小學生骨密度與飲食習慣的關系研究

陸春濤

摘 要：骨密度是兒童體格發育的重要指標。小學階段，兒童正處于生長發育的重要階段，關注兒童的骨密度變化情況，促進兒童的健康成長，具有十分重要的現實意義，而飲食習慣會對小學生的骨密度產生較大的影響。對小學生骨密度與飲食習慣的關系相關問題予以簡要的分析和研究。

關鍵詞：小學生；骨密度；飲食習慣；關系

骨密度是骨質量的一個重要標志，可以反映出人體的骨質疏松程度，是衡量兒童體格發育以及預測骨折危險性的重要依據。

一、小學生骨密度現狀

“骨密度”，全稱“骨骼礦物質密度”，是骨骼強度的一個主要指標，用每平方厘米克（g/cm2）表示。小學階段，通過對兒童進行骨密度檢測，可以確定兒童生長發育過程中骨原料的吸收與攝取狀況，可以分析可能影響兒童生長發育的內外因素，以便及時制訂有針對性的營養、運動鍛煉計劃，確保兒童骨骼生長發育的優質，預防孩子缺鈣，還可預防兒童在成年后出現骨質疏松、骨折等情況。而且，統計結果顯示，現如今，很多小學生經常會出現骨折等情況。以筆者任教的學校為例，在一次滑冰課上，一名四年級的學生因為沒有站穩不小心滑倒，手撐地導致手腕骨裂。還有一名二年級學生在準備活動的慢跑過程中摔倒，手撐地導致小手臂骨折。還有一些學生因為在家摔倒等原因，導致不同部位的骨折。而骨密度與小學生骨折之間存在十分密切的聯系，通過對小學生骨密度的調查，可以更好地發現其在成長過程中存在的問題，預防骨折等情況的出現，促進其健康成長。

二、研究方法

為了更好地了解本校學生骨密度情況，筆者于2014年10月～11月對本校1450名小學生進行調查。利用CM-100超音波骨密度測定儀對學生進行骨密度檢測，測量學生橈骨、跟骨、髕骨、脛骨等部位的骨密度，并對其飲食習慣予以問卷調查。筆者通過與相關醫學專家和心理學專家的共同探討，制訂出詳細的調查問卷。在實施調查的過程中，對接受調查的學生個人隱私予以妥善的保護，采用科學的調查方式。并本著客觀、真實的原則，詳細記錄調查結果。在調查過程中，由相關專家密切關注調查的整個過程，并及時予以指導，以保證調查的效果。檢測和調查后，利用統計學軟件對統計得到的相關數據予以處理。研究中得到的所有數據均完整導入表格中，并利用SPSS16.0軟件予以統一處理。計數資料予以Χ2檢驗，計量資料予以t檢驗，并利用均數標準差（ ）予以表示。如果經過比較兩組數據之間存在顯著差異時，即P小于0.05的時候，即認為兩組數據之間差異存在統計學意義。

三、研究結果

經過調查之后，按照學生的飲食習慣具體情況，將學生分為飲食習慣良好組和飲食習慣不良組，比較兩組的一般資料，均可得P>0.05，即說明兩組學生的一般資料具有均衡性，具有可比性。經調查和統計分析發現，擁有良好的飲食習慣，經常喝牛奶或者豆漿，注意補充鈣劑等的學生的骨密度平均水平為（2.5119±0.2628），顯著高于飲食習慣不良學生的（2.3001±0.1027），經比較差異有統計學意義，（P<0.05）。通過對調查結果的分析我們不難發現，養成良好的飲食習慣，注重對鈣的補充與攝入，對提高學生的骨密度至關重要。在小學階段，兒童的生長較快，骨骼快速發育，對鈣的需求量很大。如果無法得到相應的營養支持，則很容易出現骨密度下降的情況。而且，現如今食品安全問題堪憂，很多小學生無法從日常膳食中獲得足夠的營養。因此，在日常生活中，學校及家庭需要注意提高對兒童骨密度的重視程度，定期帶孩子到醫院接受健康體檢，檢測骨密度，了解兒童的骨密度狀況，并為孩子量身制訂科學的膳食計劃，以預防骨密度下降，減少骨折和骨質疏松等情況的出現。

四、結論和建議

通過上文的分析我們了解到，當前一些小學生在生長發育期間存在骨密度下降的不良情況，并與其飲食習慣之間存在較為密切的聯系。據有關科學調查顯示，促進兒童骨骼健康的最好方式仍然是飲食。為此，如果經過檢測發現兒童存在骨密度偏低的情況，要注意在醫生的指導下合理地對兒童的飲食進行安排，培養其良好的飲食習慣，及時制訂有針對性的營養計劃。鈣是構成人體骨礦物質的重要成分，還廣泛參與機體的新陳代謝過程的調節，因此在制訂小學生飲食計劃的時候，要注意嚴格保持其體內的鈣平衡。日常生活中要注意培養兒童養成良好、均衡、健康、安全的飲食習慣，多注意補充鈣劑。另外，維生素D對于鈣吸收是非常重要的，如果沒有維生素D的話，那么只有10%～15%的膳食鈣被吸收。因此，還要注意多補充維生素D及磷酸鹽類等，以滿足生長所需營養物質。

參考文獻：

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編輯 薛直艷