邵東風
摘 要:在經濟全球化發展步伐不斷加快的時代背景中,酒店作為一個勞動密集型的服務行業在市場經濟中面臨越來越大的競爭。因此酒店經營者需不斷更新酒店管理理論,創新管理模式,應用先進經營方式加強對酒店管理進行融合創新,進而促進酒店經濟效益不斷提高。
關鍵詞:新形勢;酒店管理;融合創新
酒店是我國服務行業中的重用組成部分,隨著經濟發展速度的不斷加快,酒店行業在市場經濟中面臨的競爭也越來越大。在新形勢下,酒店行業在經營理論、經營模式上面臨更加嚴峻的挑戰。因此,酒店管理者必須正確認識實施酒店管理融合創新的作用和意義,并采取相應的措施積極進行融合創新。只有這樣才能不斷增強企業市場競爭力,促進企業能夠在新形勢下保持良好的發展趨勢。
一、酒店創新融合必要性分析
酒店開展管理創新融合的必要性主要表現如下:首先,通過創新融合可更好地滿足顧客服務需求。管理創新融合的實施可促進酒店基礎實施得到有效完善,酒店服務質量得到有效提高,進而使客戶服務需求得到更好的滿足。其次,通過創新融合可促進酒店樹立起品牌形象。融合創新的實施可不斷完善酒店服務形式和服務內容,為顧客提高更全面、更優質的服務,在顧客中樹立起優質的品牌形象。最后,通過創新融合可開展文化熏陶。酒店服務內容應密切聯系其所處地區的文化特點,通過文化性構建酒店的自身品牌特點。
二、酒店管理融合創新具體措施分析
1.實施全方向管理。全方向管理融合創新措施需要以酒店管理制度的建設作為基礎。酒店管理制度建設的主要目標是獲得客戶的認可。在酒店經營過程中,顧客的滿意程度會對酒店服務質量產生直接性影響。因此酒店實施全方向管理融合創新的主要宗旨就是促進顧客滿意度得到提高。酒店管理者需要具備豐富的管理經驗,且緊跟經濟、時代發展步伐,及時充實和更新自身管理知識,將現代化酒店管理作為基礎,促進酒店在細節上得到創新發展。在保證酒店層次管理關系明晰的前提下,促進酒店管理的工作效率、工作質量得到有效提高,進而提升酒店經濟效益。在管理融合創新上,酒店可實行責任制與互牽制相結合的方式進行管理,細化酒店各個部門的工作任務及承擔的責任,同時使各個部門間存在相互牽制,為酒店管理中各工作、項目實施得到有效控制,保障酒店管理融合創新措施質量,進而保障酒店管理及運營始終具有良好的穩定性。
2.完善酒店硬件設施。硬件設施的完善程度和質量直接影響到顧客對酒店的最初印象。健全完善的硬件設施是酒店吸引顧客的一個重要手段。因此酒店管理應高度重視不斷完善硬件設施。首先,提高酒店硬件設施的舒適度。在現階段的市場環境中,各個人群對舒適度提出的要求具有差異性,因此,酒店管理者需明確酒店市場定位,然后再針對酒店主要服務群體進行酒店基礎設施建設和完善,為顧客打造適合其要求的硬件設施。在完善酒店硬件設施的過程中,需對酒店行業整體舒適度要求有一個把握,保障自身設施在完善程度、舒適度上具有一定的市場競爭力。其次,重視打造酒店特色。目前酒店數量不斷增加,因此酒店需要在廣大的市場中脫穎而出必須要有自身的特色。因此,酒店管理者必須高度重視對酒店特色進行打造。例如將酒店外墻粉刷成奪目的顏色,提升其辨識度,或者打造存在獨特性的硬件設施,提升其獨特性。
3.實施網絡化連鎖服務。在酒店發展過程中,連鎖服務是其規模性發展的一個重要方向,而網絡化發展已經成為目前連鎖服務的一個重要發展趨勢。網絡化連鎖服務模式的應用可有效保證酒店信息的可靠性。在現代化快速發展的作用下,各行業在發展過程中的相互聯系越來越頻繁,這種相互聯系的實現多數是通過互聯網作為媒介得以實現的。因此,在這種新形勢下酒店管理只有實施網絡化連鎖服務才可促進酒店營銷方式、營銷策略得到更好的實現,同時有效保證各營銷環節間均能夠得到有效控制和管理,進而促進酒店持續快速發展。
4.加強酒店文化建設。酒店文化是客戶對酒店滿意程度及信譽進行評價的基礎,因此加強酒店文化建設對酒店的發展具有重要意義。現階段,多數酒店在文化建設的規模上均存在一定限制,但酒店文化建設理念具有極為深厚的底蘊,因此加強酒店文化建設在酒店管理融合創新上可代表酒店的市場形象,同時可體現出酒店的時代精神。加強酒店文化建設過程中,首先,加強對工作人員進行企業文化教育,提高酒店員工的文化理念和文化內涵,提升員工整體素質,為顧客營造文化氣息濃厚的環境。其次,根據酒店自身特點合理借鑒和選擇適合其自身發展的管理和發展理念,促進酒店發展理念文化與酒店管理融合創新能夠充分得到有效結合,促進酒店快速發展。
三、結束語
在新形勢下,酒店在運營過程中必須要高度重視管理的融合創新,并根據酒店自身發展實際情況制定相應的管理融合創新策略,并積極開展融合創新工作。只有這樣才能有效提升企業市場競爭力,促進企業持續快速發展。
參考文獻:
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