封閉式蛋雞舍內不同季節環境參數監測與對比分析

隨著畜牧業集約化程度的快速提高，對畜禽舍的環境質量要求越來越高。河北省作為蛋雞養殖大省，高密度養殖已然成為一種趨勢，蛋雞舍環境質量對雞的性能發揮變得尤為突出，溫度、濕度、風速、顆粒物濃度（ 、PM₁₀ 、TSP）、光照是影響蛋雞健康、福利和生產性能的關鍵因素[1]，如何精準調控雞舍環境參數以優化蛋雞的生長條件，已成為養殖管理中的重要課題。環境參數的季節性變化對蛋雞的影響尤為顯著。因此，系統研究蛋雞舍內溫濕度、光照、風速及顆粒物濃度的季節性變化規律，對于改善蛋雞福利、提升生產效率和保障養殖場可持續發展具有重要意義[2]。

溫度是影響蛋雞生理狀態和生產性能的核心環境因素之一。適宜的溫度范圍能夠保障蛋雞正常的代謝和免疫功能，而過高或過低的溫度則可能導致蛋雞應激反應，進而影響其生長和產蛋性能[3-4]。濕度作為與溫度密切相關的參數，其變化不僅影響蛋雞的熱平衡，還與雞舍內空氣質量密切相關。夏季高溫低濕會導致雞飲水量增加，出現食欲不振、消化不良的現象，而低濕度則可能導致蛋雞呼吸道不適。冬季寒冷季節濕度過大會造成雞體失熱加快，采食量增加，抵抗力降低，極易引發動物疫病流行。此外，適當控制風速有助于改善雞舍內的空氣流通，減少有害氣體和顆粒物的濃度，從而為蛋雞提供更健康的生活環境，但冬季避免“賊風”的進入，以免雞舍內熱空氣遇冷而結冰[7-8]。

顆粒物（ PM_2.5 、 PM₁₀ 、TSP）作為雞舍空氣中的主要污染物，其濃度水平不僅影響蛋雞的呼吸健康，還可能使養殖工人患呼吸系統疾病、心血管疾病、過敏反應、癌癥風險等。在PM全身暴露雞群中，暴露7d顯著降低了肉雞的平均日增重，增加了肺部炎癥因子的水平，并引起明顯的肺損傷，暴露14d會引起全身性炎癥，降低抗氧化能力。同時，顆粒物還可能攜帶病原體，增加疾病傳播的風險。喂料和雞群活動會影響雞舍內顆粒物濃度，其中TSP受到的影響最大，顆粒物粒徑越小受到的影響越小[0]。研究表明，應關注顆粒物（ PM_2.5#IIPM₁₀ ）排放存在的潛在危害，尤其是在夏天[]。因此，監測和控制雞舍內的顆粒物濃度，對于保障蛋雞健康和提升養殖場的整體環境質量具有重要意義。

基于此，本研究旨在通過全年連續監測，系統分析在固定光照條件下，夏季、秋季和冬季蛋雞舍內溫度、濕度、風速及顆粒物濃度（ PM_2.5 、 PM₁₀ 、TSP）的變化規律與相關性，評估該雞舍蛋雞健康的潛在影響，為雞舍環境的精準調控提供科學依據，同時為改善蛋雞福利、提升養殖場生產效率和推動家禽養殖業的可持續發展提供理論支撐。

1材料與方法

1.1試驗材料

試驗動物：蛋雞來源于河北省石家莊地區某H型三層籠養模式的蛋雞舍（長 102m 、寬 14m 、高 5.1m ，其中脊高1.3m ），飼養日齡分別為31周齡、67周齡、81周齡。飼養品種為大午金鳳蛋雞。

主要儀器：自動環境測定儀（型號：DL35型），購自保定鼎力畜禽養殖設備科技有限公司。

1.2試驗方法

第一，蛋雞舍溫度、濕度、風速測定。

本試驗分別于夏季、秋季、冬季三個代表性季節進行蛋雞舍溫度、濕度、風速、顆粒物指標監測，每個指標進行全季節監測，觀測點為試驗雞舍前中后的高、中、低三個部位。自動環境測定儀每隔5s采集一次，每個點測定時間為5min，取其中間3min內均值為該點環境參數。

第二，飼養管理。

飼養期間定量采食、自由飲水，飼料、飼喂、消毒、清糞等飼養管理程序各組均保持一致。

1.3統計與分析

采用SPSS27.0軟件對試驗數據進行整理與分析，以“平均值 ± 標準差”表示；利用GraphPadPrism10.3.0軟件進行作圖，以示變化規律。*表示（ Plt;0.05 ）為差異顯著，**表示（ Plt;0.01 ）為差異極顯著。

2結果與分析

2.1不同季節環境參數變化規律

第一，不同季節蛋雞舍內溫度變化規律。

圖1不同季節溫度變化曲線

圖2不同季節濕度變化曲線

圖3不同季節風速變化曲線

由圖1可知，夏季的試驗蛋雞舍內溫度在23.1 2～27.00°C 出現最高溫的時間為15：00，秋季舍內溫度在1 3.29～16.18‰ 出現最高溫的時間為15：00，冬季舍內溫度在8.57～11.48 C 出現最高溫的時間為 15：00 夏季溫度在1：00～3：00溫度逐漸下降后趨于平穩，在7：00開始升溫，于15：00達到最高溫度后溫度逐漸下降，23：00～24：00回溫。秋季溫度在1：00～7：00逐漸下降，8：00開始回溫，在15：00升溫至最高后逐漸降低，23：00～24：00 回溫。冬季與夏季秋季變化趨勢一致。由圖可知，夏季溫度極顯著高于秋季、冬季（ Plt;0.01 ），秋季溫度顯著高于冬季（ Plt;0.01 ）。

*表示（ Plt;0.05 ）為差異顯著， ^** 表示（ Plt;0.01 ）為差異極顯著

第二，不同季節蛋雞舍內濕度變化規律。

由圖2可知，試驗蛋雞舍內，夏季濕度相對平衡范圍在85.22%～93.11% ，波動平緩；秋季濕度范圍為 28.05%～52.21% 冬季濕度范圍為 38.46%～67.13%_0. 夏季波動平穩，秋季濕度在1：00～3：00逐漸降低，此后逐漸升高并趨于平穩，于8：00開始降低，8：00～11：00濕度大幅度下降后趨于平穩，16：00后濕度緩慢升高；其中秋季與冬季濕度波動相對一致。夏季濕度均顯著高于秋季、冬季溫度（ Plt;0.01 ），冬季濕度也顯著高于秋季（ Plt;0.01 ）。

第三，不同季節蛋雞舍內風速變化規律。

由圖3可知，夏季蛋雞舍內風速范圍波動在 2.23～2.30m/s ，秋季風速范圍在1 32～1.90m/s ，冬季風速范圍為1 42～1.45m/s 夏季風速顯著高于秋季、冬季風速（ Plt;0.01 ），秋季風速顯著高于冬季風速（ Plt;0.01 ）。

2.2不同季節顆粒物的變化規律

第一，不同季節蛋雞舍內 PM_2?i 的變化規律。

由圖4可知，顯示了不同季節試驗蛋雞舍內不同粒徑 PM_2.5 濃度在監測期間的變化，夏季 PM_2.5 變化范圍為

圖4不同季節 PM_2.5 變化曲線

圖5不同季節 PM₁₀ 變化曲線

31.48～114.84μg/m³ ；秋季變化范圍為 12.84～61.90μg/m³ 0冬季 PM_2.5 變化范圍為 8.75～32.58μg/m³ 。在3個季節中，夏季試驗蛋雞舍內 濃度在21：00時最高（ 114.84μg/m³ ），24：00時濃度值最低（ 31.48μg/m³ ）；秋季 DM_2.5 在9：00達到最高值（ 61.90μg/m³ ），在14：00達到最低（ 12.84μg/m³ ）冬季PM2.5在并在8v00達到最大值（ 32.58μg/m³ ），14：00達到最低值（ 8.75μg/m³ ）。

在監測期間，夏季 PM_2，s 濃度 2：00～5：00 一 10：00～11：00 、24：00與秋季 濃度無顯著差異（ Pgt;0.05 ），在1：00、6：00差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間均為極顯著（ ?lt;0.01 ）；夏季 濃度在3：00、5：00～7：00與冬天相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），在4：00差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間都為極顯著差異（ Plt;0.01 ）。秋季 PM₂. 濃度3：00～4：00、12：00～18：00與冬季相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），在5：00、19：00時差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間均顯示差異極顯著（ Plt;0.01 ）。

第二，不同季節蛋雞舍內 PM₁₀ 的變化規律。

由圖5可知，為試驗蛋雞舍內不同季節 PM₁₀ 監測的變化，夏季 PM₁₀ 變化范圍為 56.66～188.39μg/m³ ，秋季 ?PM₁₀ 變化范圍為 79.18～304.07μg/m³ ，冬季 ?M₁₀ 變化的范圍為91.50～361.42μg/m³ 。試驗蛋雞舍內，夏季 PM₁₀ 最高濃度出現在22：00（2 （256.07μg/m³ ），最低濃度出現在1：00（ 56.66μg/m³ ）；秋季PM₁₀ 最高濃度出現在9：00（ 304.07μg/m³ ），最低濃度出現在15：00（ 79.18μg/m³ ）；冬季 PM₁₀ 最高濃度出現在9：00（ 361.42μg/m³ ），最低濃度出現在22：00（ 91.50μg/m³ ）。

在監測期間，夏季 PM₁₀ 濃度1 13：00～16：00 、18：00～21：00、23：00～24：00與秋季無顯著差異（ ΔPgt;0.05 ），在1：00～2：00、17：00差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間均為極顯著（ Plt;0.01 ）；夏季PM₁₀ 濃度在1：00、13：00～16：00、20：00～21：00、 23：00～24：00 與冬季相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），其余時間都為極顯著差異（ Plt;0.01 ）；秋季 濃度 1：00～3：00 ！ 9：00～24：00 與冬季相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），其余時間均顯示差異極顯著（ Plt;0.01 ）。

第三，不同季節蛋雞舍內TSP的變化規律。

由圖6可知，夏季TSP變化范圍為9 9.11～256.07μg/m³ 秋季TSP變化范圍為 155.11～613.85μg/m³ ，冬季TSP變化范圍為 188.00～443.42μg/m³ 。試驗蛋雞舍內，夏季TSP最高濃度出現在22：00（ 256.07μg/m³ ），最低濃度出現在1：00（99.11 μg/m³ ）；秋季TSP最高濃度出現在9：00（ 613.85μg/m³ ），最低濃度出現在24：00（ 155.11μg/m³ ）；冬季TSP最高濃度出現在9：00 （ 443.42μg/m³ ），最低濃度出現在24：00（ ）

在監測期間，夏季TSP濃度1：00、13：00～16：00、18：00、20：00～24：00與秋季無顯著差異（ Pgt;0.05 ），在2：00、 1900～20：00 差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間均為極顯著（ Plt;0.01 ）；夏季TSP濃度在1：00、21：00～24：00與冬季相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），在20：00差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間都為極顯著差異（ Plt;0.01 ）；秋季TSP濃度1：00～8：00、 1000～12：00 一 17：00～24：00 與冬季相比差異不顯著（ Pgt;0.05 ），在16：00差異顯著（ Plt;0.05 ），其余時間均顯示差異極顯著（ Plt;0.01 ）。

圖6不同季節TSP變化曲線

圖A

2.3不同季節環境參數相關性分析

由圖A可知，夏季溫度、風速相關性均不顯著（ Pgt;0.05 ），濕度與 PM_2.5 呈顯著負相關（ r=-0.72 ， Plt;0.01 ），濕度與 PM₁₀ 相關性不顯著（ r=0.29 ！ Pgt;0.05 ）；由圖B可知秋季 PM₁₀ 、TSP與其他環境參數相關性均有顯著性差異（ Plt;0.01 ）；由圖C可知，冬季溫度與濕度相關性不顯著（ Pgt;0.05 ），其中TSP與濕度差異顯著（ Plt;0.05 ），與其他環境參數相關性均極顯著（ Plt;0.01 ）， PM_2.5 與濕度相關性有顯著差異（ Plt;0.01 。

2.4不同季節蛋雞舍母雞生產性能比較

如表1所示，冬季產蛋率顯著高于夏季和秋季（ Plt;0.01 ），夏季產蛋率顯著高于秋季（ Plt;0.01 ），冬季采食量較夏季、秋季顯著升高（ Plt;0.01 ），但死淘率與夏季、秋季無顯著差異。

表1不同季節蛋雞舍母雞指標比較

3討論

3.1封閉式蛋雞舍內溫濕度季節性變化規律及其影響

適宜的溫度和濕度范圍對蛋雞的生產性能至關重要。在生產實踐中溫度超過 30^qC 時，會顯著降低平均產蛋率[12]。

適當的風速有助于改善蛋雞舍內的空氣流通，減少有害氣體積累，提高蛋雞的舒適度和生產性能[]。夏季舍內溫度最高，中 ，冬季最低，在8.57～11.48 C 三個季節的最高溫度都出現在15：00，據皮爾遜相關性表可知，溫度與其他環境參數呈低度相關，這與太陽輻射和雞舍保溫措施有關；夏季濕度保持相對平衡，范圍在 85.22%～93.11% ，濕度與 PM_2.5 中度相關，而秋季和冬季濕度波動較大，不同季節的濕度與 PM_2.5 中度相關，濕度的變化可能影響蛋雞的呼吸道健康和羽毛質量，因此維持適宜的濕度對蛋雞養殖至關重要。中華人民共和國農業行業標準指出，禽舍的適宜溫度和濕度分別為 10～24%?1175% ，本試驗中秋季溫度符合該標準，濕度較低，而夏季溫度和濕度均偏高，冬季溫度和濕度都偏低。夏季風速顯著高于秋季和冬季，這可能與夏季高溫下需要增加通風以降低舍內溫度有關。

3.2封閉式蛋雞舍內顆粒物季節性變化規律及其影響

蛋雞舍空氣質量是影響動物健康、生產性能及養殖可持續性的關鍵因素。其中重要指標有 PM_2.5HPM₁₀ ，蛋雞舍內 |PM_2.5 、 PM₁₀ 和TSP參數的動態變化不僅直接作用于畜禽的生理代謝與行為表現，還可能通過改變病原傳播途徑和空氣質量，間接誘發呼吸系統疾病及心臟系統疾病，例如PM_2.5 的發育暴露誘導了雞胚胎和幼雞的發育性心臟毒性，這樣會導致后期弱雛的產生以及生產性能的下降[13]。《環境空氣質量指數》指出，畜禽養殖場和養殖小區可吸人顆粒物1日平均指標限制為 1mg/m³ ，總懸浮顆粒物為 2mg/m³ 。由上述結果可知，夏季 PM_2.i 濃度顯著高于秋、冬季，這與夏季高溫高濕環境下有機粉塵易懸浮的特性相符，由于夏季濕度較大，這些條件有利于大氣污染物的擴散和沉降，PM₁₀ 顯著低于秋、冬季。夏季試驗蛋雞舍內 PM_2?i 濃度在21：00時最高（ 114.84μg/m³ ）， PM₁₀ 最高濃度出現在22：00C 256.07μg/m³ ），均低于國家環境保護標準。夏季蛋雞舍內PM₁₀ 濃度與秋季和冬季相比，夏季 PM₁₀Ω 濃度較低，這主要得益于高效的通風系統和嚴格的飼養管理。

秋季 M_2.5 大部分低于夏季，在9：00出現最高峰 （61.90μg/m³ ），該時間段 PM_2.5 濃度略高于夏季，秋季 PM₁₀ 平均高于夏季，在9：00出現最大值（ 304.07μg/m³ ），9：00晨間活動高峰期，粉塵排放量大，整體低于國家標準。冬季 PM₂， 濃度整體低于夏季，在8：00飼喂時仍出現明顯峰值（ 32.58μg/m³ ），冬季 PM₁₀ 最高值出現在9：00（ 361.42μg/m³ ），表明 8：00～10：00 為雞群活動高峰期，易產生大量可吸入顆粒物。由圖6不難看出，冬季TSP顯著高于夏季，與沈丹等研究結果一致。秋季TSP監測數據顯示，秋季TSP含量高于夏季TSP，在9：00秋季TSP達到極值，造成這一結果的原因，可能是秋季濕度減少使得顆粒物更易懸浮，并且秋季與冬季通風減弱，導致TSP更容易留置滯留。由皮爾遜相關系數表可知，秋季和冬季 ip_M2.5 與濕度相關系數為中度相關，濕度越低其 PM_2.5 就越多，冬季PM₁₀ 與濕度為中度相關，表明在冬季低濕環境下， PM₁₀ 含量越多，LiZ等研究表明，環境空氣質量會對蛋雞舍的濃度產生顯著影響，天氣變冷，通風減少，顆粒物濃度從10月到12月逐漸增加，與本試驗研究結果相一致，通過優化控制濕度策略和調整管理操作，可以進一步降低 PM_2.5 、 PM₁₀ 濃度，改善雞舍環境質量。

《環境空氣質量標準》 PM_2.5 24h平均一級濃度限值為35μg/m³ ，二級濃度限值為 75μg/m³ ， PM₁₀24h 平均一級濃度限值為 50μg/m³ ，二級濃度限值為 ，總懸浮顆粒物 24h 平均一級濃度限值為 120μg/m³ ，二級濃度限值為300μg/m³ 。雞舍內 PM_2.5 、 PM₁₀ 與TSP濃度嚴重超標，長時間工作可能會導致有害物質的吸收增加，恢復時間減少而導致代謝不完全，甚至使體內有害物質累積而可能引起不良健康效應。因此，對工作時間超過標準工時制的，應根據工作時間的延長和恢復時間的減少調整長時間工作的時間加權平均容許濃度值。由此可知，可吸入顆粒物的增加將對全球人類健康和與之相關的經濟成本產生重大影響。因此，加強畜禽舍內空氣質量監測和控制，采取有效的顆粒物治理措施，對于保障畜禽健康和提高生產性能具有重要意義。

3.3不同季節蛋雞舍母雞生產性能比較分析

尤桂爽[14等分析了夏季雞舍相對濕度與蛋雞生產性能的相關性，發現舍內濕度與產蛋率和蛋總數均呈極顯著正相關，本試驗中夏季濕度顯著高于秋季，夏季的產蛋率高于秋季，試驗結果一致。郭宗鑫3研究發現夏季熱應激的商品蛋雞產蛋量受到抑制，與對照組相比生產性能顯著降低，并且熱應激組的死亡率較對照組相比也有所升高。本試驗中蛋雞在9月開產，在11月到達開產高峰期，冬季（31周齡）時的蛋雞開產處于高峰期，并且第二年開始逐漸下降，夏季（67周齡）、秋季（81周齡）的產蛋性能分別下降到 81.26% 、 71.60% ，冬季蛋雞產蛋率顯著高于夏季、秋季，因全年觀測數據差異較大，日齡影響可能性大一些，也可能是因為雞的溫度及舍內相對濕度造成的差異。

結語

基于本試驗按季節情況對該蛋雞舍提出相關建議，夏季：高溫高濕導致 PM_2.5 濃度顯著超標，雖通過高效通風降低 PM₁₀ ，但熱應激和夜間粉塵活動仍抑制產蛋率，需優化降溫與粉塵管理以平衡生產性能。秋季：溫度適宜但濕度低，通風減少導致 PM₁₀ 和TSP濃度升高，產蛋率最低，需加強濕度調控與粉塵控制。冬季低溫低濕環境下產蛋率最高，但通風不足導致 PM₁₀. 達到峰值，此時需平衡保溫與通風以降低顆粒物濃度，維持高產優勢。綜上所述，動態調節溫濕度，夏季降溫增濕、冬季增溫控濕，優化通風時段，減少夜間活動粉塵，并強化顆粒物監測與治理，以改善蛋雞健康與生產性能。

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收稿日期：2025-05-21

作者簡介：楊玉晴（2002—），女，漢族，在讀碩士研究生。研究方向：家禽高效養殖。