“禁酒令”的影響及未來應對策略

短期陣痛，換來長期繁榮，這是歷次“禁酒令”的核心啟示。

2025年5月2日，中共中央、國務院修訂發布了《黨政機關厲行節約反對浪費條例》。其中明確規定，“工作餐不得提供高檔菜肴，不得提供香煙，不上酒”。與以往地方試行的“禁酒令”不同，此次新規實現了標準全覆蓋、技術賦能監管、責任終身追。從消費場景、費用管控、責任落實等方面構建起“全面禁酒”防線，基本上將讓公務接待領域徹底告別“酒桌文化”。

回顧中華人民共和國成立以來的四次“禁酒令”（見表1），從1989年到2025年，從“不準用公款購買煙、酒”到“不得提供香煙，不上酒”，真正做到了從市場經濟中來到市場經濟中去的全面市場化發展。因此，這次“禁酒令”的發布，不僅會對白酒行業的發展產生更深刻的影響，還會對中國社會經濟的發展產生積極作用。

“禁酒令”的歷史啟示

從四次“禁酒令”的背景和影響來看，每一次“禁酒令”的出臺都伴隨著白酒行業的短期發展陣痛，但從長遠來看，“禁酒令”最終的結果都是有利于白酒行業整體向上向好發展的，并且為經濟社會的發展奠定了一定的基礎，是綜合國內外環境下的政策需要。具體啟示有以下幾點：

1.政策對行業發展的糾偏

“禁酒令”從直接干預消費轉向引導行業轉型，通過糾正社會消費風氣，既提升了社會消費氛圍的健康度，又推動了白酒市場從政務依賴向大眾消費過渡，真正讓市場主導消費，切斷政務消費影響高端白酒的不正之風。

2.國家對治理社會的升級

從1989年的“禁酒令”開始，每次“禁酒令”背后都是社會治理的一次大升級，是不斷完善法治環境，實現從“人治”到“法治”的進步、從“管制”到“治理”的升級，是綜合社會文明發展需要的變革。因此，每一次“禁酒令”之后，中國整體社會治理水平都會更好，社會從上到下都會更加文明和健康。

3.環境對社會變遷的鏡像

四次“禁酒令”折射出中國經濟從計劃向市場轉型、治理能力現代化、消費升級和國際領導力等深層變革，1989年的“禁酒令”有助于我們更好地完成市場經濟轉型，以及應對東歐劇變的沖擊。1996年的“禁酒令”進一步夯實了中國市場經濟的發展成果，為2001年加入世界貿易組織奠定了基礎。2012年的“禁酒令”從從嚴治軍到全面從嚴治黨，提高了全面應對國內外沖擊的戰斗力和執政能力。2025年的“禁酒令”則是為了更好地推進國家治理體系和治理能力現代化，為全面建成社會主義現代化強國作的文明鋪墊。

酒企應該如何應對“禁酒令”的影響

面對2025年“禁酒令”帶來的市場環境變化，酒企需根據自身定位制訂差異化應對策略，核心圍繞場景重構、產品創新、渠道變革、品牌升級四大維度展開，同時把握行業結構性機遇，打破“禁酒令”帶來的壓力，在縮量新周期中保持自身競爭優勢。以下是針對不同類型酒企的具體應對方案：

1.頭部全國性酒企：強化品牌壁壘，拓展全球化與年輕化場景

在2025年“禁酒令\"深化、行業深度調整的背景下，頭部全國性酒企（如茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河等）需以品牌高端化筑牢根基，以全球化開拓增量，以年輕化激活未來。

品牌端：從歷史敘事轉向文化體驗，打造可收藏、可社交、可投資的超級符號;

市場端：從國內競爭轉向全球布局，搶占全球新興市場與高端餐飲渠道；

用戶端：從父輩客群轉向Z世代 + 新中產，以低度化、健康化、場景化產品重構消費認知。

唯有如此，頭部酒企方能在行業調整期實現強者恒強，并為下一輪增長周期奠定基礎。

2.區域型龍頭酒企：聚焦性價比與本土化，攻防結合尋找增量

區域型龍頭酒企（如古井貢酒、今世緣、口子窖等）需以“本土化深耕 + 性價比突圍”為核心戰略，在鞏固根據地市場的同時，通過差異化競爭尋找增量空間。面對“禁酒令”壓力，區域型龍頭酒企需以本土化為根，以性價比為矛，以攻防結合為策。

防守端：深挖本土文化，鞏固渠道壁壘，攔截競品滲透;

進攻端：拓展周邊市場，布局線上渠道，深化B端（企業端）合作；

長期端：洞察消費趨勢，升級組織能力，構建生態優勢。

唯有如此，區域酒企方能在行業調整期守住基本盤，并為未來的全國化擴張積蓄力量。

3.三、四線中小酒企：差異化生存與聯盟化轉型，爭取抱團發展

三、四線中小酒企（如金種子酒、酒鬼酒、伊力特等）面臨生存空間被壓縮、合規成本激增等嚴峻挑戰。

此類企業需以“差異化生存 + 聯盟化轉型”為核心戰略，通過細分賽道突圍、資源整合共生的方式，在行業調整期爭取抱團發展。面對“禁酒令”壓力，三、四線中小酒企需以差異化為矛，以聯盟化為盾，以抱團發展為策。

生存端：深耕細分賽道，創新風味工藝，激活存量客戶；

發展端：整合區域資源，共建渠道網絡，提升品牌聲量;

長期端：洞察消費趨勢，升級組織能力，構建生態優勢。

唯有如此，中小酒企方能在行業調整期抱團取暖，并為未來的差異化競爭積蓄力量。

4.細分型新興酒企：搶占增量品類賽道，快速迭代發展新市場

細分型新興酒企（如江小白、觀云、光良等）需以“品類創新 + 場景突破”為核心戰略，通過搶占增量賽道、快速迭代產品的方式，在行業調整期實現差異化突圍。面對“禁酒令”壓力，細分型新興酒企需以品類創新為矛，以快速迭代為刃，以全域營銷為盾。

品類端：搶占低度酒、養生酒、文化酒等增量賽道，避開與傳統酒企正面競爭；

產品端：通過用戶共創、技術賦能實現快速迭代，滿足消費者的碎片化需求；

市場端：布局線上渠道、線下體驗店，跨界合作，構建全域營銷網絡。

唯有如此，新興酒企方能在行業調整期實現彎道超車，并為未來的品類領導地位奠定基礎。

“禁酒令”的演進，本質上是社會治理能力與市場經濟發育程度雙向互動的結果，加速了行業的去泡沫化。酒企需跳出政策依賴慣性，轉向消費者價值創造。

未來，隨著法治化進程的深化和消費需求的升級，白酒行業將在政策約束與市場創新中尋找新的平衡點。短期陣痛，換來長期繁榮，這是歷次“禁酒令”的核心啟示。作為中國傳統文化的結晶之一，白酒行業發展的確定性不會改變，白酒行業有底氣也有能力穿越新周期。隨著經濟社會不斷朝著高質量發展，消費市場將得到進一步的發展和提升。（作者：鄒文武，北京圣雄品牌策劃創始人）

編輯：木靈/微信：wangshenzhen2013