中職化工原理教學策略探究

常加海

摘 要：“化工原理”是中職院校化工類專業一門重要的專業課程。文章就中職院校“化工原理”這門課程的教學進行分析與研究，并結合中職院校特點提出了有效課程教學的相關措施。

關鍵詞：中職院校；化工原理；有效課堂教學

中圖分類號：G718.3 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2015）33-0050-01

“化工原理”這門課程所涉及到的專業領域非常多，其中就包括了化工、食品以及制藥等方面，完全可以當成與這幾門科學有關聯性的教材來使用，其在化工技術人才培養方面有著非常重要的意義。中職院校的學生大多都是成績不理想、缺乏學習積極性的學生，很少有那種抱有強烈的學習熱情來學習的學生，他們在學習過程中缺乏自律性，對于那些看起來顯得很高深、很枯燥的理工科來講，更是不愿意主動學習，長此以往學生的思維能力將會下降。所以，中職院校要求學生學習“化工原理”這門課程的主要目的，不僅僅只是因為這門課程具有由基礎到專業過渡的作用，還可以讓中職院校的學生通過學習這門課程來達到鍛煉自己思維能力的目的，從而加強學生對專業課程的理解力，增加學習的樂趣，提高中職課堂的學習效率。

一、充分利用教材來提高中職“化工原理”的課堂教學效率

目前，在我國不管什么學科在課堂教學時使用最多的仍然是傳統的紙質教材書籍，紙質的書籍攜帶方便，內容系統全面，翻閱方便，是課堂上教師與學生教育學之間的有效介質，學生放學后還可以帶回家提前自學或復習等，是現如今最好的課堂教學方式之一。所以，中職院校的教師一定要充分地利用好手中的教材，引導自己做好課堂教學的大綱。中職院校的教師應該在課前對所要講述的內容進行提前預習，也就是備課，那么就應該囑咐學生在上下一節課之前就要將馬上要學習的內容進行提前閱讀，對將要學習的知識提前知曉，在課堂上才知道學習的重點在哪。“化工原理”這門課程經過多年來的發展與演變，如今已經形成了一套十分完善的理論體系，對于那些非常注重理論性的高等學府來講是極好的，但對于培養專業人才的中職類院校來講是極不合適的。所以，中職院校的教師在課堂教學過程中應該要多注重該門課程的實用性，延伸課堂教學的內容，將課堂教學的重點進行相應的調整，讓學生能夠充分掌握好“化工原理”這門課程的基本概念。

二、培養學習興趣來提高中職“化工原理”課堂教學的效果

對于任何學生來講學習興趣永遠是最好的老師，有了興趣才會有動力，才會快速地激發他們學習的積極性。前面已經提到過“化工原理”這門課程與很多的專業理論知識都存在著聯系，但是主要還是與生產生活的聯系更多一些。所以，教師在實際的教學過程中可以引用周邊常見的現象來引起學生的興趣，將學生好奇的目光聚焦到這些現象中來，從而有效地激發他們學習的積極性。比如，在講到“干燥”這一章關于濕空氣的增濕和減濕的時候，教師可以讓學生們先對天氣變化時有所謂的老寒腿的患者進行觀察，如在天氣濕冷的時候有老傷的患者出現疼痛或是加重，而天氣晴朗空氣時有老傷的患者的疼痛就會消失。教師應該積極地引導學生從天氣變化時的空氣濕度的大小來考慮問題，濕空氣主要是由干空氣與水蒸氣所組成的，它的密度較小并且比重也很輕，所以含氧量會很少；當天氣濕冷時，患者的老寒腿會因為濕空氣的侵襲而出現血寒淤滯，從而加重患者的癥狀。教師通過這些與生活有關的例子將學生從枯燥的課本中解放出來，可以大大地滿足他們急于變現的欲望。

三、利用信息數字化技術來提高中職“化工原理”課堂教學的效果

中職“化工原理”雖然講述的大多都是一些與化學、物理、機械原理等相關性的知識，但它是在理論指導下的實踐性非常強的一門專業基礎課程。中職院校作為主要培養學生專業性強的教育機構，應該以實踐操作的教學為主的同時，也應該要掌握好理論概念，因為操作技能永遠是在理論的指導下才能實現的。可是由于理論知識在學習的過程中非常枯燥，所以學生在學習的過程中積極性不高。因此，中職院校的教師應該在課堂教學時適當地調整教學順序與教學內容。比如，可以先做實驗，讓學生先從實驗的過程中找到興趣點，然后再來對理論知識進行講解，那么通過前面的實驗教學就可以加深理想知識的理解力。多媒體在教學上有著傳統教學方式無法比擬的優勢，它的聲、色、視、影等優點可以將枯燥的“化工原理”課堂，通過影像、課件、仿真實驗等形式呈現出來，將學生好奇的眼球吸引到課堂上，進而相應地減少理論知識的教學時間，將操作教學的重要性體現出來。以化學工業出版社在2011年1月出版的《化工原理》圖書為例，在講到氣體壓縮和輸送機械這個章節時，帶學生去廠房實地操作不太現實，并且還很浪費時間。所以，教師可以通過多媒體的方式將該章節課程的理論知識制作成課件、PPT的形式，而操作方式可以通過三維動畫或者視頻的方式呈現出來，這樣不僅可以給學生留下很深的印象，學生接受起來也很輕松，學習的難點與重點都突顯了出來，從而大大地提高了課堂學習的效果。

四、結束語

“化工原理”課程屬于理工科范圍之內，其對于化工專業類課程而言具有非常重要的意義，它不僅在基礎課與專業課之間起到了關鍵的橋梁作用，而且將這兩門課程有效地進行了銜接。由于中職院校的學生本身學習基礎就不好、學習的積極性較差，因此要想提高中職院校學生關于“化工原理”這門功課的總體成績，就應該要建立有效的課堂教學，這樣才能更好地培養高素質人才。

參考文獻：

[1]葛翠萍.中職《化工原理》課堂有效教學策略研究[J].職業教育研究，2013（09）.

[2]周烜.結構嘗試教學法在中職化工原理教學中的運用探究[J].職業技術，2014（10）.