淺談河南省欒川縣野生動物的馴養繁育、銷售問題及對策研究

郭鵬鵬 吳輝 薛艷艷

[摘 要] 河南省欒川縣自2000年啟動實施天然林保護、退耕還林、扶貧移民搬遷等重大生態建設工程以來，森林資源得到了有效保護，為野生動物繁衍棲息提供了良好的條件。欒川縣委、縣政府明確把"生態立縣、強林福民"作為欒川林業今后發展的主戰略，并提出根本就是把堅持讓群眾更加滿意作為林業工作的標準；當務之急是富民，切實增加群眾收入，要讓群眾通過發展林業得到實實在在的效益，要讓群眾怎樣從耕種的土地上獲得更大、更持久的經濟效益，讓老百姓的"錢袋子"鼓起來。

[關鍵詞] 野生動物 產業發展 現狀 解決策略

[中圖分類號] S7 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0112-01

近年來，隨著人民生活水平的提高，健康、營養豐富的綠色食品已進入黃金發展時期，同時野生動物的馴養和繁育也成為農村經濟的新型產業支柱，具有廣闊的市場發展前景和社會經濟效益。我縣是林業大縣，具有豐富的野生動植物資源，大力發展野生動物馴養繁殖和經營利用產業，有利于保護現有野生動物資源，維持生態平衡；有利于增加野生動物原料供給，促進林業產業和地方經濟發展；有利于倡導綠色生活，建設生態文明，促進森林資源可持續發展，實現人與自然和諧相處。根據欒川縣野生動植物保護股工作人員對全縣野生動物馴養繁育及產品銷售市場進行全面摸底分析調查，從中發現以下問題：

一、欒川縣野生動物馴養繁殖現狀

目前欒川縣大多數鄉鎮都不同程度的發展野生動物馴養繁育這一產業。其中辦理野生動物馴養繁殖許可證的養殖戶為35家，馴養種類有梅花鹿、野豬、野雞、鷓鴣、貉、銀狐、果子貍、藍孔雀、灰雁等。欒川縣主要以馴養野豬、野雞、鷓鴣較多。

欒川縣野生動物養殖戶發展規模已從2008年的3家逐步發展到現在的35余家，并且從單一的野雞馴養逐漸向特色豐富多樣性的品種發展。

二、欒川縣野生動物馴養繁殖市場存在的問題

1.養殖戶缺乏養殖知識，技術設備落后。

2.規模較小。從最新數據顯示，欒川縣從目前養殖規模看，總量上不去是制約野生動物發展，成為形成市場規模的最大問題。

3.資金問題。欒川縣新綠生態養殖場成立于2009年6月，目前已投入達300萬元，但養殖戶大多都是在農村自家馴養，一旦銷售不好，直接影響到今后的馴養發展規模。并且銀行貸款也是難題。

4.市場銷售難打開。我縣大部分養殖戶對繁育的野生動物大部分都以零售方式進行銷售，更有大多養殖戶因為銷售市場不好而放棄了野生動物的馴養。

5.野生動物產品深加工開發及包裝上市問題。由于欒川縣野生動物產品沒有形成產業鏈，與我縣“旅游強縣”及旅游市場開發不匹配。

6.政府扶持力度不足。特種養殖業養殖成本就高，而政府又沒有好的資金扶持政策，導致經濟實力較弱的養殖戶不能形成良好的“資金鏈”，而“半途而廢”。

三、欒川縣野生動物產業發展基本框架

只有通過對全欒川縣野生動物繁育資源進行整合，打捆促銷，利用經濟杠桿才能刺激養殖企業的積極性。

以建立特種野豬、七彩山雞、鷓鴣、貉等養殖基地為重點，以“公司+基地+農戶”為基礎，迅速擴大野生動物馴養量，形成產業規模，積極開展野生動物馴養繁殖技術及管理培訓，開展產品深加工和科研開發，建立野生動物馴養繁殖產業的科技支撐、服務、監管等保障體系。

根據全縣的養殖現狀和發展條件，第一產業以食用動物發展為主，皮毛用動物發展為輔；第二產業以食用野生野生動物產品研發為發展重點；第三產業以市場體系、產品安全監測、科技支撐、野生動物及其產品管理體系建設為發展重點。

1.第一產業野生動物馴養繁殖產業建設內容及規模

依據欒川縣野生動物養殖狀況，引進扶持龍頭企業、打開野生動物銷售市場。依托現有養殖大戶，以目前野生動物養殖技術較為成熟、規模較大的野生動物作為第一產業，食用野生動物以特種野豬、野雞、鷓鴣為主，貉產業為輔。重點建立以下基地：

1.1以廟子鎮大澤裕專業養種植專業合作社及新綠生態野豬繁育基地兩家為龍頭，采用“公司+農戶”形式，加大力度對我縣野豬繁殖量進行發展。

1.2以石廟鎮華創養種植專業合作社為主，發展鷓鴣繁育產業。通過企業指導、優質品種培育最終回收的方法，壯大鷓鴣種群數量發展。

1.3繼續以天照畜牧科技開發有限公司為主，發展野雞產業。以年繁殖量在兩萬只野雞苗的帶動下，向我縣周邊群眾提供優質雞苗，穩步發展野雞產業。

1.4加強皮毛類野生動物繁育。以綜興專業合作社貉產業發展（現存欄350只），對我縣五家從事該行業的養殖戶的基礎上，進一步培育我縣野生動物皮毛類產業，力爭年底發展到1000只以上。

2.第二產業加工業建設及產品銷售內容

2.1加強野生動物產品深開發項目建設。以野生動物馴養繁育基地為基礎，開展產品加工業建設。

2.2力爭華創專業合作社的鷓鴣年底前產品深加工項目落地。鷓鴣具有繁殖速度快的優勢，積極協調、扶持該合作社，及早研發鷓鴣產品，并成為旅游商品推向市場。

2.3加強對我縣貉養殖戶的產品銷售管理。發動從事貉養殖戶，對外拓寬銷路，切實提高群眾收入。

3.第三產業野生動物服務體系建設

建立野生動物銷售平臺，開展技術信息服務等，包括人才技術培訓、野生動物產品研發、野生動物重大疫源疫病防控以及野生動物產品質量安全檢查服務建設等。

4.加強野生動物馴養行業信息資源共享，建立磋商機制，共同謀劃野生動物后續產業發展方向

每季度定期組織野生動物馴養從業人員召開一次座談會，研究存在的問題及發展方向。對我縣野生動物馴養資源進行整合，打捆促銷，利用經濟杠桿刺激養殖積極性。

四、發展前景及解決對策

深入貫徹落實科學發展觀，緊緊抓住推進現代林業建設的有利機遇，堅持以市場為導向、以資源為基礎、以科技為支撐，著力強化基礎建設、優化發展環境、轉變發展理念、調整產業布局、改善產業結構；以技術創新為核心，加大對野生動物馴養繁殖和經營利用產業的科技攻關；充分發揮各地資源和地域優勢，因地制宜、分類指導、科學規劃、合理布局，進一步優化產業結構，促進產業集群規模發展；堅持重點突破，整體推進；明確重點物種，發展特色產業，通過抓重點、帶一般，實現整體推進，促進產業做大做強。

1.整合野生動物馴養資源，成立欒川縣野生動物產業協會。按照“打捆整合野生動物馴養資源、集中對外開拓市場”的方針，聯合全縣所有養殖戶成立欒川縣野生動物產業協會。通過協會形式，由龍頭企業向外開拓市場。

2.引進扶持龍頭企業、打開野生動物銷售市場。

實踐證明，要實現我縣野生動物馴養銷售這一產業的廣闊發展，讓群眾得實惠，必須引進龍頭企業，實行公司化運作。引進相關企業，合作交流，和外地客商共同開發合作項目。

3.地方政府加大對養殖戶資金扶持。大多數養殖戶往往因為資金斷鏈而無法繼續擴大養殖規模。積極協調銀行，加大野生動物馴養行業資金投入。

4.對野生動物產品進行深開發，打造特色產業品牌。欒川縣加入特色合作社等形式，通過行之有效的營銷策略，樹立自己的品牌形象，建立現代的銷售網絡，提高產品的市場占有率，在實現較高的利潤的同時，帶動當地農村經濟的發展和農民的增收。

5.與高等院校合作，以技術壯大養殖產業。在我縣野生動物馴養行業中，有些馴養技術養殖戶們已經攻克，但有些野生動物如大雁、梅花鹿、貉等一些飼養及疫源疫病防控技術相對比較薄弱。下一步聘請專家培訓形式，及時為養殖戶提供技術服務，攻克技術難題。

6.建立欒川縣野生動物產品信息發布平臺。依托欒川縣野生動物養殖協會，整合資源，通過欒川縣林業局官方網站設立野生動物產品信息發布平臺（網頁），對外發布我縣最新野生動物產品信息資源，實現信息共享，打捆銷售。

7.加大縣內經營力度，打開縣內銷售市場。為使野生動物產品打開縣內銷售市場，保護股下一步，將對我縣餐飲業進行摸底了解，有針對性的辦理一部分野生動物經營企業，并向養殖戶提供最新供求信息。打開縣域內銷售瓶頸，最大化的為野生動物馴養、經營企業提供服務，為我縣野生動物產業壯大發展而努力。