當(dāng)個(gè)合格的“吃瓜群眾”

紅色入心

咬一口紅瓤西瓜甘甜爽口，既能止渴生津，又能入心經(jīng)，是清心降火、清解暑熱的好東西。要是榨成汁喝，不妨連洗干凈的瓜皮一起榨——中醫(yī)里瓜皮可是能入藥的，美其名曰“西瓜翠衣”。也可以單取白色瓜皮切丁煮粥，對(duì)口舌潰瘍、排尿不暢或是喝酒太多的人特別合適。不過西瓜性涼、含糖量也高，有胃腸炎、經(jīng)常腹痛腹瀉的人群，以及糖尿病患者，可別多吃。

黃色入脾

木瓜果肉飽滿，籽粒晶瑩，能入脾經(jīng)，有和胃祛濕、舒筋活絡(luò)的功效。像風(fēng)濕引發(fā)的關(guān)節(jié)疼、老年人頻繁抽筋，或是暑濕導(dǎo)致的上吐下瀉，吃些木瓜就能起到食療作用，簡(jiǎn)單方便又有效。而木瓜搭配牛奶，更是養(yǎng)顏好物，很適合愛美的女性常吃。

白色入肺

冬瓜內(nèi)瓤潔白透亮，冬瓜子香脆可口，它能入肺經(jīng)，有解暑止渴、利水消腫的功效；冬瓜子還能清肺化痰止咳，氣管炎、糖尿病、泌尿系感染患者，以及水腫、小便不通、肥胖人群，都適合多吃。炎炎夏日，把冬瓜切塊，撒上幾粒蔥花，隨手熬出一碗清新脫俗的“珍珠翡翠白玉湯”，那股清爽勁兒恰好沁人心脾。

綠色入肝

絲瓜晶瑩如玉，口感綿軟可口，能入肝經(jīng)，是清熱除煩、利水通絡(luò)的佳品，尤其適合鼻竇炎、咽喉炎、乳腺炎患者，以及產(chǎn)后缺乳、痔瘡便血、疝氣人群食用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜富含維生素、鈣、鐵、磷、木糖膠、瓜氨酸等成分，具有抗氧化、抗過敏、抗病毒等多種作用。清炒絲瓜、絲瓜炒雞蛋、蒜泥蒸絲瓜，都是這個(gè)時(shí)節(jié)餐桌上的常見美味。