多媒體技術在《種子經營與管理》課程教學中的應用

董永彬 吳連成 趙亞麗 李玉玲

摘要：《種子經營與管理》是高等農業院校農學專業一門重要的應用課程。隨著現代信息技術迅速發展，多媒體技術已經廣泛應用于現代教學領域，本文分析了《種子經營與管理》課程傳統教學中存在的問題，探討了多媒體技術在該課程教學中的作用。

關鍵詞：多媒體技術;種子經營與管理;教學效果

中圖分類號：G642.41 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）43-0240-02

我國是一個農業大國，農業是我國國民經濟的基礎，而種子則是農業生產的基礎。改革開放以來，我國種子產業取得了長足發展，但種業發展較遲、起點較低、投入較少，與發達國家相比還有很大差距，要使我國從種業大國成為種業強國，必須依靠農業科技和人才的有力支撐。因此，優化課堂教學過程，滿足各層次不同的農業院校學生及基層人員的教育需求，盡快培養出適應我國種業需要的農業科技人才，是高等農業教育需要迫切解決的問題[1]。《種子經營與管理》作為一門研究種子經營管理的原理、方法和技術的交叉性應用課程，是農業高等院校農學專業的一門重要專業課，但傳統教學方式單一，教材內容相對陳舊，無法調動學生的積極性，教學效果普遍較差。近年來，隨著大學課程教學改革深入，信息科學技術的迅速發展，多媒體技術興起并逐漸進入課堂，已成為現代化教學的輔助手段。在課堂上靈活運用多媒體輔助教學，不僅可以豐富教學內容和表現方式，而且可以擴大教學信息量，拓寬學生知識面，激發學生興趣，提高教學效果。本文針對目前《種子經營與管理》課程教學中存在的問題，探討了多媒體技術在教學中的作用，以期提高課堂教學效果。

一、多媒體技術教學概述

多媒體教學是指在教學過程中根據教學目標和教學對象的特點，合理選擇和運用現代教學媒體，并與傳統教學手段有機組合，共同參與教學全過程，以多種媒體信息作用于學生，形成合理的教學過程，以達到最佳的教學效果。多媒體技術利用現代化視聽手段，以圖文并茂、聲像搭配、動靜結合的表現形式，更加全面地展示教學內容，把抽象的概念更形象、更直觀地展示給學生，形成立體感，將課堂教學引入全新的境界，深受廣大師生歡迎[2]。

但制作多媒體課件需要投入一定的人力、物力，課件內容上應該選擇既能達到教學目的，又要生動、形象，方能使抽象的理論具體化，枯燥乏味的課堂趣味化，靜止的文字動態化，激發學生的積極性和主動性，提高課堂學習效率。因此，合適的多媒體教學有利于培養懂技術、會經營、善管理、高素質的復合型農業科技人才[3]。

二、課程傳統教學中的問題

（一）教材內容陳舊，難以適應現代種業發展的需要

近年來，隨著國家農業政策的調整、相關法律法規的出臺以及國外種業巨頭對我國種業市場的沖擊，我國種業市場規模發生了巨大變化，種子市場價值從2000年的250億增加到目前的近1000億元。但由于《種子經營與管理》是近年才開設的新課程，可借鑒使用的教材和輔助教材較少，而且內容也較陳舊，難以適應當前我國種業市場日新月異的實際情況。2002年中國農業大學率先開辦“種子科學與工程”本科專業，此后，一些農業高校相繼開設了相關專業，其人才培養模式還需要進一步完善[4]。因此，需要對課程相關內容進行不斷更新以緊跟種業市場形勢，突出基礎性、綜合性、實踐性、先進性的特點，培養適應社會需求的人才，這為該課程講授帶來新的挑戰。

（二）教學方式單一，教學效果較差

傳統教學方式注重知識的灌輸，采取“填鴨式”教學方法，在教學手段上比較單調，課堂氛圍沉悶，枯燥乏味，學生缺乏積極性和主動性，極易產生疲勞和厭倦感，學習興趣受到很大影響，學習效果難以得到保障。學生作為教育的主體，如何提高他們學習的積極性和主動性;如何實現教學和實踐的統一;如何提高教學質量，使學生既牢固掌握《種子經營與管理》相關的專業知識，又增強他們的分析問題和解決問題能力，這是該課程迫切需要解決的重要問題。

（三）課程知識面廣、內容多，教與學的難度大

《種子經營與管理》作為一門交叉性應用課程，涉及多門課程知識（種子生產、種子加工與貯藏、種子檢驗檢疫、種子法律法規等），內容多、知識面廣、信息量大。而傳統教學方式的課堂上板書時間長、課程單一、信息量小、知識面窄，不利于全面系統地講授知識，要讓學生在規定時間內學習大量課堂知識十分困難，給教與學均增加了難度，不利于農業創新人才的培養。

三、多媒體技術在種子經營與管理教學中的應用

多媒體技術是傳統教學方法的一種有效補充，可以彌補傳統教學方式方法的不足。在信息大爆炸的當代，課堂教學不僅要重質量，也需要有足夠的信息量。借助多媒體可以節省大量的板書時間，又提供了包括圖文聲在內的大量信息，讓學生從視聽立體的方式獲取知識。多媒體教學可以在有限的時間內傳遞更多的信息，促進師生教學互動，提高教學時效性。

（一）多媒體教學適應種業發展需要，彌補教材內容滯后現狀

自從2001年我國加入WTO之后，由于具有巨大的種業市場和商業潛力，外國種業公司大舉涌入中國種業市場，憑借其先進的科技、雄厚的資金、先進的經營管理理念，在激烈的市場競爭中處于有利地位。在這種形勢下，國內種業發展對課程內容提出了更高的要求，多媒體技術可以很好地彌補教材內容滯后的缺陷，在原有理論的基礎上，隨時可將最新的種業信息和經營管理理念進行講解，緊跟時代步伐，適應種業市場需求。例如及時將2011年國務院出臺的《關于加快推進現代農作物種業發展的意見》（國發[2011]8號）以及農業部修訂的《農作物種子生產經營許可管理辦法》進行詳細解讀。通過列舉國內外大型種子企業的成功要素，國外的如美國先鋒良種公司和孟山都公司、瑞士先正達種子公司、法國利馬格蘭等;國內的如北京奧瑞金種業、北京聯創種業、河南秋樂種業等公司，使學生全面了解我國民族種業現狀，與國外發達種業的差距，學習先進的經營管理理念，開闊視野，啟發思維，把所學知識與實際相結合。

（二）多媒體教學有助于調動學生積極性，提高學習興趣

多媒體課件綜合利用多種表現形式，內容豐富多彩，形象生動，可在有限的時間內展現大量信息。多媒體教學改變了傳統的滿堂灌、照本宣科、一言堂等不適應現代教育教學的方式方法，使得教學方式多樣化，調動了學生的積極性和主動性。利用多媒體技術可詳細講解成功案例，如孟山都公司在我國推廣轉基因棉花取得成功及其失敗的原因;先鋒種業公司在我國推廣玉米品種“先玉335”所采取的經營模式和理念以及單粒播種技術;玉米品種“鄭單958”由少數種業公司壟斷經營的成功案例，既使學生認識到種子經營管理課程的重要性，又激發其學習興趣。通過多媒體播放種子企業發展歷程，明白品種的時效性、企業發展的與時俱進性，了解隨著生物技術的不斷發展，種子企業已由傳統育種變成傳統育種與生物技術育種相結合的現代企業并不斷發展變化，了解整個行業的發展前景。

（三）多媒體教學有助于突出重點、突破難點，均衡發展

多媒體教學可以強化重點知識，加速學生的感知過程，加深理解難點知識，增強記憶力和提高應用能力。《種子經營與管理》課程教學目的是通過系統地介紹國內外種子產業概況、種子經營與管理的基本原理和方法，使學生系統掌握種子經營與管理的基本理論、基本知識和基本技能，初步具備從事作物種子經營與管理的能力。利用多媒體教學詳細介紹當前種子企業良種研發、生產、加工、貯藏、營銷以及信息反饋的全程圖片，使學生更加直觀地了解種子企業。結合種子市場經營信息，可以詳細講解信息數據加工和處理方法，市場預測方法，經營決策方法以及制訂種子經營計劃方法，使學生理解種子企業經營管理的過程，達到“學以致用”的效果。

（四）多媒體教學有助于課堂和實踐內容統一，提高實踐效果

《種子經營與管理》作為一門重要的實用性課程，在重視課堂教學的基礎上，也需要提高學生的實踐能力。課堂上利用多媒體詳細講解種子企業的制度和組織結構、企業文化和經營管理理念，然后組織學生參觀河南農業大學與本地影響較大企業合作建立的校外教學實習基地，如河南省農科院秋樂種業公司、北京奧瑞金種業鄭州分公司、北京聯創種業河南分公司等。實現“課堂到課外”的統一，使學生能夠理論聯系實際，培養其綜合素質，推動課程教學質量的全面提升。

總之，多媒體技術改變了單一的教學方式，活躍了課堂氣氛，調動了學生的積極性，增強了學生對該課程的理解和興趣，提高了教學效果，有利于對學生的觀察能力、分析能力、判斷能力、應用能力的培養。

四、展望

眾所周知，圖文并茂、聲形結合的效果要遠遠好于單調的聲音，但在學生課堂學習過程中，信息過量、展示速度過快以及太多的感官刺激等反而會影響學生對知識的獲得，達不到預期的教學效果，只有將多媒體技術與教學內容有機地結合，才能達到最佳效果，并且避免或消除它的消極作用[2]。因此，在課堂教學方式方法的探索上，任重而道遠，既要適應時代的需要而不斷探索和改進，又要下功夫把握好多媒體教學的度。要堅持以“提高教學效果和質量”為根本出發點，巧妙地利用多媒體技術提高《種子經營與管理》課程教學效果，使學生打下堅實的基礎，以適應我國對種業人才的需求。

參考文獻：

[1]張洪生，穆平，楊錦忠.《種子生產與經營管理》課程教學改革探討[J].中國科教創新導刊，2013，（28）：37-39.

[2]丘萍，彭玲.《淺談使用多媒體教學的利與弊》[J].教育與職業，2008，（8）：186-187.

[3]李媛.面向人才培養質量標準的高等農業院校人才培養模式研究[J].科技資訊，2012，（17）：213-214.

[4]胡群文，張文明，鄭文寅，姚大年.新形勢下種子科學與工程專業實踐教學改革與實踐[J].安徽農學通報，2011，17（18）：159-161.