基于產教深度融合的園藝專業生產性實訓基地建設探索

徐森富 趙國富 韋海忠 楊照渠

【摘 要】深化產教融合，推進現代學徒制人才培養模式改革的關鍵在于生產性實訓基地建設。臺州科技職業學院園藝技術專業通過建立獨資型、股份制型、承包型、創業型等校內生產性實訓基地，達到產教深度融合、工學結合一體，做到學習內容項目化、學習過程工作化、學習情境企業化、學習成果商品化，真正實現工學交替、實崗育人。

【關鍵詞】產教融合 ?園藝專業 ?生產性實訓基地 ?建設

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）02C-0179-02

2014年召開的全國職業教育工作會議等明確提出堅持產教融合、校企合作，堅持工學結合、知行合一，確定了加快發展現代職業教育的任務措施，提出“開展校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點”。 深化產教深度融合的關鍵在于生產性實訓基地建設，其可以有效解決職業教育和產業發展“兩張皮”的現象，改變“一頭熱、一頭冷”的校企合作的現狀。臺州科技職業學院園藝技術專業通過建設各種類型的生產性實訓基地，做到學生與員工合一、教師與師傅合一，走出了一條“依托專業建基地、通過基地育人才、辦強專業引產業”的路子。

一、園藝技術專業發展現狀

由于我國工業化、城鎮化快速推進，農業類專業發展舉步維艱，出現招生難、就業難的局面，是選擇放棄還是加強教學改革，走特色發展、創新發展道之路，一直是擺在農業類專業面前的課題。臺州科技職業學院園藝技術專業為浙江省優勢專業與特色專業，同時為浙江省高職園藝專業建設指導委員會主任單位，構建了以園藝為主導涵蓋園林、花卉、觀光農業的特色專業群，定位為懂技術、善經營、會管理的創業型領班式人才——家庭農場主。同時，由于園藝專業生源的異質性及園藝產業對人才需求多樣性，該專業嘗試了加強型、創業型、頂崗型等“一生一案”個性化人才培養模式，而生產性實訓基地建設尤為重要，通過基地教學生產起到很好的示范作用，使學生知曉現狀——非傳統的面朝黃土背朝天農業而是可以工業化、規模化生產的高效益的現代農業，從而激發學習主動性與增強從事現代農業的信心與決心。

二、園藝專業生產性實訓基地建設內容、類型與運作機制

“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”的水平、深度和質量直接影響著一個學院的整體辦學水平和專業影響力。產教融合可以激發學生學習興趣、提升教師技能、滿足企業需求等，不斷深化教學改革，實現課程設置與企業需求、理論學習與實地頂崗“無縫對接”。

臺州科技職業學院園藝技術專業依托專業辦產業——生產性實訓基地建設，創建了融教學、生產、科研、經營、服務于一體的辦學模式和運行機制。本著建一個實訓基地須是生產性的、引入基地實訓項目須是有前景高效益的，同時須是學生參與并有收益的思路，努力走一條“依托專業建基地、通過基地育人才、辦強專業引產業”創新之路。

遵循理實一體、工學結合理念，臺州科技職業學院園藝技術專業經歷了從實驗室到實訓室、從實訓室到生產性實訓基地建設的新階段，真正實現學習內容項目化、學習過程工作化、學習情境企業化、學習成果商品化的“四化”教學模式改革。

（一）園藝專業生產性實訓基地建設內容與舉措

建設內容與項目：基地圍繞第一產業產前、產中、產后三個領域開展，即產前重點建設組培中心、產中著重設施栽培技術、產后成立分析檢測中心。

建設標準：建成多個生產性實訓基地。如組培中心要成為研發中心，目前已成功進行蝴蝶蘭、金線蓮、鐵皮石斛、藍莓、馬鈴薯、野生覆盆子等種苗生產;栽培中心（溫室大棚區）要成為技術輻射中心，蝴蝶蘭、多肉植物、冰菜、植物快繁技術等示范帶動;深加工中心要圍繞保健植物進行萃取技術研究;檢測中心要為農產品等提供較全面檢測與服務。

（二）園藝專業生產性實訓基地建設類型

1.校內獨資型。建設了2個智能溫室、3個三連棟大棚等高檔植物生產中心。栽培有蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨、百合等高檔花卉，藍莓、佛手、草莓等觀賞果樹，巨型南瓜等無土栽培蔬菜。

2.校內股份制（混合所有制）型。由學校資產公司投資農學院教師管理的臺州市翼農生物科技有限公司注冊運行，進行各類創業項目投資。與福建荊龍生物科技有限公司共同出資800萬元在校內建金線蓮組織培養生產基地，可年產金線蓮瓶苗160萬瓶、鮮品5萬公斤，年產值達2000多萬元，成為浙江省規模最大的金線蓮生產與銷售基地;學校（公司）提供種苗與產品回收，學生畢業后進行種植與技術管理，形成“學校+公司+學生（農戶）+基地”經營模式，帶動學生創業，拉動農民致富，推動新農村建設。

公司成了學生學習的主陣地，學校專業課教師和福建虎伯寮生物集團有限公司的高級技術人員共同對他們進行指導，學生邊學習邊實踐，并在金線蓮基地接種室、生產大棚等各個生產環節擔任領班崗位。目前每天輪流安排園藝技術、商品花卉專業的學生參與組織培養課程企業頂崗，學院推行機動靈活的彈性學制和管理制度，根據企業生產需要靈活調整，實施分段式、多學期、全天制輪班教學，企業則為學生提供實習崗位并進行相應的指導，輔助學校對學生的實習成績進行全面的評價和考核。

3.校內項目型。園藝技術中央財政支持實訓基地、浙江省示范實訓基地、臺州市應用型專業人才培養基地。建成組培中心、檢測中心。同時與上海浩瀚園藝有限公司在校內合建蝴蝶蘭、鐵皮石斛等組培中心，為農業類專業學生提供了豐富的創業實踐機會。

4.校內創業型。全國首家工商登記注冊的在校大學生專業合作社臺州市黃巖一冉花果專業合作社于2011年5月在學院成立，首批社員為32人，對創新合作社發展機制、探索合作社發展新路子、滿足學生創業需要、促進教學改革、發展現代農業具有重要意義。合作社在臺州花鳥市場開設花卉苗木直銷點，并開展對外植物租擺等業務，目前發展勢頭良好。在校內實訓基地設立農業創業園，學生全程參與基地管理，著力培養新型創業型農民。基地集教學與學生創業于一體，如在基地智能溫室內蝴蝶蘭管理、營銷與組花均為學生參與，《學生種植蝴蝶蘭 爭奇斗艷迎新春》受到浙江日報、臺州日報、臺州電視臺等各級媒體跟蹤報道。合作社目前盈利可觀，發展勢頭良好。通過合作社創業平臺鍛煉，力爭把在校大學生合作社建成合作社聯合社，學生畢業后回家鄉設立分社，最終形成“學校+聯合社+合作分社+基地”模式，帶動畢業學生在外（家鄉）農業創業。目前張武成為多肉達人，臺州電視臺、臺州日報、臺州商報、黃巖電視臺連續報道。

5.校外承包型。承包了臺州火車站附近東岙村約10畝共300多株成年楊梅基地，承包期10年。作為校外果樹教學實訓、科研與推廣基地，努力使之成為新技術、新產品的推廣示范點，社會服務的窗口，起到很好的輻射帶動作用。

6.校外緊密性。定期組織學生到臺州市鳳凰園專業合作社、臺州市鶴立農業發展有限公司等單位進行教學實訓，周期兩周至一學年不等，建立廠中校。2010年開始，連續3年與浙江省農科院蔬菜研究所合作，每年組織學生到其科研基地開展為期2～3周不等的蔬菜雜交育種工作。

（三）園藝專業生產性實訓基地運行機制

改革創新促發展，堅持以提高教學質量為核心，以“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”為主線，不斷深化教學改革，推進機制創新。一是教學管理與生產管理協調機制。教學實訓是一條線，生產服務又是一條線，屬于雙線運行要找到結合點。二是質量監控與績效考核協同機制。學校教學質量的監控與基地生產績效的考核是緊密聯系在一起，需要找到一個平衡點。三是財務管理與利益分配均衡機制。生產性實訓基地的財務管理與利益分配直接關系到實訓基地的正常運營，也涉及資產有效管理，也關系到各方的核心利益，從而影響基地的可持續發展。

三、園藝專業生產性實訓基地建設成效與思考

第一，產教緊密結合、互相滲透。學生對農業前景觀念改變，生產性實訓基地學生實習、勤工儉學、就業大大增加，專業就業對口率大幅增加，連續兩屆畢業生專業對口率達60%以上。同時有利于提升教師的技能，有利于“雙師型”教師的培養，教師將這些新內容融進教學中，更加有利于提高教學的針對性和實效性。

第二，專業創業有成效。如園藝專業2012級A同學在校期間已經申請了2項微景觀與懶人環保花架專利，B同學與A同學分別獲得浙江省第四、五屆大學生職業生涯規劃創業規劃類一等獎。2012屆花卉專業畢業C同學成為多肉達人，其多肉種類、數量省內領先，月收入達3萬元，省、市媒體給予連續報道;2006屆園藝專業畢業生D成為浙江省創業典型，并當選為浙江省最年起的人大代表。

第三，示范輻射能力不斷增強。浙江省規模最大金線蓮生產中心，蝴蝶蘭、多肉、藍莓等組培研發中心，鐵皮石斛深加工研究所，農產品檢測中心，冰菜等快繁中心的建立與運行;與黃巖中學、臺州一中等合作開設職業技能課程，臺州市及省內企業紛紛前來尋求合作與技術服務，取得較好的社會效益。

同時，園藝專業生產性實訓基地建設中也有幾點問題需要注意：其一，生產性實訓基地類型多、管理復雜。生產性實訓基地類型多、管理復雜，企業股份制類型則聘請職業經理人管理，實行績效考核;創業型則學院免費提供水電、農肥等學生全程生產與管理，收益全部歸學生;而獨資與項目性管理及收益分配問題凸顯，急需機制上創新。其二，要解決教學與生產“兩張皮”現象。生產性基地建好后的產教結合更是頭疼的問題，一些教師喜歡原來上課方式與方法，部分出現教學與生產“兩張皮”現象，真正實現所有核心課程產教融合有待進一步努力。其三，項目選擇涉及生產性實訓基地的可持續發展。生產性基地實現了教學過程中生產產品、產品轉化為商品的工學結合教學模式，商品化后資金進一步投入到教學中，很好地實現了“以訓養訓”的目的，但是存在著有些項目出現虧損嚴重或產品賣不出現象，因此在項目選擇上要有超前預見性，對教師、團隊是一個較大的考驗。

臺州科技職業學院園藝技術專業校內生產性實訓基地建設態勢良好。我們應積極探索新的學時、學制與教學方式方法，實現教室與車間、教師與師傅、考試與考核、學歷與證書的四個融合。但如何開展校企聯合招生、聯合培養的現代學徒制試點，有待進一步深化改革與不斷實踐。

【參考文獻】

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[2]丁金昌，童衛軍.校內生產性實訓基地建設的探索[J].中國高教研究，2008（2）

[3]王貞，陸春其.校內生產性實訓基地建設的研究與實踐[J].教育教學論壇，2012（6）

【基金項目】浙江省高職高專院校專業帶頭人專業領軍項目（lj2013202）

【作者簡介】徐森富（1969- ），浙江仙居人，臺州科技職業學院教授。

（責編 黎 原）