何以“國(guó)色”引“芳華”

編者按：

在中國(guó)浩如煙海的花卉文化中，牡丹以其雍容華貴、國(guó)色天香的姿態(tài)，被譽(yù)為“花中之王”。而山東菏澤，這座黃河沖積平原上的古老城市，則因牡丹而聞名天下，成為當(dāng)之無(wú)愧的“中國(guó)牡丹之都”。菏澤與牡丹的緣分，跨越千年，從最初的野生花種到如今的產(chǎn)業(yè)盛景，牡丹不僅塑造了菏澤的文化底蘊(yùn)，更賦予這座城市無(wú)限生機(jī)，使其在旅游、文化、經(jīng)濟(jì)等多個(gè)領(lǐng)域綻放異彩。讓我們盡情領(lǐng)略牡丹之美，沉浸式感受牡丹震撼的生命力，一睹盛世芳華！

花開(kāi)盛世牡丹華章

“花開(kāi)盛世”中國(guó)牡丹之都（菏澤）牡丹攝影暨短視頻大賽自2021年創(chuàng)辦以來(lái)，歷經(jīng)四屆深耕，以牡丹為魂、以鏡頭為筆，書寫了一部融合藝術(shù)創(chuàng)新與文化傳承的華彩篇章。

作為國(guó)內(nèi)外規(guī)模最大、影響力最廣的牡丹主題影像賽事，其評(píng)委陣容的權(quán)威性與專業(yè)性堪稱國(guó)內(nèi)同類賽事標(biāo)桿。中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)以及山東省攝影家協(xié)會(huì)多位主席、副主席等業(yè)界權(quán)威曾多次擔(dān)任評(píng)委，陣容規(guī)格之高彰顯了賽事的專業(yè)高度踐行了文化使命。

四屆大賽累計(jì)收到來(lái)自全國(guó)各省市自治區(qū)及海外投稿六萬(wàn)余件作品，不僅展現(xiàn)了牡丹的絕代風(fēng)華，更以影像之力推動(dòng)牡丹文化從地方名片升華為國(guó)家文化符號(hào)，成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)新表達(dá)的典范。作為中國(guó)牡丹之都，菏澤憑借其千年栽培歷史和深厚的文化積淀，成為這場(chǎng)藝術(shù)盛宴的核心舞臺(tái)。大賽從單一攝影競(jìng)賽逐步發(fā)展為融合短視頻、覆蓋海內(nèi)外的綜合性影像平臺(tái)，這不僅是對(duì)牡丹之美的禮贊，更是中華文化自信的生動(dòng)實(shí)踐。

大賽的藝術(shù)成就不僅體現(xiàn)在題材的多元拓展上，更在于技術(shù)與文化的深度融合。從傳統(tǒng)攝影到短視頻，技術(shù)創(chuàng)新不斷突破藝術(shù)邊界。這些創(chuàng)作不僅記錄了牡丹的自然之美，更延伸至牡丹與人文、生態(tài)、時(shí)代的關(guān)聯(lián)，使牡丹攝影成為傳遞和諧、傳承文化的載體。

四載耕耘，四度花開(kāi)。大賽的影響力早已超越藝術(shù)領(lǐng)域，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。面向未來(lái)，“花開(kāi)盛世”中國(guó)牡丹之都牡丹攝影暨短視頻大賽以影像為紐帶，讓菏澤和中國(guó)牡丹從一方沃土走向世界舞臺(tái)，從自然之美升華為文化之魂。隨著技術(shù)的革新與文化的交融，這一賽事必將以更開(kāi)放的姿態(tài)、更創(chuàng)新的形式，續(xù)寫牡丹藝術(shù)的盛世華章，為中華文化走向世界貢獻(xiàn)“菏澤力量”。（文/楊科）

一朵花與一座城的千年情緣

牡丹，作為中國(guó)的本土花卉，有著近兩千年的華夏基因，是中國(guó)特有的木本名貴花卉。牡丹花大而香，故又有“國(guó)色天香”之稱，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有“芍藥之華，牡丹之榮”的記載。

菏澤作為牡丹的重要發(fā)源地之一，其栽培歷史可追溯至隋唐時(shí)期。牡丹被賦予“富貴”“雍容”“國(guó)色天香”的美譽(yù)。在春日盛放的名花中它不是最先開(kāi)放的，卻是最有氣場(chǎng)的。它的盛放，不是爭(zhēng)寵，而是從容，是天生的貴氣與底蘊(yùn)。唐代詩(shī)人劉禹錫曾寫下“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的名句，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)牡丹的盛況。

自明代起，牡丹之都山東菏澤便成了牡丹注定的故鄉(xiāng)。因黃河多次改道，菏澤附近形成了沖積平原，形成了當(dāng)?shù)匕胗侔肷车耐寥馈＿@肥沃深厚的土層，托起了牡丹發(fā)達(dá)的根系，讓菏澤的牡丹在六百年的時(shí)間里花開(kāi)花落，從未失約。據(jù)《曹州府志》記載，明代時(shí)，菏澤（古稱曹州）的牡丹栽培已頗具規(guī)模，成為皇家御用貢品，甚至遠(yuǎn)銷海外。清代乾隆年間，菏澤牡丹種植更是達(dá)到鼎盛，享有“曹州牡丹甲天下”的美譽(yù)。

每年谷雨前后，便迎來(lái)了菏澤牡丹最美的時(shí)刻。作別春光，莫負(fù)繁花好景，滿懷熱烈，躍入熾熱盛夏。若說(shuō)花中有氣魄者，必有牡丹。它不必妖嬈，也無(wú)需嬌弱，一開(kāi)就是群芳無(wú)聲，花未開(kāi)，骨架已亭亭；花一開(kāi)，萬(wàn)象皆失色。花開(kāi)不語(yǔ)，卻贏盡風(fēng)光。牡丹之所以貴，不只是因?yàn)槊溃驗(yàn)槌休d著整個(gè)時(shí)代的審美與寄望。唐玄宗李隆基大賞牡丹，白居易、劉禹錫、歐陽(yáng)修等文人以詩(shī)詞詠之。它的艷，不媚俗；它的盛，不浮夸。它象征著富貴吉祥、昌盛繁榮，也象征著氣定神閑、不爭(zhēng)而勝的自信。

從盛世花韻，到匠心傳承

菏澤牡丹的美不僅在花園中綻放，還閃耀在中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的璀璨星河中，作為“牡丹之都”，菏澤不僅以牡丹種植聞名于世，更在千百年的歷史長(zhǎng)河中，形成了獨(dú)具特色的牡丹非遺文化體系。從栽培技藝到民間藝術(shù)，從飲食文化到節(jié)慶習(xí)俗，牡丹已經(jīng)深深融入菏澤人民的生活，成為這座城市最鮮活的文化基因。

當(dāng)一片瓷遇到一朵花，菏澤牡丹的悠久栽培歷史和陶瓷藝術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造出了菏澤的特色新派美術(shù)瓷種。菏澤牡丹瓷燒制技藝源于宋代，通常采用優(yōu)質(zhì)高嶺土或有著“白如雪，潤(rùn)如玉”美譽(yù)的白瓷土。

匠人們以菏澤牡丹為原型，運(yùn)用雕塑造型、鏤空捏花等工藝，全手工捏制每一片花瓣、花蕊、葉子等，再進(jìn)行組裝。經(jīng)過(guò)原料研磨、拌漿、濾泥、塑形、晾干、素?zé)⑹┯浴⒂詿榷嗟拦ば颍诟邷叵露啻螣贫伞Ｆ渥畲筇攸c(diǎn)是花瓣立體感強(qiáng)，色彩經(jīng)久不褪。

除了牡丹瓷，牡丹木雕也是匠人歌頌?zāi)档さ妮d體。在山東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)菏澤工匠木雕基地，一朵朵惟妙惟肖的牡丹花在聾啞小伙劉海波的手中縱情綻放。今年23歲的劉海波是山東聊城茌平人，一級(jí)多重啞殘疾，兩年前來(lái)到菏澤學(xué)習(xí)木雕。除了在工作臺(tái)前雕刻，身殘志堅(jiān)的劉海波會(huì)在休息期間自學(xué)素描，訓(xùn)練更為扎實(shí)的基本功。

透過(guò)劉海波的作品，一個(gè)個(gè)牡丹木雕綻放出朵朵絢麗多彩的生命之花。

不同的介質(zhì)，相同的匠心，菏澤市牡丹區(qū)刻銅藝人鄭建林把牡丹的神韻與高超的鑿刻工藝相結(jié)合，以銅為紙，以刀為筆，讓一個(gè)個(gè)栩栩如生的牡丹造型在銅器表面躍然呈現(xiàn)。他結(jié)合菏澤地域文化，拓展了刻銅傳統(tǒng)的題材，使菏澤牡丹、戲曲等元素都得以呈現(xiàn)。這不僅為刻銅技藝的保護(hù)傳承發(fā)展作出貢獻(xiàn)，也宣傳了菏澤的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

盛世花韻的傳承還體現(xiàn)在定陶的“皮影之家”。定陶皮影是中國(guó)皮影的一個(gè)重要分支，早在2008年就被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。馮克獻(xiàn)是皮影的第七代傳人，馮克獻(xiàn)家是名副其實(shí)的“皮影之家”，其子女、孫子等個(gè)個(gè)都會(huì)表演皮影戲。馮家人在秉承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上融入牡丹元素，使皮影制作更具有地域特征，表演形式更豐富多彩。在牛皮上鏤刻牡丹也成為這家人的“絕活”。老馮常說(shuō)，牡丹是他們家的“富貴花”。

從花開(kāi)花落，到四季常春

過(guò)去，菏澤牡丹的盛花期僅集中在每年的4月中旬至5月初，游客只能在短暫的花期內(nèi)一睹牡丹芳容。然而，隨著現(xiàn)代園藝技術(shù)的發(fā)展，菏澤通過(guò)溫室培育、品種改良等手段，實(shí)現(xiàn)了牡丹的“四季開(kāi)花”，使牡丹旅游從季節(jié)性活動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿昕审w驗(yàn)的文旅項(xiàng)目。如今的菏澤，擁有曹州牡丹園、百花園、古今園等眾多牡丹主題景區(qū)，每年吸引數(shù)百萬(wàn)游客前來(lái)觀賞。尤其是“中國(guó)菏澤國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)”，已成為全國(guó)知名的花卉節(jié)慶品牌，帶動(dòng)了餐飲、住宿、交通等周邊產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)不止于觀賞。近年來(lái)，菏澤積極推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)向深加工、高科技方向發(fā)展，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈：牡丹籽富含不飽和脂肪酸，被譽(yù)為“植物油中的黃金”。菏澤已成為全國(guó)最大的牡丹籽油生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美市場(chǎng)。牡丹花瓣和根皮可提取精油、抗氧化成分，用于護(hù)膚品和保健品的研發(fā)，市場(chǎng)潛力巨大。牡丹皮具有清熱涼血的功效，菏澤的牡丹藥材加工產(chǎn)業(yè)也在穩(wěn)步發(fā)展。

郭海英，是山東悅?cè)甾r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理。在公司成立之初，她就將發(fā)展有機(jī)牡丹、生產(chǎn)有機(jī)牡丹產(chǎn)品作為創(chuàng)業(yè)的初衷和發(fā)展目標(biāo)。2019年1月，該企業(yè)成為全國(guó)第一家通過(guò)有機(jī)檢測(cè)、沒(méi)有任何有害化學(xué)成分的高效農(nóng)業(yè)示范園。

公司每年可生產(chǎn)牡丹花蕊茶2.42噸，有機(jī)牡丹籽油50萬(wàn)套，綜合產(chǎn)值達(dá)到600余萬(wàn)元，安排就業(yè)人員100余人。該公司緊緊圍繞有機(jī)種植、生產(chǎn)，大力培育農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，以創(chuàng)建“名、優(yōu)、新、精”的農(nóng)產(chǎn)品品牌為戰(zhàn)略方向，其有機(jī)生產(chǎn)的特性讓消費(fèi)者更加放心。既塑造了品牌的個(gè)性特色，又豐富了品牌的文化內(nèi)涵，提升了品牌價(jià)值，同時(shí)也促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

“政府巧搭臺(tái)，企業(yè)唱主角，百姓得實(shí)惠”。近年來(lái)，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)的風(fēng)生水起不僅有效帶動(dòng)了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而且促進(jìn)了電子商務(wù)、人流、物流、資金流動(dòng)匯集，形成一業(yè)興百業(yè)旺，全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈蓬勃興起的繁榮景象。

張莉，網(wǎng)名“牡丹姑娘”，生于牡丹之鄉(xiāng)，自幼酷愛(ài)牡丹。為了一年四季都能看到牡丹，她上學(xué)專攻插花藝術(shù)課，回鄉(xiāng)后還專門租了冷庫(kù)存花，她通過(guò)網(wǎng)絡(luò)結(jié)識(shí)的天南海北插花愛(ài)好者，有新加坡和中國(guó)香港、珠海、廣西、東北三省等地300多人。她分高、中、低三個(gè)級(jí)別為大家講解牡丹插花的藝術(shù)和美學(xué)，來(lái)上面授課的學(xué)員也絡(luò)繹不絕。

牡丹象征著富貴，吉祥。每逢佳節(jié)，親朋好友買牡丹相互贈(zèng)送已成為人們新的時(shí)尚消費(fèi)需求。在全國(guó)城市的年宵花市場(chǎng)上，多數(shù)催花牡丹來(lái)自菏澤。近年來(lái)，菏澤牡丹在全國(guó)聲名遠(yuǎn)播，很大程度上得益于菏澤牡丹催花技術(shù)的日漸成熟和互聯(lián)網(wǎng)的助力。花隨人意應(yīng)時(shí)開(kāi)，不僅提高了菏澤牡丹的知名度，還拉長(zhǎng)牡丹的產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已突破百億元，帶動(dòng)數(shù)十萬(wàn)農(nóng)民增收，成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱。菏澤與牡丹的千年情緣，不僅是一段關(guān)于花卉的歷史，更是一座城市與自然共生共榮的傳奇。從古代的皇家貢品到今天的地區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)，牡丹始終是菏澤的靈魂所在。未來(lái)，隨著科技與文化的深度融合，菏澤牡丹必將綻放更加絢麗的光彩，繼續(xù)書寫“一朵花改變一座城”的盛世華章。

（編輯/郭笑設(shè)計(jì)/藺震）