讓自主活動唱響餐后“協(xié)奏曲”

田雪麗

【摘 要】小鄉(xiāng)鎮(zhèn)級幼兒園因為師資的匱乏，場地的局限，經(jīng)常會出現(xiàn)餐后到午睡前活動過渡段上混亂場景，如何有效改善這類情況的發(fā)生值得許多一線教師的思考。產(chǎn)生混亂的原因主要為：環(huán)節(jié)交互、規(guī)則缺失和人員不足，針對這些現(xiàn)狀，通過培養(yǎng)幼兒良好進餐習慣、劃分區(qū)域制定規(guī)則、豐富自主活動內(nèi)容這些策略，有效改善餐后的混亂情景。

【關(guān)鍵詞】餐后時間、餐后活動、現(xiàn)狀、策略、建議

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2015.07.214

餐后時間是指從第一個幼兒用完午餐到全班幼兒進行午睡的這一個小時左右的時間，一部分孩子還在用餐，另一部分孩子在自主活動，因此，這一時間段里孩子們的狀態(tài)是較為混亂的，而教師是忙得不亦樂乎。

云霧重重——餐后活動的現(xiàn)狀與分析

一、餐后活動的現(xiàn)狀

我園屬于一所規(guī)模不大的鎮(zhèn)級中心幼兒園，教師的配備還不齊全，因此到了午餐時間，一些空課教師都需傾巢出動協(xié)助自理能力相對較弱的小中班班級幫忙管理，而我們大班組當然只能自食其力，一個教師既要分菜分飯，還得維持紀律，安頓好一切等你剛端起自己的飯碗，那些個“狼吞虎咽”的孩子卻已吃完了午餐，而此時往往才十一點三十分，可那些過分“細嚼慢咽”的孩子解決完午餐可得十二點多呢，這將近一個小時的落差，就是最為混亂的時光。

讓孩子們一、二、三整齊劃一吃完那是不可能的，你得給孩子添飯加湯，你得自己吃飯，你得維持那些先吃完的孩子的紀律，你得鼓勵那些過分悠哉的孩子加緊用餐。你還得收拾打掃教室，此時你是恨不得長個三頭六臂出來，此時你最害怕有領(lǐng)導來視察，那種混亂場景會讓人感覺是因為自己管理不善，從而無地自容，此時你是邊哀聲嘆氣又馬不停蹄。告狀聲此起彼伏，打鬧聲絕不消停，催促聲緊鑼密鼓。亂哉亂哉，如何治得？

二、現(xiàn)狀分析

（一）環(huán)節(jié)交互，難以管理

總有一部分孩子的用餐速度較快，他們用完餐開始進入下一個生活環(huán)節(jié)，按自己的意愿在“餐后活動”中進行自主游戲；而另一部分的孩子則還在桌子旁邊細嚼慢咽，他們還在“中午用餐”環(huán)節(jié)上努力著……兩種不同狀態(tài)下的孩子，兩個不同的環(huán)節(jié)，老師都要照顧到，做出相應的指導，對老師的工作提出了很大的挑戰(zhàn)。

（二）規(guī)則缺失，難以管理

餐后時間孩子們進行的主要是“自主游戲”，所謂“自主游戲”是指幼兒在一定的游戲環(huán)境中根據(jù)自己的興趣和需要，以快樂和滿足為目的、積極主動的活動過程。這一過程具有多樣性，不確定性等特點。此時幼兒的活動范圍有些在走廊、有些在午睡室、有些在活動室，范圍廣、地點多，他們會根據(jù)自己的興趣愛好，隨時變換活動內(nèi)容和伙伴，轉(zhuǎn)移活動的陣地。這樣的活動難以制定統(tǒng)一的規(guī)則，很難管理。

（三）人員不足，難以管理

小鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的幼兒園，人員配備往往不足，大班段的教室里這時候往往只有一個帶班老師。此時的老師一個人得給孩子添飯加湯，又得自己吃飯，還得維持那些先吃完的孩子的紀律，還得鼓勵那些過分悠哉的孩子加緊用餐。同時還得收拾打掃教室，這時候一個老師就會出現(xiàn)手忙腳亂，顧此失彼的現(xiàn)象。

撥開云霧——餐后活動的管理策略

餐后時間是幼兒重要的自主活動時間。就幼兒人格發(fā)展而言，自主活動的重要性勿容置疑。問題是幼兒的餐后自主活動到底自主的適當性在哪里，如何管理？過度追求活動的寬松與自由，就會有意外事故的發(fā)生；過份強調(diào)安全，則會抑制孩子們自由的天性，扼殺他們的快樂……《綱要》告訴我們：保證幼兒每天有適當?shù)淖灾鬟x擇和自由活動時間，建立良好常規(guī)，避免不必要的管理行為，逐步引導幼兒學習自我管理。筆者認為，可以從以下幾方面入手，進行餐后活動的有效管理。

（一）培養(yǎng)良好進餐習慣，減少環(huán)節(jié)交互時間

控制幼兒的進餐時間段，減少與“自主游戲”環(huán)節(jié)的交互時間，能有效減輕老師的管理壓力。這就要求幼兒有良好的進餐習慣。對于“狼吞虎咽”、迫不及待想進入自主游戲的孩子，我們曉之以理，動之以情，告訴他們這樣吃飯的不良之處，并及時監(jiān)督與提醒，要求他們能細嚼慢咽；對于吃飯過分細嚼慢咽的幼兒，根據(jù)實際情況，個案分析，制定出相應的指導策略，并進行家園合作，幫助幼兒形成良好的進餐習慣。

（二）劃分區(qū)域制定規(guī)則，減少幼兒跑動機率

俗話說，沒有規(guī)矩，不成方圓。制定相應的活動規(guī)則，讓幼兒在一定的區(qū)域中進行游戲，能大大減少幼兒的跑動機率，從而降低因跑動碰撞而發(fā)生的安全事故。

開學初，經(jīng)過反復研究、商討，我們給孩子們設置了一系列適合在午餐后的各種游戲活動內(nèi)容，并繪制“餐后活動安排表”，對教室的活動場地進行重新分割與劃分，主要在走廊上進行區(qū)域劃分，采取小組輪換和自由選擇相結(jié)合的制度，讓孩子們能有選擇性地到各種不同形式的活動內(nèi)容中。

同時因為孩子年幼無知，缺乏生活閱歷和經(jīng)驗，所以有很多地方他們不知道什么事情能做不能做，這樣做了是對還是錯？或者這樣做了有無危險，就會導致幼兒很容易在餐后，在老師忙于組織管理的時候出現(xiàn)頻繁告狀或者發(fā)生意外事故。所以我們必須通過各種教育形式和各種教學手段，使幼兒明確什么是對，什么是錯，什么是友好文明的行為，什么是危險的行為……使幼兒在生活中正確地運用，并轉(zhuǎn)變?yōu)橛變鹤杂X的行動。例如在平時的區(qū)域活動中，我們就應該重視對兒進行常規(guī)教育，可通過各種方法誘導幼兒獨立活動，使幼兒學會選擇游戲，自己解決問題，能與同伴一起游戲，從而增強獨立意識，這樣當幼兒進行餐后自主活動時，就能自覺進行游戲。

（三）豐富自主活動內(nèi)容，減少無所是事現(xiàn)象

創(chuàng)設符合大班幼兒年齡特點，深受幼兒喜歡的活動，是吸引幼兒到各個功能區(qū)進行游戲活動的重要條件，也是有效組織餐后活動的必要保證。根據(jù)對本班幼兒的了解，我們從他們的興趣愛好入手，創(chuàng)設了內(nèi)容豐富，形式多樣的餐后活動，深受孩子們的喜歡。

特別是我們大班教研組成員研討決定的一項內(nèi)容：讓大班幼兒自帶一個“百寶箱”來幼兒園，里面可以裝一些圖書、鉛筆、彩色筆、小本子、玩具等幼兒自己喜歡的物品（物品可以每天更換）。幼兒將帶來的“百寶箱”由教師統(tǒng)一編號安排在走廓一角存放，到了午餐后活動時間幼兒再自取進行自主活動。孩子們玩得可井井有條了，他們按事先劃分好的區(qū)域，有的捧著“百寶箱”進語言區(qū)看圖書、講故事；有的進美工區(qū)畫畫、捏捏、剪剪；有的進建構(gòu)區(qū)玩玩具；還有的進益智區(qū)下棋等。因為操作材料的每天更新，幼兒參與活動非常投入，興趣十分濃厚，以前那種追逐嬉戲、大聲喧嘩、不遵守活動規(guī)則的現(xiàn)象少了。而又因為是孩子們自己的物品，因此活動結(jié)束時孩子們都會自覺地整理活動材料。

煙消云散——餐后活動的管理建議

如此豐富多彩的活動怎能不讓孩子們心動呢？但隨著時間的推移，有些活動對孩子們的吸引力就會逐漸減少，孩子們不再積極地前往，參加這項活動對他們來說只是任務，變成了一種負擔。所以，我們的建議是老師平時要多觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒的需要、他們的興趣所在，根據(jù)他們興趣的轉(zhuǎn)移，及時更換活動內(nèi)容，不要讓那些已經(jīng)失去魅力的活動限制了我們的孩子。

餐后時間的自主活動孩子們應該是快樂的，自由的，讓我們的孩子盡情享受這餐后的歡樂時光吧！

參考文獻

[1]教育部基礎教育司 《幼兒園教育指導綱要（試行）解讀》 江蘇教育出版社出版2002年4月1日出版

[2]黃人頌 《學前教育》 人民教育出版社 第1版 1993年3月1日出版

[3]趙寄石 《幼兒園課程指導叢書》 南京師范大學出版社 2000出版