高職英語專業生態化課程模式取向與路徑

摘 要 浙江中小微企業調研顯示企業所需英語人才的能力并非純語言技能，而是聽說能力與外貿業務的了解、有效溝通的實現、文化沖突的避免、信息搜集意識的具備等融入性要素的“無條件綁定”。基于“復合型”目標定位和語言技能內功能與業務達成外功能的平衡取向，高職英語聽說生態化課程模式應注重課程內容指向職業化、課程目標指向綜合性、能力訓練項目設計指向交際溝通能力、任務型教學實施指向信息搜集處理、課程考核重點指向英語文化能力生成等方面。

關鍵詞 高職院校；復合型需求；生態化；課程模式；英語專業；中小微企業

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2015）08-0027-04

良好的英語聽說能力是外貿及其他涉外崗位群職業能力的基本要求。高職英語專業人才培養應以服務學習者綜合職業素養、人文素養與企業需求相適為第一要義。因此，精細化調研中小微企業，梳理一專多能的“多面手”需求下英語聽說需求的“復合型”內涵，并以此為目標導向確立聽說生態化課程模式取向，探索教學設計路徑，具有重要的研究價值和現實意義。

一、浙江中小微企業“復合型”聽說職業能力需求調研

根據《國家統計局關于印發統計上大中小微型企業劃分辦法的通知》（國統字[2011]75號），從業人員在300人以下的企業為中小微型企業[1]。相關調研顯示，2011～2012年全國在300人以下規模企業就業的高職畢業生有近六成，在50人以下規模企業就業的高職畢業生約三成，有66%的畢業生在“民營企業/個體”就業[2]。2013～2014年高職畢業生就業質量持續提高，中小微企業仍然是高職畢業生主要的就業去向[3]。因此，精細化考察中小微企業，特別是小微企業對高職畢業生職業能力的要求，成為高職專業建設和課程優化設計的基礎性工作。

課題組在2011～2014年連續四年通過問卷、訪談等方式對浙江省中小微企業，特別是學生就業比較集中的小微企業，開展了其對高職英語專業畢業生職業能力需求的調查。調查表明：高職層次英語專業畢業生主要就業的中小微企業或中小外貿公司，對學生英語聽說能力要求很高[4][5]。并且由于企業規模小，不具備精細分工的條件，通常用人都是一專多能的“多面手”。因此，企業所需求的英語聽說能力也并非單純的語言技能，而是高度“復合型”的，是聽說語言技能與外貿業務的了解、有效溝通的實現、文化沖突的避免、信息搜集意識的具備等融入性要素的“無條件綁定”。

整理企業訪談結果，這種“復合型”能力至少包含四方面：一是在聽的內容上，除了能聽懂日常交流外，更要能聽懂商貿流程及相關專業領域的英語交流。如浙西柑橘加工出口企業要求學生熟悉柑橘及相關產品英語表達，并能順暢交流。企業認為學生的聽力培養必須與廣泛的商貿運作知識和基本操作流程相結合，了解和掌握包括商務秘書、相關產品及銷售、進出口業務等基本內容。二是在說的行為方式上，同時能兼容良好的交際和溝通能力。企業認為說英語的能力培養必須與有效的人際交往與商務溝通、團隊合作能力的生成相輔相成，在清晰、流利、有條理的表達中展示親和力和交往能力。三是在說的目標路徑上，需要復合較強的英語文化能力，懂得中西禮儀，能有效應對文化沖突。企業認為聽說能力的培養必須與自身文化品位和行事修養的提升相結合，兩者密不可分。四是在聽說的準備上，具備信息搜集與獲取的意識和能力，能在開展業務交流前搜集、整理、歸類和獲取相關信息，做到有備而戰。企業認為聽說能力的培養必須與網絡和信息意識的培養融會貫通。

二、高職英語專業生態化課程模式取向

基于教育生態學的基本觀點，教育生態是教育內功能和外功能綜合、聯系、平衡的統一體。教育的內功能是育人，外功能是傳遞文化、協助個人社會化、建立共同價值觀等社會功能[6]，也就是說教育教學在目標系統上須達成內外功能的平衡。現有研究更多從語言形成和發展機制入手，從語言習得、心理因素、技術支持等方面探索聽說能力提升路徑，也就是主要集中在教學的內功能取向上。進一步分析高職教育，其以就業為導向，要求技術應用能力強，這更凸顯高職教學以內功能服務外功能的目標性和方向性。高職教育強調以“應用”為主旨和特征構建課程和教學體系，突出學校與用人部門結合、師生與實際勞動結合、理論與實踐相結合的人才培養途徑[7]。這些都指明高職英語聽說教學研究，應改變“片面關注學習策略為主”的思路，轉向從總體上關注英語聽說課堂生態諸多因子，理清企業需求分析與教學內容設計、交際溝通能力培養與能力訓練項目設計、信息搜集意識形成與任務型教學模式實施、文化能力提升與課堂考核改革等關系。更進一步講，其研究重點應從語言形成和發展機制的內功能研究轉向以“應用”和業務達成為教學過程和目標的內外功能和諧平衡的生態化課程模式研究上。在高職英語聽說課程生態中，內功能是提升聽說技能，外功能是在復合專業基礎較扎實、英語文化素養良好、善于溝通交流的理論寬度基礎上，順利達成業務目標。據此，高職英語聽說教學研究重點應定位在語言技能內功能與業務目標達成外功能相融合的生態化課程模式取向。

三、高職英語專業生態化課程模式路徑

（一）課程內容和目標指向職業化、綜合性

整合區域內中小微企業，特別是中小微外貿企業的行業背景、企業介紹、產品信息、商貿流程、實際應用案例，并改造構成英語聽說主要課程內容，設計教學目標和學習情境。就英語專業主要從事的外貿崗位而言，英語聽說的內容往往是與商貿流程、企業信息、產品介紹等相關。為達到教學內容與崗位職業活動最大限度地對接，首先對課程內容進行職業化改革。四個學期的聽說課程梯度設計為：在一年級校園生活話題聽說訓練的基礎上，重點重整二年級兩個學期的聽說內容。大量刪減校園類話題，增加外貿業務領域的聽說實訓，內容涵蓋公司介紹、展會布置、產品介紹、詢價報價、折扣傭金、支付方式、產品包裝、保險、裝船發貨、索賠、商談合作等外貿業務基本流程。在課程案例上，引進和自主開發相結合，重在具有本地特色案例的課程化開發，如浙西佛硅、柑橘加工、機電、紡織等大量本地特色的行業教學案例的開發，充實聽說教學資源。

設計綜合性課程目標，包括能力目標、知識目標和素質目標。能力目標：能搜集背景資料；能聽懂國際貿易話題中一般難度的聽力材料，掌握大意，能提取細節信息，對數字、時間、地點、人名、方位等具有快速反應能力；能提取相關表達的句式，與人開展業務交流；能在涉外交流中言行規范、舉止得體，規避禁忌、避免沖突。知識目標：了解英、美等國文化和禁忌；熟悉涉外業務流程；掌握涉外業務一般話題和區域主要業務領域的常用詞匯和表達句式。素質目標：養成商務溝通、合作意識；舉止得體、達成業務目標。實踐證明以崗位職業活動貫穿課程內容和目標，能有效助推學生頂崗、就業時在第一時間熟悉業務，獲得成功職業體驗，大大提高了就業競爭力。

（二）能力訓練項目設計指向交際、溝通能力

從片面關注“語言機制和學習策略”轉向關注能力訓練，在能力訓練項目設計中融入交際能力、溝通能力專項指標。中小微企業的“復合型”英語聽說能力，要求學生在能聽會說的同時，具備良好的交際能力和溝通能力。

聽說能力訓練項目設計包括：“搜”go、大意“領”然、“細”水長流、“敏”于發現、聽說“伴”行等5個訓練項目。“搜”go：教師布置課前信息搜索和處理任務，學生通過百度/google、網絡百科全書、學校圖書館等渠道搜集信息，并小組合作學習、集思廣益獲取相關知識并交流共享。主要訓練學生通過一系列的任務完成養成信息搜集意識，獲得信息處理能力，并且在合作學習和交流中增強交際、溝通素養。大意“領”然：聽懂話題主要內容，提取主題句，或依據線索歸納大意并陳述。主要訓練預測和推理能力。“細”水長流、“敏”于發現：漏過無關信息，對關鍵信息具有快讀反應能力。提取數字、時間、地名等細節信息及相關聯系，提取重要表達的句式結構，以便模仿套用。主要訓練關鍵細節和語言表述的聽取和呈現能力。聽說“伴”行：模仿套用重要表達的句式結構，與人開展實際的業務交流，達成合作。主要訓練學生在實際業務交流的驅動下，開展交際、溝通實踐，在實踐中收獲切實的溝通技能。

交際能力、溝通能力專項指標的融入重點在“搜”go和聽說“伴”行這兩個能力訓練項目上。如在商談合作意向的案例中，設計“搜”索商務談判的服飾禮儀、餐桌禮儀、飲食文化、中西禁忌等交際常識，提高學生的跨文化交際素養；在聽說“伴”行的訓練項目中，組織學生進行商談合作的角色演練，既讓學生有機會實踐該領域常用的表達句式，模擬商談的方式，也鍛煉了學生的溝通實踐能力。在案例實訓中，學生的聽說語言能力培養與有效的人際交往與商務溝通、團隊合作能力的生成相輔相成，各項指標具體量化為交流的準確性、清晰度、流利性、條理性以及交際禮儀規范性、避免禁忌沖突、溝通親和力等各項細化標準中。

（三）任務型教學實施指向信息搜集、處理

在層進式任務驅動中不斷強化學生的信息處理能力。在實際課程實施中，目前聽力教學仍以教師教授和學生做練習為主要模式。學生因文化能力欠缺，又缺少聽力策略的指導而常常理解受阻，聽完之后又較忽視語言輸出的“說”訓練和意義重建，造成聽說未能“伴”行。而且由于業務目標達成的指向不突出，師生、生生互動少，學生的聽說效率并不高。在這一現狀下，在企業案例課程化改造基礎上實施任務型教學，以一系列的層進式的項目任務來驅動教與學。

依據Willis的任務階段劃分[8]，首先對案例內容設計前任務、任務環、后任務等一系列層進式任務群。文化能力、聽說策略、信息搜集處理等各項課程目標要素，都盡可能融入到各層任務設計中。前任務是對文化背景的了解，學生以小組為單位搜集并整理信息，并在課上做課前陳述，分享小組觀點。主要是文化背景知識、信息搜集意識、信息處理能力等課程要素的融入和任務化設計。任務環是由一系列層進式子任務構成的群落。各子任務遵從單項技能到綜合技能、簡單到復雜的原則，綜合訓練學生的聽說技能。基于Skehan任務實施五項措施[9]，任務環的設計原則是：選擇案例涉及的業務達成作為學習目標；任務設計符合實用的原則；任務設計中語言學習的內在目的與業務達成的外在目的平衡發展；通過說的任務提取布置，最大可能增加學生注意語言結構和意義重構的機會；采用循環評價。任務環設計中主要融入聽說策略、信息搜集處理并集思廣益等課程要素。后任務是通過更多案例和任務的解決，幫助學生將學到的語言特征系統化，并鞏固通過任務完成獲得信息能力、文化能力、聽說策略、交際溝通等各項能力。

（四）課程考核重點指向英語文化能力生成

實行過程評價與期末終結性評價1∶1的考核方式，加大學習過程中文化能力獲得的考核比重。中小微企業調研的“復合型”聽說能力，要素之一便是英語文化能力。作為跨文化交流的必備素質之一，文化能力反映在文化能力的認識和文化能力的現實表現兩個基本面。文化能力的認識可以通過期末終結性考試來考察，而文化能力的現實表現必須在學習過程累積中獲得，并不斷通過過程評價獲得提升。對于聽說課程而言，文化能力在“說”以達成業務的過程中，更為突出。因此，加大文化能力獲得和現實表現的過程評價比重尤為重要。

在過程性評價設計中，首先將過程性評價的方式細化、量化，由個人自評、組內互評、組間互評、師生互評等多結構構成。其次，過程性評價的結構設計要多元化，包括社交禮儀、禁忌語言、飲食文化、餐桌禮儀、心理戰術、文化品位、舉止修養等。第三，過程評價以學生懂得基本的社交禮儀、懂得如何得體有效地化解文化沖突，提升自己的文化能力、文化品位、行事修養等為宗旨，重在激勵性。對課程考核做出較大調整，是聽說生態化課程模式以學生綜合人文素養為本位的思考和實踐。

高職英語專業聽說生態化課程模式以語言技能內功能與業務目標達成外功能相融合的生態化課程模式為取向，追求專業課程內容對接職業標準與需求、教學過程對接生產與崗位活動，努力通過教育內、外功能的平衡對接提升學生綜合素養。

參 考 文 獻

[1]教育部關于充分發揮行業指導作用推進職業教育改革發展的意見[EB/OL].http：//www.gov.cn/gongbao/content/2012/content_2041868.htm.

[2]2012中國高等職業教育人才培養質量年度報告[N].中國教育報，2012-10-17（5-6）.

[3]楊生文. 高職畢業生就業質量持續提高——《2014中國高等職業教育質量年度報告》發布[J].職業，2014（21）：14.

[4]吾雅平.高職應用英語專業學生職業能力內涵與層次建構——基于浙江企業需求的調查[J].職業技術教育，2013（8）：31-34.

[5]吾雅平.企業對高職畢業生英語能力需求的調查與分析[J].溫州職業技術學院學報，2013（1）：46-49.

[6]邱東林、杜方圓、李曉娟. 國外聽力教學和研究前沿[M]. 上海：復旦大學出版社， 2012.

[7]百度百科：高職教育[EB/OL].http：//baike.baidu.com/link？url=bxo8eF8ra1WqCI1Fl254Wm6wAXfcWSqBrSFa_iCAzcnVObaGjZoMTgSSCH4u7YMtBfd66swcJqamm0dIFYJdl_.

[8]Willis J. A framework for Task-based Learning[M]. London： Addison Wesley Longman Limited， 1996.

[9]Skehan P. A Cognitive Approach to Language Learning[M]. Oxford： Oxford University Press， 1998.