初中生物DIY板塊微實驗的優化探究

蔡佳樂

【摘要】本文分析了初中生物開展DIY實驗的意義，以蘇科版初中生物教材為參考，在“制作菌類的孢子印”和“驗證實物中是否含有維生素C”兩個微實驗方面，提出了初中生物DIY板塊微實驗的優化措施，以期為初中DIY微實驗的教學工作提供參考和建議。

【關鍵詞】初中生物 DIY 微實驗 蘇科版

【中圖分類號】G633.91 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）12-0151-01

微實驗是指為了完善教學內容，提高教學效果，要求學生在教師的課堂教學后進行微型實驗的過程。在DIY板塊下的微實驗，是教師對教學內容的一種延伸行為，對學生實踐能力和學科知識的培養，都發揮著重要的作用。

一、初中生物開展DIY微實驗的意義

（一）促進重視DIY實驗

通過相關調查發現，構建DIY視角下的生物微實驗教學模式，能讓實驗過程更加趣味化，且實施途徑更加簡易方便。教師要求學生不斷實踐DIY微實驗，能讓學生和家長知道DIY實驗對初中生物課程的現實意義，從而在不斷了解的基礎上，更加關注與重視初中生物DIY微實驗。

（二）促進課程資源的優化

開展生物DIY板塊微實驗，能讓學生的實驗知識與生活實際有機結合，更好利用家庭、實驗室和自然環境等課程資源進行探究與學習，重視對生活中低廉實驗器具的有效利用，從而營造出更富有靈活性和創造性的實驗環境。

（三）促進師生共同發展

在初中生物課程中實施DIY微實驗教學，不僅能促進學生探究式學習方式的發展，讓學生的學習過程更具實踐性。還能讓教師轉變傳統教學理念，使教學內容更加實效化與趣味化，以此使教師的教學方法更加符合學生的學習規律。

二、初中生物DIY板塊微實驗的優化措施

（一）“制作菌類的孢子印”微實驗的優化

菌類種類的鑒定活動是在通過鑒定孢子印的基礎上得以實現的。雖然“制作菌類孢子印”實驗的操作難度不高，取材也相對容易，但如果完全參照教材中的實驗步驟開展鑒定工作，會降低學生的實驗成功率，打擊學生的實驗熱情與實驗信心。為了解決這一問題，教師可從以下兩個方面對這一DIY板塊微實驗進行優化：

第一，優化制作過程。通過不斷的實驗發現，相較于平菇這一實驗材料，香菇與蘑菇更能達到預期的實驗效果。在選取菌類實驗材料時，教師要注意挑選足夠新鮮，但水分含量較少的菌類，以免水分過多在測試紙上留下過多水漬，最終對實驗結果產生不利影響。

在實驗過程中，如果學生制作出的孢子印呈現出印記淡、難辨認的情況，教師可以先把菌蓋放在測試紙上，然后用手輕敲菌蓋表面，讓菌褶中的孢子掉落下來，這樣會讓孢子的印記更加已與辨認。此外，教師還可以指導學生使用不同方法完成實驗。

第二，孢子印的保存。由于孢子印體積小、重量輕，容易被風吹走，這就要求教師與學生要注意孢子印的保存與固定。然而，教材中的實驗指導中對孢子印的保存固定工作沒有作出詳盡說明，這對造成學生的實驗結果產生一定偏差，師生之間對實驗的交流與分析工作也無法開展。為了達到DIY微實驗的教學目的，教師可讓學生用蛋清保存孢子印，或在條件允許的情況下，用塑封機把印有孢子印的測試紙塑封起來，這樣不僅能達到美化外觀的美的，其印記也可實現長期性的固定與保存。

（二）“驗證食物中是否含有維生素C”微實驗的優化

維生素C別名抗壞血酸，是人體中必不可少的一種營養元素。一般來說，維生素C的種類分為還原型和氧化型兩種。還原型維生素C具有易氧化、易敏感的特點，其主要來源途徑是通過新鮮水果與蔬菜獲取，但食物種類不同，維生素C的含量也是不同的。在初中的生物實驗教學中，教師常用吲哚酚研究維生素C的定量與定性問題，雖然此實驗材料取得的效果較明顯，但實驗所需要的材料與器材都難以獲得，往往在初中學校中無法利用該材料進行相關實驗。為了取得準確的實驗結果，教師要優化這一部分DIY板塊微實驗的實施過程，而優化措施可采取以下兩點：

其一，細化實驗要點。教師可以把生活中常見的蔬果作為實驗材料，讓學生在家中用研缽或者榨汁機對蔬果材料進行榨取，再把紗布作為過濾工具，讓所獲得的汁液更加純粹、清澈。

其二，拓展試驗步驟。教師可讓學生用計數的方式計算測試所用的碘酒滴數，以此分析得出不同蔬果汁液中的維生素C含量。與此同時，教師還要讓學生思考在桔子種類的水果中，維生素C的含量主要集中在表皮上還是果肉里、對蔬果材料進行加熱對維生素C的含量是否有影響、長時間讓蔬果與空氣接觸是否會降低維生素含量等這些問題，以此讓學生從觀察型學習模式上升到質疑型學習模式。

在初中生物課程中融入DIY板塊微實驗教學理念，一方面培養了學生的分析能力與實踐能力，另一方面改變了教師的教學觀念，加強了教學活動與實際生活之間的聯系，并讓初中生物課堂擺脫了以往的教學束縛，最終讓學生生物知識綜合發展的目標得以真正實現。

參考文獻：

[1]張潔.例談蘇科版初中生物DIY板塊微實驗的優化[J].中學生物學，2014.

[2]劉穎.初中生物蘇科版教材中DIY實驗例談[J].文理導航（中旬），2015.