中職學校涉農專業教育教學策略探究

羅支書

【摘要】中專農業職業教育是我國職業教育體系的重要組成部分，為農業的現代化和推進新農村建設提供強大的人才智力支持。要辦好涉農中職教育，就應該切實深化中等職業教育改革。本文對中等職業學校涉農專業的教學情況的幾個主要問題進行了分析，簡要探討了教師、學生、教材與實踐之間的關系，轉變對中職學生的傳統認識，積極推進課程改革，采取靈活多樣的考核方式等中專涉農專業教學改革措施。

【關鍵詞】中職學校；涉農專業；教學策略

中職學校涉農專業分得比較細，種植的不學養殖與加工，養殖的不學種植與加工。許多農業企業卻是一個綜合經營性的單位，他們需要的是一個全面的綜合性人才。職業教育長期受傳統教學模式的影響，面對新的政策和發展機遇，中等職業學校涉農專業如何調整教學目標，開展教學改革，培養適應社會發展的綜合性農業企業經營和管理人才，正是養殖專業亟待解決的問題。

一、處理好“教”與“學”的關系

教學過程是處理教師、學生、教材三要素的過程，教師、學生、教材構成了課堂教學的全三角。教學過程對學生來說，是由“不知”到“知”的過程；可以說，教師的“己知”和學生的“不知”的矛盾構成了教學過程中的主要矛盾，矛盾的主要方面則是教師的“己知”。所謂教師的“己知”，就是指教師對教材的理解和掌握。實踐證明：一個受過農業專業訓練的畢業生，對農業科學的概念、定律、定理都有了基本了解，但對那些基本概念中的細節問題，往往會不十分清楚，理解也不夠深刻。在教學過程中，鉆研教材就成了解決教師本身的“知”與“不知”的矛盾的過程。解決這個矛盾的主要方法就是熟讀教材，深入理解教材，抓住主線，明確重點，確定難點，在自己頭腦中形成一個清晰的知識結構網。

二、把握好“知識”與“能力”的關系

教師不但要鉆研教材，還應鉆研如何通過傳授知識來培養學生的能力，知識是能力基礎，知識絕不等于能力。挖掘教材中有利于培養學生某種能力的因素，是鉆研教材的一個極其重要的問題。如總結解題思路，不但能使學生加深對定律和概念的理解，也是培養學生總結概念能力的好方法。學校傳授給學生的基本知識和基本技能是有限的，學生畢業后，這些知識和技能必須通過能力才能在工作中發揮作用，能力又會加速知識和技能的擴展與更新，如此反復深入。這樣的循環既能促進學生知識水平的不斷提高，又能促進農業生產的發展和農業科學技術的推廣普及。因此，農業類專業教師在教學中應將過去以傳授知識為主過渡到傳授知識與掌握技能和培養能力并重。在一定意義上說，培養學生的能力比傳授知識更為重要，能力是學生獲得知識的手段。

三、重視“知識”與“品德”的關系

作為一名教師應該教書又育人，教育的根本目的就是培養人才，人才必須是德、智、體、美、勞全面發展的。一方面農業類專業教師不能是只傳授知識，在傳授知識的過程中，任何一個教師總會以自己的言行去影響學生的思想，這一點恐怕也是不以人們的意志為轉移的；另一方面農業類專業教材中也確實有著豐富的教育因素，如唯物主義思想、辯證的思維方法、愛國主義思想及農學家們的勤奮精神和創新精神等，農業類專業教師要本著對學生全面負責的態度，除了教給學生農業類專業知識和技能以外，還要對學生進行思想品德教育，培養學生熱愛農業，熱愛祖國，為振興祖國農業的精神，要完成這些任務，就必須從教材中挖掘這些因素，并把它滲透到教學中去，有機地和知識教學結合起來，鉆研教材時有意識地注意這個問題是完全必要的。

四、強化“理論”與“實踐”的關系

農業專業不同于別的學科，具有自身獨特的特點。不僅具有較強的綜合性，而且還具有較強的應用性，和其他學科之間均有著十分密切的聯系。教學中教師不僅僅是把精力放在短短的課堂內，而應該適應農業發展要求，不斷完善農業實踐教學體系。

同時，在農業實踐中，作為重要的環節便是實驗，實驗的種類和數量都會對教學效果產生潛移默化的影響。由于現在很多學校沒有對農業實踐教學予以高度重視，導致這些學校缺乏足夠的具有針對性的實驗科目，給實驗的有效開展帶來很大的難度。教師必須充分考慮農業實際需求的情況下，對實驗教材進行重新的編寫，并對以往的實習內容進行整理和總結，并編寫成冊，為學生的有效實驗提供參考。

五、加強教學實踐的考核與評估力

考核和評估是中職農業專業教學必不可少的一個環節，這對于提高教學質量來說無疑具有重要的作用。教師在對教學進行考核和評估時，可以從實驗基礎知識、技能、探究能力以及態度觀念等多個角度綜合進行，并采取具有針對性的評估模式。對于實驗基礎知識來說，可以采用課堂自測累積的方式。而對于探究能力，則主要側重于對學生設計和執行能力的考察和評估。另外，教師可以從出勤率、課堂表現以及實驗報告的完成情況來考察和評估態度觀念。并將這些模塊按照一定的比例進行整理和累加，得出學生的綜合實驗成績。

綜上所述，中職農業作為農學專業的一門基礎學科，應用性極強，必須對教師教學進行強化。只有不斷提高農業教學質量，才能培養掌握農業理論的高科技人才，并為我國的農業生產所服務，促進我國農業的健康發展。

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