陳永葆 郝洪波 郭向洪 陳 潔
摘要闡述了無籽西瓜的優點、特征特性,并總結了壓砂地無籽西瓜的栽培技術,以期為無籽西瓜獲得高產、取得較好的經濟效益提供指導。
關鍵詞無籽西瓜;壓砂地;特征特性;栽培技術
中圖分類號S651文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0102-02
根據近年來市場對無籽西瓜消費需求的不斷增加,中衛市通過品種篩選和示范,在補灌條件較好的區域推廣種植“新優一號”、“魯青一號A”等無籽西瓜,取得了良好的經濟效益?,F將無籽西瓜品種的特征特性及壓砂無籽西瓜栽培技術介紹如下。
1無籽西瓜概述
1.1無籽西瓜的概念
根據誘發起因,分三倍體無籽西瓜、激素無籽西瓜、染色體易位無籽西瓜三大類。生產所用無籽西瓜均為三倍體無籽西瓜,它以四倍體西瓜作母本、二倍體西瓜作父本進行雜交產生的一代雜種(即三倍體無籽西瓜)。通過種子進行生產,是目前獲得無籽西瓜的主要途徑,最具生產實用價值。
1.2無籽西瓜的優點
一是雙重優勢。具多倍體和雜種一代的雙重優勢,適應范圍廣,抗逆性強,耐熱耐濕且抗病力強。二是產量高。在同等栽培條件下,較普通西瓜增產30%~50%,且連續坐果能力強。三是品質好。果實成熟過程中不形成種子,因而含糖量高,一般可溶固形物含量較普通有籽西瓜高1%~2%,汁多味美。四是耐貯運。因瓜皮角質層較厚且硬度大,常溫可貯存1個月,非常適合外銷。五是食用方便。因食用時無需吐籽,可食部分多,食用方便。六是經濟效益高。售價一般較同期上市普通西瓜價高30%左右,加之產量高,經濟效益較高。
1.3無籽西瓜生長發育的特征特性
種子的特征特性:無籽西瓜種子較大,種胚(仁)發育不全且種皮較厚,特別在喙部,使幼胚難以頂破種皮出芽。其胚的重量僅占種子重量的38.5%左右(普通二倍體西瓜胚重占種子總重的50%),有相當比例的畸形胚,使種殼內的空腔體積較大(占空腔的30%),在浸種催芽過程中易積水過多而產生爛籽現象,從而導致生產上種子發芽率低。幼苗的特征特性:因種胚多為畸形,出苗后子葉較小,大小不對稱且大多呈勺狀,同時還易出現戴帽現象,影響苗期同化作用。另外,無籽西瓜對溫度要求較高,適宜生長的溫度范圍較窄,幼苗出土后生長緩慢,出現真葉生長速度不及普通西瓜的現象,同時地下部根系生長也受到影響。因此,在栽培管理上若出現氣候不適或管理不當,易發生僵苗或死苗現象,導致成苗率低。伸蔓期的特征特性:無籽西瓜幼苗生長弱,根系發育不良。因此,伸蔓前期植株生長較弱。5~6片真葉以后,植株生長逐漸轉旺,其伸蔓速度和側蔓出現速度均較普通西瓜快,這種優勢一直持續到結果期。在生產中,若田間管理跟不上,易出現營養生長過旺的現象。結果期的特征特性:無籽西瓜植株生長旺盛,坐果期管理不當,易發生徒長現象,影響及時坐果。另外,無籽西瓜花粉沒有生殖能力,依靠自身花粉不能受精結實,也影響無籽西瓜的坐果,易出現坐果率低的現象。但無籽西瓜坐果后果實膨大速度較普通西瓜快,所以需水需肥量較大。同時,無籽西瓜的抗病性也較強,生長旺盛,結果持續時間較普通西瓜要長,豐產優勢也強于普通西瓜。
2壓砂地無籽西瓜露地直播栽培技術要點
2.1選好耕地
一般選擇砂石覆蓋物較薄(≤12cm)、土壤耕作層較厚(≥30cm)的耕地種植。目前,壓砂地無籽西瓜種植多采用催芽直播法種植。無籽西瓜出苗過程中,因子葉頂土能力弱,砂石覆蓋物太厚而不利于子葉頂土出苗;但土壤耕作層太薄則不利于根系的下扎,對中后期生長不利。
2.2施好基肥,及早追施氮、磷、鉀肥
因砂地特殊的耕作特性(嚴禁砂石與土層的混合),施肥一般要求以基施有機肥為主?;┯袡C肥可秋施或春施,以秋深施有機肥為佳;有機肥施用以充分腐熟好的羊糞、雞糞、油餅肥較好。秋施肥一般在秋翻整地之后,進行耬條施,耬施深度15~20cm,施肥量3t/hm2。條狀耬施肥注意肥料要種在翌年瓜行種植帶之間,以利于西瓜生長吸收。未進行秋施肥的砂地,結合播前整地進行春條施或穴施。春條施肥與秋施肥方法相同;春穴施指播前下種時,在距瓜穴20cm處施肥,穴施深度≥5cm,穴施肥量1.0kg左右。無籽西瓜苗期生長較普通二倍體西瓜要緩慢,為促進其根系生長和地上部分發棵,前期追施肥時,不能單施氮肥,要氮、磷、鉀配合施用,以氮、磷、鉀三元有機復合生物肥為好。
2.3做好種子消毒與催芽
種子消毒:種子消毒與普通西瓜種子處理方法相同。種子催芽:無籽西瓜種皮厚,其種臍部分更厚,加之種胚(即種仁)不飽滿,所以出芽困難,必須“破殼”才能順利發芽。具體做法為先曬種1~2d,再用溫水浸種6~8h。將浸沉入水的種子(無籽西瓜種子發芽率較低,只有浸種時沉入水中的種子才可正常發芽)撈出后用手搓洗種子表皮黏液,再用清水把黏液沖洗干凈,之后用干凈棉布或毛巾擦凈種子表面黏液,用牙齒輕嗑一下種臍,嗑時種面垂直,立著嗑種子嘴,使其開一個小口,占種臍長度的1/2左右,嗑時一定要輕,種皮開口要小,不能傷及種仁。最后,將“破殼”種子用吸水性強的棉紗濕布包好,置于32~35℃條件下催芽,當芽長至0.3~0.5cm時即可播種。山區催芽設備簡陋,一般都用土炕或具有恒溫開關裝置的電熱褥保溫催芽。經實踐發現,催芽期間每天用清水淘種,易發生爛芽現象,無籽種子這種現象更為突出。因此,無籽種子催芽期間,勿需每天用清水洗種,只需把催芽所用的棉布或毛巾用溫水淘洗1次即可。
2.4適時播種
以土壤溫度穩定在≥15℃為底限標準,采用條覆膜種植,一般在4月上旬播種為宜。試驗觀察表明,西瓜苗期生長適宜的溫度對根系生長十分重要,在12~13℃的地溫下生長的根系,生長量僅為最適溫度28~32℃下的1/50。
2.5適時合理坐水點種
壓砂地西瓜種植生產所需用水主要依賴于自然降水,當降水量不能滿足西瓜基本生長需要時,要采取措施進行水分補給。播種期間,當土壤含水量≥7.8%時,可正常進行催芽點種;當土壤含水量<7.8%時,則不能正常出苗,播種要進行坐水點種。坐水點種方法:播種前1d,在需下種的砂地劃行挖穴,穴表面留1層細砂(3~5cm);之后在挖好的穴內補灌2.5~3.0kg水。水下滲后,第2天適時播種。
2.6及時進行人工輔助脫殼
保全苗工作是豐產增收的基礎。無籽西瓜催芽點種后出苗整齊,但脫殼困難,會出現卡苗現象。為保苗全苗齊,出苗初期要人工輔助去殼脫甲,時間以下午3、4時為好。
2.7合理選擇授粉品種,安排種植比例
無籽西瓜雌蕊種胚高度不育,雄蕊花粉少、干癟、畸形、無生活力。因此,無籽西瓜種植必須搭配一定比例的普通二倍體有籽西瓜作授粉品種。授粉品種一般選擇植株花粉多、花粉量大、生活力強的品種,且所用授粉品種在株型、葉形、葉色、果形、色澤等方面,與無籽西瓜品種差異明顯,能用肉眼辨別、熟性一致;同時,授粉品種果實商品性好,既可作授粉用,又可作優良商品瓜銷售。砂地無籽西瓜種植,授粉品種應選擇當地主栽品種金城5號、魯青抗9號較為適宜,種植采用4~5(無籽品種)∶1(授粉品種)的比例較為合適。
2.8適時進行人工輔助授粉
無籽西瓜雌雄性高度不育,必須人工授予二倍體西瓜的花粉,才能結實??捎诿刻煸缟?時、雌雄花開放后,取二倍體普通西瓜的雄花,將花粉涂抹于當天開放的無籽西瓜適宜節位的雌花柱頭上,使花粉均勻散落在柱頭上,花粉涂抹要均勻、足量。若授粉不均勻,則瓜形異常,影響外觀質量。山區壓砂地授粉時間選在剛剛開始坐果的每天上午6~10時最好。
2.9選擇適宜的坐瓜節位
壓砂地種植無籽西瓜,坐果節位不宜過近或過遠。節位過近,易形成畸形瓜,且瓜形不整齊、果實小、果皮厚,白色秕子大而多,有硬而著色的秕子,果實還易空心,造成品質下降;節位過遠,品質亦差,而適宜的坐瓜節位所結果實不僅個大、皮薄,外形美觀,且白色秕子小而少,無著色秕子,果實不空心,品質優。因此,壓砂地適宜的坐瓜節位以主蔓第3雌花最好,若墑情不足或開花坐瓜后無有效降雨,則坐瓜節位適當向前,以主蔓第2雌花或12片葉后坐瓜為宜。在水肥條件能滿足生長的情況下,可以考慮在主蔓西瓜定個以后,通過人工授粉在側枝上再留1個瓜。坐瓜時,必須進行人工輔助授粉,以保證坐瓜整齊一致,上市集中,便于銷售。
3適時采收
無籽西瓜皮較厚,用手拍或指彈聽音方法都不易判別成熟與否。因此,判別成熟度以計算果實發育天數的方法較為實用,因為同一品種的無籽西瓜在一定氣候條件下,從雌花開放到果實成熟的天數是恒定的。采收西瓜最好在上午進行。采摘時,用剪刀剪摘,并帶一段果柄。采收和堆放時要輕拿輕放,避免碰壓和擠傷果實。
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