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孫珊珊

摘?要：小說《一碗清湯蕎麥面》選取北海道一家小面館作為特定的場景，贊揚了人在逆境中堅韌不屈、誠實守信、精誠團結、自強不息、勇于擔當、共渡難關的精神。而故事中，幾位主人公身上所體現出的社會責任感同樣讓人為之動容。

關鍵詞：《一碗清湯蕎麥面》?社會責任?社會意義

入選廣東省技工院校《語文》教材的小說《一碗清湯蕎麥面》（日本作家栗良平著），當年一發行，短時間就售出了100多萬冊。不論是首相、總統、議員、企業家，還是普通百姓，無不為這個故事深深感動。

《一碗清湯蕎麥面》講述了一個簡單的故事：大年夜，北海道的一家夫妻面館正要打烊，卻迎來了母子三人，三個人卻只要一碗清湯蕎麥面。老板夫婦沒有歧視，非常熱情地接待他們。直到第三年大年夜，老板夫婦才從他們的談話中得知，母親之所以拼命工作、節衣縮食，是為攢錢還清丈夫生前欠下的巨額債務。此后，每年除夕，老板夫婦都會專門留下那張“幸福的桌子”等他們到來，直到14年后，這家人才再次來到北海道。母親的長子告訴老板，是這碗面一直支撐著他們，現在他們已還清債務，并且挺過了人生中最艱難的一段時光。一碗大年夜的清湯蕎麥面，支撐了一個三口之家14年的艱辛努力。小說樸素的語言中蘊藏著逆境中永不言敗的堅韌力量和以人為本的社會責任感，給讀者無盡的思考和啟迪。

一、母子三人堅韌、團結、勇于擔當的處事之道

小說開頭就刻畫了一位處于社會最底層的母親，她在遭受了精神與經濟雙重打擊后有面對逆境的勇氣。細讀作品，從作者的語言描寫和肖像描寫我們能感受這個家庭的點點滴滴。

1.人物精神分析

日本人有除夕之夜吃蕎麥面的習俗。過年吃蕎麥面，長長的面條寓意緣分長久、幸福常在，昭示著來年美好。突如其來的厄運、生活的困頓，使母子三人要在大年夜顧客都散盡后，才敢去北海亭面館吃面。第一年，合吃一碗；第二年，合吃一碗；第三年，合吃兩碗；第十四年，一人一碗清湯蕎麥面。

母親在丈夫去世、背負巨額債務的巨大壓力下，沒有逃避責任，而是勇于擔當。母子三人堅持還債，一年中最重要的年夜飯，他們只能合吃一碗清湯蕎麥面。這說明了什么？說明他們生活艱難，但在極端困境中，仍堅韌不屈、誠實守信、勇于擔當，對未來充滿著希望。

2.語言描寫

第一次：……唔……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎?

第二次：……唔……一碗清湯蕎麥面……可以嗎?

第三次：……唔……兩碗清湯蕎麥面……可以嗎？

第四次：唔……三碗清湯蕎麥面，可以嗎?

母親怯生生地問：“可以嗎？”她的心情我們不難理解。命運的不幸、生活的艱辛，在她心中刻上了深深的傷痕。每當除夕夜來臨，她都有一種難以敘說的復雜心情：既要帶孩子過年，又不愿在人前表現家境的窘迫，傷害孩子的自尊心，于是只得在顧客散盡時候去。三人要一碗面的尷尬，打烊了才要一碗面而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生地發問。?母親由非常害羞地開口要一碗清湯蕎麥面，到少一些害羞，再到非常平靜地說出要三碗清湯蕎麥面，這里面有一個變化發展的過程，原因就是母子三人戰勝了困難，經濟狀況得到了一定的改善。而這背后是母親對兒子的愛護、兒子對母親的孝敬、兄弟之間的友愛，一家人團結拼搏，負重奮進，共同戰勝了困難。

二、母親、孩子、面館老板夫婦的社會責任感

1.母親

作品在母子第三次吃過年的蕎麥面時交代了他們的故事：父親死于交通事故，生前欠下了八個人的錢……

母親在遭遇巨大變故時依然堅強，剛剛失去丈夫的她要面對償還債務和獨自撫養兩個年幼孩子的困境。但是她沒有退縮，沒有對生活失去信心，而是勇于擔當，積極想辦法，向因丈夫的交通事故受傷的人進行賠償。她穿戴不合時令卻很整潔，話語膽怯卻沒有絲毫乞求之意，即使身處困境卻沒有消極妥協。這個外表柔弱的母親，讓我們看到了她內心的強大和始終保持人格尊嚴的魅力。她代表了這個社會上偉大的母愛和一個女人的擔當，這種有擔當、有責任心、有情有義的母親是值得學習的。筆者認為，這正是這篇作品入選技工院校《語文》教材的原因之一。

2.孩子

兩個孩子在得知家庭困境時，沒有哭鬧和墮落，而是勇敢地承擔起不應該在他們那個年齡所承擔的責任。第一次來吃面時，懂事的兒子讓母親也吃一口。第三次吃面時，我們得知母親工作非常辛苦，大兒子幫忙賣報，小兒子幫忙做飯。在小兒子需要家長去學校，他們又不愿意讓母親請假時，大兒子悄悄代替母親去了。他們沒有選擇逃避、埋怨，而是和母親共同努力并相互鼓勵，最終走出困境，兩人都努力學習并學有所成。兩個孩子展現的不逃避、努力學習、有家庭責任感、樂觀向上的青少年形象是值得技校生學習的。這種勇于擔當的精神，積極面對逆境的生活態度，團結、樂觀、進取，努力克服困難的意志，正是需要技校學生傳遞、學習的正確的人生觀和價值觀。

3.面館老板夫婦

在作品中，母子三人為什么連續三年在同一時間同一家面館吃面？吃完第三次后，他們好幾年沒有再來北海亭面館吃面了，但老板夫婦為什么還要年年在二號桌上擺上“預約席”的牌子？在老板夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會責任感？他們主要給予了母子三人什么？

第一次去吃面的時候，店老板就多給了半碗面，這是幫助。

第二次，老板將熄滅的爐火點起來，這是溫暖。老板娘建議給三碗面，而老板說：“不行，他們會尷尬。”這是尊重。

第三次，為了少收50元錢改了價格板，這是尊重。當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對面蹲著掉淚，這是同情。

每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過個好年”送走母子三人，這是祝福。

弟弟在寫作文時的一句話，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著！”，這是鼓勵。

面館老板夫婦在遇到這樣的顧客時，沒有詆毀和冷言冷語，而是更加熱情地款待，得知他們的遭遇后更是同情和佩服，并暗中幫助這母子三人，母子三人在渾然不覺的情況下感受到了社會的溫情和關愛。

一碗面終究沒有多大分量，更不用說一碗清湯蕎麥面了。但這其中蘊含著深厚的傳統和情感，傳遞著一種精神和理念，是一個人對他人、對社會的責任的具體體現，也是一個人面對人生障礙時所表現出的巨大的反抗力量和生存決心。?美國總統林肯曾經說過：“每一個人都應該有這樣的信心：人所能負的責任，我必能負；人所不能負的責任，我亦能負。如此，你才能磨煉自己，求得更高的知識而進入更高的境界。”

筆者認為，我們目前就是要提倡、傳播、學習這種勇于擔當的精神。每個人都應該從老板夫婦在尊重前提下的幫助、關心中有所啟發和領悟，他們關愛、同情弱者卻又不傷害弱者，這種為他人著想的幫助更讓人尊敬。筆者認為，有了如此的胸懷和精神，一個人一生哪怕做一件事，也一定會有所成就。

（作者單位：廣東省工商高級技工學校）