高職高專國際貿易實務課程教學的思考和探索

林婉旎

摘要：國際貿易實務是商務英語專業學生的一門核心課程，其專業特點顯著。盡管國際貿易實務課程在各院系開設多年，教學內容歷經改革和創新，但在講授過程中，偏重理論，難以發揮實踐的作用。本文總結實際教學過程中出現的問題，從師資力量、授課教材、實踐教學等幾個方面提出了改革方法，以突出培養學生的外貿業務操作能力。

關鍵詞：國際貿易實務專業；“雙證書”教育模式；案例教學

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）30-0122-02

一、國際貿易實務課程開設的重要性

隨著全球經濟的快速發展，外貿企業對外貿人才的需求日益增長。加強外貿人才的培養，是我國外向型經濟發展的迫切要求。國際貿易實務是商務英語專業重要的一門課程，它培養的是具有較強國際貿易實際能力，從事進出口業務與管理的高級技術專門型人才。作為國際貿易專門人才的培養要注重理論和實踐相結合，尤其是素質和能力的培養，因此上好國際貿易實務課程顯得非常重要。筆者在特有的教學改革背景下，積極探索高職高專國際貿易實務專業教育教學改革的特點和規律，提出了幾點教學改革經驗。

二、國際貿易實務課程教學實踐分析

雖然目前全國各院校都在不斷創新國際貿易實務課程，努力改革教學模式，致力于培養適合社會對外貿人才的需要。但總的看來，還存在許多問題，表現在：（1）學生的生活知識不足，而教師未能充分從學生的角度考慮調整講授方法，學生難以理解枯燥的專業名詞和術語；（2）教學過程中理論與實踐脫節，教師過度依賴教材，缺乏實踐經驗，致使課程結構缺乏合理性和難以培養符合社會實際需求。雖然近年來部分高職院校優先聘請有外貿經驗又具有研究生學歷的老師，但仍然不夠。（3）教學過程中的人文文化和社會文化的欠缺。在外貿業務的過程中，業務員可以接觸到不同文化背景的客商，可以游歷不同的國家，領略不同的文化與風土人情。教師可適時在課堂上穿插此部分的內容。（4）教學方法和手段單一，大部分學生聽起來很枯燥。（5）考核方式有所欠缺。（6）課堂外缺少穩定的實踐場所。

三、國際貿易實務課程教學探索

1.課程設計和教師的實踐能力方面。為了確保國際貿易教學理論與實踐相結合，理論指導實踐，要從兩個方面著手：一是擺脫對教材的依賴，合理安排課程結構。在保證理論知識的基礎上加大實踐教學的比例。二是提高教師的教學實踐經驗。在師資隊伍的建設過程中，既要重視雙師型教師的培養，更要重視雙師結構教師的培育。建立“雙師型”教學團隊是高職院校存身立足之本。《中國大學教學》2002年第2～3期介紹了比利時De Nayer Institute學院，該學院由理論課教師、實驗指導教師和助理實驗員共同承擔所有實驗課的授課任務。他們的實驗指導教師必須具有學士學位甚至碩士學位和大型企業實際工作經驗并經培訓考核后才有資格擔任。在我國，大部分高職院校教師畢業于師范類院校，他們沒有相關的實踐工作經驗，無法傳授學生實踐技能。職業學校必須投入經費，向專業教師提供實踐技能培訓。職業學校專業教師的培養不僅要有傳授理論，而且要有實踐技能訓練，方能培養出合格的專業教師。教師可在業務實踐經驗和企業案例調查的基礎上，使用通俗易懂的語言，以直接和間接的經驗為依托，向學生盡展外貿業務豐富多彩的魅力與奧妙，讓學生喜歡外貿、會做外貿。

2.采用各種先進的教學手段。（1）加強案例教學在國際貿易實務課程講授過程中的作用。教師在課堂上講述實際工作中的案例，讓學生進行分析，以此來理解相關理論，這種方式不僅可以增加課堂的趣味性，還可以提高教學質量。充分發揮案例教學的作用仍需把握以下幾點：樹立明確的教學目的；案例的選擇要客觀真實、具備較強的綜合性；要能發揮學生的主體地位；要注意教與學過程的動態性；最好要進行概括總結使學生容易理解枯燥的理論知識。（2）充分利用多媒體技術，構建網絡學習平臺。①充分使用多媒體。商務英語專業學生學習的《國際貿易實務》、《外貿英語》、《外貿業務模擬》和《外貿制單》等課程是實踐性很強的課程，學習內容含有大量的英語和單據表格，決定了其教學必須使用多媒體教室。商務英語專業學生應具備直接用英語與外商洽談業務的能力，能夠使用英語繕制進出口業務所需單據，對學生的英文水平要求較高。在授課過程中，《外貿英語》和《國際結算》兩門課程可雙語教學。教學時注意以中文為主，輔以英文電子課件，同時，給學生布置英語口語作業，模擬真實的商務場景，讓學生掌握用英語洽談整個外貿業務的全過程。②利用網絡資源構建網絡學習平臺。教師在學校網站上建立一個國際貿易實務學習平臺，在此發布教案、課件、習題、國際貿易網站的一些最新信息鏈接以彌補學生在課堂上學習的不足；通過開設在線答疑來了解學生的學習狀態并解答學生的疑難問題。（3）考核方式多樣，靈活合理地考核學生。更新考評方式和評價指標，重點突出實際操作能力的考核，客觀公正檢驗學生學習效果和教師授課效果。具體做法有：合理設計考試大綱，增加學生的實踐操作內容；改革考試方法，采取多種形式相結合的考評方式，形式如閉卷或開卷、情境模擬、上機操作和校外實習等。聯邦德國職業教育是一個典型的例子。它注重學生的實踐，嚴格訓練學生。學生畢業時必須通過實際操作與理論考試。學生只有通過國家規定標準的考試，才被證明具有某種職業資格的能力。我們可參照此培養模式，畢業生在進入職場時才能比較符合實際需要，不僅在文化素質方面，而且在實際操作方面，從而省去畢業生從學校到企業的過渡時間。（4）鼓勵學生報考職業資格證書。據筆者了解，部分商務英語專業學生對職業資格證書的含金量持有懷疑態度，擔心畢業后用人單位的認可度不高而不愿意去考。但是學生在備考相關職業證書考試的過程中，鞏固了所學。因此筆者所在學院規定學生在校期間必須通過任何一種職業資格證書考試，如外銷員、跟單員資格證書考試和劍橋商務英語證書等證書考試，畢業時學生必須持有“雙證書”（即畢業證和職業資格證書）才能畢業。這種“雙證書”教育模式，不僅促進了學生學習的積極性，提高了國際貿易實務課堂質量和改善了教學效果，也為學生畢業時走入職場增強了競爭力。（5）加強學校與企業的合作，聯合建立實訓基地。外貿業務是一項極其復雜的工作，從詢盤到報價，從簽訂合同到組織生產，從貨物包裝到貨物運輸，從開立信用證到辦理保險，從收回貨款到核銷退稅等，外貿業務環節眾多且環環相扣，在每一個環節中都有許多繁雜、細小的實務需要處理，稍有不慎就會給企業帶來損失或使企業面臨風險。外貿業務并無一定之矩，做法也非常靈活，問題不同則處理方式就會不同。不同的企業對于同樣的問題處理方式也不同，處于不同發展階段的同一企業對同一問題的處理方式也會不同。這些知識的傳授僅僅靠教師在課堂講授是遠遠不夠的。目前大多數高職院校缺乏實踐的場所，企業也不太愿意在學校內建立“教學工廠”。新加坡的“教學工廠”理念值得我們借鑒。通過“教學工廠”，學生猶如在一個大企業的各個部門中工作而得到學習。他們既可以接受完整的理論知識的傳授，也能接受來自“教學工廠”有效的技能培訓。在筆者所在學院，就引入德國職業教育法。該職業教育法的部分教學是在企業或學校的“生產車間”中進行，這種方式學生可以學以致用，在實踐中總結經驗教訓，在校就驗證理論知識。學生在校期間所學課程的那個學期內或在寒暑假內就完成企業培訓，企業可以充分地了解學員并有針對性地指導他們未來的員工。這與以往的培訓不同，學生有針對性地學習，他們帶著實際問題在學校里學習相關理論知識。受訓學生在最短的時間內完成培訓和大學學習課程，比以前的學生節約了大量時間，還大大提高了培訓質量。學生未踏出校門就可以勝任所從事的工作，提升了學生就業競爭力，大大縮短了學生畢業后由學校轉向社會的適應期。而在我國，很多企業著眼于眼前的利益，不舍得投入職業培訓時間和費用，如何使企業積極主動地參與到職業教育中來顯得尤為重要。校企合作是我國職業教育改革和發展的方向，是職業學校生存和發展的迫切需要。政府在此方面應充分發揮主導作用，大力推進校企合作，制定相應的法律法規以加大校企合作的力度，給企業提供優惠的政策，鼓勵企業資助學校建設實訓室，而學校可與企業開展技術合作，使學校的人才培養和企業的發展緊密相連，相互促進，實現雙贏。

四、結語

國際貿易實務課程教學，要把握當前國際貿易的發展趨勢，快速調整課程內容，尤其是當前跨境電商迅猛發展，做到跟外貿現狀保持一致，同時要建立穩定的實踐環節，將理論知識與實踐相結合。只有這樣，我們才能培養社會需要的國際貿易一流人才。

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