高校《設施園藝學》課程建設的實踐與探索

葉林等

摘要針對《設施園藝學》的教學特點和園藝專業對本科人才的培養要求，通過《設施園藝學》課程建設，對《設施園藝學》的教學思想、教學內容、教學方法、教學資源等進行改進、優化和提高，從而達到提高課程整體教學水平和促進學生的綜合素質及創新能力的目的。

關鍵詞設施園藝學；課程建設；實踐；探索

中圖分類號S-01文獻標識碼A文章編號0517-6611（2015）29-378-02

課程建設是專業建設的基礎，高水平的教學工作是保證人才培養質量的關鍵，課程建設是實現教學目標和人才培養目標的根本保障，是確保人才培養質量的重要教育教學基本建設。隨著我國設施農業的迅猛發展，設施園藝已成為園藝學的一個重要分支，是現代化農業的重要組成部分，是農業增產、農民增收和農村致富的代名詞。

《設施園藝學》是面向21世紀園藝專業學生開設的專業必修課，已成為農業類各院校園藝專業的必修課程。設施園藝學是生物科學、環境科學、工程科學、信息科學和現代農業經濟科學等多學科相交叉的一門新興學科，是一門實踐性很強的學科。為了滿足園藝本科專業的培養目標，培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才，對《設施園藝學》課程進行建設與改革，應用新的授課方法和手段，豐富授課內容，開闊學生的專業視野，提高教學效果和質量，已成為《設施園藝學》課程建設的當務之急。

1《設施園藝學》課程建設的目的和指導思想

《設施園藝學》課程主要講授園藝設施的類型與結構、覆蓋材料、設施內環境調節與控制、設施園區規劃設計和園藝主要作物的設施栽培等內容。《設施園藝學》是農業類院校園藝專業的主要專業課之一。寧夏大學2014年培養方案修訂后，將《設施園藝學》設定為園藝專業的核心課程，其任務是使學生在掌握園藝專業的基礎理論、基本知識和基本技能的基礎上，使學生的認知能力、思考分析能力和求索創新能力等得到培養和鍛煉，進一步拓寬知識面和專業技能，了解設施園藝學的相關內容，培養學生能夠獨立從事設施園藝生產，以適應現代設施農業可持續發展的需要。

2《設施園藝學》教學內容的建設

2.1課程安排與授課重點

《設施園藝學》是一門交叉學科，隨著新材料、新設備、新技術在園藝設施上的應用，在教學內容上要根據設施園藝的發展現狀及趨勢，通過課堂講授和校內外實踐相結合的方式，使學生對設施園藝學形成全面和系統的了解和認知。《設施園藝學》課程教學內容分為6個章節，課程總學時68學時，其中理論48學時，綜合實踐實習20學時（表1）。

2.2理論聯系實際，關注最新設施園藝動態

首先，《設施園藝學》是一門實踐性和應用性均很強的專業基礎課，實踐教學環節在教學中顯得尤為重要。例如設施的類型結構、性能及應用、環境調控技術、工廠化育苗技術以及設施栽培管理技術等，只有通過實踐教學，才能加強學生對理論知識的理解和鞏固，并培養學生的動手能力。讓學生深入生產第一線，結合所學知識收集和解決生產中的實際問題，帶著生產中的具體問題進行討論與學習，從而調動學生學習的主動性，培養其分析問題、解決問題的能力。

其次，要及時關注和廣泛收集我國設施園藝發展進程、現狀、經驗和成就總結，例如園藝設施結構與性能、設施裝備新材料和新設備；園藝設施環境調控新理論、新技術、新設備；設施園藝作物栽培技術及其新理念和新成果；設施園藝園區管理、物聯網技術、精準肥水一體化管理技術。其他方面包括集約化育苗、無土栽培、土壤生態修復、作物逆境調控、作物生長模擬模型等。使教師教學的理論和實踐內容相對應，緊跟學科前沿，提高學生在實例學習中的興趣，了解新技術的發展和沿革，增加學生學習的主動性和積極性。

再次，教師自己通過積極參加行業學術年以及下鄉科普實踐活動等，及時整理和歸納學術會議精神和實踐經驗，整合為教學資源貫穿于課程教學中，為學生講授新成果、新動向、新發展、新趨勢，從而不斷豐富、更新課程教學內容。

3《設施園藝學》教學方法和手段的建設

3.1優化教學內容，改良教學方法

首先，針對農業院校設施園藝專業的就業方向和生產實踐中存在的實際情況，優化及改革課程教學內容。例如，講授園藝設施的類型、結構、性能及應用這一章時，在介紹國內外進展之后，結合寧夏回族自治區現狀，重點講授本省區主要設施類型及其結構和性能，并到實地參觀學習實訓。講授園藝設施的覆蓋材料這一章節時，對生產中新近研發的一些新型采光及保溫料進行補充。講授園藝設施環境特征及其調節控制這一章時，除了對溫、光、水、氣、土五大環境因子進行講解外，還要增加園藝設施內綜合調節控制技術，以及最新的物聯網技術。讓學生在掌握基本知識的基礎上，了解和掌握高新技術在生產中的應用，使教學內容和生產實際緊密聯系起來。

其次，在教學方法上，秉承教書育人的優良傳統，授課時采用漸進式教學，由易變難，不斷加深。轉變傳統的以教師為中心，“填鴨式”、“滿堂灌”的教育思想，堅持以學生為中心，通過講授、提問、討論、觀看錄像、布置作業等方式，運用師生互動的教學方法，充分調動學生學習的主動性，引入啟發式和參與式教學方法，讓學生自己思考，然后再給以答難解疑。例如講到設施采光材料——塑料薄膜時，在講清基本原理時，讓學生區分PE（聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）和EVA（乙烯-醋酸乙烯）3種不同棚膜的主要異同點，及在本省區主要設施類型中的實際應用情況。

3.2課程考評體系的建設

首先，考試是檢驗教學成果的主要手段，可以考核學生對《設施園藝學》的基本概念、基本理論知識的掌握和了解情況，但是，不能檢驗并體現出學生的實踐動手能力和創新能力。采用新的評價標準，平時成績（10%）、實驗課考核成績（20%）和期末閉卷考試（70%）作為綜合評價學生成績的標準。平時出勤成績由教師考核，主要考核內容包括學生的作業完成情況、課堂提問、出勤率、實習表現等，目的是考察學生的學習態度；卷面考試中，著重考察學生對基本知識的掌握和綜合分析能力。

其次，教師在課程考評體系中增加了實踐技能考核，建立了與傳統考試方式和實踐技能考核相結合的考評體系。動員學生參與教師科研課題，培養學生的基本操作技能和良好的科研作風及創新思維，從而探索“產、學、研”相結合的人才培養模式。實踐技能考核是讓學生在生產實習基地現場進行技能操作，真實地評定了學生的專業實踐能力。在新的考評體系中，實現了知識考核和能力考核并重，大大提高了學生參與實踐的自覺性和主動性。

4《設施園藝學》教學條件與資源的建設

4.1教學條件建設

建設科研及實踐為創新平臺，創造好的教學條件，積極鼓勵本科生參與大學生創新能力培養活動，將創新能力實踐納入學生學業要求與專業教學計劃中，

并作為畢業審核的內容之一。學生通過參與學科競賽、學術活動、創新性實驗實踐項目以及教師的課題研究等方式，獲得創新能力學分，能獲得設施園藝學專業知識，掌握一定的生產實踐技能，并對園藝產業產生一定認知，為設施園藝課程學習打下良好基礎。同時，依托學院建立設施農業院士工作站、設施園藝技術創新中心、農科溫室實訓基地等教學科研平臺，為設施園藝學教學提供優質資源和廣闊平臺。

4.2教學資源建設

教師在教學過程中不斷修改、完善和更新多媒體課件，有機整合多媒體課件與各種教學資源，采用實物展示和關鍵點板書相結合的授課模式進行有益的補充。同時，在課件中添加了新的教學內容與技術。對教學內容和示例照片進行及時的補充和更新，尤其是增加目前設施生產中生動新穎的案例。多媒體主要還是以實物圖片為主，文字多為授課的重點和難點，為了便于學生記錄，老師對一些概念、原理性的知識和理論應附加一些板書，確保學生在理解的基礎上抓住重點，提高認識。

4.3網絡資源建設

通過對課程建設的不斷改革，整體實現了教學資源網絡化的局面。《設施園藝學》課程網站和教學網頁的建立，可以把教師積累的相關材料，如課程教案、課程課件、課程教學大綱、教學參考書、實驗指導書等教學資源上網，以補充教學內容并拓展相關專業知識，為學生提供豐富的教學參考資源，以快捷靈活的方式開展師生互動交流。

鼓勵學生同設施種植戶、生產管理人員、農業推廣人員的交流，對主要園藝設施在生產中的應用情況及現實效果進行“現身說法”，并且拍照、錄像，將這些資料應用于教學中去，幫助學生更深入地理解和認識設施園藝學，進一步強化了課堂教學效果和學生所學知識。

5結語

綜上所述，《設施園藝學》是園藝專業一門重要的專業基礎課，具有很強的實踐性及應用性。在課程建設中，要根據教學大綱，合理安排教學內容，始終做到 “教學相長”；要勇于實踐和探索，適當改變教學方式方法，突出實踐教學內容，從而提高教學質量，培養學生的綜合素質，提高學生在實際生產工作中解決問題的能力和水平。通過對《設施園藝學》課程建設的實踐和探索，學生有關設施園藝學的基本理論知識、基本技能和實踐能力有了顯著提高，并且取得了良好的教學效果。

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