精品課視野下高職商務英語教學方法改革的探索與實踐

王紅

摘 ? ?要： 一直以來，高職院校的商務英語課堂教學多采用傳統(tǒng)的課堂講授的教學模式，理論教學多于實踐教學，這不太符合高職院校高端技能型人才培養(yǎng)的目標。本文以商務英語精品課程建設(shè)為立足點，著重探討了多種教學方法在課堂教學過程中的綜合運用，旨在促進商務英語精品課程建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展，提高課堂教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 精品課程 ? ?商務英語 ? ?教學方法

一、商務英語課程定位

商務英語在許多高職院校通常是商務英語專業(yè)和國際貿(mào)易專業(yè)的基礎(chǔ)課程，隨著經(jīng)濟全球化進程的加快，國際商務活動日益增多，這門課因應用性強而越來越受到重視，甚至成為不少高職高專的首選課。商務英語課程最大的特點就是將英語語言知識與商務專業(yè)技能密切結(jié)合。這一特點使得商務英語教師在教學中既要重視對學生英語語言能力的培養(yǎng)，又要習得商務專業(yè)知識。商務英語課程組教師對商務英語課程的教改探索立足于“以市場需求為導向、以能力培養(yǎng)為宗旨”的教學理念，訓練學生運用英語語言知識和商務理念解決實際商務問題的綜合能力，尤其重視學生綜合能力的實訓強化。在過去幾年的教改探索中，這門課程得到了長足發(fā)展，教學各個環(huán)節(jié)得到了有效充實，并建設(shè)了一支教學科研水平較高的師資隊伍。2011年，山東商務職業(yè)學院的“商務英語”課程被評為“院級精品課程”。在精品課程的建設(shè)過程中，課程小組對課程教學方法作了大量實踐性的改革和探索。

二、商務英語教學方法

1.案例教學法

案例教學法是解決商務英語課程講授教學問題、提高學生商務職業(yè)能力的最佳途徑之一。它以對商務案例的分析和解決為主線，以學生的興趣為出發(fā)點，組織學生對國際商務活動過程中發(fā)生的典型案例進行討論，使教學活動最大限度地貼近真實商務工作，實現(xiàn)英語語言學習與商務情境的溝通與融合。同時，通過對某個商務案例的相互爭辯、討論直至共同解決，學生不僅可以鞏固理論知識，還可以對概念理論形成更深刻的理解。案例教學法可分為四個環(huán)節(jié)：（1）分組收集案例;（2）小組成員進行討論分析案例;（3）在教師的指導下全班進行交流;（4）教師做最后總結(jié)。學生通過對大量案例的收集、分析、討論與總結(jié)，在這一過程中每一個成員聽、說、讀、寫和組織協(xié)調(diào)、團隊協(xié)作等交際的能力都能夠得到鍛煉。與傳統(tǒng)的講授法不同，案例教學法要求：第一，教學材料不同。案例教學主要采用的是案例材料。案例是對一個真實情景描述，這個情景中包含一定的思考空間，要求學生進行思考、分析、理解、吸收。第二，教學過程不同。案例教學的重點不是教師的講授，而是學生之間的討論溝通和辯論。通過討論可以加深學生對問題的認識和理解。第三，教學目的不同。傳統(tǒng)的講授方法主要是向?qū)W生傳授知識，案例法教學主要是培養(yǎng)學生分析技巧能力、進行辯論和批判性思維的能力、創(chuàng)新能力、人際協(xié)調(diào)技巧和溝通能力等。

2.情境模擬教學法

情境模擬教學法是通過模擬各個商務流程場景，讓學習者置身其中，通過親身實踐體驗各個商務環(huán)節(jié)，使英語語言交際為媒介的商務流程貫穿于教學過程的始終。情景模擬教學模式的特點是強調(diào)知識性與實用性相結(jié)合，尤其強調(diào)人際溝通能力、實踐能力與創(chuàng)新能力。具體做法：（1）在課程的開始階段，學生模擬組建公司團隊，并給公司取名，定位，設(shè)計公司標志，在公司內(nèi)部劃分職責，明確每位成員的職責。這種模擬組建公司的教學探索為以后的模擬教學及考試考察打下組織基礎(chǔ)。（2）在課程的整個過程中，針對每單元不同的教學內(nèi)容，要求學生完成模擬的商務活動，如顧客接待、處理顧客投訴、進行市場分析、招聘及面試等。（3）將模擬實踐的表現(xiàn)納入考核系統(tǒng)。學生在模擬實踐中，制定工作程序、完成工作內(nèi)容、演練工作技能、親身體驗工作壓力和工作的成就感、充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，鍛煉了綜合實踐能力。

3.任務教學法

任務教學法徹底改變傳統(tǒng)“應試教學”的模式，將要掌握的學習內(nèi)容分解為多個需要完成且具有一定挑戰(zhàn)性的具體的任務，以便有效地激發(fā)學生的學習能動性和課堂教學的趣味性。就商務英語課程而言，其任務涉及社會交際的各個方面。比如在公司業(yè)務流程一課中，我給學生布置的任務是各小組之間通力合作完成一筆交易，整個貿(mào)易流程包括市場調(diào)查、詢盤、報盤、還盤、接受、備貨、包裝、通關(guān)手續(xù)、裝船、運輸保險、提單、結(jié)匯等步驟，每個小組領(lǐng)兩個環(huán)節(jié)的任務，這是一個典型的工作任務，在任務中發(fā)揮了他們的集體智慧，鍛煉了他們的合作意識和溝通能力，在完成任務時學生們會對真實的貿(mào)易流程有大概的體會，這為以后他們走上工作崗位奠定了堅實的基礎(chǔ)，這種形式強化了學生的參與意識，活躍了課堂氣氛，能夠取得良好的學習效果。

4.開放式教學法

開放式教學法最重要的就是構(gòu)建開放式的課堂教學。開放式教學是指學生的學習和教學的方法都必須是開放而多樣的，最重要的就是構(gòu)建開放式的課堂教學。就商務英語教學而言，開放式教學方法就是以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，使商務英語的學習不受時間和地點的限制，朝著個性化、自主式的學習模式發(fā)展，其核心是教師與學生的互動、學生與環(huán)境的互動。“授之以魚，更授之以漁”，課堂上老師不過是引導者，學生才是真正的主角。因此，上課時要為學生們留出足夠的時間和空間表現(xiàn)自己。比如采用課堂報告的形式讓每個學生有機會上臺為大家用英語講述一個自己難忘的故事，這樣既可以練就學生的口語，鍛煉學生的聽力，又可以加深同學之間及師生之間的交流。根據(jù)不同的教學內(nèi)容和題材，設(shè)計適宜的公司面試的形式，為學生營造仿真互動的語言交際環(huán)境，培養(yǎng)他們參與語言交際的內(nèi)驅(qū)力。除此之外，還有做市場調(diào)查、寫市場調(diào)研報告、辯論等多種形式組織課堂教學。總之，開放式教學是一種以學生為主體的全新的課堂教學模式，整個教學活動都建立在學生自主活動和獨立探討的基礎(chǔ)上，為學生的學習、思考、發(fā)展和創(chuàng)新都提供了大量開放空間。

商務英語精品課程建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，在建設(shè)過程中，不但需要小組全體人員的通力合作，還需要學院的關(guān)注投入和支持，才能使課程建設(shè)順利進行。課程小組將繼續(xù)努力，進一步加強探索，更好地充實完善課程，不斷提高課堂和實踐實訓教學的有效性，使其更貼近學生的需求，根據(jù)學生的情況和課程教學內(nèi)容的特點區(qū)別于傳統(tǒng)系統(tǒng)講授法的新型教學方法，才能激發(fā)學生的學習動機，培養(yǎng)出更多技能型、創(chuàng)新型的現(xiàn)代國際商務人才。

參考文獻：

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[3]沈?qū)W麗.淺談高職商務英語教學方法改革.課改前沿，2013.5：196.

本文為山東商務職業(yè)學院2011年課題“精品課視野下高職商務英語教學方法改革的探索與實踐”階段性成果。