初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)與策略

【摘要】實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中有著不可替代的重要作用，其突出特點(diǎn)是探究。結(jié)合自己多年的教學(xué)實(shí)踐，在教學(xué)中，我采用了突出實(shí)效，重視過(guò)程，聯(lián)系實(shí)際，綠色環(huán)保，媒體輔助等教學(xué)策略。關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和親身體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生理解、分析和解決問(wèn)題的能力，提高了教育教學(xué)質(zhì)量，收到了事半功倍的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 特點(diǎn) 策略

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）06-0172-01

實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于實(shí)現(xiàn)“知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀”三維教學(xué)目標(biāo)有獨(dú)到的作用。同時(shí)實(shí)驗(yàn)既能為每個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，又能為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、科學(xué)探究創(chuàng)造良好的條件。在學(xué)生的智能結(jié)構(gòu)發(fā)展中占有重要的地位。縱觀初中化學(xué)新教材，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方式、方法有許多新的改變和突破，更加注重化學(xué)與生活、社會(huì)、科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程和親身體驗(yàn)。現(xiàn)就新課程下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)及教學(xué)策略做一些探索。

新課程標(biāo)準(zhǔn)理念重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改變了化學(xué)課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)、性質(zhì)和模式，從單純?yōu)榱藢W(xué)習(xí)知識(shí)、驗(yàn)證理論及掌握操作技能，轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀媾囵B(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為目標(biāo)的課程內(nèi)容，更加突出了實(shí)驗(yàn)的探究功能。根據(jù)自己多年的教學(xué)實(shí)踐，新課程中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)是：

1.注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究功能，不再規(guī)定“必做”實(shí)驗(yàn)。凡是《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》要求“通過(guò)實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)內(nèi)容都安排了實(shí)驗(yàn)；將原來(lái)的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為探究實(shí)驗(yàn)和家庭實(shí)驗(yàn)，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和整體素質(zhì)的提高。

2.實(shí)驗(yàn)更具有“人情味”，以演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)和“家庭”小實(shí)驗(yàn)為輔，探究實(shí)驗(yàn)為主，還增設(shè)了以實(shí)驗(yàn)為背景的“問(wèn)題與練習(xí)”，進(jìn)一步確立了化學(xué)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)的關(guān)系，顯示出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)興趣。

3.實(shí)驗(yàn)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，新教材對(duì)實(shí)驗(yàn)的具體做法，使用的器材等沒(méi)有做硬性規(guī)定，倡導(dǎo)使用生活代用品，這樣既節(jié)約了藥品又彌補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)器材的不足，更便于因地制宜的開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提出不同實(shí)驗(yàn)方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，注重實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和生活化，有利于提高學(xué)生的心智技能。

依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)，我的教學(xué)策略是：

1.轉(zhuǎn)變觀念，突出實(shí)效

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重了學(xué)生用化學(xué)的視角去認(rèn)識(shí)生活中的相關(guān)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、親身實(shí)踐、獨(dú)立思考、合作探究，發(fā)展學(xué)生收集和處理信息、獲取知識(shí)、分析解決問(wèn)題以及合作交流的能力，形成良好的情感態(tài)度和價(jià)值觀。如學(xué)習(xí)分子時(shí)，學(xué)生對(duì)“分子的基本性質(zhì)——‘同種分子性質(zhì)相同”不易理解，讓學(xué)生親身體驗(yàn)喝水、吃雪糕等都可以達(dá)到解渴的道理。這樣既突出了學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的實(shí)效性，又讓學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)的“主人”，而不是教師指揮下的“機(jī)器人”。

2.合作探究，重視過(guò)程

新課程標(biāo)準(zhǔn)要求“讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程”，在“做中學(xué)”的實(shí)踐中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法。而探究性實(shí)驗(yàn)是以問(wèn)題為核心的教學(xué)。它為學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)。如學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律時(shí)，根據(jù)學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)，猜想?yún)⒓踊瘜W(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量是否相等，學(xué)生設(shè)計(jì)出在敞口容器中鐵釘和硫酸銅溶液反應(yīng)，密閉容器中碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行探究、記錄、觀察現(xiàn)象，得出了質(zhì)量守恒定律，我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析質(zhì)量守恒定律的適用范圍，并從微觀角度進(jìn)行分析質(zhì)量守恒的原因，能解釋日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象。可見(jiàn)，合作探究能促進(jìn)學(xué)生自主地觀察現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散思維，讓學(xué)生在探究過(guò)程中學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的科學(xué)方法，增強(qiáng)了情感體驗(yàn)。

3.聯(lián)系實(shí)際，勇于創(chuàng)新

化學(xué)來(lái)源于生活，生活孕育著化學(xué)，為了讓學(xué)生用化學(xué)知識(shí)理解和解釋身邊的生活現(xiàn)象，體驗(yàn)化學(xué)的魅力和樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在條件允許的情況下用生活代用品盡量增加一些貼近生活和社會(huì)實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)。

例如：在學(xué)習(xí)“燃燒的條件”時(shí)，由于白磷價(jià)格昂貴，又是危險(xiǎn)品，于是我用汽油和重柴油設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：

①在兩只干凈的小燒杯（或小鐵盒中），一只加2毫升汽油，另一只加2毫升重柴油，都敞開(kāi)放置在空氣中。用兩根燃著的木條分別接觸兩杯油后立即抽出。學(xué)生看到汽油燃燒而重柴油未燃燒，因?yàn)槠椭瘘c(diǎn)比重柴油著火點(diǎn)低，繼續(xù)將燃著的木條插入重柴油，使其燃燒，說(shuō)明溫度已達(dá)到著火點(diǎn)，接著用兩片硬紙板或小木片分別蓋在燃著的汽油杯和重柴油杯上，兩處火焰都熄滅，使學(xué)生不但明白燃燒的條件之一是可燃物與氧氣接觸，而且明白了為什么油類著火不能用水撲滅，而用沙土或木板等物覆蓋的道理。

②向一個(gè)250mL的燒杯中加入150mL左右的水，然后再在水中加入適量的硝酸銨，并不斷攪拌，溶液的溫度急劇降低，接著將少量豆油倒入一個(gè)小鐵盒中并點(diǎn)燃；再用坩堝鉗把小鐵盒放在冰冷的液面上，這時(shí)可看到由于溫度的降低而使火焰熄滅。為了使學(xué)生觀察到的現(xiàn)象更全面，可把小鐵盒拿出來(lái)，重新點(diǎn)燃，殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來(lái)。至此學(xué)生對(duì)燃燒的另一條件——可燃物燃燒時(shí)溫度必須達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)有了清晰的認(rèn)識(shí)，同時(shí)學(xué)生也直觀的看到了把溫度降到著火點(diǎn)以下可以滅火的原理深信不疑，加深了對(duì)燃燒的條件和滅火原理的理解。

4.綠色環(huán)保，消除污染

綠色化學(xué)是人類與自然和諧的化學(xué)，其核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過(guò)程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除有害物質(zhì)，從源頭消除污染。因此在化學(xué)教學(xué)中，要提倡化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要盡量減少對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)零排放。例如：在進(jìn)行“一氧化碳還原氧化銅”時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)櫥中實(shí)驗(yàn)，尾氣要用氣球回收或點(diǎn)燃處理。在實(shí)驗(yàn)操作中不能隨意把廢氣排入大氣，不能把廢液排入下水道，應(yīng)用相應(yīng)液體中和或吸收有毒、有害物質(zhì)，將綠色化學(xué)理念滲透到實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中，使它成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要組成部分。使學(xué)生養(yǎng)成綠色環(huán)保意識(shí)。

5.媒體輔助，彌補(bǔ)不足

教學(xué)中往往會(huì)遇到一些條件受限制的如爆炸、毒性較大且不易控制的實(shí)驗(yàn)；學(xué)生難于理解的抽象問(wèn)題，如物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)等。借助多媒體三維圖或動(dòng)漫功能可彌補(bǔ)這一不足。在學(xué)習(xí)“核外電子排布”時(shí)，利用多媒體制作“原子模型”、“核外電子的運(yùn)動(dòng)”等直觀、生動(dòng)的課件，學(xué)生就會(huì)一目了然，加深了理解，培養(yǎng)了學(xué)生的空間想象能力，可收到預(yù)期的教育教學(xué)效果。

總之，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，采取不同的教學(xué)方法，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方案，不僅有利于提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，而且有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。

作者簡(jiǎn)介：

吳寧良，中學(xué)一級(jí)化學(xué)教師。