澤牡丹種植更是達到鼎盛，享有“曹州牡丹甲天下”的美譽。

每年谷雨前后，便迎來了菏澤牡丹最美的時刻。作別春光，莫負繁花好景，滿懷熱烈，躍入熾熱盛夏。若說花中有氣魄者，必有牡丹。它不必妖嬈，也無需嬌弱，一開就是群芳無聲，花未開，骨架已亭亭；花一開，萬象皆失色。花開不語，卻贏盡風光。牡丹之所以貴，不只是因為美，更因為承載著整個時代的審美與寄望。唐玄宗李隆基大賞牡丹，白居易、劉禹錫、歐陽修等文人以詩詞詠之。它的艷，不媚俗；它的盛，不浮夸。它象征著富貴吉祥、昌盛繁榮，也象征著氣定神閑、不爭而勝的自信。

從盛世花韻，到匠心傳承

菏澤牡丹的美不僅在花園中綻放，還閃耀在中國非物質文化遺產的璀璨星河中，作為“牡丹之都”，菏澤不僅以牡丹種植聞名于世，更在千百年的歷史長河中，形成了獨具特色的牡丹非遺文化體系。從栽培技藝到民間藝術，從飲食文化到節慶習俗，牡丹已經深深融入菏澤人民的生活，成為這座城市最鮮活的文化基因。

當一片瓷遇到一朵花，菏澤牡丹的悠久栽培歷史和陶瓷藝術相結合，創造出了菏澤的特色新派美術瓷種。菏澤牡丹瓷燒制技藝源于宋代，通常采用優質高嶺土或有著“白如雪，潤如玉”美譽的白瓷土。

匠人們以菏澤牡丹為原型，運用雕塑造型、鏤空捏花等工藝，全手工捏制每一片花瓣、花蕊、葉子等，再進行組裝。經過原料研磨、拌漿、濾泥、塑形、晾干、素燒、施釉、釉燒等多道工序，在高溫下多次燒制而成。其最大特點是花瓣立體感強，色彩經久不褪。

除了牡丹瓷，牡丹木雕也是匠人歌頌牡丹的載體。在山東非物質文化遺產菏澤工匠木雕基地，一朵朵惟妙惟肖的牡丹花在聾啞小伙劉海波的手中縱情綻放。今年23歲的劉海波是山東聊城茌平人，一級多重啞殘疾，兩年前來到菏澤學習木雕。除了在工作臺前雕刻，身殘志堅的劉海波會在休息期間自學素描，訓練更為扎實的基本功。

透過劉海波的作品，一個個牡丹木雕綻放出朵朵絢麗多彩的生命之花。

不同的介質，相同的匠心，菏澤市牡丹區刻銅藝人鄭建林把牡丹的神韻與高超的鑿刻工藝相結合，以銅為紙，以刀為筆，讓一個個栩栩如生的牡丹造型在銅器表面躍然呈現。他結合菏澤地域文化，拓展了刻銅傳統的題材，使菏澤牡丹、戲曲等元素都得以呈現。這不僅為刻銅技藝的保護傳承發展作出貢獻，也宣傳了菏澤的非物質文化遺產。

盛世花韻的傳承還體現在定陶的“皮影之家”。定陶皮影是中國皮影的一個重要分支，早在2008年就被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。馮克獻是皮影的第七代傳人，馮克獻家是名副其實的“皮影之家”，其子女、孫子等個個都會表演皮影戲。馮家人在秉承傳統技藝的基礎上融入牡丹元素，使皮影制作更具有地域特征，表演形式更豐富多彩。在牛皮上鏤刻牡丹也成為這家人的“絕活”。老馮常說，牡丹是他們家的“富貴花”。

從花開花落，到四季常春

過去，菏澤牡丹的盛花期僅集中在每年的4月中旬至5月初，游客只能在短暫的花期內一睹牡丹芳容。然而，隨著現代園藝技術的發展，菏澤通過溫室培育、品種改良等手段，實現了牡丹的“四季開花”，使牡丹旅游從季節性活動轉變為全年可體驗的文旅項目。如今的菏澤，擁有曹州牡丹園、百花園、古今園等眾多牡丹主題景區，每年吸引數百萬游客前來觀賞。尤其是“中國菏澤國際牡丹文化旅游節”，已成為全國知名的花卉節慶品牌，帶動了餐飲、住宿、交通等周邊產業的蓬勃發展。

牡丹的經濟價值遠不止于觀賞。近年來，菏澤積極推動牡丹產業向深加工、高科技方向發展，形成了完整的產業鏈：牡丹籽富含不飽和脂肪酸，被譽為“植物油中的黃金”。菏澤已成為全國最大的牡丹籽油生產基地，產品遠銷歐美市場。牡丹花瓣和根皮可提取精油、抗氧化成分，用于護膚品和保健品的研發，市場潛力巨大。牡丹皮具有清熱涼血的功效，菏澤的牡丹藥材加工產業也在穩步發展。

郭海英，是山東悅如農業發展有限公司總經理。在公司成立之初，她就將發展有機牡丹、生產有機牡丹產品作為創業的初衷和發展目標。2019年1月，該企業成為全國第一家通過有機檢測、沒有任何有害化學成分的高效農業示范園。

公司每年可生產牡丹花蕊茶2.42噸，有機牡丹籽油50萬套，綜合產值達到600余萬元，安排就業人員100余人。該公司緊緊圍繞有機種植、生產，大力培育農產品龍頭企業，以創建“名、優、新、精”的農產品品牌為戰略方向，其有機生產的特性讓消費者更加放心。既塑造了品牌的個性特色，又豐富了品牌的文化內涵，提升了品牌價值，同時也促進農業增效、農民增收。

“政府巧搭臺，企業唱主角，百姓得實惠”。近年來，菏澤牡丹產業的風生水起不僅有效帶動了特色產業的發展，而且促進了電子商務、人流、物流、資金流動匯集，形成一業興百業旺，全方位、全產業鏈蓬勃興起的繁榮景象。

張莉，網名“牡丹姑娘”，生于牡丹之鄉，自幼酷愛牡丹。為了一年四季都能看到牡丹，她上學專攻插花藝術課，回鄉后還專門租了冷庫存花，她通過網絡結識的天南海北插花愛好者，有新加坡和中國香港、珠海、廣西、東北三省等地300多人。她分高、中、低三個級別為大家講解牡丹插花的藝術和美學，來上面授課的學員也絡繹不絕。

牡丹象征著富貴，吉祥。每逢佳節，親朋好友買牡丹相互贈送已成為人們新的時尚消費需求。在全國城市的年宵花市場上，多數催花牡丹來自菏澤。近年來，菏澤牡丹在全國聲名遠播，很大程度上得益于菏澤牡丹催花技術的日漸成熟和互聯網的助力。花隨人意應時開，不僅提高了菏澤牡丹的知名度，還拉長牡丹的產業鏈。

據統計，菏澤牡丹產業年產值已突破百億元，帶動數十萬農民增收，成為鄉村振興的重要支柱。菏澤與牡丹的千年情緣，不僅是一段關于花卉的歷史，更是一座城市與自然共生共榮的傳奇。從古代的皇家貢品到今天的地區支柱產業，牡丹始終是菏澤的靈魂所在。未來，隨著科技與文化的深度融合，菏澤牡丹必將綻放更加絢麗的光彩，繼續書寫“一朵花改變一座城”的盛世華章。

（編輯/郭笑設計/藺震）