鄉村振興視閥下張掖市林果產業現狀及發展模式調查研究

關鍵詞：鄉村振興；張披市；林果產業；發展模式

中圖分類號：S759.3 文獻標志碼：A 文章編號：2097-2172（2025）06-0512-08

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2025.06.004

Investigation on the Current Status and Development Model of the Forest Fruit Industry in Zhangye from the Perspective of Rural Revitalization

LI Weihan12， FENG Junren12， CHEN Bin12，CHEN Peng ^1，2 ， ZHAN Yufang ^1，2 ， GUO Ziyu12，XU Juan12，LI Xiaofei 1.2 （1.ZhangyeAcademyofForestry Sciences，Zhangye Gansu7340oo，China; 2.Collaborative InnovationBaseof Zhangye Academyof Forestry Sciences，Zhangye Gansu 734OOO，China）

Abstract：Inrecent years，thedevelopmentof the forest fruit industryin ZhangyeCityhasalignedwiththeoverall requirementsoftheruralrevitalizationstrategybasedonlocalconditionsandcientificplaning.Theindustryhasaceleratedthe developmentofharacteristiceconomicfruitssuchasjujube，grape，pearapricot，gojiberryandwoodyoilbearingspecies，and establisheddistinctindustrialbelts，showingafavorabletrendofrapidgrowth.Togainadeeperunderstandingofthecurnt situationanddevelopmentmodeloftheforestfruitindustryinZhangye，acomprehensiveinvestigationwasconductedusingdata colection，oiisndultliatssstilgstiesndeaiini countiesandonedistrictof Zhangye.Resultsrevealed7typical integrateddevelopmentmodels，including‘nationalagriculture （forestry）policylocalidustralpolicyeplacementofdominantoldulivarwitnitearietynetreerietyinfrsctue +innovativetresgrotoism，benlandrsfoatioleadingtepseoopatie（milyrm）nd'trafro technology+demonstrationbasepromotion.'However，constraintssuchaslow-temperaturefrostdamage，sandstorimpact，severe irigationwatersortage，andinsuffcientbdingiovationcapacityreman.Targeteddevelopmenttategiesareproposdfrom aspects includingstrengtheninggovernmentguidanceandinvestment，enhancingtechnology-drivenprecisionservices，optimiing plantingstructure，uildingwellknownbrandpandingsaleshannels，ndimprovingfruitstorageandpreservaiongto provide a scientific basis for the high-quality development of Zhangye's forest fruit industry.

Key Words：Rural revitalization; Zhangye City; Forest fruit industry; Development mod

黨的十九大報告首次提出“鄉村振興戰略”，并史無前例地將其作為新時代“七大戰略\"之一，并寫入《中國共產黨章程》總綱，是中國特色社會主義的重要組成部分[]。鄉村振興離不開產業振興，經濟林果產業發展是推進鄉村振興戰略實施的重要支撐，是推動農業高質量發展、實現農民持續增收的重要舉措。

市位于河西走廊中段，南依祁連山脈，北接巴丹吉林沙漠，介于北緯 37^°28^′～39^°59^′ 、東經 97^°25^′～102^°13^′ 。市下轄甘州區、山丹縣、臨澤縣、高臺縣、民樂縣、肅南縣，總土地面積419.24萬 hm² [2]，屬典型的溫帶大陸性干旱氣候，具有日照長、光照充足，晝夜溫差大等特點，有利于果品糖分的積累和著色，是發展特色經濟林產業的優勢地帶。近年來，市立足市情實際，堅持把“三農\"工作放在首位，扎實推進鄉村振興戰略實施，在甘肅省率先啟動鄉村振興示范建設[3]。尤其是在經濟林發展過程中注重結構調整，加快發展特色經濟林果、木本油料、木本藥材等優勢特色樹種，發展優勢特色突出。經過不斷地積累和發展，紅棗、葡萄、梨、杏、枸杞、木本油料等特色林果產業帶基本形成，呈現出快速發展的良好局面[4]

1市林果產業現狀

1.1調查方法和內容

2023年6一7月，采用實地調查和問卷調查相結合的方法，對市五縣一區的132處林果基地的林果種植種類、栽植規模、栽植模式和果園經濟效益等方面進行了全方位調查。調查樣本分布涉及的132處林果基地包括甘州區36處、臨澤縣25處、高臺縣17處、民樂縣19處、山丹縣34處、肅南縣1處，共涉及123家種植企業、專業合作社和村鎮。其中林果種植種類調查包括梨、杏、葡萄、枸杞、櫻桃、蘋果、雞心果、西梅、文冠果、玫瑰、棗、桃、核桃、油用牡丹、山楂、無花果、沙棗、雜果；栽植模式和規模調查包括各類型林果種植面積、栽培方式和種植株行距；果園經濟效益調查綜合考慮果品市場售價、果園年均單位面積產值及疏果、套袋、采收、分選和果園修剪等環節所涉及的勞動力成本等。

1.2市林果產業現狀

1.2.1林果面積從表1可以看出，本調研累計調查面積 8432.78hm² ，調查面積由大到小依次為甘州區、高臺縣、臨澤縣、山丹縣、民樂縣、肅南縣，其中以甘州區調查面積為 2 178.33hm² ；肅南縣調查面積為 ，且肅南縣調查面積顯著小于其他縣區，被調查的每種林果面積均小于35.00hm² ，這在一定程度上說明肅南縣種植林果條件相比其他縣區較差。

1.2.2林果布局從林果種類調查結果（表1）來看，山楂、無花果、沙棗只有在甘州區被調查到，而櫻桃只有在民樂縣被調查，且調查面積均小于30.00hm² 。此外，調查面積超過 100.00hm² 的林果有9種，其中梨、杏、文冠果在甘州區種植最多，調查面積均在 250.00hm² 以上，占甘州區調查總面積比例的 85.57% 。民樂縣以梨、雞心果、文冠果占主導地位，總占比達 56.83% ；高臺縣調查面積中以葡萄、枸杞、梨的貢獻度最大，均在390.00hm² 以上，總占比為 85.72% ；臨澤縣葡萄和棗的調查面積突破 580.00hm² ，說明這2種樹種在臨澤縣種植優勢顯著；山丹縣枸杞調查面積為927.67hm² ，顯著大于其他類型林果調查面積，說明枸杞在山丹縣適應性好，易推廣。

1.2.3林果種類結構本次調查中林果種類種植面積排在前6位的分別是梨、葡萄、枸杞、杏、棗、文冠果，合計總面積達 7448.45hm² ，占總調查面積的 88.33% ，其中梨的種植面積最大，為1972.73hm² ，是文冠果種植面積的4.81倍。此外，除棗和文冠果，其余4種林果調查面積均在1000.00hm² 以上。一定程度上說明市適宜種植的林果類型以梨、葡萄、枸杞、杏為主。

1.2.4栽植模式調查結果顯示，市梨、杏、蘋果的種植方式仍以喬化栽培為主，其中梨、蘋果的種植株行距多為 4m×5m ，杏的種植株行距多為 （2～3）m×5m ；葡萄多為架式栽培（籬架與棚架），籬壁架、棚籬架株行距分別為 1m×3m 1m×（3～4）m ；枸杞多為密植栽培，種植株行距（1～2）m×3m 0

1.2.5 果園經濟效益 由表2可知，在132處林果種植基地中，經濟效益較好的有59處，年均收入約為6萬＼～9萬元 /hm² ，占比為 44.70% ，其中以臨澤縣、山丹縣最多，均為15處。經濟效益低或無經濟效益的有73處，占比為 55.30% ，其中以甘州區最多，為25處。而生產成本和果品售價共同決定著經濟效益。在果園生產成本中疏果、套袋、采收、分選和果園修剪等環節的勞動力成本占生產總成本的 70% 以上，且近幾年呈上升趨勢。據了解，2022年果園勞動力價格為130～150元 /d 而在農忙季節，勞動力價格更高。調查中發現，雖然果園實施省力化、機械化栽培管理能一定程度減少用人支出，但因前期投入大，大部分果園實施起來比較困難。

2市林果產業發展的典型模式

通過對林果種類、栽植規模、栽植模式、果園管理、生產成本、市場前景等的調查分析，總結出以下7種市林果產業發展的典型模式。

2.1“國家農業（林業）大政策 .+ 地方產業發展政策”相結合模式

歷年中央農村工作會議、中央一號文件多次提到，要立足縣域布局特色農產品產地初加工和精深加工，建設現代農業產業園區、農業科技園區，并將其作為推進農業現代化的重要載體[5]。市積極響應中央一號文件和甘肅省出臺的《甘肅省林果產業發展扶持辦法》《甘肅省林下經濟產業發展規劃（2023—2030年）》《關于實施現代絲路寒旱農業優勢特色產業三年倍增行動的通知》等文件精神，頒布實施《市“十四五\"推進農業農村現代化發展規劃》，積極爭取項目和資金。通過三北防護林工程建設、防沙治沙、退耕還林、中央財政國土綠化試點示范、林草綜合治理等重點生態工程等項目建設，經濟林種植總面積不斷擴大、產量穩步提高、產值明顯增長[6]。甘州區石崗墩灘珍珠油杏、樹上干杏基地，萬禾草業公司優質梨示范基地，臨澤張羅公路沿線“萬畝”葡萄長廊，山丹睿裕祥枸杞基地，民樂海升集團矮化密植蘋果園等千畝以上集中連片、標準栽培、專業生產、集群發展的示范基地相繼建成［4]。據統計，2024年甘州區經濟林果總種植面積達 7547hm² ，其中杏種植面積為 1400hm² ，預計產量達1542萬 kg 產值達6170萬元，經濟效益顯著。

2.2“新優品種引進換優 + 主栽老品種”提質增效模式

果樹產業的新舊動能轉換就是提質增效和節本增效[7]，而市林果產業面臨轉型升級的窗口期、提質增效的關鍵期。始終重視林果種植資源保存和利用，通過開展引進新優品種試種和區域試驗，篩選出白果沙棗1號、白果沙棗2號、紅果沙棗、甘引紅西梅、甘引藍蜜等在適應性良好、經濟性狀好、抗逆性強的林果品種，并在全市范圍推廣。此外，采用“寬行密株 + 機械化 + 立體經營循環”模式對老品種果園進行栽培管理模式上的升級，每株果樹獲得更大生長空間，果樹的采光、通風和營養供應顯著提高，果樹產量和品質提升明顯。甘州區靖安鄉按照“擴量提質、科技賦能、效益倍增”的發展思路，高標準打造國內新品種農果林生態產業基地，目前，基地共栽植特色林果面積為 200.00hm² ，年營收30萬元以上，有效促進了農業增效、農民增收和農村增綠。

2.3 “新型樹種品種 + 設施 ⁺ 創新樹形 + 觀光采摘”模式

在鄉村振興強大的背景之下，政府對于新品種引進給予政策支持，加之得天獨厚的地理位置非常適合農作物生長，使得火龍果、檸檬、佛手瓜、無花果等越來越多的南方果品在的設施大棚內落地生根。2021年甘州區上秦鎮著力推動鄉村振興項目建設，投資780萬元新建第五代高效智能日光溫室30座。臨澤縣也積極探索“南果北種”新模式，著力發展休閑觀光農業，無花果、火龍果、蓮霧、番石榴等南方果樹在臨澤縣板橋鎮的8個溫室大棚里種植成功。據調查，8個大棚年毛收人能夠達到50余萬元。由“南果北種\"新思路帶動的“采摘經濟”更是顯著地帶動了當地經濟效益。如甘州區上秦鎮付家寨村祥莊種植專業合作社的25座第五代高效大棚，采用矮化栽培模式種植波姬紅、芭勞奈兩個無花果品種，樹形由過去的大冠型樹形改為籬壁式栽培，果實個大綿柔、酸甜適宜、清香可口，收獲期還提供游客采摘和全國客戶郵寄服務，平均效益達300萬元 /hm² 以上；甘州區長安鎮萬通果蔬種植專業合作社在占地 66.67hm² 的22座設施大棚內成功種植火龍果、木瓜、香蕉、桑葚、蓮霧、檸檬、柚子等熱帶高附加值作物，單棚收入可達10萬元以上，年收人可達300萬元左右。該模式通過設施栽培發展現代化特色農業，有效推動了市林果產業的轉型升級，也讓越來越多的群眾吃上了“產業飯”，走上了致富路。

2.4“荒灘地改造利用 + 龍頭企業 + 合作社（家庭農場）”經營方式為主的產業運營模式

通過“四荒地”新造、改良利用方式，新建經濟林園，擴大園地規模。由農民成立農業合作社并進行農業生產；果業龍頭企業聯合農民專業合作組織實施規模經營開發，形成“企業 + 合作社 + 基地”的運作模式。位于市高臺縣的甘肅共裕高新農牧科技開發有限公司從2018年開始投資2.6億元，在許三灣灘開墾荒地，大力使用有機肥改良土壤，建成了占地 666.67hm² 的農、林、牧、肥循環產業園，培育了早酥紅梨、新梨7號等品種，2024年梨果產量近 4000t ，產值近1000萬元，打破了砂石地不換土無法種植果樹的傳統。企業發展帶動農民成立合作社，組織農戶定期務工，每天組織十幾個務工人員，每年可務工7個多月，給周邊村民帶來了可觀的勞務收益。該產業運營模式有效地吸納了周邊的脫貧勞動力和務工人員，幫助其增加就業收入，一定程度帶動了當地經濟發展。

2.5“高埋土 + 重施有機肥與微生物菌肥 .+ 嚴格疏花疏果”的紅地球葡萄老樹更新復壯提質增效模式

作為特產的紅地球葡萄，果實色澤艷麗，呈鮮紅色或紫紅色；果穗松緊適度，富含對人體有益的鈣、鐵等礦物質元素，是農產品地理標志產品，但大部分紅地球葡萄種植園，樹體老化，果品質量差，產量、效益低等問題突出。其中，山丹縣大馬營鎮花寨村大棚內連續種植紅地球葡萄十余年，樹體老化嚴重，果品質量差，通過高埋土促進二次生根，施優質腐熟羊糞 + 雞糞 150m³/hm² 、微生物菌肥 1kg/ 株，配合嚴格的疏花疏果，果品質量大幅度提升，產值由過去的15萬＼～30萬元 /hm² 提升為60萬元 /hm² 以上，村民收益可觀，葡萄綜合效益顯著提高，還帶動了農家樂、葡萄觀光采摘等旅游業和葡萄酒加工產業鏈的發展，有效為鄉村振興蓄勢賦能。

2.6“重施有機肥 + 疏花疏果 + 套袋”的優質高效早酥梨標準化栽培模式

以早酥梨、紅早酥梨為主的占地 66.67hm² 的甘州區石崗墩萬禾草畜有限公司優質梨示范基地，采取“重施有機肥 + 疏花疏果 + 套袋”的優質高效紅早酥梨標準化栽培模式，一般基施牛糞 150m³/ hm² ，果園管理時嚴格疏花疏果并應用果實套袋技術。紅早酥梨優質果率由過去的不足 50% 提高到現在的 85% 以上，果品售價由過去的3元 /kg 提高到現在的8＼～9元 /kg 。據了解，該基地年均梨產量可達 2000t ，產值達800萬 ～1 000 萬元，但市場上仍然經常是供不應求。目前種植早酥梨已成為甘州區果農增收致富的有力途徑之一。

2.7堅持科研院所組織“林農科技培訓 + 前沿技術引導 + 基地示范推廣、輻射帶動”的一體化發展模式

采取抓建示范點、以點串線、以線促面、輻射成片的做法，組建了市鄉村振興優質林果專家服務團。通過專家對果園痛點、難點問題指導，專業技術人員對果農進行理論培訓和現場實際操作培訓的方式，不僅培育出了甘州區林投巴吉灘梨樹示范基地、甘州區石崗墩萬禾草畜有限公司優質梨示范基地、甘州區金滿園優質珍珠油杏種植基地等一大批栽植規模大、效益高、帶動能力強的經濟林果業示范基地，而且培養出了一批實用的林果業種植技術能手和鄉村振興種植帶頭人。

3市林果產業發展存在的問題

3.1林果業受低溫凍害和沙塵風害制約

市位于河西走廊中部，氣候干燥，春季多沙塵天氣，晝夜溫差大，所處地理位置易受冷暖空氣交替影響，導致果樹存在不同程度的低溫凍害。尤其是在香樹花期經常出現倒春寒氣象災害，低溫下花粉失活，嚴重影響果樹授粉關鍵時期，加之果農專業知識不足，果園授粉樹配置數量較少，且輔助授粉措施不到位，導致坐果率低，坐果數少、果形不正，甚至形成畸形果，嚴重時導致減產甚至絕收。

3.2林果種植灌溉用水嚴重不足

降水是干旱區水資源形成的根本來源[8]，而市地處西北干旱地區，降水稀少，蒸發量大，水資源短缺，而且大部分果園建在戈壁荒灘地、沙荒地、鹽堿地等土壤條件惡劣、缺水嚴重的不適宜耕作的閑置土地，人、地、水矛盾突出。多數果園因灌溉設施不完善，節水灌溉技術應用不夠，而選擇傳統的大水漫灌方式灌溉，不僅浪費水資源，而且導致水資源利用率低，使得原本就緊張的灌溉用水更加短缺。

3.3果園勞動力成本高，精細化管理程度低

從市果園種植情況來看，一方面林果種植戶缺乏專業知識，科技意識不強，思想觀念相對滯后，長期沿用傳統栽培管理技術，果園管理粗放，精細化程度不高；另一方面果園除草、疏果、打藥、施肥，果樹整形修剪，果品采收等勞動力成本高，而且水肥一體化、病蟲害綜合防治、機械化作業等配套設施采購成本高，落地困難。導致大部分果園精細化管理程度低，果品品質欠佳，在市場中競爭力低、效益不顯著。甚至出現了“果實低品質、低價值、高產量對賭精細化管理下高品質、高價值、低產量的\"認知偏差。

3.4育種創新能力有限

良種引育或選育力度不夠大，與企業、高校和科研單位在研發和生產等環節的交流合作不夠緊密，目前多采用傳統雜交育種，而對新型航天育種、DNA分子輔助標記育種等技術的應用不到位，現代生物育種創新體系建立不完善，缺少具有自主知識產權的突破性品種。果樹的更新換代缺乏自主知識產權的品種將成為今后林果產業發展的重大障礙[9]。

4鄉村振興視閥下市林果產業的發展對策

4.1堅持政府引導，加大資金投入

政府的項目幫扶政策是激勵農村產業發展的制度條件[9]，將發展特色林果產業與防沙治沙、退耕還林、中央財政國土綠化試點示范、林草綜合治理等項目緊密結合起來，加大對現代絲路寒旱農業、設施反季節經濟林果以及戈壁荒灘造經濟林的支持，對林果產業基地的水、電、道路等基礎設施建設項自給予傾斜和支持。在結構調整、科研成果轉化、新品種培育、信貸扶持、農業保險等方面予以扶持，完善林果產業在重點工程、造林補貼、森林撫育補貼、林木良種補貼、森林保險以及對重點龍頭企業貸款、貼息等方面的扶持政策[6]。政府尤其是要加強對合作社的支持和管理，促進合作社在帶動林農增收中的作用[0]。

4.2強化科技引領，提供精準服務

4.2.1加強科技培訓力度切實加強對生產者的科學素質提升和技能培訓，把更多的資金和項目轉到\"智力支持”上[，培養一批活躍在果農身邊\"看得見、問得著、留得住”的鄉土專家和技術能手，強化林業科技攻關，解決林果生產中的難點、熱點問題，提高科技成果在林果產業發展進程中的轉化率和貢獻率［2]。要加強林業專業技術隊伍建設，組建由林草科研院所專業技術人員、長期從事林果產業的“土專家”、種植龍頭企業工程師和種植大戶為主的專業技術隊伍，大力開展農村林果產業實用人才培訓、推廣栽培新技術。建立健全專業技術人員幫扶示范點制度、培育一批集新品種引進試驗、新技術示范推廣、栽培技術組裝配套以及技術培訓為一體的核心示范基地，發揮典型引路、示范引導、輻射帶動作用，整體提高標準化生產水平[1]。

4.2.2加速品種結構優化與良種多樣化優化品種選擇，突出發展設施葡萄、優質梨、特色杏等優勢樹種。適度發展枸杞、山楂等傳統樹種，積極發展柰子、楸子、軟兒梨、長巴梨等地方特色樹種[12]。一是加快引進國內外優良品種并進行選育和篩選。選擇推廣高端市場為主的最新、優質品種為重點，特別是對經濟性狀優良，抗旱、抗寒性強的品種優先進行試種和區域試驗，進一步優化果實顏色、香味、口感、酸甜度，為品種更新做好品種儲備。二是優化栽植品種結構。合理配置栽植數量，以早、中、晚熟品種為重點，使早、中、晚熟品種比例達到 1：2：7 ，進行錯峰上市，以滿足市場和消費者的多樣化需求；三是進一步開展果樹育種材料的交換、新品種的分子鑒定、野生種質的馴化與保存、新品種遺傳改良與選育[14]。

4.2.3解決晚霜凍危害市南靠祁連山，北鄰龍首山、合黎山，南北兩山夾崎，中間形成了南高北低、東南向西北傾斜的狹長平川，由高山、中低山和走廊平原三大主要地貌單元組成［15]。特殊地理位置和地形地貌導致市氣候復雜多變，無規律地出現倒春寒現象和沙塵天氣，嚴重影響果樹授粉關鍵時期，導致果園減產，甚至絕收。未來果園發展應在生產過程中通過減少化肥農藥施用量、增加微生物菌肥和有機肥施用量，增強樹體營養，改善樹木自身機能，提高樹體抗性。結合最新的科學技術手段，應用智能化溫濕度控制系統、智能化防霜機等設施設備，再結合霜期灌水、放煙、噴灑營養液等傳統手段，進一步強化\"避、抗、防、補\"的防霜凍經驗[16]，最大限度降低晚霜凍和風害對果園的影響。

4.3 優化種植模式，促進提質增效

4.3.1 由大面積的露地果園向現代溫室設施栽培過渡由大面積的露地果園向現代溫室設施栽培過渡是當前農業發展的重要趨勢，不僅能夠根據市場人為地調節果樹的生長周期和果品上市期，豐富當地果品市場，滿足消費者需求，還能提高果農經濟收入。但設施內溫濕度較大，要求果樹苗木應具有抗病性強、耐濕性好、耐低溫等特點[17]。一方面需要進一步完善和提升果樹苗木繁育技術，注重生產規范性，培育現代化、專業化的苗木生產企業，提升出圃苗木質量。另一方面要在做充分的市場調查前提下選擇設施果樹品種，加快建立完善南果引種評價指標、篩選出適宜當地設施的樹種和品種「18]，尤其是要選擇耐弱光型、緊湊型的設施栽培專用品種。

4.3.2由集中連片建園向庭院果園過渡以開展土地流轉、土地托管等為抓手，大力發展家庭農場、農業合作社等新型經營主體，為小農戶提供產前、產中和產后各項專業技術服務，降低農業生產成本的同時實現小農戶與現代農業有機銜接[5]。通過“村集體 + 合作社 + 農戶”模式發展的庭院果園，有效整合土地、技術、資金等資源，優化生產關系，實現資源共享和互利共贏。通過發展“特色種養”“生活服務”等模式，提供果園場地供消費者進行度假或種養體驗，滿足消費者多樣化需求。讓農戶的閑散資源“變現”，增加農民收入，助力鄉村振興。

4.3.3由擴大規模向穩定面積大幅度推行提質增效技術過渡“十四五\"期間我國果樹產業發展主要方向為一穩定、二調整、三提高。一穩定即穩定面積，劃定優勢區，發展適宜區，保持果園面積基本穩定和適度規模；二調整即調整樹種和品種結構，突出多樣性和特色，推廣現代高效栽培模式和經營管理方式；三提高即提高產品質量效益和創知名品牌、提高產業高質量發展能力和提高產品市場競爭力［19]。市現有果園多數為傳統管理模式，生產中水肥管理粗放、栽培技術落后、機械化水平低、智能化管理程度低，導致果農生產成本高、果品質量差、效益不高，低效果園占比大等問題突出，嚴重制約了林果產業健康、高效發展。應對現有傳統果園進行改造升級，推廣矮化密植栽培、籬壁式省力化栽培等高效栽培模式和水肥一體化、病蟲害綜合防控技術等配套技術，助力果園提質增效，為鄉村振興賦能提速。

4.3.4由高產量轉向高質量發展，實現提質增效好品種、穩定的產量，再加上高品質，是果農唯一的出路，也是林果業發展的需要。通過建立高標準智能水肥一體化、種植機械化的示范推廣點，帶動周邊農戶進行傳統果園改造升級，推動林果產業新舊動能轉換，助力鄉村振興［7]。要重點解決老舊果園樹勢弱、品種老舊、郁閉度高、通風透光差等問題，通過更新品種、改變樹形結構、加重修剪、改善樹體通風方式，改善果園通風透光條件。果農還要從思維方式上做出轉變，順應市場，與時俱進，掌握先進的農業技術，科學化、精細化管理。利用水肥一體化設施進行精準科學施肥和灌水，減少化肥施用量，增加有機肥和生物菌肥使用量，增強樹勢；利用搭建防霜、防鳥、防蟲網，人工促進授粉、果實套袋等措施改善果實整體品質；利用物理、化學和生物等方式做好病蟲害綜合防控，提高果品品質和商品果率，實現提質增效[20]。

4.4打造知名品牌，拓寬銷售渠道

積極拓展銷售渠道，如開拓電商平臺，與大型綜合超市合作，開放社區團購等多元化果品銷售市場，降低果品滯銷風險。企業和果農關注市場動態，注重果品品質和安全管理，建立完善的質量追溯體系；加強特色林果品牌的建設和宣傳，按照品牌、標準、標識、宣傳、營銷、包裝“六統一”原則[21]，打響\"葡萄”\"臨澤紅棗\"\"祁連葡萄酒\"\"林河果汁\"\"睿裕祥枸杞\"等知名品牌，提升市場競爭力和占有率[4]，但應注意打造區域公共品牌的同時，需要加強農產品的標準化生產、管理、銷售[22]。

4.5完善果品貯藏保鮮措施

果業的高質量發展需要全產業鏈的升級，包括貯藏加工設備、冷鏈物流設備等實現改造升級［9]。果品保鮮應以低溫、氣調儲藏、新型保鮮劑應用、冷鏈運輸為主。根據果品的商品價值，推廣機械冷庫貯藏、氣調貯藏、減壓貯藏等貯藏新技術和新型保鮮劑的使用。完善和配套冷鏈運輸所需的冷庫類型和規模、運輸工具以及制冷裝置，規范果品田間預冷環節，在管理上應制定統一的作業標準，如規范作業流程、檢驗驗貨制度以及規定運輸、倉儲、配送、銷售各環節低溫對接要求[23]。

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