化學教學中有效進行實驗教學改革的研究

楊晶晶

摘要：化學實驗是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和合作精神的有效途徑，所以職專教師研究如何有效進行實驗教學至關(guān)重要。我認為提高化學實驗教學功能可以從以下幾個方面入手：一、利用化學實驗史激發(fā)學生探究欲望。二、引導(dǎo)學生自己動手完成實驗來提高學生動手能力。三、啟發(fā)學生將驗證性實驗設(shè)計成探究性實驗。四、開展實驗設(shè)計，激發(fā)創(chuàng)新意識。五、通過改進一些課堂演示實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞：有效實驗 創(chuàng)新精神 探究能力

化學是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，實驗是學生獲取知識的重要手段，是培養(yǎng)學生科學興趣和合作精神的有效途徑。因此，搞好化學實驗教學至關(guān)重要，本人在此淺析化學實驗教學如何有效的進行。

一、利用化學實驗史來激發(fā)學生的探究欲望

化學的發(fā)展史就是一部化學實驗史，在教學過程中滲透化學史的教學，有助于開闊學生視野，激發(fā)學生探究欲望。例如，侯德榜先生立志在國內(nèi)發(fā)展化學工業(yè)的事跡;我國在世界上首次合成具有生命活性的結(jié)晶牛胰島素的事例，20世紀80年代合成核糖核酸的創(chuàng)舉都可以作為化學實驗史教學中的極好材料。

二、引導(dǎo)學生自己動手完成實驗來提高學生動手能力

化學教材中安排的實驗不是很多，而一些教師還常年不自覺地越俎代庖，用講解、看視頻和演示來代替學生的動手操作，這樣一來，學生失去親自動手做實驗的機會，對化學的興趣也大打折扣，這使實驗本身也失去原有的意義了。因此，教師應(yīng)多鼓勵學生動手自己做實驗，并在學生做實驗的過程給予正確指導(dǎo);同時教師還可以將一些在課堂上的演示實驗改成學生分組實驗或由師生合作完成實驗。比如：乙烯的實驗室制備和性質(zhì)實驗，教師獨立完成，學生則負責觀看，死記硬背，這樣效果很不好，可以讓師生一起參與，加強動手能力，還可以通過反應(yīng)混合液的配置以及乙烯氣體的點燃，克服學生的畏懼心理，鍛煉心理素質(zhì);反應(yīng)液測試的嚴格控制，會讓學生對科學的態(tài)度得到提升;會讓學生認真的思考實驗中所出現(xiàn)的現(xiàn)象，比如溫度太低或太高，應(yīng)該如何面對？會有怎樣的結(jié)果？通過這些思考，可以更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力和實踐能力。反應(yīng)液顏色的變化以及乙烯使酸性高錳酸鉀溶液，溴水溶液的褪色實驗，讓學生的創(chuàng)新能力得到更好地培養(yǎng)。分組實驗中，學生積極參與。從而，可以讓學生的思維能力得到更好的鍛煉，勇于創(chuàng)新，從而使教學過程成為以學生學會求知，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力的過程。

三、將驗證性實驗設(shè)計為探究性實驗，培養(yǎng)學生探索精神

在化學教學中，驗證性實驗以直觀的現(xiàn)象來驗證化學原理，增加學生學習化學的興趣;探究性實驗是在學生仔細思考下進行的探索性實驗，學生在教師的指導(dǎo)下自行設(shè)計步驟、藥品、儀器及實驗結(jié)果等，對學生而言充滿了挑戰(zhàn)性。目前化學教學中驗證性實驗較多，探索性實驗偏少，因此增加探索性實驗是非常有必要的，或?qū)⒁恍炞C性實驗改為探索性實驗。比如，在講二氧化碳化學性質(zhì)時，當二氧化碳剛剛通入澄清石灰水時，溶液馬上變渾濁;這時教師提出疑問“如果再繼續(xù)通入二氧化碳又將如何呢？”讓學生帶著問題進行實驗，仔細觀察實驗結(jié)果，教師加以講解，效果頗佳。通過這次實驗探究讓學生對所學知識有了更進一步的理解，并增加了化學興趣。

四、開展實驗設(shè)計，激發(fā)創(chuàng)新意識

實踐是創(chuàng)新的搖籃，實驗設(shè)計則是培養(yǎng)創(chuàng)新能力的過程。學生要設(shè)計一個實驗，首先他必須要多閱讀相關(guān)知識材料獲取信息，然后通過思考來確定實驗儀器、實驗藥品、實驗步驟及尾氣處理等。最后再進行實驗，如果在實驗過程中出現(xiàn)小問題，學生也可以對實驗進行完善，達到最終目的。實驗設(shè)計，不僅提高了學生思考能力，更能提高學生的創(chuàng)新能力、動手能力和解決問題能力，開拓了學生的視野，啟迪學生進行創(chuàng)造性思維。例如，在學完濃硫酸的性質(zhì)后，我要求學生以小組為單位，用所學的知識由小組研究共同設(shè)計出一個驗證濃硫酸和稀硫酸性質(zhì)不同的實驗。學生積極思考，踴躍參與，共同設(shè)計，得出很多方案：如驗證其化學性質(zhì)不同，有用兩塊銅片的也有用兩塊鐵片;驗證其物理性質(zhì)不同，有用兩根玻璃棒蘸取滴在白紙上的也有用兩根火柴棒、蔗糖等等;最讓我驚訝的是還有的同學注意稀、濃硫酸的密度不同來進行驗證?？偠灾瑢W生給我的答案是豐富多彩，讓我對他們刮目相看。通過實驗設(shè)計，有效地提高了學生的創(chuàng)新思維能力，以小組為單位還加強了學生的團隊意識，最主要的是增加了學生對化學的學習興趣的。

五、通過課堂演示實驗來鍛煉學生的創(chuàng)新能力

做化學實驗的初衷，不僅是得出正確的結(jié)果，更為重要的是使學生經(jīng)歷和體驗獲得實驗結(jié)果的探索過程，帶著問題去經(jīng)歷過程，去探索，學生才能得出更完美的答案，對科學和科學實驗有更好的理解，形成對待科學的正確態(tài)度。不重視過程的實驗相當于照本宣科，紙上談兵，并且這個結(jié)論完完全全可以在書本上得到結(jié)果，沒有懸念，讓學生的思維得不到開發(fā)，找不到快樂的根本，感受不到科學的魅力，因而學生失去許多理解化學的機會。

例如，濃硫酸與蔗糖反應(yīng)的實驗，之前只是用它來證明濃硫酸具有脫水性。但仔細發(fā)現(xiàn)的話，可以啟發(fā)學生進發(fā)散思維：為什么要先將蔗糖用少量水潤濕，再與濃硫酸反應(yīng)？是什么樣的實驗原理促使這一步？濃硫酸和蔗糖反應(yīng)后，怎么會得到具有刺激性氣味的“蜂窩狀的黑色蛋糕”？綜合而得出結(jié)論是因為濃硫酸本身有吸水性，所以先將蔗糖潤濕，就是利用濃硫酸吸水后，從而放出的熱量，讓蔗糖和濃硫酸反應(yīng);濃硫酸具有脫水性可以通過有黑色物質(zhì)生成來證明;濃硫酸的氧化性也可以通過反應(yīng)后的特殊氣味來體現(xiàn)：蔗糖與濃硫酸反應(yīng)生成的碳（肯有還原性）和濃硫酸產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生有氣味的二氧化硫。任何實驗都是為教學設(shè)計，要服從于整體教學目的。蔗糖與濃硫酸反應(yīng)的實驗若在進行濃硫酸脫水性教學時使用，能否發(fā)生該實驗的最佳作用？

在化學實驗中還應(yīng)注意以下幾個方面的問題：①增加實驗的趣味性②設(shè)計實驗的微型化、生活化③拓展實驗的應(yīng)用性。

參考文獻：

[1]程永新.淺議高中化學教育觀念轉(zhuǎn)變[J].教育教學論壇，2012（24）.

[2]茍利明.如何在探究性實驗教學中培養(yǎng)學生能力[J].甘肅教育，2006（6）.

（責編 張景賢）