中職服務類專業語文口語交際教學的思考與實踐

徐洪偉

摘 要： 作為服務類專業的語文，應該以普通語文為基礎，從職業或專業需求構建以能力為本位的課程體系。在實際活動中，服務類人員與客人更多的是面對面的直接交流，教學體系應區別于以強調書面語言訓練為主的基礎教育語文課，而應以口語交際技能訓練為重中之重。本文著手于多層次教學內容和全方位的指導訓練兩小節內容，對服務類專業語文教學口語交際技能訓練過程加以嘗試性概括闡述。

關鍵詞： 服務類專業 語文教學 口語交際

《語文課程標準》指出：語文是最重要的交際工具，是人類文化的重要組成部分。工具性與人文性的統一是語文課程的基本特點。作為服務類專業的語文，應該以普通語文為基礎，從職業或專業需求構建以能力為本位的課程體系。實際活動中，服務類人員與客人更多的是面對面的直接交流，因此教學體系應區別于以強調書面語言訓練為主的基礎教育語文課，而應以口語交際技能訓練為重中之重。

口語交際能力常常在特定語境中通過技能的運用表現出來。技能訓練在語文教學中占據重要地位。“語文技能屬于智力技能”。我國心理學家馮忠良先生認為智力技能形成包括三階段：（1）原型定向階段，明確活動方向，即使學生了解做什么和怎么做；（2）原型操作階段，按照該技能活動方式和程序進行實際反復的操作練習；（3）原型內化階段，使該項技能在觀念水平上形成，在實踐中成為能力?！?br>