農業院校藥學專業有機化學教學改革與實踐

孫太凡+楊青+李斌

摘要：有機化學是藥學專業的一門主要課程。在新形勢下，為了培養合格的藥學專業人才，農業院校依據社會需求對有機化學的教學進行了改革，結合專業特點設置教學內容，改變了有機化學基礎課程一直以來不分專業統一要求的局面。

關鍵詞：藥學；有機化學；教學改革；農業院校

中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A文章編號：1002-4107（2014）04-0003-02

有機化學是高等農業院校藥學專業重要的基礎課之一，擔負著培養厚基礎、寬口徑、動手能力強、有創新性的全面發展的藥學人才的任務[1]。藥物的分子設計、化學合成、構效關系分析以及藥物與生物靶標的相互作用的研究等，都涉及了大量的有機化學的原理與方法。缺少有機化學原理和方法的支撐，藥物化學和新藥研發難以發展。為培養新世紀的應用型藥學人才，有機化學的教學內容必須結合藥學專業的特點來設置。這也符合《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》和《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》中提出的全面提高高等教育質量、擴大應用型人才培養的要求。

一、藥學專業有機化學教學現狀

有機化學是高等農業院校中植物類、動物類、食品類和生命科學等各專業的重要基礎課，并與許多學科交叉滲透，在解決人類可持續發展和生命運動等問題中發揮著越來越重要的作用。目前許多農業院校有機化學課程的開設還是涉農的不同專業用一樣的教材、統一教學要求、統一考試，對不同專業沒有區分，導致基礎課程與專業需求有脫節現象，不利于研究型、應用型人才的培養。藥學領域與有機化學關系十分密切，如在新藥的研究開發、藥物的合成、制備、質量控制和體內代謝的研究中都要應用有機化學的理論和知識，從分子水平認識疾病和藥物的作用機制將推動新藥的研究與開發。這樣的專業對有機化學知識的要求就要比農業院校其他專業高，內容要深。

針對藥學專業的特點，結合培養目標，設置有別于其他專業的有機化學教學內容，不僅可以為學生后續課程如中藥化學、藥物化學、藥物分析、制藥工程反應基礎、生物藥劑學等的學習打下堅實的理論基礎，也可以使學生在這些課程學習中自覺應用化學原理加深對藥物合成、檢測、分析等過程的理解，進而培養學生綜合運用知識和解決實際問題的能力，使培養出來的學生理論水平高，動手能力強，專業素養好，能夠滿足社會對高級藥學人才的需求。因此，農業院校藥學專業有機化學教學的改革具有很強的現實意義。

二、藥學專業有機化學教學改革的對策

（一）單獨設課

有機化學教育同其他高等教育一樣，也經歷了不斷的教學改革，并在教學內容和方法上取得了顯著成效。但是，多數農業院校有機化學基礎課程內容的設置并沒有因專業不同而不同，當然也有些院校的藥學專業開設與其他專業不同的教學內容。黑龍江八一農墾大學有制藥工程和動物藥學專業，以前有機化學課程設置完全一樣，用同樣的教材，講授相同的教學內容，各專業沒有區別。但是問題逐漸暴露出來，這點化學知識對于藥學專業的其他后續課程的學習根本就不夠。2010年生命學院和動物科技學院的領導與化學教研室部分教師一起探討、協商了有機化學的教學改革問題。目前，黑龍江八一農墾大學藥學專業有機化學課程設置已做了調整，采用單獨的教材、教學進度、教學大綱，增加學時，單獨考核。

根據制藥學專業的特點以及專業定位， 在教材的選用、 教學大綱的確定、 教學內容的選擇等方面，我們都做了充分論證，選用倪沛洲主編的《有機化學》作為教材，教學大綱與專業課教師共同研究制定[2]。教學內容在保持有機化學理論體系相對完整和系統的前提下，在內容的選擇、重點與難點的把握方面，反復研究，力求使該課程所講授的內容更貼近藥學專業的特點和需求。例如立體化學、手性化合物、雜環部分，對于農科各專業，只講授比較基礎的內容，不作過高過深要求，但對于藥學專業講的內容要多、要深，要重點要求；再比如碳負離子的反應，在農科有機化學教材中并沒有單獨列出一章，只是在相關章節中介紹了幾個簡單的反應，而在倪沛洲主編的《有機化學》中單獨列出一章，這部分內容在藥物合成中有很重要的應用，所以要重點講授，重點要求。

（二）嘗試多種教學方法

課堂教學是提升教學質量的關鍵，師生互動是培養學生興趣的手段，學生課下探究是提高學生能力的有效辦法。我們重點圍繞提高課堂效率，培養學生興趣和提升能力進行教學方法改革，改革過程中正確處理普遍性與特殊性的關系，既要提煉出符合藥學相關專業共性的教學方法，又要結合學生的層次、其他課程的開設順序、學生的知識儲備，任課教師做出必要的調整。即所謂 “教學有法而無定法”，探討符合學生實際、易于調動學生學習的積極性、激發學生學習的興趣的教學方法是我們教學改革追求的目標。教學中改變傳統的“滿堂灌”式教學方法，采取問題探究、類比歸納、專題討論等多種教學方法。將教材的部分內容及學生提出的疑難問題進行加工整理，提出具有普遍性、啟發性的問題。比如在講旋光異構時，可以從同分異構現象出發，設計出一系列問題，層層深入，引導學生思考、辨析、解決問題，在此基礎上加以分析、 歸納，總結出知識的內在聯系和一般規律，這樣可以培養學生分析問題和解決問題的能力。還可以就某些問題進行專題討論，培養學生語言表達、邏輯思維能力，有利于學生互相取長補短、相互學習，激發學生學習興趣。教學過程中，我們還讓學生撰寫科研小論文、綜述、查閱學科前沿，比如“手性藥物的研究進展”、“阿司匹林的多種合成方法簡介”等，在課堂上加以介紹，開闊學生視野，培養學生科研能力，提高學生的綜合素質。

有機化學涉及微觀世界的內容較多，如電子云的空間形狀、軌道的雜化過程、化學反應機理、旋光異構體、立體異構、共價鍵的形成等內容抽象，理解難度大。針對這些內容我們開發了多媒體課件，課件力求形象、逼真，通過課件對抽象的反應過程、分子形狀、分子構型進行宏觀模擬，變靜為動。同時我們利用多媒體課件形象再現了藥物生產的工業過程，使有機化學教學過程更加直觀、生動，加深了學生對知識的理解。多媒體課件的制作既要突出專業特點，又要不斷創新，為此我們制定了多媒體課件使用準用制度，保證授課質量。有些內容如分子結構、立體化學等也運用模型進行講授。同時我們還引導學生利用網絡資源進行學習，培養學生的自學能力。

（三）優化實驗內容

黑龍江八一農墾大學藥學專業的實驗課教學和理論教學的改革是同步進行的，由于有機化學課程設置的改革，所以在實驗內容上也進行了相應的變動，除了開設一些基礎知識、基本技能訓練的實驗內容之外，還陸續和準備開出與藥學專業相關的綜合實驗內容，如藥物合成、藥物分析等，比如冬青油的合成，乙酰水楊酸的制備等。此外，我們結合國家和省實施的大學生創新訓練項目，學院教師開展的科研項目，組織學生結合自身職業規劃有目的地進行申報，在實踐中培養學生的基本技能和創新能力，為使之成為合格的藥學人才奠定基礎。

（四）提升課程實習質量

學校確定了培養高素質應用型本科人才的培養目標，為了確保目標的實現，必須加強課程實習環節。目前，由于學生人數較多，教學經費投入不足，學生實習場地和實習組織難度較大，課程實習有被削弱的傾向，甚至有被畢業實習、學生暑期社會實踐所替代的現象。這種現象必須引起高度重視，課程實習有助于提升學生對課程的整體認知，進而對學生加強專業教育，有助于了解工業生產流程和勞動紀律，進而加強學生的團結協作精神的教育。所以課題組著重研究了課程實習的整體設計方案，提出課程實習注重時效性，即將課程實習安排在理論課程的前期或中期，以便于學生對課程的整體把握。課程實習注重合理的規模，將學生適當分組，避免走馬觀花。課程實習要加強組織，做到要求明確，指導到位，考核科學。

（五）完善課程考核方法

課程成績仍然是學生關注的重點之一，所以課程考核是課程教學的隱形指揮棒，適應課程特點、培養要求，調動學生積極性的考核方法是我們追求的。所以該課程的考核辦法確定的基本原則為：理論和實驗單獨考核、注重過程、方法多樣、隨時調整。即任課教師根據學生課堂學習的出勤率、回答問題、上課紀律、平時測驗、課程實習、專題研討報告等實際狀況在合理的區間內設計平時成績的比重，進而強化過程考核。鼓勵任課教師進行多種考核模式探討，比如同一門課程內根據內容設計必修與選修相結合的考核模式，微課程考核模式等等。教師設計的考核模式如果科學，可以定期調整考核辦法。

（六）組建穩定的教學團隊

自藥學專業有機化學課程設置改革，我們立即組建了相對穩定的教學團隊，組建教學團隊的原則：除了注重合理的年齡結構、職稱結構、學歷結構之外，注重考慮了不同科研方向教師的合理搭配，加強雙師型教師的培養和配備。使得任課教師均有多年授課經驗，職稱、學歷高，經驗豐富，同時也加強對年輕教師的培養，通過聽課、外出培訓、國內訪學等多種途徑培養青年教師，使之迅速成長，使該課程教學團隊更加穩定，結構合理，保證教學任務的順利進行。

21世紀是藥學迅猛發展的一個世紀[3]。隨著知識經濟的到來，對高校培養的藥學專業人才提出了更高的要求，要使他們不僅具有扎實的專業知識和廣博的基礎知識，更應具有科研創新能力和良好的綜合素質。而有機化學課程是基礎，是重要基石，我們應堅持不懈地進行教學方法改革，沒有最好，只有更好。優化教學環節，靈活運用教學方法，提高教學質量，使培養出來的學生既具有一定的理論水平，又具備較強的專業技能，能夠適應社會對高級藥學人才的需求[4]。

參考文獻：

[1]汪佳鳳，王萍，薛璇等.對藥學類專業有機化學課的教學體會[J].廣州化工，2011，（1）.

[2]倪沛洲.有機化學[M].北京：人民衛生出版社，2010.

[3]王孝偉，劉俊義.六年制藥學專業有機化學教學方法初探[J].醫學教育，2005，（1）.

[4]閆云輝等.藥學(劑)專業有機化學教學改革的探索與實踐[J].中國現代藥物應用，2010，（13）.

收稿日期：2013-09-16

作者簡介：孫太凡（1968—），女，黑龍江賓縣人，黑龍江八一農墾大學理學院教授，主要從事化學研究。

基金項目：黑龍江省教育科學“十二五”規劃2012年度重點課題“基于應用型人才培養的農業院校藥學專業有機化學教學的改革與實踐”（GBB1212043）；2011—2013年度黑龍江八一農墾大學校級教改課題“農業院校藥學專業化學教學的改革與實踐”