高職經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)選擇

摘要:實(shí)踐教學(xué)要衡量現(xiàn)實(shí)與可行,成本與實(shí)效。高職院校經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)選擇有:促使教師增加實(shí)踐經(jīng)歷、鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐自學(xué)活動(dòng)、搭建校內(nèi)實(shí)踐舞臺(tái)、把實(shí)踐教學(xué)放到與理論教學(xué)同等的地位。

關(guān)鍵詞:高職;經(jīng)管專業(yè);實(shí)踐教學(xué);現(xiàn)實(shí)選擇

這是一個(gè)頭痛的問題,理論上誰都認(rèn)同,實(shí)踐上或難以開展或流于形式,這就是高職院校經(jīng)濟(jì)和管理類專業(yè)(以下簡稱經(jīng)管專業(yè))實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀。

目前有哪些探索?

近年來,高職院校改革一直在進(jìn)行,其中高職經(jīng)管專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)是一個(gè)主攻方向,探索中有以下三種主要模式。

集體下公司實(shí)習(xí),或稱校企合作辦學(xué)、校外實(shí)踐,類似于德國的“雙元制”具體是這樣操作的:學(xué)校與企業(yè)簽訂合作協(xié)議,學(xué)生以教學(xué)班為單位,到企業(yè)的相關(guān)對(duì)口專業(yè)崗位頂崗,最好每月輪換崗位一次,實(shí)際工作2~3個(gè)月,企業(yè)指定專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)操指導(dǎo),間或集中由企業(yè)專家上課,學(xué)校派教師帶隊(duì)管理。在這種模式下學(xué)生既可學(xué)到專業(yè)實(shí)踐知識(shí),又可加深對(duì)專業(yè)、對(duì)書本理論的理解,學(xué)生和學(xué)校都?xì)g迎。這是最為理想的模式,也是某些國家的成功經(jīng)驗(yàn),因此成為國內(nèi)高職院校競相試驗(yàn)的方向。然而,這樣的企業(yè)卻很難找到。常見的情況是:學(xué)生集體到企業(yè)實(shí)習(xí),干的都是與專業(yè)相關(guān)度不高的體力勞動(dòng),如會(huì)計(jì)學(xué)生在超市、商場、倉庫當(dāng)搬運(yùn)工,電子商務(wù)學(xué)生在電器廠當(dāng)擰螺絲裝配工等等。學(xué)生有意見,學(xué)校很無奈。

學(xué)校自建公司讓學(xué)生實(shí)習(xí),類似于工科的校內(nèi)實(shí)習(xí)工廠該模式彌補(bǔ)了第一種模式的不足,學(xué)校不用求人,學(xué)生可以充分地實(shí)習(xí),教師也能在公司里實(shí)習(xí)。實(shí)踐教學(xué)在組織上和時(shí)間上均有極大的自主性。但問題是成本太高。在市場競爭日益激烈的條件下,任何企業(yè)要實(shí)現(xiàn)贏利,其管理層和員工必須達(dá)到專業(yè)化和職業(yè)化,必須全身心投入。而學(xué)生畢竟是實(shí)習(xí),要經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練才能勝任崗位,如此必然影響公司的正常運(yùn)營,增大公司成本,校方必須不斷注入資金才能保證公司的持續(xù)經(jīng)營,但錢從何來?國內(nèi)校辦企業(yè)有幾個(gè)能贏利?

2+1模式,2年在校學(xué)習(xí),第三年到校外實(shí)習(xí)2+1模式解決了學(xué)校建立實(shí)習(xí)基地難的問題,學(xué)生又有充足的實(shí)習(xí)和找工作時(shí)間,在畢業(yè)前,學(xué)生實(shí)質(zhì)上已經(jīng)進(jìn)入了工作崗位的角色,其身份更多的是企業(yè)員工而不是實(shí)習(xí)生,因而可學(xué)到更多書本外知識(shí)。2+1模式的關(guān)鍵在“1”。據(jù)筆者調(diào)查,廣州最早試行、從2005級(jí)開始已在全校全面鋪開的某私立職業(yè)學(xué)院,雖然學(xué)院推薦了實(shí)習(xí)單位,但學(xué)生基本上都是自己找單位,分散在省內(nèi)(也有個(gè)別在省外)不同地區(qū)和不同企業(yè),且流動(dòng)性大,多數(shù)學(xué)生在一年內(nèi)換了好幾個(gè)單位,中間或“下崗”在家,有的還失去了聯(lián)系。這樣一來,學(xué)校組織的教師下企業(yè)授課、輔導(dǎo)等教學(xué)活動(dòng)難以實(shí)施,學(xué)生處于游離于校外的“自學(xué)”狀態(tài),變成了“社會(huì)人”。2+1模式或較好解決了實(shí)踐難題,但顯然影響了學(xué)校的系統(tǒng)教學(xué),有使3年大專學(xué)制縮為2年之嫌(學(xué)費(fèi)卻照收),值得商榷。

困難在哪里?

市場需求相對(duì)較小一方面,勞動(dòng)力買方市場是我國的國情,這一狀況將長期存在;另一方面,我國企業(yè)絕大多數(shù)屬勞動(dòng)密集、低技術(shù)含量、低管理水平型企業(yè),就整個(gè)企業(yè)界來說,對(duì)“白領(lǐng)”的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于對(duì)“藍(lán)領(lǐng)”的需求。發(fā)達(dá)國家企業(yè)的發(fā)展軌跡表明:隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)層次的提高,企業(yè)中“白領(lǐng)”與“藍(lán)領(lǐng)”的比例會(huì)發(fā)生變化,即對(duì)“白領(lǐng)”的需求不斷增加,對(duì)“藍(lán)領(lǐng)”的需求不斷減少。現(xiàn)階段,我國企業(yè)層次的提升較慢,對(duì)“白領(lǐng)”的需求相對(duì)不足。企業(yè)總能夠從市場上雇用到有經(jīng)驗(yàn)的“白領(lǐng)”,因而不愿也不需為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

校企利益難以平衡企業(yè)如果從校企“合作”中只有付出沒有收益,就不愿再合作了。比如,在廣州,每年兩屆廣交會(huì)期間,各大酒店?duì)幭嘌?qǐng)學(xué)生去實(shí)習(xí),給的報(bào)酬也不低,平時(shí)酒店也歡迎學(xué)生實(shí)習(xí),歸根結(jié)底這是由酒店員工的供需所決定。其他專業(yè)情況則相反,企業(yè)需求小,所得利益少,給學(xué)生提供的實(shí)習(xí)崗位就少。為此,需要平衡校企的利益,即要么政府補(bǔ)貼企業(yè),要么學(xué)校補(bǔ)貼企業(yè),這牽涉到國家立法、政府政策、資金來源、合作合同等等問題。

與工科相比,經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)難度大、復(fù)雜性高在實(shí)踐過程中,工科實(shí)習(xí)即使出現(xiàn)了失誤,也只是局部的,不會(huì)造成重大的或全局性的損失。而在競爭十分激烈的市場環(huán)境下,經(jīng)濟(jì)管理人員的失誤可能造成企業(yè)的重大損失,經(jīng)管類學(xué)生的實(shí)踐有很大的綜合性,需接觸企業(yè)內(nèi)部多個(gè)部門和多個(gè)崗位的業(yè)務(wù)活動(dòng)。但企業(yè)出于對(duì)自身商業(yè)秘密的保護(hù),不愿讓學(xué)生接觸到諸如會(huì)計(jì)賬冊(cè)、報(bào)關(guān)稅務(wù)、業(yè)務(wù)文件、商務(wù)談判、企業(yè)客戶、經(jīng)營決策等實(shí)質(zhì)性專業(yè)內(nèi)容。由此,影響到學(xué)生的參與度,實(shí)習(xí)變得表面化。另外,學(xué)校組織難度大。相比課堂教學(xué),聯(lián)系和組織實(shí)習(xí)需花費(fèi)大量時(shí)間、精力和財(cái)務(wù)支出,對(duì)教師的責(zé)任心、組織能力、社交能力等綜合素質(zhì)要求高;學(xué)生在實(shí)習(xí)中可能出現(xiàn)安全等種種問題;對(duì)教師考核難度大,指導(dǎo)教師究竟花費(fèi)了多少精力在學(xué)生實(shí)習(xí)上,難以核定;報(bào)酬低,教師不愿去。

可行的選擇有哪些?

實(shí)踐教學(xué)應(yīng)根據(jù)社會(huì)環(huán)境、法律政策、行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)需求以及學(xué)校本身的資源條件來開展。就目前來說,以下途徑較為現(xiàn)實(shí):

促使教師增加專業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷要想學(xué)生實(shí)習(xí)好,首先教師要實(shí)習(xí)好,教師有理論基礎(chǔ)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),他們能將實(shí)際工作中的感性認(rèn)識(shí)上升到理論層次,再傳授給學(xué)生。其實(shí),高職院校每個(gè)暑假前都會(huì)作教師實(shí)習(xí)安排,但真正到企業(yè)的教師有幾個(gè)呢?看來還是學(xué)校的政策措施不到位,沒把它作為一項(xiàng)硬指標(biāo)。一個(gè)教師都安排不下去,怎能安排眾多學(xué)生?從企業(yè)調(diào)入教師和從企業(yè)聘請(qǐng)兼職教師,是公認(rèn)的好方法。但具體調(diào)入某人時(shí),總是受到諸如研究生學(xué)歷、高級(jí)職稱、論文、年齡、檔案等等障礙,用高校標(biāo)準(zhǔn)來衡量企業(yè)專業(yè)人員,結(jié)果幾乎找不到合格人才;聘請(qǐng)兼職教師的障礙主要來自企業(yè),老板是不允許其雇員兼職的,可考慮用提高薪酬、夜晚開課的辦法解決。在這方面,私立學(xué)院明顯做的比較好。現(xiàn)在公立學(xué)院實(shí)行的是用人“雙軌制”,何不到私立學(xué)院去虛心學(xué)習(xí)取經(jīng)?

把學(xué)生的實(shí)踐自學(xué)納入到整體實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃之中從學(xué)生角度看,大學(xué)學(xué)習(xí),自學(xué)很重要。作為高職學(xué)生,從書本自學(xué)是一方面,更重要的另一方面是從社會(huì)、企業(yè)的活動(dòng)中自學(xué)。比如,假期打工,在一家公司當(dāng)文員或業(yè)務(wù)員,春節(jié)賣花、賣年貨、賣春聯(lián)、賣菜等;又如,參加社區(qū)志愿服務(wù)、到學(xué)校附近兼職、校內(nèi)的各種專業(yè)興趣協(xié)會(huì)、校內(nèi)勤工儉學(xué)等。筆者在專業(yè)課的討論提問中發(fā)現(xiàn):愛發(fā)言的學(xué)生大多有實(shí)踐經(jīng)歷。實(shí)踐自學(xué),也可稱為分散實(shí)習(xí),比較符合經(jīng)管專業(yè)的特點(diǎn)。學(xué)院應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐自學(xué)活動(dòng)給予引導(dǎo)、獎(jiǎng)懲和時(shí)間,視這種活動(dòng)為學(xué)院實(shí)踐教學(xué)不足之補(bǔ)充。國外職業(yè)學(xué)院一年中有多個(gè)假期,校方鼓勵(lì)學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐,我們能否試行?比如把寒暑假各延長一周,指定教師固定指導(dǎo)若干個(gè)學(xué)生,算作學(xué)生的實(shí)踐學(xué)分和教師的實(shí)踐課課時(shí)。

校內(nèi)實(shí)踐也是經(jīng)管專業(yè)學(xué)生的大舞臺(tái)筆者在與多個(gè)企業(yè)老板的接觸中,問了同一個(gè)問題:“你認(rèn)為經(jīng)管專業(yè)學(xué)生最重要的素質(zhì)是什么?”回答是溝通能力。答案一語道破了經(jīng)管專業(yè)學(xué)生與工科學(xué)生的區(qū)別,也說明經(jīng)管專業(yè)學(xué)生與工科學(xué)生在訓(xùn)練實(shí)踐能力方面應(yīng)該有不同的方式和舞臺(tái)。經(jīng)濟(jì)管理具有典型的社會(huì)科學(xué)特征,其活動(dòng)無處不在,這些舞臺(tái)校內(nèi)就有,比如:班長好比總經(jīng)理;團(tuán)支書要說服別人;課堂辯論需要口才;協(xié)會(huì)活動(dòng)要策劃、組織、預(yù)算、做賬、控制、評(píng)價(jià),這是一整套管理過程;模擬市場要跑調(diào)查、要進(jìn)貨、要會(huì)吆喝、要賺錢,這是一整套營銷過程。還有:ERP沙盤比賽要求學(xué)生熟悉和掌握企業(yè)的競爭戰(zhàn)略、市場營銷、信息、采購、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、庫存以及上述資源的協(xié)調(diào)配比等知識(shí);模擬炒股比賽除了錢是假的,其余均是滬深股市的真實(shí)要素,要想取得好戰(zhàn)績,必須會(huì)分析宏觀經(jīng)濟(jì)、法律政策、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)財(cái)務(wù)、市場博弈等。在這些學(xué)生感興趣的活動(dòng)中,有時(shí)甚至不用教師教,學(xué)生也會(huì)主動(dòng)去學(xué),并且,其效果可能是課堂教學(xué)的數(shù)倍。學(xué)院的任務(wù)就是給學(xué)生搭好舞臺(tái)。

把實(shí)踐教學(xué)放到與理論教學(xué)同等重要的地位,實(shí)踐教學(xué)的管理必須緊緊跟上對(duì)于近些年高速發(fā)展的高職院校而言,實(shí)踐教學(xué)是其區(qū)別于普通高校的特色,抓好實(shí)踐教學(xué)管理更顯重要和緊迫。實(shí)踐教學(xué)與理論課教學(xué)一樣要實(shí)行制度化管理。實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)在教學(xué)方法、教學(xué)規(guī)律、教學(xué)模式等方面存在極大差異。規(guī)范化管理主要是運(yùn)行機(jī)制的建立,確定崗位責(zé)任制、質(zhì)量保證體系、檢查考核制度等。這方面有很多改進(jìn)之處,比如,經(jīng)管實(shí)踐課程的難度大,對(duì)教師要求高,課時(shí)費(fèi)理應(yīng)高于理論課。廣州某職業(yè)學(xué)院的學(xué)生分散在外實(shí)習(xí),學(xué)院要求教師每月2次到公司巡查和輔導(dǎo)實(shí)習(xí)學(xué)生,除了報(bào)銷路費(fèi)、午餐費(fèi)外,每巡訪一位學(xué)生算一個(gè)課時(shí),由于學(xué)生很分散,一天只能巡訪2~3個(gè)學(xué)生,教師們多有抵觸,不愿跑,巡查效果也可想而知。后來校方大大提高報(bào)酬,教師由不愿跑變?yōu)槲乙?原來校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的報(bào)酬參照工科的標(biāo)準(zhǔn),系數(shù)是理論課的0.7,后改為1.2,教師的積極性就不一樣了。與此對(duì)應(yīng),既然學(xué)院付出了更高的成本,就應(yīng)對(duì)教師有要求、有評(píng)價(jià)。于是,該院把學(xué)生評(píng)教等考核方法引入到實(shí)踐課程中,給教師以壓力,讓教師認(rèn)識(shí)到,只會(huì)在教室上課還不是好教師,還要會(huì)上“課外課。

高職經(jīng)管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)難的原因有多種,有的困難經(jīng)過努力可以克服,有的則無法克服,至少現(xiàn)階段無法克服。高職院校必須面對(duì)現(xiàn)實(shí),結(jié)合本地本校的環(huán)境條件,選擇可行性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)方法,扎扎實(shí)實(shí),做細(xì)做深。

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作者簡介:

曾林揚(yáng)(1958—),男,廣東興寧人,碩士,佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院財(cái)經(jīng)系高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,研究方向?yàn)榻鹑凇⑵髽I(yè)管理。