淮北地區小麥凍害的發生與預防措施

武立

摘 要：該文介紹了淮北地區小麥凍害的的種類及為害，分析了影響小麥凍害發生的因素，并提出了小麥凍害的預防及災害補救措施。

關鍵詞：淮北地區；小麥；凍害；發生；預防

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）05-33-02

凍害是淮北麥區小麥主要氣象災害之一，在本區發生頻次高，成為限制小麥產量提高的一大障礙因素。小麥凍害年度間發生種類不同，受害時間、受害部位、受害程度均有所差異，一般減產5%～10%，重者減產20%～30%，最高減產可達50%以上。筆者依據多年的生產實踐經驗，對該區小麥凍害發生種類和發生規律作一簡要論述，并提出應對措施，以期將小麥凍害損失降到最低程度。

1 淮北麥區小麥凍害種類及為害

小麥凍害按發生時期不同，一般分為冬季凍害、春季倒春寒和低溫冷害三大類。一般來講，凍害發生程度越高，發生時間越晚，低溫持續時間越長，對小麥產量的影響越大，尤其是4月份發生的倒春寒。

1.1 冬季凍害 冬季凍害是指小麥進入冬季后至越冬期間，由于寒潮來臨，遇到較大幅度降溫而引起的凍害。凍害程度取決于小麥生育進程、極端最低氣溫、低溫持續時間等，多發生在春性品種或半冬性偏春性品種提前播種的地塊。此類凍害可分為嚴重凍害和一般凍害。嚴重凍害對小麥產量影響較大，一般主莖和大分蘗全部凍死，心葉干枯，只留部分小分蘗，或者包括分蘗節在內整株凍死。如位于淮北麥區的渦陽、利辛等縣，2005年12月至2006年1月間，遭受2次強寒潮，播種較早的豫麥18-64、鄭麥9023、偃展4110等春性品種大面積受凍，產量損失達70%～80%。一般凍害是指僅部分葉片或僅葉尖干枯，而主莖和大分蘗均未凍死，多發生在適期播種、冬前未進入拔節期，但生長旺盛的田塊，遭遇突然降溫，葉片受凍。這類凍害一般通過加強肥水管理可緩解，對產量沒有影響或影響很小。

1.2 倒春寒為害 倒春寒為害是指小麥經過越冬期后，隨著氣溫回升，小麥進入旺盛生長期，開始起身、拔節，遇冷空氣南下，又來寒潮，故稱“倒春寒”。此時，小麥已完成春化階段和光照階段的發育，抗御0℃以下低溫的能力喪失殆盡，而倒春寒可使近地表溫度驟降至0℃以下，草面溫度可達-3～-4℃，小麥幼穗受害，扭曲變形，部分小穗凍死或整個幼穗凍死，不能抽穗或抽出“光稈穗”。

倒春寒為害因地形、地貌不同，小麥受害程度差別較大，一般背風向陽處凍害輕，反之則重；同一地塊，地勢低洼處受冷空氣下沉因素影響，凍害較重，髙燥處稍輕；群體大處凍害輕，群體小處凍害重。

1.3 低溫冷害 低溫冷害是指小麥進入孕穗階段，因寒潮來臨氣溫降至5℃以下、0℃以上（一般1～2℃）低溫而產生的危害。小麥拔節以后至孕穗挑旗階段，處于含水量高、組織柔嫩時期，抵御低溫的能力大大降低，若最低氣溫5℃以下時，就可能受害。低溫冷害小麥莖葉不受害，無異常表現，受害部位是穗的全部或部分小穗表現為延遲抽穗或抽出空穎白穗，或麥穗中部分小穗空癟，結實率和穗粒數明顯降低，最終大幅度降低產量。

2 影響小麥凍害的主要因素

2.1 品種和播期 春性品種和半冬性偏春品種通過春化階段所需溫度范圍寬，持續時間短，這類品種早播，通過春化階段后即進入拔節期，抗寒性顯著降低。2006年以前，很長一段時間，淮北麥區小麥主推品種中春性品種與半冬性品種各占一半，而春性品種和半冬性偏春品種稍遇低溫即大面積發生凍害，多數年份冬前至越冬期麥田一片枯黃，僅留心葉，只有至返青期才見綠色。淮北地區一般前作大豆或玉米9月中下旬成熟收獲，往往9月下旬至10月上旬有一次明顯降雨，由于騰茬后遇明顯降雨，農民又急于外出務工，往往半冬性小麥品種和春性小麥品種同時下地。10月上旬至中旬前期為淮北麥區的主播期，春性品種播后及早完成了春化階段，進入拔節期，抗寒性明顯降低，稍遇低溫，極易發生大面積凍害。可見，在該區把春性品種作為主推品種，既浪費了有限而寶貴的光熱資源，又限制了小麥產量的進一步提高。

2.2 氣候因素 溫度和降水是關乎小麥凍害有無及輕重的主要因子。若驟然降溫，小麥正處在旺盛生長期難以適應，凍害加重；降溫緩慢，小麥對低溫有一段適（下轉56頁）（上接33頁）應過程，凍害相應輕。冬前溫度高，或遇暖冬天氣，小麥生育期提前，冬前或越冬期（一般為12月20日至次年2月15日）小麥出現拔節，抗寒性下降，遇低溫凍害加重。該地區3、4月份常遇的“倒春寒”（或稱“晚霜凍”）是造成年后凍害或低溫冷害的主要災害性天氣。無論冬前、越冬期抑或返青拔節期至孕穗期，適宜的降水使土壤保持適宜的含水量，均能有效緩沖凍害的危害程度。尤其是晚霜凍到來之前，有適宜的降水對低溫冷害的緩沖作用更加明顯。

2.3 栽培因素 底施氮肥過多，播量過大，小麥竄高生長，形成所謂的“假旺苗”，旺長田塊小麥體內積累糖分少，細胞液濃度低，極易遭受凍害。而播量適中，科學施肥，實行前氮后移的田塊，易形成壯苗，抗寒性相應增強。

3 預防、減緩凍害及災后補救措施

3.1 調整品種布局，優化品種結構 積極推廣半冬性或半冬性偏冬性品種，如煙農19、濟麥22、皖麥38等。實踐證明：即使半冬性偏冬性品種遇特殊氣候推遲到10月下旬至11月上旬播種，只要適當加大播量，仍能達到500kg/667m2以上的單產水平。故該區應杜絕春性品種種植，力推半冬性品種，中北部地區更應主推半冬性偏冬品種。同時，在選用品種時，應考慮品種綜合性狀，盡量選用產量構成因素較協調的品種，慎用穗型偏大的品種，因為該類品種多含春性品種基因，抗寒性偏差，易受“倒春寒”為害。

3.2 大力推廣高產、抗凍綜合配套技術 積極推廣科學整地、測土配肥、精量半精量播種等技術，培育壯苗，提高小麥抗寒性能，實現壯苗越冬。有條件的地方在土壤墑情不足時，澆好越冬水，或在“倒春寒”來臨之前澆水，可起到“以水調溫”的作用，有效緩沖低溫對小麥的傷害；在“倒春寒”來臨前，采用上風頭“熏煙”，或噴施氨基酸類葉面肥等措施，均可顯著提高小麥抵御“倒春寒”能力，減輕凍害影響。

3.3 加強災后管理，力促小麥凍害恢復 小麥發生凍害后要加強田間管理，力爭把災害損失降到最低程度。冬季凍害發生后應及時追施氮肥，促使小分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已經凍死的麥田要分2次追肥，第1次在田間解凍后，第2次在小麥拔節期，每次每667m2施尿素7.5～10kg。僅葉片凍枯、無死蘗現象的輕微受凍麥田，早春及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身前追肥澆水，提高分蘗成穗率。早春凍害發生后，立即施速效氮肥和澆水，氮素和水分的耦合作用會促進小麥多分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率，減輕凍害的損失。低溫冷害發生后，應及時追施肥水，保證小麥的正常生長，提高粒重，降低損失。 （責編：張宏民）endprint