中職禮儀教學(xué)中實(shí)施文化素質(zhì)教育的探討

【摘 要】在國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育的今天，中等職業(yè)教育已成為國(guó)家教育的重要組成部分，中職生的禮儀教育顯得尤其重要。我們學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況，在禮儀課程中全面推行文化素質(zhì)教育的理念，對(duì)禮儀課程進(jìn)行了改革探索與實(shí)踐，加大對(duì)禮儀課程教學(xué)改革的力度，并取得了一定實(shí)效。

【關(guān)鍵詞】中職生；禮儀課程；文化素質(zhì)教育；教學(xué)改革

在職業(yè)教育中，要提高學(xué)生的素質(zhì)須立德為先，務(wù)必加強(qiáng)學(xué)生德育教育工作，而作為德育教育的基礎(chǔ)內(nèi)容為禮儀教育。素質(zhì)教育主要是指通過(guò)人文學(xué)科的教育去塑造和培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在品格和修養(yǎng)，也就是塑造人生具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。通過(guò)人文教育的教化功能，讓它影響和改變?nèi)说膬r(jià)值觀、人生觀、個(gè)性等，最終目標(biāo)是教會(huì)生學(xué)會(huì)與他人相處，學(xué)會(huì)做文明人。而禮儀教育是我們中職學(xué)生必須要求擁有的一種文化教育和素質(zhì)教育。禮儀不但是外在的、表面的一種表現(xiàn)，而且更加強(qiáng)調(diào)內(nèi)在品德性的能動(dòng)作用，把文化素質(zhì)教育作為禮儀的依據(jù)。在中職生禮儀課程教學(xué)，要以文化素質(zhì)教育為基本，也就是以禮儀理論及其文化底蘊(yùn)為主線，貫徹到禮儀教育的整個(gè)過(guò)程中去。近年來(lái)我校在課題的影響下，在禮儀課堂中參透文化素質(zhì)教育，在禮儀課程教學(xué)和實(shí)踐中，我們進(jìn)行了不斷的改革探索與實(shí)踐，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的實(shí)效。

一、明確禮儀課堂教學(xué)目標(biāo)和理念

禮儀是一門綜合性比較強(qiáng)的行為科學(xué)，是人們所認(rèn)同和遵守的行為準(zhǔn)則與規(guī)范的總和。從中職生的行為修養(yǎng)的角度來(lái)看，禮儀是體現(xiàn)他們內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。中職生正處于學(xué)生階段進(jìn)入社會(huì)的過(guò)度期，需要學(xué)習(xí)和掌握為人處世的行為準(zhǔn)則。同時(shí)禮儀素質(zhì)的好壞直接反映出中職生的知識(shí)水平、文化修養(yǎng)、心理素質(zhì)和道德品質(zhì)，以及由這些而綜合形成的外在的行為習(xí)慣。因此，中職生的禮儀課程教學(xué)目標(biāo)就是要讓學(xué)生知道禮儀的規(guī)范，了解禮儀在社會(huì)中的地位和作用，為他們將來(lái)在社會(huì)中的發(fā)展打下牢固的基礎(chǔ)。同時(shí)，還要讓他們明確現(xiàn)實(shí)生活中禮儀的原則、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，為中職生提供一個(gè)具有時(shí)代精神、系統(tǒng)完備的現(xiàn)代禮儀知識(shí)。在進(jìn)行禮儀教育的實(shí)踐中我們充分認(rèn)識(shí)到，中職生禮儀課程教學(xué)的關(guān)鍵在于：一是加強(qiáng)禮儀理論的教學(xué)力度，二是進(jìn)行各種各樣的禮儀實(shí)踐活動(dòng)。在教學(xué)中明確教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，提升教育理念的基礎(chǔ)上，學(xué)校根據(jù)的實(shí)際情況設(shè)置禮儀教學(xué)實(shí)踐方案。

二、對(duì)禮儀教學(xué)課程的內(nèi)容進(jìn)行深化

中職生禮儀教育要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行內(nèi)容的改革和深化，體現(xiàn)他們的社會(huì)價(jià)值，對(duì)他們踏入社會(huì)做好充分的準(zhǔn)備。禮儀教育教學(xué)內(nèi)容是禮儀教學(xué)深化改革的重點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容和課程體系體現(xiàn)著教育目標(biāo)和培養(yǎng)模式。在提高和加強(qiáng)中職生文化素質(zhì)教育的理念下，構(gòu)建現(xiàn)代的禮儀教育體系，要堅(jiān)持禮儀教育的民族性、世界性和時(shí)代性相結(jié)合的原則。其一是繼承民族傳統(tǒng)禮儀中具有永恒價(jià)值和旺盛生命力的內(nèi)容；其二是吸收國(guó)際禮儀中具有積極作用和進(jìn)步意義的內(nèi)容。同時(shí)還要面向現(xiàn)代化，增加學(xué)生適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求、反映時(shí)代精神的內(nèi)容，綜合成一個(gè)新的教育科學(xué)，促進(jìn)中職生禮儀課程體系的全面發(fā)展。

三、加強(qiáng)禮儀教育訓(xùn)練和實(shí)踐

中職生禮儀教育最終目的是要促進(jìn)知向行的轉(zhuǎn)化，使禮儀教育的知識(shí)落實(shí)到禮儀的行為上。而禮儀行為的生成，僅有禮儀的知識(shí)和要領(lǐng)的認(rèn)識(shí)還不夠，還必須進(jìn)行實(shí)際訓(xùn)練，把教學(xué)和實(shí)際訓(xùn)練相結(jié)合。在禮儀實(shí)踐活動(dòng)中課堂教學(xué)主要完成的是禮儀知識(shí)講授和一定的禮儀實(shí)踐訓(xùn)練，這在有限的課時(shí)中是難以完成知識(shí)和教育實(shí)踐的相結(jié)合。為了營(yíng)造學(xué)禮儀講禮儀的校園氛圍，提高禮儀教學(xué)實(shí)踐效果，我們學(xué)校開展了以禮儀社團(tuán)訓(xùn)練活動(dòng)，讓學(xué)生盡可能的參與進(jìn)社團(tuán)的活動(dòng)中來(lái)，使禮儀教學(xué)與學(xué)生走得更近，也使更多的學(xué)生和老師主動(dòng)參與到禮儀學(xué)習(xí)的行列中來(lái)。由此在校園中形成了良好的禮儀學(xué)習(xí)風(fēng)氣。將禮儀教學(xué)和實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，并靈活運(yùn)用，以期確保高水準(zhǔn)的教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)實(shí)際訓(xùn)練，使學(xué)生在禮儀的行為上進(jìn)一步深化理解，進(jìn)而引導(dǎo)他們身體力行，促進(jìn)中職學(xué)生的全面發(fā)展。

四、對(duì)禮儀教學(xué)的方法進(jìn)行改進(jìn)

教學(xué)方法的不同，反映著不同的教與學(xué)及對(duì)教師與學(xué)生關(guān)系的認(rèn)識(shí)，直接影響著禮儀教育的質(zhì)量。禮儀教育不是單純禮儀知識(shí)教育，它具有十分鮮明的操作性和實(shí)踐性。根據(jù)禮儀教育具有很強(qiáng)的操作性的特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中，就要改變傳統(tǒng)的單一的教學(xué)模式，加強(qiáng)教學(xué)的模擬訓(xùn)練和平時(shí)日常禮儀養(yǎng)成等方式，使其有機(jī)結(jié)合起來(lái)。針對(duì)中職學(xué)生畢業(yè)后要面臨的求職面試方面，學(xué)校強(qiáng)化了面試方面的禮儀訓(xùn)練，學(xué)生模擬面試的訓(xùn)練內(nèi)容，把禮儀知識(shí)和社會(huì)實(shí)際相結(jié)合，增強(qiáng)禮儀教育的實(shí)際應(yīng)用性。

五、優(yōu)化學(xué)生禮儀培養(yǎng)體系

禮儀培養(yǎng)模式實(shí)質(zhì)上是一個(gè)禮儀培養(yǎng)過(guò)程，它涉及眾多控制要素。在禮儀教育的培養(yǎng)過(guò)程中知識(shí)體系、行為規(guī)范、禮儀內(nèi)化等等相互作用，從而產(chǎn)生各種不同的教育培養(yǎng)模式。為了優(yōu)化培養(yǎng)體系，我們學(xué)校以提高素質(zhì)為核心，以知識(shí)傳授為手段，以培養(yǎng)能力為重點(diǎn)，構(gòu)建現(xiàn)代化禮儀教育培養(yǎng)模式。首先，我們注重培養(yǎng)學(xué)生的禮儀內(nèi)涵，讓學(xué)生在不斷的教育實(shí)踐中經(jīng)常接觸禮儀知識(shí)和活動(dòng)，把禮儀的東西不斷地深化，從而轉(zhuǎn)化為自己內(nèi)心的一部分。其次，教學(xué)中以課堂講授禮儀知識(shí)、在平時(shí)的模擬中訓(xùn)練禮儀、日常養(yǎng)成和體現(xiàn)禮儀相結(jié)合。為了提高和鞏固教學(xué)效果，我們通過(guò)平常能看見的禮儀常識(shí)，將學(xué)生融入學(xué)校濃厚的文明禮儀的氛圍中，提高教學(xué)的實(shí)效性。

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