喝酸奶護心血管
2025-08-18 00:00:00寧蔚夏
保健與生活 2025年15期
一項發表在日本《動脈粥樣硬化與血栓形成雜志》上的新研究表明，食用酸奶可降低心血管疾病死亡風險。
該研究共納入近8萬名平均年齡54.7歲、無心血管疾病史的參與者，日本慶應義塾大學研究人員通過問卷調查參與者的乳制品攝入量，進行平均12.4年的追蹤，分析乳制品攝入量與死亡風險之間的關系。結果顯示，與酸奶攝入量最低組相比，最高組全因死亡風險降低13%，心血管疾病死亡風險降低36%；無論男女，酸奶攝入量越多，全因死亡風險越低；與牛奶攝入量最低組相比，最高組全因死亡和癌癥死亡風險分別降低16%和18%。
研究人員建議，應適當增加乳制品尤其是酸奶的攝入量，以保護心血管健康。
摘自《生命時報》
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