廣東省在水稻種植方面歷史悠久,是華南地區重要的糧食生產基地。近年來,傳統依賴化學農藥的防控模式逐漸暴露出諸多問題,如土壤退化、水源污染以及害蟲抗藥性增強等,嚴重制約了農業的可持續發展。長期以來,農戶為保障產量,大量使用化學農藥,導致農田生態系統失衡,農業面源污染問題日益突出。隨著國家“雙碳”目標的提出以及農業綠色轉型政策的推進,傳統防控模式已難以適應新時代的要求。綠色防控技術通過生態調控、生物防治與物理防控的綜合應用,能夠有效減少化學農藥的使用,提升水稻品質與農田生態韌性。推廣綠色防控技術不僅有助于緩解環境壓力,還能為農戶帶來更高的經濟效益,具有重要的現實意義。
1廣東地區水稻種植現狀與綠色防控需求
1.1區域農業生態特征
廣東省地處我國南部,北回歸線橫貫中部,地形以丘陵和山地為主,平原面積相對較小。廣東省屬于典型的亞熱帶季風氣候,年均氣溫較高,雨量充沛,濕度大,尤其在夏季,高溫高濕的環境為水稻生長提供了優越的自然條件。這種氣候特征也使病蟲害易于滋生和傳播,尤其是稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲的發生頻率較高,給水稻生產帶來了較大挑戰。
廣東省水稻種植以雙季稻為主,早稻和晚稻的種植面積占全省水稻總面積的 80% 以上。早稻一般在3月至7月種植,晚稻則在7月至11月種,這種連續種植模式雖然提高了土地利用率,但也加劇了病蟲害的傳播和積累。例如,稻瘟病、紋枯病等病害在連年種植稻田中的發生頻率顯著增加,成為制約產量和品質提升的主要因素
1.2傳統防控模式的問題
長期以來,廣東省的水稻種植依賴化學農藥進行病蟲害防控。以清遠連州市為例,當地農戶為應對頻繁發生的病蟲害,往往采取高頻率、高劑量的農藥噴灑方式。這種過度依賴化學農藥的防控模式雖然在短期內能夠有效控制病蟲害,但長期來看,不僅增加了生產成本,還導致了嚴重的生態問題。農藥的廣泛使用還對農田生態系統中的有益生物造成了嚴重傷害。以稻田蜘蛛和青蛙為例,這些天敵昆蟲和動物的數量在過去十年間一直出現減少的情況,導致農田生態系統的自我調節能力大幅下降。此外,害蟲抗藥性的增強也使得農藥防控效果逐年減弱,形成了“越用藥越無效\"的惡性循環。
2綠色防控技術體系在連州市的應用實踐
2.1農業生態調控技術
農業生態調控技術通過優化農田生態系統,增強其自我調節能力,減少病蟲害的發生。其特點是環境友好、可持續性強,能夠長期穩定地控制病蟲害,同時提高作物產量和品質。
抗病品種選育是農業生態調控的一種重要方式,通過選育具有天然抗病基因的水稻品種,能減少病害的發生和傳播。抗病品種的選育過程包括雜交育種、分子標記輔助選擇等技術手段,篩選出對稻瘟病、紋枯病等主要病害具有抗性的品種。這些品種在種植過程中表現出較強的抗病能力,能夠有效降低病害發生率。以連州市為例,近年來,該市推廣的抗病水稻品種“粵禾絲苗\"具有顯著的抗稻瘟病和紋枯病特性。該品種在播種前需進行種子處理,通常采用溫水浸種法,將種子在 50qC 溫水中浸泡10分鐘,或用稀釋100倍的枯草芽孢桿菌進行拌種處理。每畝稻田的播種量為1.5\\~2公斤,種植密度控制在每畝1.5萬\\~2萬株,以確保通風透光。
水稻-魚/鴨共作系統是另一種常用生態調控技術,通過在稻田中放養魚類或鴨子,利用其捕食習性控制害蟲,同時改善稻田生態環境。鴨子在稻田中活動時,能夠捕食稻飛虱、稻縱卷葉螟等害蟲,減少害蟲種群數量。此外,鴨子的糞便為稻田提供天然肥料,促進水稻生長。魚類的放養則通過攝食稻田中的雜草和害蟲卵,進一步優化稻田生態系統。這種模式不僅能減少農藥使用,還能提高稻田的綜合經濟效益。稻田養鴨建議每畝稻田放養15\\~20只鴨子。鴨子的放養周期與水稻生長周期同步,通常為早稻插秧后10天放養,晚稻收獲前10天收回。
水稻輪作和間作也是廣東水稻種植中常用的生態調控技術,在水稻收獲后種植蔬菜(如白菜、蘿下),可以利用蔬菜的生長周期打破病蟲害的生存環境。以輪作白菜為例,白菜的生長期為60\\~70天,能夠有效減少稻飛虱和稻縱卷葉螟的越冬基數。在水稻收獲后種植豆類作物(如大豆、綠豆),則能利用豆類作物的固氮作用改善土壤肥力,減少土傳病害的發生。
間作模式可以在水稻田中種植田菁,田菁能夠吸引天敵昆蟲(如瓢蟲、草蛉),控制稻飛虱和稻縱卷葉螟的種群數量。田菁的種植密度為每畝500\\~800株,種植時間為水稻插秧后10天。此外,還可以在水稻田中種植茭白,茭白的生長能夠改善田間通風條件,減少稻瘟病和紋枯病的發生。茭白的種植密度為每畝300\\~500株,種植時間為水稻插秧后15天。
2.2生物防治技術
生物防治是指利用天敵昆蟲、微生物或其他生物資源控制病蟲害,具有環境友好、無殘留、不產生抗藥性等特點。其防治效果持久,能夠有效減少化學農藥的使用。
天敵昆蟲釋放是通過引入害蟲的天敵,利用其捕食或寄生行為控制害蟲種群數量。赤眼蜂是一種應用很廣的昆蟲,主要用于防治稻縱卷葉螟。使用時建議每畝稻田釋放5000\\~10000頭赤眼蜂,釋放方式為懸掛赤眼蜂卡,每張卡含蜂量約5000頭。釋放時間根據蟲情監測結果來確定,通常在稻縱卷葉螟產卵高峰期進行,每7\\~10天釋放一次,連續釋放2\\~3次。赤眼蜂的釋放時間需選擇在傍晚,以提高其存活率和寄生效果。
微生物制劑是通過利用有益微生物來抑制病原菌或害蟲的生長和繁殖。枯草芽孢桿菌是一種常用的微生物制劑,通過分泌抗菌物質抑制稻瘟病菌的生長。使用時,建議每畝稻田使用100\\~150克,稀釋500倍后噴灑。噴灑時間選擇在病害發生初期或陰天進行,以避免陽光直射影響菌劑活性。
生物防治還可以應用植物源農藥,如印楝素、苦參堿。使用印楝素時需將印楝素提取物稀釋500\\~1000倍,制成噴霧液。每畝稻田使用印楝素制劑100\\~150毫升。噴灑時間選擇在害蟲發生初期或傍晚,以免陽光直射而影響藥效。噴灑方法建議采用手動噴霧器或無人機,確保藥液均勻覆蓋水稻葉片3。應用苦參堿時,則需將苦參堿提取物稀釋800\\~1200倍,制成噴霧液。每畝稻田使用苦參堿制劑80\\~120毫升。選擇在害蟲活動高峰期(如早晨或傍晚)進行噴灑。采用背負式噴霧器或無人機噴灑,確保藥液均勻覆蓋水稻植株。
藥劑選擇需根據害蟲種類選擇合適的植物源農藥,印楝素對稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治效果顯著,苦參堿防治稻螟蟲的效果較好。建議每7\\~10天噴灑一次,連續噴灑2\\~3次,以確保防治效果。
2.3物理防控技術
物理防控技術是通過物理手段來直接阻隔或誘殺害蟲,具有操作簡單、無污染、無殘留等特點。其防治效果直觀,適用于多種害蟲的防控。
太陽能殺蟲燈是水稻種植中常用的物理防控技術之一,太陽能殺蟲燈利用害蟲的趨光性進行誘殺,適用于多種水稻害蟲的防控。使用時建議每15\\~20畝稻田安裝一盞太陽能殺蟲燈,燈高1.5\\~2米,安裝位置選擇在稻田邊緣或田埂上,以避免影響田間作業。
性誘劑技術通過釋放害蟲性信息素,誘捕雄性成蟲,干擾其交配行為,控制害蟲種群數量。實施時建議每畝稻田設置3\\~5個誘捕器,每個誘捕器含性誘劑1克。誘捕器的布點策略為每20\\~30米設置一個,懸掛高度為1\\~1.5米。
此外,還可以利用防蟲網覆蓋的物理防控技術,選擇40\\~60目的防蟲網,能夠有效阻隔稻飛虱、稻縱卷葉螟等小型害蟲。材質建議選用聚乙烯或尼龍材質的防蟲網,具有耐候性強、使用壽命長的特點。在水稻田四周和上方搭建防蟲網,形成封閉空間,阻隔害蟲進入。防蟲網的高度為1.5\\~2米,確保不影響水稻生長。日常管理需定期檢查防蟲網的完整性,及時修補破損部分,確保其防護效果。防蟲網覆蓋需注意田間通風透光,避免影響水稻正常生長。
2.4綠色化學防治技術
高效低毒農藥是綠色化學防治的核心。以吡蟲啉和噻蟲嗪為例,這兩種農藥對稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治效果顯著,且對非靶標生物的毒性較低。實施時建議每畝稻田使用吡蟲啉10\\~15克或噻蟲嗪5\\~10克,稀釋1000倍后噴灑。噴灑時間選擇在害蟲發生初期,通常在早晨或傍晚進行,以免高溫影響藥效。
精準施藥技術能提高農藥利用率,減少農藥浪費和環境污染。無人機噴灑技術是近年來推廣的重點,其霧化效果好,可精準覆蓋目標區域。無人機的建議飛行高度為2\\~3米,飛行速度為每秒3\\~5米。農藥減量增效技術通過添加助劑或使用緩釋劑,提高農藥的附著性和持久性,減少農藥用量。例如,添加有機硅助劑可使農藥在葉片表面的附著率提高 30%~40% ,減少農藥流失;使用緩釋劑也可延長農藥有效期,減少施藥次數。
3綠色防控技術的推廣策略
3.1農戶參與與技術實踐
綠色防控技術的推廣效果與農戶的實際參與密切相關。加強農戶對綠色防控技術的認知與應用,是提升推廣效果的關鍵。
農民培訓應緊密結合當地農業生產實際,定期開展技術講座和田間實地指導,邀請農業專家與經驗豐富的農戶分享成功經驗與技術操作要領。通過組織農業技術交流活動,可以幫助農戶理解綠色防控技術的實際操作流程,讓他們能夠在實踐中積累經驗,逐漸提高使用這些新技術的能力。
在推動綠色防控技術的應用時,組織農民開展田間實踐活動是不可或缺的一環。通過實際操作,農戶能更直觀地感受到綠色防控技術對作物生長的積極作用,并且積累解決實際問題的能力。而通過建立示范性種植基地,則能讓農戶現場觀摩并參與技術操作,這不僅能夠提升農戶對技術的信任度,還能讓他們切身感受到綠色防控的經濟效益。結合這些培訓與實踐,農戶不僅能夠掌握綠色防控技術的基本操作,還能在實踐中不斷優化其應用方式,提升農業生產的可持續性和效益。
3.2綠色防控技術的本地化適應與推廣
綠色防控技術的推廣不僅需要技術本身的成熟與普及,還必須考慮到不同地區的自然條件、農業生態和農戶的接受能力。
各地的氣候條件、土壤類型和水稻種植方式存在差異,這些因素直接影響綠色防控技術的實施效果。在技術推廣過程中,應根據當地的農業特點進行本地化調整。在一些水源豐富的地區,稻田養鴨和魚類共作技術可以有效減少害蟲的數量,同時改善水稻的生長環境;而在干旱地區,節水型的綠色防控措施,如滴灌和水位控制技術,可以更有效地推動綠色防控技術的應用。
此外,綠色防控技術的本地化適應還應考慮到農戶的技術接受程度和操作習慣。例如,針對一些農業技術相對落后的地區,可以首先引入易于操作的綠色防控技術,如太陽能殺蟲燈和性誘劑設備等,避免初期過于復雜的技術體系影響農戶的參與積極性。逐步推廣簡單、易操作的技術,等農戶掌握了基礎技術后,再引導他們學習更加復雜的綠色防控技術,如生物防治和精準施藥技術等。
綠色防控技術的本地化適應不僅能夠促進技術的順利實施,還能增強農戶的積極性,推動技術在更廣泛范圍內的普及。
3.3社會協同模式
社會協同模式可以采取農業企業與農戶的利益聯結的方式,農業企業通過訂單農業模式,將綠色防控技術作為合同條款,要求農戶采用綠色技術種植水稻。企業以高于市場價 5% 210% 的價格收購綠色水稻,確保農戶收益。在此過程中,企業提供技術支持和生產資料,降低農戶的技術應用成本,這種方式可以實現企業與農戶的雙贏。
在新媒體傳播快速發展的背景下,短視頻平臺成為了綠色防控技術推廣的重要渠道。短視頻以其直觀、生動的表現形式,能夠快速吸引農戶的注意力,降低技術學習的門檻。通過抖音、快手等平臺發布技術操作視頻,農戶可以隨時隨地觀看學習,掌握綠色防控技術的具體操作步驟和應用效果。政府還可以利用平臺設立的專家在線答疑專欄,進一步增強互動性,農戶在觀看視頻后可直接向專家提問,獲得實時解答,解決了技術應用中的實際問題。
綠色防控技術在廣東地區的應用與推廣,不僅為水稻種植提供可持續的病蟲害解決方案,也為區域農業的生態轉型和高質量發展奠定堅實基礎。通過政策支持、技術創新和社會協同的多維驅動,綠色防控技術正在逐步改變傳統農業對化學農藥的依賴,推動農業生產向資源節約、環境友好的方向邁進。未來,隨著技術的不斷優化和推廣機制的完善,綠色防控技術有望在更大范圍內實現規模化應用,為保障糧食安全、促進生態平衡和實現鄉村振興注入新的活力。這一實踐不僅為廣東地區農業綠色發展提供了可復制的經驗,也為全國農業可持續發展貢獻了重要智慧。
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