淺談觀光農(nóng)業(yè)園景觀特性表達(dá)

吳怡然

摘 要 觀光農(nóng)業(yè)園是近些年來出現(xiàn)的一種新型園林類別，不同于傳統(tǒng)的以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主題的農(nóng)業(yè)園，觀光農(nóng)業(yè)園的主要任務(wù)是娛樂，利用游客來獲取收入，經(jīng)濟(jì)作物只是收入的來源之一。觀光農(nóng)業(yè)園反映了人們對于回歸大自然的需求，符合我國作為農(nóng)業(yè)大國的國情。但是我國的觀光農(nóng)業(yè)園的建設(shè)并沒有科學(xué)的理論支持仍舊存在不少的問題。基于此，淺談觀光農(nóng)業(yè)園景觀特性，希望對觀光農(nóng)業(yè)園的發(fā)展有所裨益。

關(guān)鍵詞 觀光農(nóng)業(yè)園；類型；景觀特性

中圖分類號：TU986.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）15--02

近年來，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展幾乎是以環(huán)境破壞為代價的，環(huán)境問題日益嚴(yán)峻，在此背景之下，人們更加追求對于大自然的回歸，因而觀光農(nóng)業(yè)園應(yīng)運而生[1]。這種新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動與觀光休閑產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起，既滿足了現(xiàn)代城市居民的心靈需求，又在農(nóng)業(yè)收入水平低的情況下提供了一種較高收入的新型生產(chǎn)思路[2]。

1 觀光農(nóng)業(yè)園景觀的類型

1.1 田園景觀

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，因而大多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)園都是以田園景觀作為主要的吸引力。田園觀光農(nóng)業(yè)園一般位于城市的近郊，利用獨特的田園景觀來吸引城市居民前來觀賞和勞作，體驗不同的生活方式，既放松了身心，又鍛煉了身體。田園觀光農(nóng)業(yè)園吸引人們的關(guān)鍵并不是有什么美景，而是能夠讓人們親自體驗勞作的辛苦和快樂，在快節(jié)奏的都市生活中找到放慢自己的方式，獲得心靈上的寧靜[3]。

1.2 山林景觀

綠色是生命的顏色，對于景觀，普通民眾往往更傾向于綠色的體驗，所以在城市花園設(shè)計中總少不了草坪、植被的設(shè)置。因而，在視覺上，山林這一元素可以給游客帶來極強(qiáng)的遠(yuǎn)離塵囂、返璞歸真的舒適感。

我國部分城市處于丘陵地帶或者是山區(qū)，在這些城市周邊就出現(xiàn)了山林景觀觀光農(nóng)業(yè)園，這種觀光農(nóng)業(yè)園一般都是山水交映，且往往有果樹或花卉栽培，讓游客在通過登山觀賞美景放松身心的同時，參與采摘、品嘗，給游客以獨特的美的享受以及勞動的喜悅[4]。

1.3 科技農(nóng)業(yè)景觀

時代在發(fā)展，科技在進(jìn)步，而新型農(nóng)業(yè)對于科技的利用也可以用來作為景觀。將各種新科技運用于農(nóng)業(yè)之中，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，在增收的同時，進(jìn)行相關(guān)的科學(xué)研究。科技農(nóng)業(yè)景觀能夠在開展游覽觀光活動的同時，向游客傳遞科普信息。

科技農(nóng)業(yè)景觀常伴隨溫室等設(shè)施的利用，觀光型溫室多為大型玻璃溫室，其高效的保溫性和保濕性可以在一定程度上打破空間、地域、季節(jié)的限制，使游客在科技農(nóng)業(yè)景觀中看到不同國家、地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技成果，讓游客在新、奇、特的環(huán)境中感受農(nóng)業(yè)科技的魅力。例如，珠海農(nóng)科奇觀溫室群、煙臺農(nóng)博園溫室?guī)А⒈本┗ɑ艽笥^園溫室群等。

1.4 文化景觀

任何景觀只有有了文化內(nèi)涵，才算有了生命。文化景觀反映的是歷史留下的痕跡，包括歷史人文景觀、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)村生活方式、地方風(fēng)俗、民族特色，通過對于文化景觀的游覽，可以讓游客了解當(dāng)?shù)氐奈幕@對于保護(hù)和發(fā)揚當(dāng)?shù)氐奈幕菢O為有益的。

例如，被認(rèn)定為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點的富平陶藝村位于陜西省，園區(qū)內(nèi)充分發(fā)掘當(dāng)?shù)刂铺諝v史，游客可以參與制陶、觀摩陶藝家創(chuàng)作、觀賞陶藝作品。此外，園區(qū)里還有千畝生態(tài)觀光園、垂釣池、國際陶藝博物館、陶藝酒吧等。

2 觀光農(nóng)業(yè)園景觀的基本特性

2.1 生產(chǎn)性

觀光農(nóng)業(yè)園的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，即生產(chǎn)性。人們夢想中世外桃源是“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬……其中往來種作。”從景觀設(shè)計的角度來看，生產(chǎn)才是最真實的自然圖景，勞動之美也可從中體現(xiàn)，因此，桃花源中少不了它；從經(jīng)濟(jì)的角度來看，建設(shè)者還可以通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 服務(wù)性

觀光農(nóng)業(yè)園的主要面向的是游客，也就是觀光農(nóng)業(yè)園具有為游客服務(wù)的旅游功能。想要吸引游客下一次的到來，就必須提供更人性化的服務(wù)，給游客留下深刻的印象，而這種服務(wù)性可以體現(xiàn)在景觀的構(gòu)建之上。

2.3 觀賞性

觀光農(nóng)業(yè)園的主要任務(wù)是觀光。因此，必須具有較高的觀賞性。在進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)園的籌備規(guī)劃時，必須根據(jù)園林學(xué)、景觀美學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)等景觀規(guī)劃理論，塑造優(yōu)美的園林風(fēng)光，這并不是一個簡單的過程，其中涉及到各種植物的種植，不同植物之間的藝術(shù)搭配，使得游人在一年四季都可以觀賞到美景，充分體會到大自然的魅力。

2.4 參與性

很多游客來到觀光農(nóng)業(yè)園都是為了參與體驗勞作，因此觀光農(nóng)業(yè)園必須具有一定的參與性，這種參與性主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村休閑度假和農(nóng)事活動參與兩個方面，游客要能在觀光農(nóng)業(yè)園中進(jìn)行休閑活動，種植、采摘、品嘗農(nóng)產(chǎn)品、體驗鄉(xiāng)村生活等，想要達(dá)到這些目的，就要讓游客在一年四季都有事可做、有地可玩，使得游客的身心得到充分的放松，是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中體驗生產(chǎn)的樂趣，獲得滿足感和成就感。

3 結(jié)語

傳統(tǒng)鄉(xiāng)村理想以及人類生態(tài)意識形態(tài)的進(jìn)步，使得人們愈加認(rèn)識到歸園田居的可貴，希望從快節(jié)奏的都市生活中追尋心靈的寧靜，觀光農(nóng)業(yè)園應(yīng)時而生。觀光農(nóng)業(yè)園有田園景觀、山林景觀、文化景觀以及科技農(nóng)業(yè)景觀3種類型，對于不同的景觀，需要表達(dá)不同的基本特性，如生產(chǎn)性、服務(wù)性、觀賞性、參與性，唯有如此，才能吸引更多游客到來，推動觀光農(nóng)業(yè)園產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]姜衛(wèi)兵，陳宇，姜鵬，等.論觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的景觀表達(dá)特性[J].中國園林，2003，19（3）：52-54.

[2]張俊蘭.淺談觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的景觀設(shè)計[J].山西水土保持科技，2010（2）：6-8.

[3]谷康，李淑娟.蘇南地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)園景觀規(guī)劃探析——以無錫觀光農(nóng)業(yè)園為例[J].規(guī)劃師，2012，28（1）：45-50.

[4]曹仁勇，薛俊菲，張曉東，等.興化現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃與實踐[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（10）：181-183.

（責(zé)任編輯：趙中正）