小學(xué)綜合實踐活動作為一門強調(diào)學(xué)生自主實踐、綜合運用知識的課程,對促進學(xué)生的全面發(fā)展至關(guān)重要。“光盤行動”倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對浪費,將其融入小學(xué)綜合實踐活動中,能讓學(xué)生在實踐中深刻領(lǐng)悟節(jié)約的重要性,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣和社會責任感[1]。本文以小學(xué)綜合實踐活動“光盤行動”為例,探討如何有效落實小學(xué)綜合實踐活動。
一、挖掘?qū)W校資源,豐富活動內(nèi)容
學(xué)校作為學(xué)生學(xué)習(xí)與成長的重要場所,蘊含著豐富且多元的教育資源,深入挖掘這些資源,對“光盤行動”的落實意義重大。從教育環(huán)境來看,學(xué)校憑借系統(tǒng)化的課程體系、結(jié)構(gòu)化的教學(xué)組織,構(gòu)建了知識傳授與行為養(yǎng)成的理想教育環(huán)境。學(xué)生大部分時間都在學(xué)校度過,充分挖掘、合理利用學(xué)校資源,能讓“光盤行動”理念全方位融入學(xué)生的校園生活,隨時隨地地影響他們。
就教育資源而言,學(xué)校具備系統(tǒng)化的課程體系、結(jié)構(gòu)化的教學(xué)組織,能夠科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生理解并踐行“光盤行動”理念。此外,學(xué)校的食堂、種植園等場地為學(xué)生提供了親身體驗的實踐場所。充分挖掘這些資源,能夠豐富“光盤行動”綜合實踐活動的內(nèi)容,讓學(xué)生在多樣化的活動中更深入、全面地理解并踐行“光盤行動”,為他們形成節(jié)約糧食的意識和習(xí)慣奠定堅實基礎(chǔ)。
從校園文化宣傳角度而言,教師可以在校園內(nèi)設(shè)置醒目的“光盤行動”主題宣傳欄,組織學(xué)生定期更新內(nèi)容,展示糧食生產(chǎn)的艱辛歷程、我國糧食浪費的現(xiàn)狀及“光盤行動”的重要意義。例如,通過對比糧食豐收年和歉收年的產(chǎn)量,讓學(xué)生直觀感受到糧食的珍貴。教師還可以利用校園廣播,在課間時段和午餐時間播放與“光盤行動”相關(guān)的故事、詩歌和歌曲。比如,播放歌曲版的《憫農(nóng)》,讓學(xué)生認識到糧食的來之不易;組織“光盤行動”主題班會,引導(dǎo)學(xué)生圍繞身邊的糧食浪費現(xiàn)象展開討論,鼓勵學(xué)生分享自己的所見所聞,并思考解決辦法。學(xué)生在交流中相互啟發(fā),能夠逐漸形成節(jié)約糧食的共識。
校園實踐活動是讓學(xué)生真切體悟節(jié)約糧食重要性的有效途徑。教師可組織學(xué)生走進食堂,參與幫廚活動。在幫廚過程中,學(xué)生協(xié)助食堂工作人員完成洗菜、切菜、擺放餐具等工作,親身體驗食物從最初的原材料一步步變成美食的全過程,能夠真切感受到食堂工作人員為準備飯菜付出的辛勤努力。學(xué)校還可以設(shè)立“光盤行動”監(jiān)督崗,讓學(xué)生擔任監(jiān)督員。監(jiān)督員在食堂認真觀察同學(xué)們的就餐情況,對于做到“光盤”的同學(xué)及時給予表揚和獎勵;看到浪費食物的同學(xué),他們則會耐心地進行勸導(dǎo)。這種同伴之間的監(jiān)督不僅能有效減少糧食浪費的現(xiàn)象,還能讓學(xué)生在監(jiān)督他人的同時增強自我約束能力。
學(xué)科融合教學(xué)能幫助學(xué)生從不同學(xué)科視角深入理解“光盤行動”。在語文課堂上,教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《憫農(nóng)》等經(jīng)典詩詞,讓學(xué)生通過富有感情地朗誦和對詩歌的解讀,理解“粒粒皆辛苦”的深刻內(nèi)涵,體會詩人對勞動人民的真摯情感和對浪費行為的深刻批判。在數(shù)學(xué)教學(xué)中,教師指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)記錄和分析學(xué)校食堂或家庭一周的食物浪費數(shù)據(jù),并引導(dǎo)他們分析造成浪費的原因,以及這些浪費行為帶來的后果。在這個過程中,學(xué)生不僅鍛煉了數(shù)據(jù)分析和邏輯思維能力,更能從科學(xué)的角度認識到糧食浪費問題的嚴峻性。在美術(shù)課上,教師開展“光盤行動”主題繪畫創(chuàng)作活動,鼓勵學(xué)生充分發(fā)揮想象,以“光盤行動”為主題進行繪畫創(chuàng)作。有的學(xué)生描繪農(nóng)民在田間辛勤勞作的場景,有的學(xué)生畫出同學(xué)在食堂自覺踐行“光盤行動”的畫面這樣的活動使“珍惜糧食”的理念既入腦又入心,有助于達成知行合一的教育效果。
二、巧用家庭資源,浸潤節(jié)約品質(zhì)
家庭是學(xué)生品德養(yǎng)成的關(guān)鍵場所。深入挖掘和巧用家庭資源,能夠使“光盤行動”理念更好地在學(xué)生心中扎根。學(xué)生在家庭中度過大量時間,家庭環(huán)境和成員行為對其價值觀的塑造具有深遠影響。
家庭作為日常生活的主要場所,為學(xué)生踐行“光盤行動”提供了天然的平臺。家長是學(xué)生最親近、最信任的人,他們的言傳身教是學(xué)生模仿學(xué)習(xí)的重要來源。若家長在日常生活中始終秉持節(jié)約糧食的理念,合理規(guī)劃飲食,杜絕浪費,學(xué)生在長期的耳濡目染下,自然會受到積極影響,逐漸形成節(jié)約的習(xí)慣。此外,家庭生活的私密性和日常性使得教育更具針對性和持續(xù)性。家長可以在每一頓飯、每一次購物時,抓住時機對孩子實施教育引導(dǎo),及時糾正浪費行為。通過家庭內(nèi)部的互動和實踐,“光盤行動”不再是空洞的口號,而成為融入學(xué)生日常生活的行為準則,伴隨其成長和發(fā)展。
學(xué)校需要認識到家庭教育的重要性,通過家長會、家長群等多種渠道,向家長大力宣傳“光盤行動”的重要意義,促使家長樹立節(jié)約意識,鼓勵家長在日常生活中以身作則,在家庭生活中踐行“光盤行動”。具體而言,學(xué)校可以指導(dǎo)教師與家長共同設(shè)計節(jié)約型膳食方案,讓家長根據(jù)家庭成員的食量準備飯菜,從而有效避免食物的浪費。學(xué)校還可以開展“家庭節(jié)約之星”評選活動,鼓勵家長和學(xué)生一同參與“光盤行動”,認真記錄家庭節(jié)約糧食的表現(xiàn)。每個月,學(xué)校都會評選出“家庭節(jié)約之星”,并在校園宣傳欄進行展示和表揚。這種方式能夠極大地激發(fā)各個家庭參與
“光盤行動”的積極性。
從家長角度來說,家長可以讓孩子參與到家庭飲食規(guī)劃中,和孩子一起根據(jù)家庭成員的口味偏好以及營養(yǎng)需求,制訂一周的節(jié)約型膳食方案。在這個過程中,學(xué)生能夠掌握合理設(shè)計膳食方案的方法,增強節(jié)約糧食的意識。家長還可以邀請學(xué)生一起采購食材,讓他們學(xué)會根據(jù)實際需求購買適量的食材。此外,家長可以通過給予一定的獎勵,鼓勵孩子自覺開展“光盤行動”。若孩子達到一定的目標,家長可以帶孩子看一場電影,或者去公園游玩放松等。通過以上方式,“光盤行動”能夠真正融入家庭生活中,最終轉(zhuǎn)化為學(xué)生的日常行為習(xí)慣。
三、豐富活動形式,賦能學(xué)生成長
在開展“光盤行動”綜合實踐活動時,多元化活動形式能夠更好地提高學(xué)生參與活動的積極性。單一的活動形式容易使學(xué)生感到枯燥乏味,導(dǎo)致其參與熱情不高[2];而豐富多樣的活動形式能較好地激發(fā)學(xué)生參與“光盤行動”的熱情。對于好奇心旺盛的小學(xué)生來說,新穎獨特的活動形式具有強大的吸引力。例如,社區(qū)宣傳活動鼓勵學(xué)生走出校園,與不同的人群交流互動。這種真實的社交活動能滿足他們探索世界的好奇心。
社區(qū)宣傳活動是推廣“光盤行動”理念的有力方式。學(xué)校可以組織學(xué)生設(shè)計并制作“光盤行動”宣傳海報,充分調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力。學(xué)生可運用在美術(shù)課上學(xué)到的知識,發(fā)揮獨特的創(chuàng)意,精心設(shè)計一幅幅極具吸引力的海報。海報上不僅要有簡潔有力的“光盤行動”口號,還要有各種實用的節(jié)約糧食小技巧,這些內(nèi)容能直觀地向社區(qū)居民傳遞“光盤行動”的核心理念。海報制作完成后,學(xué)生可以將海報張貼在社區(qū)的宣傳欄、樓道口等顯眼位置,讓居民們在潛移默化中形成“光盤”意識和習(xí)慣。
學(xué)校還可以組織線上活動,打破時間和空間的限制,為學(xué)生參與“光盤行動”提供全新平臺。例如,學(xué)校可以在社交媒體平臺上創(chuàng)建“光盤行動”話題,開展線上打卡活動。學(xué)生可以拍攝自己在家中踐行“光盤行動”的照片,分享日常生活中的節(jié)約小故事。家長則可以錄制家庭開展“光盤行動”的視頻,記錄家庭在節(jié)約糧食方面采取的措施。
學(xué)校還可以開展線上“光盤行動”知識競賽,在問卷星等平臺上設(shè)計競賽題目。這些題目涵蓋糧食生產(chǎn)知識、節(jié)約糧食的方法等多方面內(nèi)容。學(xué)生和家長可以通過手機或電腦參與競賽。競賽結(jié)束后,學(xué)校可以根據(jù)得分情況評選出一、二、三等獎,并給予相應(yīng)的獎勵。這一活動能極大地激發(fā)學(xué)生和家長參與“光盤行動”的積極性,加深他們對“光盤行動”的理解。
此外,跨學(xué)科項目式學(xué)習(xí)是一種培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識解決實際問題能力的學(xué)習(xí)方式。學(xué)校可以“光盤行動”為主題,將多門學(xué)科知識有機融合,設(shè)計跨學(xué)科項目式學(xué)習(xí)活動。例如,在“探索糧食的奧秘”項目中,學(xué)生需要查閱資料,收集相關(guān)信息,這一過程能有效鍛煉其信息篩選和綜合分析能力;接著,學(xué)生需要運用統(tǒng)計學(xué)方法統(tǒng)計校園及家庭的糧食浪費數(shù)據(jù),分析糧食浪費的原因和影響,這一過程能培養(yǎng)其數(shù)據(jù)分析和邏輯思維能力;最后,學(xué)生要將研究成果轉(zhuǎn)化為創(chuàng)意十足的宣傳海報,使項目成果更加直觀、易懂。
四、實施多元評價,促進全面發(fā)展
在開展“光盤行動”綜合實踐活動時,構(gòu)建科學(xué)完善的評價體系、實施多元評價是確保活動成效的重要保障。傳統(tǒng)的評價方式往往更注重結(jié)果,而忽視學(xué)生參與度、協(xié)作能力、創(chuàng)新思維等方面的表現(xiàn)。教師應(yīng)當建立多元化評價機制,關(guān)注學(xué)生在活動中的參與度、團隊協(xié)作精神、思維方式等過程性表現(xiàn),讓每個學(xué)生的努力都得到應(yīng)有的認可。
例如,在評價學(xué)生設(shè)計的“光盤行動”宣傳海報時,教師既要從繪畫技巧、創(chuàng)意構(gòu)思等角度評價學(xué)生的表現(xiàn),還要關(guān)注作品體現(xiàn)的節(jié)約理念的深度及現(xiàn)實意義,從而幫助學(xué)生準確診斷自身在藝術(shù)技巧、創(chuàng)新思維和價值觀認知等方面的發(fā)展水平,進而有針對性地改進和提升。教師應(yīng)給予學(xué)生一定的肯定與鼓勵,增強他們的自信心和成就感,激勵他們更積極主動地投入“光盤行動”綜合實踐活動中,最終實現(xiàn)知識、技能、情感態(tài)度與價值觀等多方面的發(fā)展。
過程性評價著重關(guān)注學(xué)生在實踐活動中的持續(xù)發(fā)展軌跡。學(xué)校可建立學(xué)生活動記錄檔案,詳細記錄學(xué)生在“光盤行動”綜合實踐活動中的進步軌跡。教師可組織小組互評和自評活動,讓小組成員評價對方在活動中的團隊協(xié)作表現(xiàn)、任務(wù)完成情況等,讓學(xué)生認識到自己在活動中的優(yōu)點和不足,促進學(xué)生自我反思。
表現(xiàn)性評價則關(guān)注學(xué)生的綜合能力表現(xiàn)。教師要對學(xué)生在“光盤行動”綜合實踐活動中的表現(xiàn)進行評價。比如,觀察學(xué)生在日常生活中的表現(xiàn),了解學(xué)生在學(xué)校、家庭和社區(qū)等不同場景中是否真正踐行“光盤行動”,能否主動宣傳節(jié)約糧食的觀念,等等。
總結(jié)性評價發(fā)揮著全面評估學(xué)生綜合素養(yǎng)的重要作用,綜合考量學(xué)生在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等方面的發(fā)展水平,重點考查學(xué)生對糧食安全、資源節(jié)約等核心概念的掌握程度,以及實踐操作能力的提升,關(guān)注其節(jié)約意識的內(nèi)化程度和社會責任感的形成情況。教師可以建立獎勵機制,為表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生授予“光盤小衛(wèi)士”“節(jié)約小能手”等榮譽稱號,頒發(fā)獎狀和獎品,并將活動表現(xiàn)納入學(xué)生的綜合素質(zhì)評價體系,以激勵學(xué)生積極參與活動,不斷提升自我。
結(jié)語
通過挖掘?qū)W校資源、巧用家庭資源、豐富活動形式以及實施多元評價,學(xué)生不僅能夠在綜合實踐活動中深刻理解“光盤行動”的意義,養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣,還能提升綜合素養(yǎng)。在今后的綜合實踐活動教學(xué)中,教師應(yīng)不斷探索創(chuàng)新,持續(xù)優(yōu)化活動路徑,為培養(yǎng)具有社會責任感和良好品德的新時代青少年貢獻力量,推動小學(xué)綜合實踐活動課程不斷發(fā)展和完善。
【參考文獻】
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