試論高中化學教學中如何培養學生的化學素養

施秋雯

【摘 要】我們的高中化學教學，不但要讓學生掌握必要的化學學科知識，還需要通過教學提高學生的化學素養，幫助學生樹立化學觀念，讓學生明白化學源于生活，還必將應用于生活。在教學中，化學教師要善于把教學活動和生活實際聯系在一起，這樣不但能夠讓學生愛上化學課，學好化學課，還能夠引導學生在生活中去發現化學知識，運用化學知識，這對于培養高中生的化學素養有非常大的好處。在本文中，筆者以蘇教版高中《化學2》為例，談了談自己在這方面的認識。

【關鍵詞】高中化學教學；化學素養；培養

隨著時代的發展，化學教學一定要不斷地更新教學理念，把我們的學生培養成為適應現代化發展的人才，著眼未來，努力提高學生的科學素養。那么，我們該如何通過高中化學教學培養學生的科學素養呢？化學學科在培養學生科學素養方面又占有什么位置呢？筆者提出，化學素養是科學素養的一種，我們培養學生的化學素養，也就是要求學生能夠使用化學思維、化學觀念來對生活中與化學相關的問題或者現象進行科學解釋。高中化學教學，不但要教給學生必要的化學知識，還要教會學生化學思維方式。通過三年的高中化學學習，我們不但要讓學生掌握基本的化學符號、化學方程式、化學理論等，還要讓學生真正地掌握化學知識，并能夠在實踐中應用。

一、《化學2》教學的現狀分析

在現實教學中，很多化學教師往往都會忽略《化學2》的教學。對那些非選修化學的學生來講，他們只要通過學業水平測試就可以了，而學業水平測試中關于《化學2》的知識相對比較少并且非常簡單；而對那些選修化學的學生來講，《化學2》中包括的主要內容在其他選修教材中的講解更加詳細，例如關于微觀結構的相關知識點，在《物質結構與性質》這一教材中的解釋就非常深刻，這是《化學2》所無法相比的，所以《化學2》就顯得無足輕重了。正是因為這些，許多化學教師都不怎么重視《化學2》的教學，有的教師只是泛泛而教，有的學校由于文理分科比較早，干脆就不講這本書了，為的就是挪出更多的時間學習其他內容。

二、實施策略

知識只有應用于現實之中才能發揮應有的作用，也才有意義。知識是離不開其知識環境的，因此學習知識最好的辦法就是在一定的知識環境中進行。當知識融匯在情境之中時就不再是枯燥的方程式、化學原理了，就變得有意義了，這樣學生理解和接受起來就會更加容易，也就更有利于學生把課堂所學應用于生活實踐當中。在課堂教學中，當學生看到和自己的生活聯系非常緊密的情境時，就自然而然地會產生學習的熱情。那么，我們應該怎樣從生活中選取恰當的素材來創設教學情境呢？筆者以《化學2》為例進行了簡單的介紹。

（一）注重素材的生活性

化學教師可以選取原電池來作為例子。隨著電力技術的發展進步，原電池的使用越來越廣泛。在我們的日常生活中，幾乎到處都可以看到或者用到電池，比如用于照明的普通干電池、電動車使用的蓄電池、小電子產品使用的紐扣電池、筆記本、平板電腦等使用的鋰電池、戶外宿營使用的蓄電池等等。化學教師可以通過PPT向學生展示各種電池，并且讓學生來對各種電池的正極、負極以及電解液等進行分析，同時還應該向學生介紹無汞電池與堿性電池的區別以及優缺點，廢舊電池對我們生活的危害，還可以讓學生通過計算來對各種電池電量的優勢、劣勢等進行分析等等。這樣的化學課，就會讓學生感覺這門課程現實意義非常強，從而增強其學習的主動性與積極性。

（二）注重素材的實用性

在課堂教學中，化學教師還可以從生活出發，舉一些實用性非常強的例子來引導學生思考和學習。例如從2011年5月1日開始，我國加強了對酒駕、醉駕行為的處罰。那么，相關部門是怎樣來對司機體內的酒精含量進行檢驗呢？在《化學2》中就進行了簡單的介紹。化學教師在教學中，可以根據教材中的檢測方法及圖案，向學生簡單地介紹一下呼氣式酒精檢測儀。這樣，學生們就更能夠理解化學在生活中的應用之廣泛了。

（三）注重素材的趣味性

在開始教學前，化學教師可以提前準備一個音樂賀卡，上課時先讓學生聽賀卡中美妙的音樂，然后輕輕取出電池，音樂就停止了。這時，化學教師再換上自己制作的蘋果電池，音樂再次響起。他們一定好奇蘋果怎么可以發電呢？然后教師再一次換其他的水果，如橘子、西紅柿、鴨梨等等，音樂一樣可以發出。這樣的導入方式，就會激發起學生巨大的學習熱情和興趣，他們特別好奇“水果怎么可以發電呢？”學生有了極大的好奇心，紛紛投入思考與實踐當中。此時，化學教師在引導學生逐漸了解原電池的組成條件以及電子、離子等相關知識，然后再結合課堂的水果賀卡實驗來分析原因，學生們理解起來就容易多了，掌握得也更加牢固。課后，學生們紛紛從生活中尋找素材來進行電池設計，還增強了學生的動手能力。

（四）注重素材與環保的銜接

隨著社會經濟的飛速發展，環境污染也日益嚴重，溫室效應、白色污染、工業垃圾等等對人類的生存發出了警告。而這些關于環保的素材，我們化學教師必須予以恰當的運用。由于各地頻頻發生污染事件，很多學生都覺得化學的發展就是環境污染的根源，認為化學罪不可恕。所以，我們必須轉變學生這種片面的認識，讓學生明白利用化學知識也可以緩解甚至解決環境問題，如利用CO2制造的可降解塑料不但能夠減少白色污染，還能夠減輕溫室效應等。

結語

總之，在高中化學教學中，我們不僅僅要教會學生必要的化學知識，讓學生在考試中取得理想的成績，還應該努力培養和提高學生的化學素養，讓他們能夠學以致用，把化學學寬、學廣、學活，真正地掌握化學這門科學。

【參考文獻】

[1]張文韜.優化高中化學課堂教學評價策略[J].學周刊.2013（08）

[2]陳偉.調整教學順序，有效完成初高中化學知識銜接[J].西藏教育.2012（08）

[3]徐萍.新課程下的課堂教學改革[J].新課程研究（下旬刊）.2011（07）

（作者單位：江蘇省昆山震川高級中學）